{"title":"Vini Abruzzesi","description":"\u003ch4\u003eL'abruzzo: una terra di tradizioni antiche, dove i vitigni autoctoni sono protagonisti.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTra i rossi il protagonista assoluto è il \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e, vitigno che vanta anche una sua versione in rosa con il \u003cstrong\u003eCerauolo d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e. Trai bianchi troviamo il \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ePasserina\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eCococciola\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003eMontonico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra Enoteca Online vi propone una selezione delle migliori Cantine e delle migliori annate. Con bottiglie dai marchi storici d'Abruzzo come Emidio Pepe e Valentini, dalle grandi realtà vitivinicole come, Marramiero, Masciarelli, Fantini e Bio Cantina Orsogna e dai piccoli produttori di qualità come Praesidum, Amorotti e Valle Reale. Un percorso del gusto fatto di vini doc,docg e igt;  tra i territori delle Terre Aquilane, delle Colline Teramane, dellle Terre di Chieti, delle Colline Pescaresi, di Tullum e Villamagna.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lunaria-pettirosce-cerasuolo-dabruzzo-doc","title":"Lunaria Pettirosce Cerasuolo d'Abruzzo DOC","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino che celebra la biodiversità e il territorio abruzzese! \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eIl Cerasuolo è l’altro colore del vino delle uve Montepulciano: la sua versione rosa, ottenuta dalle stesse uve ma da un contatto mosto e bucce assai più breve e delicato. Il nome deriva sia dall’ abruzzese “Cirasce” che dal napoletano “Cerasa” ma anche dal greco antico “Cherasion”, che stanno a significare “Ciliegia” a richiamare il colore di questo piccolo frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e0,75l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eBio Cantina Orsogna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eCerasuolo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eCerasuolo d'Abruzzo Doc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eMontepulciano d'Abruzzo 100% biodinamiche Demeter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eAbruzzo (Orsogna) a 450m s.l.m.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eColtivato a capanne (tendone o pergola abruzzese), la forma di allevamento che più di tutte restituisce alla vite il suo naturale sviluppo vegetativo. Nella capanne, su un tetto orizzontale di fili, la vite cresce in modo armonioso e naturale e le foglie prendono vento e sole. Forma di allevamento non meccanizzabile e pertanto legata alla manualità e l’esperienza del vignaiolo. La coltivazione della vite nella capanne resisterà fintanto sopravvivrà la piccola proprietà contadina.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eFermentazione spontanea.\u003cbr\u003eSolfiti: Limite del vino biodinamico Demeter = vino rosato max 90 mg\/lt\u003cbr\u003eStabilizzazione tartarica: Solo refrigerazione naturale\u003cbr\u003eFiltrazione: Non ammessa la filtrazione sterile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eIn vasche di cemento e poi in bottiglia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e13 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e2025\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eIntenso e brillante colore rosa ciliegia. Al naso, si presenta con un profumo raffinato ed equilibrato, in cui un delicato accento vinoso si sposa perfettamente con un bouquet fruttato ricco di sfumature. In fase di degustazione, il palato viene avvolto da una texture morbida e un gusto armonico e delicato, arricchito da un elegante retrogusto di mandorla. L’acidità, appena accennata, contribuisce a rendere l’insieme estremamente bilanciato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003ePerfetto l'abbinamento con gli aperitivi e gli antipasti misti, zuppe e arrosti di pesce, primi piatti, formaggi giovani, carni bianche e leggere (anche arrosto), provatelo in abbinamento con la pizza. Vi stupirà!\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eVino Biologico, Biodinamico (Demeter) e Biodiversity Friend\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50547888292181,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/LunariaOrsognaCerasuoloPettirosce2.png?v=1744148956"},{"product_id":"bag-in-box-lunaria-pettirosce-cerasuolo-dabruzzo-doc","title":"Bag in Box Lunaria Orsogna Cerasuolo d'Abruzzo Dop 2024","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino che celebra la biodiversità e il territorio abruzzese! \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Bag in Box Lunaria Cerasuolo d'Abruzzo DOP è un vino biologico prodotto da uve biodinamiche Montepulciano al 100%. Questo rosato si distingue per il suo colore rosa ciliegia brillante con sfumature violacee. Al naso è intenso e fruttato, con note di ciliegia, fragola, mandorla e gelso. Al palato è fresco, armonico, caldo e di buon corpo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBenefici del formato 3L Bag in Box\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFreschezza prolungata — il sistema bag in box protegge il vino dall’ossidazione, mantenendo intatti gli aromi per settimane dopo l’apertura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvenienza economica — 3 litri offrono un ottimo rapporto qualità\/prezzo rispetto alla singola bottiglia per chi consuma vino regolarmente o in contesti di gruppo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraticità d’uso — facile da versare, trasportare e conservare; riduce la necessità di aprire più bottiglie durante una serata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSostenibilità — imballaggi più leggeri e meno vetro riducono l’impatto ambientale rispetto al formato tradizionale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatilità d’impiego — adatto a cene informali, eventi, ristorazione leggera, picnic o come vino da tavola quotidiano.  \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e3l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eBio Cantina Orsogna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eCerasuolo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eCerasuolo d'Abruzzo Doc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eMontepulciano d'Abruzzo 100% biodinamiche Demeter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eAbruzzo (Orsogna)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eColtivato a capanne (tendone o pergola abruzzese), la forma di allevamento che più di tutte restituisce alla vite il suo naturale sviluppo vegetativo. Nella capanne, su un tetto orizzontale di fili, la vite cresce in modo armonioso e naturale e le foglie prendono vento e sole. Forma di allevamento non meccanizzabile e pertanto legata alla manualità e l’esperienza del vignaiolo. La coltivazione della vite nella capanne resisterà fintanto sopravvivrà la piccola proprietà contadina.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eFermentazione spontanea.\u003cbr\u003eSolfiti: Limite del vino biodinamico Demeter = vino rosato max 90 mg\/lt\u003cbr\u003eStabilizzazione tartarica: Solo refrigerazione naturale\u003cbr\u003eFiltrazione: Non ammessa la filtrazione sterile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e13 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eIntenso e brillante colore rosa ciliegia. Al naso, si presenta con un profumo raffinato ed equilibrato, in cui un delicato accento vinoso si sposa perfettamente con un bouquet fruttato ricco di sfumature. In fase di degustazione, il palato viene avvolto da una texture morbida e un gusto armonico e delicato, arricchito da un elegante retrogusto di mandorla. L’acidità, appena accennata, contribuisce a rendere l’insieme estremamente bilanciato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003ePerfetto l'abbinamento con gli aperitivi e gli antipasti misti, zuppe e arrosti di pesce, primi piatti, formaggi giovani, carni bianche e leggere (anche arrosto), provatelo in abbinamento con la pizza. Vi stupirà!\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eBiologica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50550108094805,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/bag-in-box-lunaria-bib-cerasuolo-d-abruzzo-orsogna.png?v=1776370202"},{"product_id":"lunaria-coste-di-moro-cerasuolo-dabruzzo-doc","title":"Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo DOC 2020","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino che celebra la biodiversità e il territorio abruzzese! \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eIl Coste di Moro è un Montepulciano d'Abruzzo biologico e vegano, prodotto dalla Cantina Orsogna, nota per il suo impegno nella sostenibilità e nella valorizzazione del territorio. Questo vino, dal colore rosso rubino intenso, regala al palato una sinfonia di sapori fruttati e speziati. Perfetto per accompagnare piatti tradizionali italiani, è un'espressione autentica e raffinata della natura e delle tradizioni locali. Scegliere il Coste di Moro significa abbracciare qualità e rispetto per l'ambiente, in un sorso che racconta storie di passione e dedizione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 725.095px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e0,75l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003eBio Cantina Orsogna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003eMontepulciano d'Abruzzo Doc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003eMontepulciano d'Abruzzo 100% biodinamiche Demeter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003eAbruzzo (Orsogna) a 440m s.l.m.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 176.391px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 176.391px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 176.391px;\"\u003eColtivato a capanne (tendone o pergola abruzzese), la forma di allevamento che più di tutte restituisce alla vite il suo naturale sviluppo vegetativo. Nella capanne, su un tetto orizzontale di fili, la vite cresce in modo armonioso e naturale e le foglie prendono vento e sole. Forma di allevamento non meccanizzabile e pertanto legata alla manualità e l’esperienza del vignaiolo. La coltivazione della vite nella capanne resisterà fintanto sopravvivrà la piccola proprietà contadina.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 98px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 98px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 98px;\"\u003eFermentazione spontanea.\u003cbr\u003eSolfiti: Limite del vino biodinamico Demeter = vino rosato max 70 mg\/lt\u003cbr\u003eStabilizzazione tartarica: Solo refrigerazione naturale\u003cbr\u003eFiltrazione: Non ammessa la filtrazione sterile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003eIn vasche di cemento e poi in bottiglia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e14 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 156.797px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 156.797px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 156.797px;\"\u003eRosso rubino carico, al naso frutta rossa e confettura di amarena su tutto, lievi note di cacao e di tostato ne completano il bouquet. Al palato è caldo, tannini equilibrati e quindi morbido, intenso, e con il classico finale ammandorlato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 78.375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 78.375px;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 78.375px;\"\u003eTaglieri di salumi e formaggi, arrosti alla brace ed al forno, primi piatti con sughi molto strutturati (ragù, boscaiola, sugo alla norma, amatriciana, bolognese, e selvaggina) .\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 39.1875px;\"\u003eVino Biologico, Biodinamico (Demeter) e Biodiversity Friend\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50580353548629,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/LunariaOrsognaMontepulcianoCostediMoro.png?v=1744151328"},{"product_id":"in-out-collefrisio-montepulciano-d-abruzzo-doc","title":"In \u0026 Out Collefrisio Montepulciano d’Abruzzo doc","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino rosso elegante e raffinato in origine nato per il mercato asiatico\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePer questa ragione la sua etichetta è così distintiva, di buon auspicio con la carpa koi simbolo di fedeltà e luga vita ed il richiamo al concetto di yin \u0026amp; yang. I vini\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCollefrisio: vini collocati nel tempo in cui vivono\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDicono delle loro etichette:\u003cem\u003e “I nostri vini si rivolgono al gusto contemporaneo, che esige freschezza e spessore senza rinunciare alla piacevolezza della condivisione e parlano molte lingue differenti. Dal giovane eno-appassionato all’adulto più esigente, ci piace comunicare con un target che ama spendere il giusto godendo di vini di qualità che racchiudono nel bicchiere vitigni storici locali e internazionali”\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n        table {\n            width: 100%;\n            border-collapse: collapse;\n        }\n        th, td {\n            border: 1px solid #ddd;\n            padding: 8px;\n            vertical-align: top;\n            text-align: left;\n        }\n        th {\n            background-color: #f4f4f4;\n        }\n        .col1 {\n            width: 35%;\n        }\n    \u003c\/style\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 372.282px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 19.5938px;\"\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 19.5938px;\"\u003eCollefrisio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 19.5938px;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 19.5938px;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo Doc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 19.5938px;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 19.5938px;\"\u003eAbruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 39.1875px;\"\u003eLe uve vengono raccolte alla fine di ottobre, la resa media per ettaro è di 35 hl.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 39.1875px;\"\u003eAffinato per 24 mesi in barriques e ulteriori 10 mesi in bottiglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 19.5938px;\"\u003e14% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 19.5938px;\"\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 97.9688px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 97.9688px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 97.9688px;\"\u003eSi distingue per il suo colore rosso granato intenso con riflessi violacei. Al naso offre un bouquet complesso di frutti di bosco, melograno, violetta e tartufo nero, arricchito da note speziate di pepe. In bocca è morbido e vellutato, con una persistenza straordinaria.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 39.1875px;\"\u003eIdeale per accompagnare piatti strutturati e formaggi stagionati.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50691072393557,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/collefrisio-in-and-out-montepulciano-abruzzo-doc.png?v=1745611982"},{"product_id":"magnolia-collefrisio-bianco","title":"Magnolia Collefrisio Bianco 2024","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn bianco elegante, frutto del perfetto equilibrio tra Sauvignon, Falanghina, Trebbiano e Traminer\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Magnolia Bianco di Collefrisio è un vino bianco fresco e vibrante, frutto di un blend unico di uve Sauvignon, Falanghina, Trebbiano e Traminer. Con il suo colore giallo paglierino e le note aromatiche di pesca gialla, frutta esotica come mango e ananas, offre un'esperienza gustativa morbida e persistente. Perfetto per momenti di relax o da abbinare a un aperitivo, questo vino incarna l'eleganza e la leggerezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCollefrisio: vini collocati nel tempo in cui vivono\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDicono delle loro etichette: “I nostri vini si rivolgono al gusto contemporaneo, che esige freschezza e spessore senza rinunciare alla piacevolezza della condivisione e parlano molte lingue differenti. Dal giovane eno-appassionato all’adulto più esigente, ci piace comunicare con un target che ama spendere il giusto godendo di vini di qualità che racchiudono nel bicchiere vitigni storici locali e internazionali”.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n        table {\n            width: 100%;\n            border-collapse: collapse;\n        }\n        th, td {\n            border: 1px solid #ddd;\n            padding: 8px;\n            vertical-align: top;\n            text-align: left;\n        }\n        th {\n            background-color: #f4f4f4;\n        }\n        .col1 {\n            width: 35%;\n        }\n    \u003c\/style\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\" class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003e0,75l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\" class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003eCollefrisio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\" class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\" class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003eSauvignon, Falanghina, Trebbiano e Traminer.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003eTerre d'Abruzzo Igt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\" class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003eAbruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\" class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003eVendemmia a fine agosto per Sauvignon e Traminer, fine settembre per Trebbiano e Falanghina. Macerazione a bassa temperatura previa diraspatura dell’uva e fermentazione alcolica termo-controllata in serbatoi in acciaio.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\" class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003e13% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\" class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\" class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003eColore giallo paglierino, all’olfatto note di pesca gialla, con sfumature di frutta esotica, lici, mango, ananas. Fresco, morbido, rotondo, pieno e persistente con retrogusto agrumato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\" class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003eMagnolia Collefrisio Bianco si presta a un’ampia varietà di abbinamenti grazie alla sua freschezza e alle note aromatiche di frutta esotica. Alcuni suggerimenti:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare: Alici marinate, carpaccio di pesce spada, tartare di tonno o salmone.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti di mare: Spaghetti alle vongole, risotto allo scoglio, calamarata.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti etnici: Sushi, sashimi, o piatti asiatici leggeri.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi: Mozzarella di bufala, burrata, o ricotta.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAperitivi: Perfetto da gustare con finger food, crostini o verdure grigliate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50700626952533,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/collefrisio-vino-bianco-magnolia.png?v=1745860852"},{"product_id":"magnolia-collefrisio-cerasuolo-d-abruzzo-doc","title":"Magnolia Collefrisio Cerasuolo d'Abruzzo Doc","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn cerasuolo versatile, vibrante e raffinato\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Cerasuolo d'Abruzzo Doc Magnolia di Collefrisio è un vino rosato vibrante e raffinato, prodotto esclusivamente con uve Montepulciano d’Abruzzo. Caratterizzato da un colore rosa cerasuolo intenso, offre al naso sentori di frutta rossa, fragoline di bosco, ciliegia e amarena. Al palato si presenta fresco, equilibrato e con un finale lungo, ideale per accompagnare piatti di pesce saporiti, carni bianche o aperitivi. Questo vino celebra la tradizione abruzzese con un tocco di eleganza moderna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCollefrisio: vini collocati nel tempo in cui vivono\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDicono delle loro etichette: “I nostri vini si rivolgono al gusto contemporaneo, che esige freschezza e spessore senza rinunciare alla piacevolezza della condivisione e parlano molte lingue differenti. Dal giovane eno-appassionato all’adulto più esigente, ci piace comunicare con un target che ama spendere il giusto godendo di vini di qualità che racchiudono nel bicchiere vitigni storici locali e internazionali”.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n        table {\n            width: 100%;\n            border-collapse: collapse;\n        }\n        th, td {\n            border: 1px solid #ddd;\n            padding: 8px;\n            vertical-align: top;\n            text-align: left;\n        }\n        th {\n            background-color: #f4f4f4;\n        }\n        .col1 {\n            width: 35%;\n        }\n    \u003c\/style\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCollefrisio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCerasuolo d’Abruzzo Doc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMontepulciano d'Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAbruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLe uve sono vendemmiate nella prima settimana di Ottobre, subiscono una macerazione a bassa temperatura previa diraspatura dell’uva e fermentazione alcolica termo-controllata in serbatoi in acciaio.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColore rosa cerasuolo intenso. All’olfatto si avvertono sentori di frutta rossa, fragolina di bosco, ciliegia e amarena. Ottima struttura, equilibrato, fresco, finale lungo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e fresco, è perfetto per una grande varietà di abbinamenti:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare: Tartare di tonno, carpaccio di salmone o gamberi marinati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti leggeri: Chitarra o spaghetti ai frutti di mare, spaghetti alle vongole o pasta con pomodorini freschi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Secondi di pesce: Pesce azzurro in generale, grigliate di pesce o baccalà al forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche: Pollo al limone, tacchino arrosto o coniglio in umido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti vegetariani: Parmigiana di melanzane, insalata caprese o verdure grigliate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAperitivi: Perfetto con crostini, bruschette o formaggi freschi come mozzarella di bufala.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50701451166037,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/collefrisio-vino-rosato-magnolia-cerasuolo-abruzzo-bottiglia.png?v=1745871106"},{"product_id":"bellovedere-magnum-montepulciano-dabruzzo-doc","title":"Bellovedere Magnum Montepulciano d'Abruzzo Doc Riserva 2015","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eDa una cru d’eccellenza una riserva pregiata a produzione limitata\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBellovedere, oggi Montinope, è un colle in posizione panoramica nel comune di Spoltore, dal quale si gode la bellezza del Gran Sasso con il suo profilo particolare, noto come \"Bella Addormentata\". Qui La Valentina produce il “Bellovedere” Magnum Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva, un vino rosso di alta qualità, prodotto esclusivamente nelle annate migliori. Realizzato con uve Montepulciano d'Abruzzo al 100%, si distingue per il suo colore rubino intenso e il bouquet complesso, che combina note di prugna, mora, caffè e cacao. Al palato, offre una struttura maestosa con tannini nobili e un finale lungo e minerale. Perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 12pt;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 12pt;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 725.2px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eFORMATO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003e1,5 l. Magnum\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003ePRODUTTORE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eLa Valentina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eTIPOLOGIA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC Terre dei Vestini Riserva\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eUVE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eCru “Bellovedere”, Spoltore (Pe), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 98px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 98px;\"\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 98px;\"\u003eDue ettari di viti che, da 46 anni, crescono a 200 metri s.l.m., con esposizione a Sud\/Sud-Ovest su un suolo argilloso di medio impasto. Il sistema di coltivazione è la pergola abruzzese con una densità di 1.600-2.000 ceppi\/ettaro e una resa di 40 hl.\/ettaro.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 137.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 137.2px;\"\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 137.2px;\"\u003eBellovedere viene prodotto solo nelle annate caratterizzate da un ottimo andamento climatico e dal raggiungimento della piena maturazione. Vendemmia in cassetta a fine Ottobre, una volta raggiunta la maturità fenolica e l’equilibrio tra zuccheri e acidità. Selezione degli acini, macerazione e fermentazione per circa 30 giorni in tini tronco-conici aperti di rovere di Slavonia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 117.6px;\"\u003eAFFINAMENTO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 117.6px;\"\u003eConversione malolattica e successivo affinamento parte in barriques\/tonneaux, parte in cemento e parte negli stessi tini di fermentazione per circa 18 mesi. Travaso, blending ed imbottigliamento, durante la fase lunare più propizia, senza filtrazione, un anno prima della commercializzazione.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003e14% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eANNATA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003e2015\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 156.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 156.8px;\"\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 156.8px;\"\u003eColore rubino scuro con sfumature di inchiostro viola. Il bouquet evidenzia aromi e sapori di prugna scura, nettare di mora ed erbe aromatiche, arricchite da note di caffè e cacao. In bocca esplode il suo carattere maestoso, è insieme denso ma fresco, caratterizzato da tannini nobili e potenti, ed una nota di profumo di violetta. Il finale è lungo e pulito con una dotazione di mineralità che ne esalta le caratteristiche di vivacità, potenza e pulizia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 58.8px;\"\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 58.8px;\"\u003ePreparazioni complesse a base di carne rossa come stufati, brasati e stracotti, selvaggina di penna e di piuma, formaggi a lunga stagionatura.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50705705107797,"sku":"VA-LA-VAL-BEL-M-15","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Bellovedere-Magnum-Montepulciano-riserva-La-Valentina.png?v=1745933015"},{"product_id":"gesmino-pasetti-passito-bianco-dop","title":"Gesmino Pasetti Passito Bianco DOP","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eRaro, pregiato, unico\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Gesmino Pasetti Passito Bianco DOP è un raffinato vino dolce ottenuto dal Moscatello di Castiglione, un vitigno autoctono abruzzese riportato alla luce dopo anni di ricerca. Dal colore ambrato, sprigiona intensi aromi di confettura di pesca, fichi secchi e miele di acacia, con una spiccata acidità e mineralità che ne esaltano la struttura. Perfetto in abbinamento a biscotteria secca, pasticceria e formaggi di media stagionatura, è un passito elegante e persistente, ideale per momenti di degustazione raffinata\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cb\u003eFORMATO\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e0,5 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eSocietà Agricola Pasetti di Domenico Pasetti S.S.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cb\u003eTIPOLOGIA\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eBianco Passito\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eAbruzzo Passito Bianco DOP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cb\u003eUVE\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eIl Moscatello di Castiglione è una varietà autoctona abruzzese. Coltivato soprattutto nel territorio vicino il borgo di Castiglione, esso presenta un grappolo piccolo e spargolo ideale per l'appassimento, che può avvenire in pianta o in fruttaio. Ricco in sostanze aromatiche, il Moscatello di Castiglione si distingue per la sua spiccata acidità.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cb\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eAbruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cb\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eI vigneti si estendono nel Comune di Pescosansonesco a 550 m s.l.m. all’interno del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga. Il terreno è caratterizzato da una matrice franco-argillosa-calcarea, ricco in sostanza organica, in pendenza, esposto a nord-est. Il clima estivo è secco e ben ventilato. Densità di 5200 ceppi\/ha, resa di 60 q\/ha, raccolta manuale in cassette verso la fine d’agosto.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cb\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eAppassimento per 40 giorni in fruttaio; macerazione fermentativa a 20°C per 24 ore con successiva svinatura e pressatura. La fermentazione continua a 16-18°C per poi arrestarsi naturalmente raggiunti i 13-14 % vol. di alcol. Gli zuccheri residui lo rendono naturalmente dolce.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cb\u003eAFFINAMENTO\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eIn acciaio e successivo affinamento in bottiglia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e13,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cb\u003eANNATA\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eColore ambrato cristallino; sentori di confettura di pesca, fichi secchi e miele di acacia. Vino dolce caratterizzato da una notevole mineralità e una spiccata acidità; al finale presenta una persistenza olfattiva e gustativa di gran rilievo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eOttimo con biscotteria secca e prodotti di pasticceria. Interessante e piacevole l’abbinamento con formaggi di media stagionatura accompagnati da miele o marmellata.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cb\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eDenominazione d’Origine Controllata (DOC)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50934058647893,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Gesmino-Pasetti-Vino-Passito-Bianco-DOP.png?v=1750163976"},{"product_id":"emidio-pepe-pecorino-colli-aprutini-igt-2022","title":"Emidio Pepe - Pecorino Colli Aprutini IGT 2022","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn capolavoro a tiratura limitata\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn vino bianco artigianale dall'anima profondamente abruzzese, identitario, con bottiglie numerate, ottenuto da uve Pecorino coltivate secondo principi biologici e biodinamici. Fermentato spontaneamente in vasche di cemento e non filtrato, si distingue per il suo profilo autentico e territoriale. Al naso esprime note di frutta gialla matura, fiori di campo e accenti minerali; al palato è sapido, strutturato e persistente, con una vibrante energia che riflette la filosofia naturale della cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEMIDIO PEPE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFonda la sua azienda nel 1964, dopo aver affiancato suo padre e, soprattutto, suo nonno che faceva vino a casa Pepe sin dal 1899. Prima di chiunque altro ha creduto nelle grandissime potenzialità del Trebbiano e del Montepulciano d’Abruzzo e ha dedicato tutte le sue energie a questi due vitigni autoctoni, provandone la capacità d’invecchiamento e facendoli conoscere al mondo intero. Ad oggi, nella cantina dell’azienda sono custodite circa 350mila bottiglie che continuano il loro affinamento. Una riserva di vini pregiati in costante movimento: le vecchie bottiglie vengono rilasciate in piccole quantità ogni anno, mentre quelle giovani vengono stoccate e verranno rilasciate in futuro quando saranno adeguatamente affinate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eAzienda Agricola Emidio Pepe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003ePecorino Colli Aprutini IGP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003ePecorino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eTorano Nuovo (Te), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eCOLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eIl Pecorino dell’azienda Pepe è originario dei territori al confine tra le Marche e l’Abruzzo, in un’area fra il fiume Tronto e i Colli Aprutini. Coltivato in altura, è suadente e generoso.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eFermentazione spontanea in vasche di cemento\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eIn bottiglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e13,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eAl naso: frutta gialla matura, fiori di campo, accenti minerali. Al palato: sapido, strutturato, persistente, con energia vibrante.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e\n\u003cp\u003eSi presta a una cucina raffinata ma anche rustica, grazie alla sua struttura e mineralità. È un vino che ama la cucina autentica e territoriale, ma sa anche accompagnare piatti più creativi:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePesce di struttura\u003c\/strong\u003e: rombo al forno, baccalà mantecato, tonno scottato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi piatti vegetali\u003c\/strong\u003e: risotti alle erbe, pasta con zucchine e menta, lasagnette con carciofi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMinestroni e zuppe\u003c\/strong\u003e: con legumi o verdure di stagione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRagù bianco\u003c\/strong\u003e d’agnello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi\u003c\/strong\u003e freschi o a media stagionatura: pecorino giovane, robiola, caciotta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eBiologica e Biodinamica.\u003cbr\u003eTriple\"A\".\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50948859101525,"sku":"","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Emidio-Pepe-Pecorino-IGP.png?v=1750427525"},{"product_id":"valentini-trebbiano-dabruzzo-doc-2020","title":"Valentini Trebbiano d'Abruzzo Doc 2021","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn bianco iconico di eccezionale longevità\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn vino bianco di straordinaria eleganza, prodotto con uve Trebbiano d’Abruzzo coltivate a Loreto Aprutino, in provincia di Pescara. Fermentato spontaneamente in grandi botti di rovere e affinato, si distingue per il profilo complesso e profondo: note di frutta matura, fiori bianchi, spezie e una spiccata mineralità si fondono in un sorso avvolgente, sapido e persistente. Un’etichetta iconica, simbolo di autenticità e longevità, perfetta per accompagnare piatti raffinati o per un lungo invecchiamento in cantina\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003cspan style=\"font-size: 11pt; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 1075.83px;\" border=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003eFormato\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003eProduttore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eAzienda Agricola Valentini\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003eTipologia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eVino Bianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003eDenominazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eTrebbiano d’Abruzzo DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003eUve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eTrebbiano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003eZona di Produzione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eLoreto Aprutino (PE), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 553.833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 553.833px; width: 34.9444%;\"\u003eSistema di Coltivazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 553.833px; width: 65.0209%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp id=\"docs-internal-guid-5023350f-7fff-4213-1667-53de274a1f2c\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 12pt;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eLa cantina \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eValentini\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e adotta un sistema di coltivazione profondamente radicato nella tradizione contadina abruzzese, ma con un rigore quasi ascetico. Ecco i tratti salienti:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" style=\"line-height: 1.38;\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eViticoltura non certificata ma naturale\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e: pur non aderendo a protocolli biologici o biodinamici ufficiali, Valentini pratica un’agricoltura rispettosa dell’ambiente, senza pesticidi di sintesi o fertilizzanti chimici. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" style=\"line-height: 1.38;\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eBassa resa per ettaro\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e: le vigne sono potate e gestite per produrre pochissima uva, ma di qualità eccezionale. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" style=\"line-height: 1.38;\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eLavorazioni manuali\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e: dalla potatura alla vendemmia, tutto è fatto a mano, con attenzione quasi maniacale. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" style=\"line-height: 1.38;\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eVigne vecchie e selezione massale\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e: le piante sono spesso molto datate e propagate da ceppi storici, per mantenere l’identità genetica del territorio. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" style=\"line-height: 1.38;\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eNessuna irrigazione artificiale\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e: le viti si adattano naturalmente al clima e al suolo, sviluppando radici profonde.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"line-height: 1.38; margin-top: 12pt; margin-bottom: 12pt;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eIl risultato è un ecosistema viticolo che riflette fedelmente il terroir di Loreto Aprutino, con vini che non cercano la perfezione tecnica, ma l’anima del luogo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 58.8px; width: 34.9444%;\"\u003eVinificazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 58.8px; width: 65.0209%;\"\u003eFermentazioni spontanee, nessun controllo artificiale della temperatura. La cantina sotterranea garantisce condizioni naturali ottimali.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 39.2px; width: 34.9444%;\"\u003eAffinamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39.2px; width: 65.0209%;\"\u003eIn botti di rovere per circa 12 mesi, poi in bottiglia. Nessuna chiarifica o filtrazione. Può evolvere oltre un decennio.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003eGradazione Alcolica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003e12%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003eAnnata\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 247.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 247.6px; width: 34.9444%;\"\u003eNote di Degustazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 247.6px; width: 65.0209%;\"\u003e\n\u003cp\u003eUn vino bianco di straordinaria personalità, considerato da molti un riferimento assoluto per la denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso il profumo è ampio e stratificato, con sentori di mela cotogna, zafferano, marzapane, nocciola tostata e pietra focaia. Emergono anche note di frutta a polpa gialla matura, vaniglia e spezie dolci. Al palato è pieno, cremoso e profondo, con una freschezza garbata e una mineralità elegante. L’acidità è ben integrata, meno tagliente rispetto ad altre annate, e il finale è lungo, salino e leggermente autunnale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39.2px; width: 65.0209%;\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Trebbiano Valentini si presta ad abbinamenti di grande eleganza, grazie alla sua struttura, complessità aromatica e mineralità persistente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunghi e tartufo\u003c\/strong\u003e: risotto ai porcini, tagliatelle al tartufo bianco, uova al tegamino con lamelle di tartufo nero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi\u003c\/strong\u003e: erborinati come il gorgonzola dolce, oppure stagionati a pasta dura come il pecorino abruzzese.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCucina di mare elaborata\u003c\/strong\u003e: cappesante scottate con salsa al burro e agrumi, crostacei al vapore con emulsione di zafferano, baccalà mantecato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCucina di mare rustica\u003c\/strong\u003e: Chitarrina alle vongole, spaghetti aglio, olio e peperoncino con una spolverata di bottarga possono sorprendere. Si abbina bene, in generale, con molluschi e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni bianche\u003c\/strong\u003e: coniglio in porchetta, faraona al forno con erbe aromatiche, pollo alle mandorle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiatti tipici abruzzesi\u003c\/strong\u003e: timballo teramano, scrippelle 'mbusse (se servite raffinate), formaggi locali con miele e mosto cotto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50953361752405,"sku":"","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/valentini-trebbiano-d-abruzzo-doc.png?v=1750518736"},{"product_id":"mammut-montepulciano-dabruzzo-doc-cascina-del-colle","title":"Mammut Montepulciano d'Abruzzo Doc - Cascina del Colle","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn rosso vigoroso dal nome ispirato alla zanna fossile ritrovata nei terreni dell’azienda\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa scoperta di una zanna di mammut, proprio sul luogo dove poi nascerà l'azienda, ha ispirato il nome di questo vino rosso intenso e strutturato, simbolo di forza e autenticità. È un vino vigoroso, rosso intenso, nato da uve selezionate coltivate sulle colline di Bucchianico. Si distingue per il suo carattere deciso e la struttura importante, con profumi profondi di frutta matura, spezie dolci e leggere note tostate. Al palato risulta pieno, armonico e persistente, perfetto per accompagnare piatti saporiti o da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eCascina del Colle di D'Onofrio A. \u0026amp; C. s.s.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eMontepulciano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eBucchianico (CH), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eUve Montepulciano coltivate con il sistema della pergola abruzzese su terreni argillosi, esposti a sud\/sud-est, ad un’altitudine di 255 mt s.l.m. Resa per ettaro: circa 100 quintali.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eMacerazione con le bucce per 15\/20 giorni in acciaio a temperatura controllata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e18 mesi in acciaio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e14,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eDi colore rosso rubino profondo con riflessi porpora, vivido e consistente nel calice. Al naso: eleganti sentori di frutta rossa matura come ciliegia e prugna, sfumature speziate di vaniglia e pepe nero, note di tostatura e liquirizia. Al palato: pieno e strutturato, tannini morbidi ma decisi, freschezza equilibrata, retrogusto persistente di prugna e spezie dolci. Temperatura di servizio consigliata: 16–18 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni rosse alla brace\u003c\/strong\u003e: costate, tagliate, arrosticini abruzzesi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrasati e stufati: \u003c\/strong\u003ecinghiale, manzo, agnello), pasta al ragù (anche di selvaggina)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLasagne\u003c\/strong\u003e e timballi tradizionali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi stagionati\u003c\/strong\u003e: pecorino, caciocavallo, parmigiano 36 mesi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiatti tipici\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003elocali\u003c\/strong\u003e: “pallotte cace e ove”, “sagne e fagioli”, ventricina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51065664307541,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Mammut-Montepulciano-d-Abruzzo-Cascina-Del-Colle.png?v=1751653675"},{"product_id":"amorotti-montepulciano-d-abruzzo-doc-2020","title":"Amorotti - Montepulciano d’Abruzzo Doc 2020","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eDa vigne accarezzate dal sole e dalla brezza che soffia tra Adriatico e Gran Sasso \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBreve descrizione del prodotto in modo che per la seo non risulti un contenuto duplicato: Un rosso artigianale dal cuore abruzzese, nato a Loreto Aprutino da uve Montepulciano coltivate secondo pratiche biologiche. Vendemmiato a mano e vinificato con fermentazione spontanea, questo vino affina lentamente in botti grandi di rovere per due anni, seguito da sei mesi in bottiglia. Al naso e al palato svela frutti scuri, tocchi speziati e una nota minerale che racconta il territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO                                                                                                                                                                      \u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAzienda Agricola Gaetano Carboni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLoreto Aprutino (PE), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNei vigneti situati a Loreto Aprutino, le piante di Montepulciano sono condotte con potatura Guyot. Le uve maturano sotto l’influsso del clima collinare e vengono raccolte a mano, selezionate direttamente in vigna per garantire solo i grappoli migliori.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFermentazione spontanea con lieviti naturali presenti sulle bucce, senza interventi artificiali, per esprimere le sfumature autentiche del vitigno.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUn anno in botti di rovere da 25 hl, seguito da sei mesi in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProfumi intensi di frutta scura matura e cenni speziati. Il sorso è pieno e avvolgente, con tannini scolpiti e un finale lungo, minerale e armonico.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi piatti:\u003c\/strong\u003e Pappardelle al ragù di cinghiale, lasagna alla bolognese, gnocchi al sugo di castrato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSecondi piatti:\u003c\/strong\u003e Agnello al forno con erbe aromatiche, arrosticini abruzzesi, brasato di manzo, stracotto al Montepulciano, coniglio in umido o alla cacciatora.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi:\u003c\/strong\u003e Pecorino abruzzese, caciocavallo podolico, Parmigiano Reggiano ben stagionato.    \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCertificazioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e Biologico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51066326090069,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Amorotti_Montepulciano_d-Abruzzo_doc.png?v=1751657957"},{"product_id":"amorotti-cerasuolo-d-abruzzo-2022","title":"Amorotti - Cerasuolo d’Abruzzo 2022","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eDove il tramonto incontra il grappolo \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn vino rosato vibrante e identitario, nato sulle alture di Loreto Aprutino da uve Montepulciano coltivate biologicamente. Dopo una vinificazione delicata e spontanea, il vino rivela una veste cerasuola intensa e brillante. Al palato esprime freschezza, frutto croccante e una tensione minerale che racconta con autenticità il terroir delle Colline Pescaresi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 823.2px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eAzienda Agricola Gaetano Carboni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eRosè\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eCerasuolo d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eLoreto Aprutino (PE), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 117.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 117.6px; width: 65.0209%;\"\u003eNei vigneti situati a Loreto Aprutino, le piante di Montepulciano sono condotte con potatura Guyot, una tecnica che favorisce l’equilibrio vegeto-produttivo della vite. Le uve maturano sotto l’influsso del clima collinare e vengono raccolte a mano, selezionate direttamente in vigna per garantire solo i grappoli migliori.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 78.4px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 78.4px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 78.4px; width: 65.0209%;\"\u003eLa fermentazione prende il via in maniera spontanea grazie all’azione dei lieviti naturalmente presenti sulle bucce, senza interventi artificiali, per esprimere al meglio le sfumature autentiche del vitigno.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 58.8px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 58.8px; width: 65.0209%;\"\u003eUn anno in botti di rovere da 25 ettolitri, seguito da sei mesi in bottiglia, per consentire al vino di armonizzarsi ed esprimere al massimo la propria identità.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 176.4px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 176.4px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 176.4px; width: 65.0209%;\"\u003eRosa cerasa delicato, più chiaro della media, con brillantezza vivace.\u003cbr\u003eAromi complessi di fragoline in gelatina, bacca di goji, rosa appassita e cannella, con accenti balsamici che donano profondità.\u003cbr\u003eSorso equilibrato e dinamico, con salinità stimolante e leggera astringenza data dal passaggio in rovere.\u003cbr\u003eRitorni di ribes e arancia sanguinella ravvivano un finale energico e persistente.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 215.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 215.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 215.6px; width: 65.0209%;\"\u003e\n\u003c!--StartFragment --\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e\u003cstrong\u003eAntipasti mediterranei\u003c\/strong\u003e: bruschette con pomodorini, olive taggiasche, acciughe o verdure grigliate.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e\u003cstrong\u003ePrimi piatti:\u003c\/strong\u003e pasta al pomodoro fresco, spaghetti alla chitarra con sugo di verdure, risotto con radicchio o zafferano.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e\u003cstrong\u003eSecondi leggeri\u003c\/strong\u003e: pollo ai peperoni, coniglio in porchetta, frittata alle erbe aromatiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e\u003cstrong\u003ePiatti di mare\u003c\/strong\u003e: frittura di paranza, zuppa di pesce, baccalà in umido.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\n\u003cspan class=\"cf0\"\u003e\u003cstrong\u003eCucina vegetariana\u003c\/strong\u003e: parmigiana di melanzane, tortino di zucchine, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ecous\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ecous\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e con verdure e spezie.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--EndFragment --\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eCertificazioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003e Biologico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e```\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51067082637653,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Amorotti_Cerasuolo_d-Abruzzo_doc.png?v=1751661470"},{"product_id":"amorotti-trebbiano-d-abruzzo-2022","title":"Amorotti - Trebbiano d’Abruzzo 2022","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eun bianco che profuma di vento, pietra e sole \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDai colli di Loreto Aprutino nasce un bianco essenziale e luminoso, ottenuto da uve Trebbiano coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica. Fermentato spontaneamente e lasciato esprimere in purezza, rivela profumi fini, tensione minerale e una freschezza vibrante che racconta la sincerità della sua terra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eAzienda Agricola Gaetano Carboni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eRosè\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eCerasuolo d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eLoreto Aprutino (PE), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eNei vigneti situati a Loreto Aprutino, le piante di Montepulciano sono condotte con potatura Guyot, una tecnica che favorisce l’equilibrio vegeto-produttivo della vite. Le uve maturano sotto l’influsso del clima collinare e vengono raccolte a mano, selezionate direttamente in vigna per garantire solo i grappoli migliori.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eLa fermentazione prende il via in maniera spontanea grazie all’azione dei lieviti naturalmente presenti sulle bucce, senza interventi artificiali, per esprimere al meglio le sfumature autentiche del vitigno.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eUn anno in botti di rovere da 25 ettolitri, seguito da sei mesi in bottiglia, per consentire al vino di armonizzarsi ed esprimere al massimo la propria identità.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eRosa cerasa delicato, più chiaro della media, con brillantezza vivace.\u003cbr\u003eAromi complessi di fragoline in gelatina, bacca di goji, rosa appassita e cannella, con accenti balsamici che donano profondità.\u003cbr\u003eSorso equilibrato e dinamico, con salinità stimolante e leggera astringenza data dal passaggio in rovere.\u003cbr\u003eRitorni di ribes e arancia sanguinella ravvivano un finale energico e persistente.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003e\n\u003c!--StartFragment --\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eAntipasti mediterranei: bruschette con pomodorini, olive taggiasche, acciughe o verdure grigliate.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ePrimi piatti: pasta al pomodoro fresco, spaghetti alla chitarra con sugo di verdure, risotto con radicchio o zafferano.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eSecondi leggeri: pollo ai peperoni, coniglio in porchetta, frittata alle erbe aromatiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ePiatti di mare: frittura di paranza, zuppa di pesce, baccalà in umido.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\n\u003cspan class=\"cf0\"\u003eCucina vegetariana: parmigiana di melanzane, tortino di zucchine, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ecous\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ecous\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e con verdure e spezie.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--EndFragment --\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eCertificazioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003e Biologico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51067506983253,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Amorotti_Trebbiano_d-Abruzzo_doc.png?v=1751664476"},{"product_id":"cingilia-montepulciano-d-abruzzo-doc-2021","title":"Cingilia - Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eArmonia, intensità e tradizione in ogni sorso. \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn'elegante espressione del vitigno Montepulciano, coltivato secondo tradizioni sostenibili nelle colline abruzzesi. Il Cingilia Montepulciano d’Abruzzo Doc si distingue per la sua struttura armoniosa, note fruttate intense e un finale equilibrato, ideale per accompagnare piatti ricchi o momenti di puro relax\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.0626%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9374%;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.0626%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9374%;\"\u003eAz. Agr. CINGILIA di Di Donato Fabio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.0626%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9374%;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.0626%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9374%;\"\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.0626%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9374%;\"\u003eMontepulciano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.0626%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9374%;\"\u003eColline Pescaresi, sottozona Terre di Casauria, Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.0626%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di Coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9374%;\"\u003eVigne con esposizione sud-ovest, 40 anni, terreno argilloso-calcareo a 250\/300 m slm. Densità 1600 ceppi\/ha, resa circa 60 quintali. Vendemmia manuale a fine ottobre.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.0626%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9374%;\"\u003ePied de cuve pre-raccolta, fermentazione con macerazione di 8–10 giorni, svinatura e malolattica spontanea.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.0626%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9374%;\"\u003eAcciaio sulle fecce fini, imbottigliato in estate, 12 mesi in bottiglia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.0626%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9374%;\"\u003e14,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.0626%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9374%;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.0626%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9374%;\"\u003eRosso rubino intenso, profumo di frutti rossi maturi, spezie, nota balsamica. Gusto strutturato ed equilibrato, con tannini morbidi e buona persistenza.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.0626%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9374%;\"\u003eSalumi stagionati, crostini con paté, pasta alla chitarra al ragù d’agnello, pasta al forno, ravioli di carne, arrosti, brasati, costate alla brace, pizze rustiche, focacce, polenta con sughi.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51100639166805,"sku":"VA-CIN-MON-21","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Cingilia-Montepulciano-d-Abruzzo-Doc.png?v=1752312545"},{"product_id":"cingilia-rosato-igt-colline-pescaresi-2023","title":"Cingilia - Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2023","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn cerasuolo d’Abruzzo: Vivace. Autentico. Irresistibile.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna versione fresca e solare del territorio abruzzese: questo rosato del 2023 incanta per il suo colore vivace e il profumo delicato di frutti rossi. Vinificato con cura e nel rispetto dell'ambiente, offre un sorso dinamico, con una piacevole mineralità e un equilibrio che lo rende perfetto per l’aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAz. Agr. CINGILIA di Di Donato Fabio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCerasuolo d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCerasuolo d'Abruzzo Doc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMontepulciano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColline Pescaresi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di Coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e Le vigne con esposizione sud-ovest, crescono da 40 anni su di un terreno argilloso-calcareo a 250\/300 metri slm. La densità di coltivazione è di 1600 ceppi\/ha con una produzione di circa 60 quintali. La vendemmia è completamente manuale, svolta a fine ottobre.\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePreparazione del pied de cuve qualche giorno prima della raccolta, vinificazione in bianco a temperatura controllata.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIn acciaio sulle fecce fini, imbottigliato prima dell'estate.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosa brillante con riflessi vivaci. Aromi di fragola, melograno e sentori floreali. Gusto fresco, armonioso, finale sapido ed elegante.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAntipasti leggeri, bruschette, tartare di salmone, formaggi freschi, insalate estive, cous cous, caprese, carpaccio di tonno, spaghetti alle vongole, sushi, carni bianche, spiedini.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51101208117589,"sku":"VA-CIN-CER-23","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Cingilia-Cerasuolo-d-Abruzzo-Doc.png?v=1752312426"},{"product_id":"cingilia-cococciola-igt-colline-pescaresi-2023","title":"Cingilia - Cococciola IGT Colline Pescaresi 2023","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eLeggerezza di un bianco che profuma di tradizione\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn bianco vivace e delicatamente aromatico, frutto dell’antico vitigno Cococciola coltivato nelle colline pescaresi. La vendemmia 2023 regala un vino dalla spiccata freschezza, con sentori agrumati e una sottile nota floreale. Vinificato con attenzione artigianale e nel rispetto dell’ambiente, è perfetto per chi cerca autenticità e leggerezza in un sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAz. Agr. CINGILIA di Di Donato Fabio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColline Pescaresi Igt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCococciola\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColline Pescaresi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di Coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003c!--StartFragment --\u003e\n\u003cp class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eLe viti di età giovane, 6 anni, sono coltivate su depositi alluvionali prevalentemente ghiaiosi, in collina a 250 slm con esposizione a sud-ovest. La densità di coltivazione è di 1600 ceppi\/ha con una produzione di circa 80 quintali. La vendemmia è completamente manuale, effettuata nei primi giorni di ottobre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment --\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePreparazione del pied de cuve qualche giorno prima della raccolta, vinificazione in bianco a temperatura controllata.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIn acciaio sulle fecce fini, imbottigliato prima dell'estate.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGiallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Profumo di agrumi freschi, fiori bianchi, leggere sfumature minerali. Gusto fresco, vivace, finale sapido e aromatico.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAntipasti, formaggi freschi, bruschette, tartare di pesce, carpacci, risotti di mare, sushi, piatti vegetariani, insalate, cous cous, zucchine grigliate, carni bianche.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51101272998229,"sku":"VA-CIN-COC-23","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Cingilia-Cococciola.png?v=1752312380"},{"product_id":"appassimento-2022-collefrisio","title":"Appassimento 2022 - Collefrisio","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino maturo, complesso ed elegante\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\" id=\"docs-internal-guid-7fd28a38-7fff-29e9-9eec-c2ef0fa1a149\"\u003eAppassimento nasce da un blend di uve rosse appassite sulla vite prima di essere trasformate, lasciate asciugare lentamente, regalano al vino una concentrazione avvolgente e una trama morbida di frutti rossi maturi, spezie dolci e note vellutate. Elegante e persistente, è l’espressione autentica del territorio e dell’arte enologica della cantina Collefrisio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCollefrisio srl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60% Montepulciano d’Abruzzo, 20% Sangiovese, 20% Merlot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrisa (Ch), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLa vendemmia avviene nella seconda decade di ottobre per il Montepulciano e Sangiovese, seconda decade di settembre per il Merlot. La resa media per ettaro è di 50 hl.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSuccessivamente a un parziale appassimento delle uve sulla vite queste vengono pigiate, diraspate per essere avviate alla fermentazione ed ad una lunga macerazione sulle bucce. L’affinamento avviene in acciaio a temperatura controllata.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColore rosso rubino con leggeri riflessi violacei. Al naso rosa canina e viola selvatica, fruttato di frutta rossa sotto spirito e prugna matura, leggero sentore di spezie. Vino complesso, di ottima struttura, morbido e avvolgente. Persistente al palato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiatti di carne rossa come brasati al Montepulciano, tagliata di manzo con riduzione al balsamico o agnello al forno con erbe aromatiche. Formaggi stagionati come pecorino abruzzese, Parmigiano Reggiano 36 mesi e caciocavallo podolico. Primi piatti ricchi come ravioli ai funghi porcini, lasagna tradizionale o risotto al tartufo nero. Anche cioccolato fondente all'80% e momenti di meditazione in serata.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51105777549653,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/vino-rosso-collefrisio-appassimento.png?v=1752433298"},{"product_id":"edizione-cinque-autoctoni-fantini","title":"Edizione Cinque Autoctoni - Fantini","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eCinque vitigni autoctoni, Cinque anime, Una personalità unica\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn vino rosso intenso e strutturato, frutto di un blend di cinque vitigni autoctoni italiani: Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro e Malvasia Nera. Nato tra Abruzzo e Puglia, si distingue per il profilo aromatico complesso, con note di frutta matura, spezie e sentori minerali. Ideale con carni rosse, formaggi stagionati e piatti della tradizione, è un vino elegante e longevo, perfetto per chi cerca autenticità e carattere nel calice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l. \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFantini Group Srl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSelezione delle migliori uve di Montepulciano, Sangiovese, Primitivo, Negroamaro e Malvasia Nera.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNotaresco, Ortona, Sava, Manduria. Abruzzo e Puglia, Italia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCOLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLe uve per i Cinque Autoctoni sono coltivate nei comuni di Colonnella, Ortona, Sava e San Marzano. Le uve Montepulciano e Sangiovese provengono dalle colline abruzzesi situate a 300 metri sul livello del mare. Mentre le restanti varietà, tra cui Negroamaro e Malvasia Nera, sono coltivate nel sud della Puglia. Per questo motivo il vino è classificato come Vino da Tavola. Un vino dal colore intenso, intenso e potente che è, secondo il suo ideatore, Valentino Sciotti, 'un vero gusto del Sud Italia'.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLe uve sono state pigiate e diraspate prima della macerazione e della fermentazione durate 25 giorni. La fermentazione malolattica si è svolta in nuove barriques di quercia, di cui il 60% americane e il resto francesi. Il vino invecchia separatamente in 60% americano e 40% francese per 12 mesi. Le varietà vengono miscelate poco prima dell'imbottigliamento per creare un vino ricco e potente ma perfettamente bevibile.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,5% vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosso granata molto profondo. Particolarmente intenso e persistente con note di ciliegia e ribes nero, erbe aromatiche, cannella, chiodi di garofano, cacao, liquirizia e accenni di minerale. Buona struttura e buon equilibrio tra alcol e freschezza, tannini vellutati e retrogusto persistente. Ottimo da bere subito o può essere lasciato a invecchiare a lungo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePerfetto con taglieri di salumi, polpette al sugo, carne alla griglia e pesce al forno. Si consiglia di servirlo alla temperatura di 18 gradi.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51119757099349,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Edizione-5-Autoctoni-Fantini.png?v=1752684138"},{"product_id":"emidio-pepe-trebbiano-d-abruzzo-doc-2022","title":"Emidio Pepe - Trebbiano d’Abruzzo DOC 2022","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino che incarna la purezza della viticoltura biodinamica e l’identità profonda del territorio abruzzese:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNato da viticoltura biodinamica, questo Trebbiano esprime una mineralità vibrante e una freschezza decisa, con profumi di frutta bianca, erbe spontanee e mandorla. Vinificato in vasche di cemento e imbottigliato senza filtrazioni, conserva intatta la sua identità artigianale. Un vino sincero, elegante e longevo, che racconta la terra e la filosofia di Emidio Pepe con ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEMIDIO PEPE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFonda la sua azienda nel 1964, dopo aver affiancato suo padre e, soprattutto, suo nonno che faceva vino a casa Pepe sin dal 1899. Prima di chiunque altro ha creduto nelle grandissime potenzialità del Trebbiano e del Montepulciano d’Abruzzo e ha dedicato tutte le sue energie a questi due vitigni autoctoni, provandone la capacità d’invecchiamento e facendoli conoscere al mondo intero. Ad oggi, nella cantina dell’azienda sono custodite circa 350mila bottiglie che continuano il loro affinamento. Una riserva di vini pregiati in costante movimento: le vecchie bottiglie vengono rilasciate in piccole quantità ogni anno, mentre quelle giovani vengono stoccate e verranno rilasciate in futuro quando saranno adeguatamente affinate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eAzienda Agricola Emidio Pepe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eTrebbiano d’Abruzzo DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eIl Trebbiano è una varietà antica e indigena delle Colline Teramane. Dona un vino elegante e autorevole, longevo e in grado di evolversi nel tempo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eTorano Nuovo (TE), Abruzzo, Italia. Nella parte più settentrionale dell’Abruzzo, un lembo di terra situato tra il mare Adriatico e il Gran Sasso, con un microclima ideale per la viticoltura. I terreni argillosi, l’esposizione solare, l’escursione termica e il vento costante contribuiscono alla qualità delle uve. Torano Nuovo è un paese dalla vocazione viticola straordinaria.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003ePergola abruzzese. I vigneti, coltivati con il metodo tradizionale dell’innesto in campo, conservano cloni ancestrali di Montepulciano e Trebbiano. Questo approccio garantisce unicità genetica e una forte identità territoriale ai vini. I vigneti hanno oltre 50 anni e sono la base per la selezione massale.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eFermentazione spontanea in vasche di cemento.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eIn bottiglia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e12,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eGiallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso pesca bianca, nespola, mela renetta, finocchio selvatico, rosmarino, mandorla tostata, minerali e floreali. In bocca è salino, fresco, strutturato, con persistenza e nota ammandorlata. Temperatura di servizio: 8–10 °C. Ottimo ora, ma evolutivo nel tempo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCucina di mare \u003c\/strong\u003e(crudi, brodetto, spaghetti alle vongole), \u003cstrong\u003eprimi delicati\u003c\/strong\u003e (risotto agli agrumi, ravioli di ricotta, lasagnetta di verdure), \u003cstrong\u003eformaggi freschi\u003c\/strong\u003e (caprino, robiola, mozzarella di bufala), \u003cstrong\u003epiatti vegetariani\u003c\/strong\u003e (flan di zucchine, insalata di finocchi, cous cous alle erbe). Ottimo anche con piatti fusion come sushi, ceviche e insalate thai.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCertificazioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eBiologico.\u003cbr\u003eTriple \"A\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51302889619797,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Emidio-Pepe-Trebbiano-d_Abruzzo-DOC-2022.png?v=1755771665"},{"product_id":"bellovedere-montepulciano-d-abruzzo-doc-riserva-2016","title":"La Valentina - Bellovedere Montepulciano d'Abruzzo Doc Riserva 2016","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eDa una cru d’eccellenza una riserva pregiata a produzione limitata\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBellovedere, oggi Montinope, è un colle in posizione panoramica nel comune di Spoltore, dal quale si gode la bellezza del Gran Sasso con il suo profilo particolare, noto come \"Bella Addormentata\". Qui La Valentina produce il “Bellovedere” Magnum Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva, un vino rosso di alta qualità, prodotto esclusivamente nelle annate migliori. Realizzato con uve Montepulciano d'Abruzzo al 100%, si distingue per il suo colore rubino intenso e il bouquet complesso, che combina note di prugna, mora, caffè e cacao. Al palato, offre una struttura maestosa con tannini nobili e un finale lungo e minerale. Perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 12pt;\" dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 12pt;\" dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 725.2px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eFORMATO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003ePRODUTTORE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eLa Valentina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eTIPOLOGIA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC Terre dei Vestini Riserva\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eUVE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eCru “Bellovedere”, Spoltore (Pe), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 98px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 98px;\"\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 98px;\"\u003eDue ettari di viti che, da 46 anni, crescono a 200 metri s.l.m., con esposizione a Sud\/Sud-Ovest su un suolo argilloso di medio impasto. Il sistema di coltivazione è la pergola abruzzese con una densità di 1.600-2.000 ceppi\/ettaro e una resa di 40 hl.\/ettaro.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 137.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 137.2px;\"\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 137.2px;\"\u003eBellovedere viene prodotto solo nelle annate caratterizzate da un ottimo andamento climatico e dal raggiungimento della piena maturazione. Vendemmia in cassetta a fine Ottobre, una volta raggiunta la maturità fenolica e l’equilibrio tra zuccheri e acidità. Selezione degli acini, macerazione e fermentazione per circa 30 giorni in tini tronco-conici aperti di rovere di Slavonia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 117.6px;\"\u003eAFFINAMENTO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 117.6px;\"\u003eConversione malolattica e successivo affinamento parte in barriques\/tonneaux, parte in cemento e parte negli stessi tini di fermentazione per circa 18 mesi. Travaso, blending ed imbottigliamento, durante la fase lunare più propizia, senza filtrazione, un anno prima della commercializzazione.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003e14,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eANNATA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003e2016\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 156.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 156.8px;\"\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 156.8px;\"\u003eColore rubino scuro con sfumature di inchiostro viola. Il bouquet evidenzia aromi e sapori di prugna scura, nettare di mora ed erbe aromatiche, arricchite da note di caffè e cacao. In bocca esplode il suo carattere maestoso, è insieme denso ma fresco, caratterizzato da tannini nobili e potenti, ed una nota di profumo di violetta. Il finale è lungo e pulito con una dotazione di mineralità che ne esalta le caratteristiche di vivacità, potenza e pulizia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 58.8px;\"\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 58.8px;\"\u003ePreparazioni complesse a base di carne rossa come stufati, brasati e stracotti, selvaggina di penna e di piuma, formaggi a lunga stagionatura.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51307475239253,"sku":"VA-LA-VAL-BEL-MON-16","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Bellovedere-Montepulciano-d_Abruzzo-riserva-La-Valentina.png?v=1755778989"},{"product_id":"la-valentina-bellovedere-montepulciano-dabruzzo-doc-2019","title":"La Valentina - Bellovedere Montepulciano d'Abruzzo Doc Riserva 2019","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eDa una cru d’eccellenza una riserva pregiata a produzione limitata\u003c\/h4\u003e\nBellovedere, oggi Montinope, è un colle in posizione panoramica nel comune di Spoltore, dal quale si gode la bellezza del Gran Sasso con il suo profilo particolare, noto come \"Bella Addormentata\" Qui La Valentina produce il “Bellovedere” Magnum Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva, un vino rosso di alta qualità, prodotto esclusivamente nelle annate migliori. Realizzato con uve Montepulciano d'Abruzzo al 100%, si distingue per il suo colore rubino intenso e il bouquet complesso, che combina note di prugna, mora, caffè e cacao. Al palato, offre una struttura maestosa con tannini nobili e un finale lungo e minerale. Perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.\n\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eLa Valentina\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC Terre dei Vestini Riserva\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eCru “Bellovedere”, Spoltore (PE), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eDue ettari di viti che, da 46 anni, crescono a 200 metri s.l.m., con esposizione a Sud\/Sud-Ovest su un suolo argilloso di medio impasto. Il sistema di coltivazione è la pergola abruzzese con una densità di 1.600–2.000 ceppi\/ettaro e una resa di 40 hl.\/ettaro.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eProdotto solo nelle annate eccellenti. Vendemmia in cassetta a fine ottobre, selezione degli acini, macerazione e fermentazione per circa 30 giorni in tini tronco-conici aperti di rovere di Slavonia.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eConversione malolattica e affinamento in barriques\/tonneaux, cemento e tini di fermentazione per circa 18 mesi. Travaso, blending e imbottigliamento durante la fase lunare più propizia, senza filtrazione, un anno prima della commercializzazione.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003e14,5% vol.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003e2019\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eColore rubino scuro con sfumature di inchiostro viola. Aromi di prugna scura, nettare di mora, erbe aromatiche, caffè e cacao. In bocca è denso ma fresco, con tannini nobili e una nota di violetta. Finale lungo, pulito e minerale.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eCarni rosse in preparazioni complesse come stufati, brasati e stracotti, selvaggina di penna e di piuma, formaggi stagionati.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51310128070997,"sku":"VA-LA-VAL-BEL-MON-19","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Bellovedere-Montepulciano-d_Abruzzo-riserva-La-Valentina.png?v=1755778989"},{"product_id":"marramiero-spumante-brut-metodo-classico","title":"Marramiero - Spumante Brut Metodo Classico","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn metodo classico con le radici tra le colline pescaresi e le terre aquilane\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\nLo Spumante Brut Marramiero è ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero coltivate nei vigneti di Rosciano e Ofena. Vinificato con metodo classico e affinato per 36 mesi, si distingue per il suo perlage fine e persistente. Al naso rivela note di frutta bianca, agrumi e fiori freschi, mentre al palato offre una piacevole freschezza e una delicata mineralità. Ideale per aperitivi e piatti di pesce, si serve a tra i 6 e gli 8°C\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eAzienda Marramiero Srl\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eSpumante Bianco Metodo Classico\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDOSAGGIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eBrut\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eChardonnay e Pinot Nero\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eTenuta Sant’Andrea di Rosciano e Tenuta Amarello di Ofena.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eGuyot e cordone speronato. Su i terreni profondi, ricchi, tendenti all’argilloso e di medio impasto.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eIn tini di acciaio inox, dopo contatto delle bucce con il mosto a freddo e pressatura soffice e successiva rifermentazione in bottiglia.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eIn tini di acciaio inox e infine in bottiglia. Per una durata complessiva di almeno 36 mesi\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e12,5% vol.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eSboccatura 2024\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eAlla vista è di un giallo brillante e luminoso con con perlage fine e persistente. Al naso rivela note di frutta bianca, agrumi e fiori freschi, mentre al palato offre una piacevole freschezza e una delicata mineralità.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eOttimo come aperitivo, si sposa bene con piatti di pesce, crostacei e preparazioni gourmet a base di pesci pregiati come il branzino, l’ombrina la corvina o il salmone selvaggio. Accompagna divinamente anche le ricette aromatizzate al tartufo.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51583794381141,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Marramiero-Spumante-Brut-Metodo-Classico.png?v=1759419318"},{"product_id":"marramiero-spumante-brut-magnum","title":"Marramiero - Spumante Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eTra le colline pescaresi e le terre aquilane nasce un metodo classico elegante e raffinato\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLo spumante metodo classico firmato Marramiero è un brut, in formato magnum, ottenuto da Chardonnay e Pinot Nero e lavorato con cura per esaltare un perlage fine e una bollicina persistente; grazie ad un lungo affinamento sui lieviti per conferire aromi di frutta bianca, agrumi e una sottile mineralità tipica dei migliori terreni abruzzesi, ideale per aperitivi e piatti di pesce, in numerosa e buona compagnia. servire a 6–8°C\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e1,5 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eAzienda Marramiero Srl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eSpumante Bianco Metodo Classico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDOSAGGIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eBrut\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eChardonnay e Pinot Nero\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eTenuta Sant’Andrea di Rosciano e Tenuta Amarello di Ofena.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eGuyot e cordone speronato. Su i terreni profondi, ricchi, tendenti all’argilloso e di medio impasto.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eIn tini di acciaio inox, dopo contatto delle bucce con il mosto a freddo e pressatura soffice e successiva rifermentazione in bottiglia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eIn tini di acciaio inox e infine in bottiglia. Per una durata complessiva di almeno 36 mesi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e12,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eSboccatura 2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eAlla vista è di un giallo brillante e luminoso con con perlage fine e persistente. Al naso rivela note di frutta bianca, agrumi e fiori freschi, mentre al palato offre una piacevole freschezza e una delicata mineralità.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eOttimo come aperitivo, si sposa bene con piatti di pesce, crostacei e preparazioni gourmet a base di pesci pregiati come il branzino, l’ombrina la corvina o il salmone selvaggio. Accompagna divinamente anche le ricette aromatizzate al tartufo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51583839830357,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Marramiero-Magnum-Spumante-Brut-Metodo-Classico.png?v=1759420250"},{"product_id":"marramiero-spumante-rose-metodo-classico","title":"Marramiero - Spumante Rosé Metodo Classico","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eDopo la pluriennale esperienza vissuta con il Marramiero Brut e la maturazione dei vigneti a pinot nero, un metodo classico rosé.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSpumante Rosé Marramiero, di colore rosa tenue con riflessi perlati, nasce dall’assemblaggio di vigneti selezionati, tra Ofena e Rosciano, dal pinot nero con una piccola aggiunta di chardonnay e da una presa di spuma che esalta un perlage extra-fine. Al naso mostra fragranze di piccoli frutti rossi e fiori freschi; al palato è fresco, sapido e dalla persistenza elegante. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a antipasti di mare e piatti leggeri; servire a 6–8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eAzienda Marramiero Srl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eSpumante Bianco Metodo Classico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003ePinot Nero con una piccola percentuale di Chardonnay.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eTenuta Sant’Andrea di Rosciano e Tenuta Amarello di Ofena.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eGuyot e cordone speronato. Su i terreni profondi, ricchi, tendenti all’argilloso e di medio impasto.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eIn tini di acciaio inox, dopo contatto delle bucce con il mosto a freddo e pressatura soffice e successiva rifermentazione in bottiglia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eIn tini di acciaio inox e infine in bottiglia. Per una durata complessiva di almeno 36 mesi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e12,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eSboccatura 2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eColore rosa pallido con riflessi cristallini, finissimo perlage, bouquet ricco di profumo, maturo, persistente e pieno di complessità.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eIl Marramiero Spumante Rosé esalta antipasti di terra oltre a quelli di mare: tartine con crema di formaggi erborinati e frutti rossi, prosciutto crudo con fichi e crostini con confetture delicate trovano nel suo profilo fruttato e nella vivace acidità un equilibrio raffinato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon i primi piatti crea contrasti interessanti: un risotto alla barbabietola o ai frutti di mare risulta più armonico grazie alla freschezza del rosé, mentre paste leggere con pesto di rucola, pomodorini confit o ragù bianco di pesce vengono valorizzate senza sovrastare i sapori.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNei secondi, è perfetto con pesce alla griglia, branzino al forno o filetti di sogliola in salsa leggera, dove la sapidità del piatto e la bollicina pulente del vino invogliano al boccone successivo; si abbina bene anche a carni bianche delicate come petto d’anatra alle ciliegie o pollo arrosto con agrumi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon i formaggi, privilegia quelli freschi e semistagionati: robiola, caprini e un taleggio giovane risaltano la componente cremosa e fruttata del rosé; spuntini a base di salumi delicati come bresaola con scaglie di parmigiano trovano un ottimo partner nella sua struttura leggera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer i dessert, scegli proposte non troppo dolci: crostate di frutta rossa, panna cotta ai frutti di bosco o semifreddi alla vaniglia esaltano la componente fruttata senza creare squilibrio, rendendo il rosé un finale elegante e armonioso.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51583897534805,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Marramiero-Spumante-Rosato-Metodo-Classico.png?v=1759421063"},{"product_id":"marramiero-spumante-rose-magnum","title":"Marramiero - Spumante Rosé Magnum","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUna bollicina in formato magnum pensata per celebrare con stile\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\nIl Marramiero Spumante Rosé Magnum è un elegante metodo classico dal colore rosa tenue e brillante, ottenuto da uve selezionate coltivate sulle colline abruzzesi. Una bollicina raffinata in formato da 1,5 litri, pensata per celebrare con stile:Il suo bouquet rivela fragranze di frutti rossi e fiori freschi, mentre al palato si distingue per freschezza, equilibrio e un perlage fine e persistente. Ideale per aperitivi e piatti di pesce, si consiglia di servirlo a 6–8°C\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e1,5 l.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eAzienda Marramiero Srl\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eSpumante Bianco Metodo Classico\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003ePinot Nero con una piccola percentuale di Chardonnay.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eTenuta Sant’Andrea di Rosciano e Tenuta Amarello di Ofena.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eGuyot e cordone speronato. Su i terreni profondi, ricchi, tendenti all’argilloso e di medio impasto.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eIn tini di acciaio inox, dopo contatto delle bucce con il mosto a freddo e pressatura soffice e successiva rifermentazione in bottiglia.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eIn tini di acciaio inox e infine in bottiglia. Per una durata complessiva di almeno 36 mesi\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e12,5% vol.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eSboccatura 2024\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eAlla vista è di un giallo brillante e luminoso con con perlage fine e persistente. Al naso rivela note di frutta bianca, agrumi e fiori freschi, mentre al palato offre una piacevole freschezza e una delicata mineralità.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\n      Si presta a una varietà di abbinamenti grazie alla sua freschezza, finezza e delicata struttura. Perfetto come aperitivo, accompagna con eleganza finger food, tartare di salmone, carpacci di pesce e crostacei. La sua vivace acidità lo rende ideale anche con piatti della cucina asiatica, come sushi e sashimi, esaltando le note iodate e speziate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      In tavola, si sposa bene con risotti leggeri, insalate gourmet e formaggi freschi, mentre la sua componente fruttata lo rende sorprendente con piatti a base di frutti rossi o con dessert poco zuccherati come una crostata alle fragole o una mousse al lampone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Un vino versatile, che riesce a valorizzare sia la semplicità di un antipasto che la raffinatezza di una portata più elaborata.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51583955534165,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Marramiero-Spumante-Magnum-Rosato-Metodo-Classico.png?v=1759421841"},{"product_id":"contesa-passerina-spumante-brut","title":"Contesa - Passerina Spumante Brut","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eNel calice la freschezza della passerina\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\nUno spumante fresco e vivace, ottenuto da uve Passerina coltivate in Abruzzo. Vinificato con metodo Charmat, si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante, il perlage fine e gli aromi delicati di fiori bianchi e frutta a polpa gialla. Al palato è equilibrato, fragrante e piacevolmente minerale. Ideale per aperitivi, piatti leggeri e crudi di mare. Servire a 6–8°C.\n\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eContesa Azienda Agricola\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eVino spumante bianco metodo Martinotti-Charmat\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDOSAGGIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eBrut, zuccheri residuali 8,70 gr\/lt.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e100% Passerina\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eCollecorvino (Pe) \/ 250 m.s.l.m.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eTendone; pergola abruzzese su terreno argilloso\/limoso con una densità di 1600 ceppi\/ha, vendemmia nella seconda decade di agosto.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eLe uve raccolte a mano vengono pressate sofficemente selezionando il 55% di mosto fiore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSPUMANTIZZAZIONE:\u003c\/strong\u003e Dopo la prima fermentazione il vino decantato viene rifermentato in autoclave (metodo Martinotti), dove esegue la presa di spuma per un periodo di 60 giorni.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eACIDITÀ\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e6.80 gr\/lt.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e12% vol.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003ePaglierino lucente e vivace con perlage esuberante e schiuma di corona di media persistenza. Buona l’intensità olfattiva che apre a descrittori, di freschezza piena, espressi nei riconoscimenti di erbe mediterranee, frutta matura, esotica e agrumi (ananas, pompelmo, mela golden, lime). Impatto gustativo deciso, con effervescenza di carattere, che accompagna la persistenza. Notevole la componente acidica che lo rende perfetto per l’aperitivo.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eI taglieri, formaggi grassi non stagionati, bruschette con salsicce, vellutata o tortelli di zucca, crudi di pesce. Abbinamento impertinente: kebab.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51584030540117,"sku":"VA-CON-PASS-SPU","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Contesa-Passerina-Spumante-Brut.png?v=1759423669"},{"product_id":"contesa-spumante-rose-brut","title":"Contesa - Spumante Rosé Brut","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eIl montepulciano in uno spumante rosé: una piacevole sorpresa per il palato\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\nLo spumante Rosé Brut di Contesa è una bollicina dal profilo fresco e raffinato, ottenuta da uve a bacca rossa (sangiovese e montepulciano) coltivate in Abruzzo e vinificata con metodo Charmat. Si presenta con un colore rosa tenue e brillante, profumi di piccoli frutti rossi e fiori di campo, e un gusto equilibrato, vivace e persistente. Ideale per aperitivi, piatti leggeri e crudi di mare. Servire a 6–8°C.\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eContesa Azienda Agricola.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eVino spumante rosé metodo Martinotti-Charmat\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDOSAGGIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eBrut, zuccheri residuali 8,70 gr\/lt.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eSangiovese 70% Montepulciano 30%\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eCollecorvino (Pe) \/ 250 m.s.l.m.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eFilare, guyot su terreno argilloso\/calcareo con una densità di 4000 ceppi\/ha ed una resa di 130 Q.li\/ha, vendemmia nell’ultima decade di agosto.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eLe uve raccolte a mano vengono pressate sofficemente selezionando il 55% di mosto fiore. Dopo la prima fermentazione il vino decantato viene rifermentato in autoclave (metodo Martinotti), dove esegue la presa di spuma per un periodo di 60 giorni\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eACIDITÀ\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e7.60 gr\/lt.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e12% vol.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eIl Rosé brut si presenta con uno splendido colore rosa ramato, tendente al salmone, con perlage vibrante. Delicato nelle note olfattive che sprigionano in sequenza un fruttato di melograno, anguria e ribes, e un floreale di rosa canina. Sorso fresco e sapido, dotato di un rapido rincorrersi gustativo, esuberante nelle durezze, che si avvolgono in un perfetto equilibrio, e che donano una media persistenza.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eSi consigliano abbinamenti con sushi e sashimi, salmone affumicato, risotti ai frutti di mare, frittata di asparagi. Abbinamento impertinente: panino con hamburger.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51584051413333,"sku":"VA-CON-ROSE-SPU","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Contesa-Spumante-Rose-Brut.png?v=1759423901"},{"product_id":"in-out-collefrisio-montepulciano-dabruzzo-riserva-2019","title":"In \u0026 Out Collefrisio Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2019","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUna riserva in edizione limitata, un Montepulciano d’Abruzzo DOC dal carattere elegante e profondo, affinato 24 mesi in barrique e 10 in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce da un progetto innovativo pensato per il mercato asiatico, con un’etichetta nera iconica che raffigura una carpa stilizzata, simbolo di dinamismo e buon auspicio. Prodotto con uve Montepulciano 100%, vendemmiate a fine ottobre, si distingue per il colore rosso granato intenso con riflessi violacei. Al naso sprigiona aromi di frutti di bosco, melograno, violetta e tartufo nero, arricchiti da sfumature speziate. In bocca è morbido, vellutato e persistente, con grande equilibrio e struttura. Perfetto per accompagnare piatti importanti, carni rosse e formaggi stagionati, è un vino da meditazione che racconta l’anima contemporanea dell’Abruzzo vitivinicolo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCollefrisio srl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% Montepulciano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrisa (Ch), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eVENDEMMIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUltima decade di ottobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24 mesi in barrique e 10 in bottiglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDal colore rosso granato intenso con riflessi violacei. Al naso sprigiona aromi di frutti di bosco, melograno, violetta e tartufo nero, arricchiti da sfumature speziate. In bocca è morbido, vellutato e persistente, con grande equilibrio e struttura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per accompagnare piatti importanti, carni rosse e formaggi stagionati, è un vino da meditazione che racconta l’anima contemporanea dell’Abruzzo vitivinicolo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUn vino strutturato e profondo, perfetto per accompagnare piatti ricchi e saporiti. La sua anima elegante e il profilo aromatico complesso lo rendono ideale con carni rosse alla brace, arrosti di selvaggina e brasati, dove i tannini morbidi e la persistenza gustativa si fondono armoniosamente con le preparazioni intense.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi sposa magnificamente anche con formaggi stagionati a pasta dura, come il pecorino abruzzese o il parmigiano 36 mesi, che ne esaltano la componente fruttata e speziata. Per chi ama osare, può essere abbinato a piatti della cucina asiatica dal gusto deciso, come anatra laccata o manzo in salsa teriyaki, in un gioco di contrasti tra dolcezza, umami e struttura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInfine, è un ottimo compagno per momenti di meditazione: servito a temperatura ambiente, si presta a essere gustato lentamente, magari accanto a cioccolato fondente extra o a una selezione di frutta secca, per apprezzarne appieno la profondità e l’evoluzione nel calice.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51857634427221,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/In-and-Out-Montepulciano-d_Abruzzo-Riserva-Collefrisio.png?v=1762447902"},{"product_id":"emidio-pepe-cerasuolo-dabruzzo-doc","title":"Emidio Pepe - Cerasuolo d'Abruzzo Doc 2024","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eL’anima più gentile del Montepulciano, un vino rosato biologico e artigianale, ottenuto da uve Montepulciano vinificate con metodi tradizionali e fermentazione spontanea\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe il Montepulciano in rosso esprime corposità, sapori intensi e complessità, nella sua versione rosé da spazio alle note più gentili e delicate che nel rosso restano un po’ in ombra (anche in quelli più equilibrati e perfettamente affinati) Nasce con questo intento il Cerasuolo d’Abruzzo di Emidio Pepe, prodotto nei vigneti collinari di Torano Nuovo, questo vino si distingue per il suo colore rosa cerasuolo brillante e per un profilo aromatico che richiama frutti rossi freschi, come ciliegia e lampone, con sfumature floreali e minerali. La vinificazione prevede pigiatura manuale, breve macerazione e affinamento in vasche di cemento, senza filtrazioni né chiarifiche, nel rispetto della filosofia biodinamica della cantina. Al palato è fresco, sapido e leggermente tannico, con una struttura che lo rende versatile negli abbinamenti: perfetto con formaggi freschi, antipasti di pesce, pizza o piatti della cucina mediterranea. Un rosato autentico che racconta l’anima più pura dell’Abruzzo contadino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEMIDIO PEPE\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eFonda la sua azienda nel 1964, dopo aver affiancato suo padre e, soprattutto, suo nonno che faceva vino a casa Pepe sin dal 1899.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePrima di chiunque altro ha creduto nelle grandissime potenzialità del Trebbiano e del Montepulciano d’Abruzzo e ha dedicato tutte le sue energie a questi due vitigni autoctoni, provandone la capacità d’invecchiamento e facendoli conoscere al mondo intero. Ad oggi, nella cantina dell’azienda sono custodite circa 350mila bottiglie che continuano il loro affinamento. Una riserva di vini pregiati in costante movimento: le vecchie bottiglie vengono rilasciate in piccole quantità ogni anno, mentre quelle giovani vengono stoccate e verranno rilasciate in futuro quando saranno adeguatamente affinate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAzienda Agricola “Emidio Pepe” di Pepe Sofia e Daniela Società Agricola.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCerasuolo d’Abruzzo doc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMontepulciano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTorano Nuovo (Te), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eCOLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTerreno argilloso di medio impasto, con una superficie vitata di 0,7 ettari, impiantata a filare e tendone, con una densità di 2.000 ceppi per ettaro. Il vigneto ha un’età media di 10 anni e una produzione media di 60 ettolitri per ettaro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’azienda agricola Pepe conta diciassette ettari che si estendono in piccoli appezzamenti tutti attorno la cantina. La maggior parte dei vigneti è ancora coltivata con l’antico sistema della Pergola. Il senso di appartenenza al territorio dei loro vini è strettamente legato alla complessità genetica del materiale vegetale che popola i loro vigneti. Emidio infatti piantò i primi vigneti con il vecchio metodo dell’innesto in campo. Questo lavoro, oramai perso da decadi, consisteva nel piantare il portainnesto, lasciando concentrare il suo apparato radicale esclusivamente nel raggiungimento di nutrimenti in profondità, senza distrazioni nello sviluppo del frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuando la pianta era ritenuta pronta, veniva allora innestata in campo, lavoro che Emidio fece personalmente sui primi vigneti dopo aver selezionato e preparato ogni gemma, a loro volta provenienti da un vecchio vigneto di Montepulciano. Il patrimonio originario delle gemme ha permesso di moltiplicare ricchezze genetiche, preservando cloni ancestrali unici e fra di loro differenti di Montepulciano, evitando quindi ogni tipo di standardizzazione riproduttiva. Questo lavoro permette loro di garantire un’unicità dei loro vigneti, raramente replicabile e un’impronta distintiva e caratteristica ai loro vini. Questi vigneti oggi hanno più di 50 anni e sono per loro la fonte della selezione massale ogni qual volta si trovano a piantare nuovi vigneti.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePigiatura tradizionale senza l’ausilio di macchine in tini di legno e fermentazione spontanea in vasche di cemento\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIn bottiglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlla vista si presenta con un colore cerasuolo brillante, limpido e di grande vitalità. Al naso offre un bouquet intensamente fruttato dove emergono fragola, lampone e note di melograno, accompagnate da accenni floreali e una sottile scia erbacea che ne segnala l'origine naturale e non invasiva.\nChiaro nella beva e persistente, in bocca è secco, fresco e di struttura sorprendente per un rosato: la frutta rossa rimane protagonista, sostenuta da una spinta sapida e da una lieve tensione tannica che ne allunga il finale. \n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUn vino rosato di grande personalità, capace di accompagnare con eleganza una vasta gamma di piatti grazie alla sua struttura e freschezza. Questo vino si esprime al meglio con piatti della cucina mediterranea, come insalate di mare, zuppe di pesce leggere, carpacci di tonno o salmone, e primi piatti con pomodoro fresco e basilico. La sua freschezza lo rende perfetto anche con pizze classiche, come la margherita o la marinara, e con focacce farcite.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrazie alla sua anima fruttata e alla buona acidità, si abbina con successo anche a salumi delicati, formaggi freschi (come ricotta o burrata), e piatti vegetariani a base di ortaggi grigliati o legumi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer chi ama osare, è interessante provarlo con piatti speziati della cucina asiatica o mediorientale, dove la sua vivacità contrasta piacevolmente con le spezie e le erbe aromatiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInfine, servito leggermente fresco, è un ottimo compagno per un aperitivo raffinato o una cena estiva all’aperto, dove accompagna con disinvoltura anche piatti più semplici ma ricchi di gusto.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTriple “A”, Biologico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51865051693397,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/emidio-pepe-cerasuolo-d-abruzzo-doc.png?v=1762538121"},{"product_id":"emidio-pepe-trebbiano-d-abruzzo-doc-2021","title":"Emidio Pepe Trebbiano d’Abruzzo Doc 2021","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e Un vino sincero, elegante e longevo, che racconta la terra e la filosofia di Emidio Pepe con ogni sorso.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\nUn vino bianco biologico e biodinamico, ottenuto da uve Trebbiano coltivate sulle colline teramane con metodi artigianali e fermentazione spontanea.\nDal colore giallo paglierino, si distingue per un profilo olfattivo fine e delicato, con sentori di frutta gialla, mandorla ed erbe aromatiche. Al palato è fresco, sapido e minerale, con una struttura equilibrata e una sorprendente capacità di evoluzione nel tempo. La vinificazione avviene senza l’aggiunta di lieviti selezionati, con pressatura manuale e affinamento in bottiglia, senza filtrazioni né chiarifiche.\nPerfetto in abbinamento con antipasti di mare, risotti ai frutti di mare, crostacei al vapore e formaggi freschi, questo Trebbiano rappresenta l’espressione più autentica della tradizione vitivinicola abruzzese, reinterpretata con eleganza e rispetto per la natura.\n\u003ch3\u003eEMIDIO PEPE\u003c\/h3\u003e\nFonda la sua azienda nel 1964, dopo aver affiancato suo padre e, soprattutto, suo nonno che faceva vino a casa Pepe sin dal 1899. Prima di chiunque altro ha creduto nelle grandissime potenzialità del Trebbiano e del Montepulciano d’Abruzzo e ha dedicato tutte le sue energie a questi due vitigni autoctoni, provandone la capacità d’invecchiamento e facendoli conoscere al mondo intero.\n\nAd oggi, nella cantina dell’azienda sono custodite circa 350mila bottiglie che continuano il loro affinamento. Una riserva di vini pregiati in costante movimento: le vecchie bottiglie vengono rilasciate in piccole quantità ogni anno, mentre quelle giovani vengono stoccate e verranno rilasciate in futuro quando saranno adeguatamente affinate.\n\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eAzienda Agricola “Emidio Pepe” di Pepe Sofia e Daniela società agricola.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eTrebbiano d’Abruzzo Doc\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eIl Trebbiano è una varietà antica e indigena delle Colline Teramane. Dona un vino elegante e autorevole, longevo e in grado di evolversi nel tempo.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eTorano Nuovo (Te), Abruzzo, Italia.\u003cbr\u003e\n    Nella parte più settentrionale dell’Abruzzo, un lembo di terra situato tra il mare Adriatico da un lato e il Gran Sasso dall’altro, che fornisce il microclima perfetto per permettere alle viti di crescere e produrre uve di eccezionale qualità.\u003cbr\u003e\n    Una combinazione di fattori suolo e clima – i terreni ricchi di argilla che drenano l’acqua, la posizione dei vigneti esposti a un grande arco solare, la grande escursione termica tra giorno e notte che aiuta le uve a riempirsi di zuccheri e il vento costante previene batteri e malattie – tutto questo definisce Torano Nuovo: un paese dall’incredibile vocazione viticola.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003ePergola abruzzese.\u003cbr\u003e\n    L’azienda agricola Pepe conta diciassette ettari che si estendono in piccoli appezzamenti tutti attorno la cantina. La maggior parte dei vigneti è ancora coltivata con l’antico sistema della Pergola. Il senso di appartenenza dei nostri vini è strettamente legato alla complessità genetica del materiale vegetale che popola i nostri vigneti. Emidio infatti piantò i primi vigneti con il vecchio metodo dell’innesto in campo. Questo lavoro, oramai perso da decadi, consisteva nel piantare il portainnesto, lasciando concentrare il suo apparato radicale esclusivamente nel raggiungimento di nutrimenti in profondità, senza distrazioni nello sviluppo del frutto.\u003cbr\u003e\n    Quando la pianta era ritenuta pronta, veniva allora innestata in campo, lavoro che Emidio fece personalmente sui primi vigneti dopo aver selezionato e preparato ogni gemma, a loro volta provenienti da un vecchio vigneto di Montepulciano. Il patrimonio originario delle gemme ha permesso di moltiplicare ricchezze genetiche, preservando cloni ancestrali unici e fra di loro differenti di Montepulciano e Trebbiano, evitando quindi ogni tipo di standardizzazione riproduttiva. Questo lavoro permette loro di garantire un’unicità dei vigneti, raramente replicabile e un’impronta distintiva e caratteristica ai loro vini. Questi vigneti oggi hanno più di 50 anni e sono per loro la fonte della selezione massale ogni qual volta si trovano a piantare nuovi vigneti.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eFermentazione spontanea in vasche di cemento\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eIn bottiglia\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e12,5% vol.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eAlla vista, si mostra con un giallo paglierino luminoso, preludio alla sua freschezza e vitalità. Al naso sprigiona un bouquet raffinato e complesso, dove si intrecciano note di frutta gialla matura come pesca e albicocca, accenni di mandorla, e sfumature aromatiche di timo, finocchio selvatico e rosmarino, che evocano la macchia mediterranea.\u003cbr\u003e\n    In bocca è avvolgente e pieno, con una spiccata sapidità che dona slancio e profondità. La struttura è solida ma armoniosa, sostenuta da una freschezza minerale che prolunga il sorso e ne amplifica la persistenza. Il finale è lungo, pulito e verticale, con una piacevole tensione gustativa che invita alla riflessione e alla scoperta.\u003cbr\u003e\n    Questo Trebbiano, frutto di una vinificazione artigianale con pigiatura manuale e fermentazione spontanea in vasche di cemento, è un vino che evolve nel tempo e si apre lentamente nel bicchiere, rivelando nuove sfumature a ogni assaggio.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eLa sua freschezza e mineralità lo rendono perfetto per accompagnare antipasti di mare, come carpacci di pesce, tartare di gamberi o insalate di polpo con patate. Si sposa magnificamente con primi piatti delicati, come risotti agli agrumi, linguine alle vongole o gnocchi al burro e salvia.\u003cbr\u003e\n    Grazie alla sua struttura e alla leggera sapidità, è ideale anche con piatti vegetariani a base di verdure di stagione, come zucchine grigliate, melanzane al forno o insalate di cereali con erbe aromatiche. I formaggi freschi e a pasta molle, come la burrata, la robiola o il caprino, trovano in questo Trebbiano un compagno armonioso.\u003cbr\u003e\n    Per chi ama osare, può essere abbinato a piatti della cucina asiatica leggera, come sushi, sashimi o involtini primavera, dove la sua acidità bilancia perfettamente le note dolci e salate.\u003cbr\u003e\n    Servito fresco, è perfetto per un aperitivo o una cena raffinati, dove accompagna con disinvoltura anche i piatti più eccentrici. Un vino che racconta l’Abruzzo con autenticità e grazia.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eBiologico. Triple “A”\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\n","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51874019115349,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Emidio-Pepe-Trebbiano-d_Abruzzo-DOC-2022.png?v=1755771665"},{"product_id":"emidio-pepe-trebbiano-d-abruzzo-doc-2020","title":"Emidio Pepe Trebbiano d’Abruzzo Doc 2020","description":"Titolo prodotto: Emidio Pepe Trebbiano d’Abruzzo Doc 2020\n\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino bianco biologico e biodinamico, ottenuto da uve Trebbiano coltivate sulle colline teramane con metodi artigianali e fermentazione spontanea\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\nIl Trebbiano d’Abruzzo DOC 2020 di Emidio Pepe è un vino bianco artigianale che esprime con autenticità il carattere del territorio abruzzese.\nProdotto da uve Trebbiano coltivate a Torano Nuovo su suoli argillosi di medio impasto, questo vino nasce da vigneti di circa 30 anni e viene vinificato con metodi tradizionali: pigiatura manuale, fermentazione spontanea e nessuna filtrazione. Il risultato è un bianco elegante e longevo, dal colore giallo paglierino e dal profilo aromatico complesso, con note di frutta gialla, erbe mediterranee e sfumature minerali.\nUn vino naturale, biologico e biodinamico, capace di evolvere nel tempo e raccontare ogni annata con sfumature uniche\n\u003ch4\u003e Perché acquistarlo e quando servirlo\u003c\/h4\u003e\nAcquistalo se cerchi un bianco capace di sorprendere sia al primo sorso sia dopo qualche anno in bottiglia: è perfetto per cene a base di pesce, pranzi raffinati a base di crostacei o come vino da degustazione meditativa; la sua acidità e sapidità lo rendono adatto anche ad abbinamenti con piatti vegetali strutturati e cucina etnica leggera. Servire a temperatura intorno ai 12–14 °C per apprezzarne equilibrio e sviluppo olfattivo dopo apertura\n\n\u003ch3\u003eEMIDIO PEPE\u003c\/h3\u003e\nFonda la sua azienda nel 1964, dopo aver affiancato suo padre e, soprattutto, suo nonno che faceva vino a casa Pepe sin dal 1899. Prima di chiunque altro ha creduto nelle grandissime potenzialità del Trebbiano e del Montepulciano d’Abruzzo e ha dedicato tutte le sue energie a questi due vitigni autoctoni, provandone la capacità d’invecchiamento e facendoli conoscere al mondo intero.\n\nAd oggi, nella cantina dell’azienda sono custodite circa 350mila bottiglie che continuano il loro affinamento. Una riserva di vini pregiati in costante movimento: le vecchie bottiglie vengono rilasciate in piccole quantità ogni anno, mentre quelle giovani vengono stoccate e verranno rilasciate in futuro quando saranno adeguatamente affinate.\n\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eAzienda Agricola “Emidio Pepe” di Pepe Sofia e Daniela società agricola.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eTrebbiano d’Abruzzo Doc\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eIl Trebbiano è una varietà antica e indigena delle Colline Teramane. Dona un vino elegante e autorevole, longevo e in grado di evolversi nel tempo.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eTorano Nuovo (Te), Abruzzo, Italia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Nella parte più settentrionale dell’Abruzzo, un lembo di terra situato tra il mare Adriatico da un lato e il Gran Sasso dall’altro, che fornisce il microclima perfetto per permettere alle viti di crescere e produrre uve di eccezionale qualità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Una combinazione di fattori suolo e clima – i terreni ricchi di argilla che drenano l’acqua, la posizione dei vigneti esposti a un grande arco solare, la grande escursione termica tra giorno e notte che aiuta le uve a riempirsi di zuccheri e il vento costante previene batteri e malattie – tutto questo definisce Torano Nuovo: un paese dall’incredibile vocazione viticola.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003ePergola abruzzese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    L’azienda agricola Pepe conta diciassette ettari che si estendono in piccoli appezzamenti tutti attorno la cantina. La maggior parte dei vigneti è ancora coltivata con l’antico sistema della Pergola. Il senso di appartenenza dei nostri vini è strettamente legato alla complessità genetica del materiale vegetale che popola i nostri vigneti. Emidio infatti piantò i primi vigneti con il vecchio metodo dell’innesto in campo. Questo lavoro, oramai perso da decadi, consisteva nel piantare il portainnesto, lasciando concentrare il suo apparato radicale esclusivamente nel raggiungimento di nutrimenti in profondità, senza distrazioni nello sviluppo del frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Quando la pianta era ritenuta pronta, veniva allora innestata in campo, lavoro che Emidio fece personalmente sui primi vigneti dopo aver selezionato e preparato ogni gemma, a loro volta provenienti da un vecchio vigneto di Montepulciano. Il patrimonio originario delle gemme ha permesso di moltiplicare ricchezze genetiche, preservando cloni ancestrali unici e fra di loro differenti di Montepulciano e Trebbiano, evitando quindi ogni tipo di standardizzazione riproduttiva. Questo lavoro permette loro di garantire un’unicità dei vigneti, raramente replicabile e un’impronta distintiva e caratteristica ai loro vini. Questi vigneti oggi hanno più di 50 anni e sono per loro la fonte della selezione massale ogni qual volta si trovano a piantare nuovi vigneti.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eFermentazione spontanea in vasche di cemento\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eIn bottiglia\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e12,5% vol.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e2020\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eDal colore giallo dorato brillante, con riflessi caldi che ne anticipano la maturità e la struttura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Al naso è intenso e stratificato. Emergono sentori di frutta gialla matura come pesca e melone, accompagnati da note floreali di camomilla e gelsomino. Si percepiscono anche sfumature di mandorla salata, burro, vaniglia, e un tocco di grano e erbe aromatiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    In bocca è ampio, sapido e dinamico, con una vibrante acidità che dona freschezza e slancio. La struttura è solida ma elegante, con una tessitura minerale che richiama la grafite. Il finale è lungo, con persistenza agrumata e una sensazione di pulizia e precisione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Interessante la sua capacità di cambiare con la temperatura e l’ossigenazione: si apre lentamente, rivelando nuove sfumature a ogni sorso. È un vino che migliora anche nei giorni successivi all’apertura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Questo Trebbiano è un esempio di come un vino bianco possa essere profondo, espressivo e longevo, capace di raccontare il territorio abruzzese con autenticità e raffinatezza.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eLa sua freschezza e mineralità lo rendono perfetto per accompagnare antipasti di mare, come carpacci di pesce, tartare di gamberi o insalate di polpo con patate. Si sposa magnificamente con primi piatti delicati, come risotti agli agrumi, linguine alle vongole o gnocchi al burro e salvia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Grazie alla sua struttura e alla leggera sapidità, è ideale anche con piatti vegetariani a base di verdure di stagione, come zucchine grigliate, melanzane al forno o insalate di cereali con erbe aromatiche. I formaggi freschi e a pasta molle, come la burrata, la robiola o il caprino, trovano in questo Trebbiano un compagno armonioso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Per chi ama osare, può essere abbinato a piatti della cucina asiatica leggera, come sushi, sashimi o involtini primavera, dove la sua acidità bilancia perfettamente le note dolci e salate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Servito fresco, è perfetto per un aperitivo o una cena raffinati, dove accompagna con disinvoltura anche i piatti più eccentrici. Un vino che racconta l’Abruzzo con autenticità e grazia.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eBiologico. 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Ottenuto da uve Trebbiano coltivate con metodi biologici e biodinamici, viene vinificato con pigiatura manuale, fermentazione spontanea e senza filtrazioni, per preservare l’integrità del frutto e del territorio.\nAl naso si apre con note di frutta gialla matura, fiori di campo ed erbe aromatiche, mentre al palato si distingue per la sua freschezza, mineralità e profondità. È un vino capace di evolvere nel tempo, offrendo una beva elegante e persistente, ideale per accompagnare piatti di mare, formaggi freschi e cucina vegetariana.\n\u003ch3\u003eEMIDIO PEPE\u003c\/h3\u003e\nFonda la sua azienda nel 1964, dopo aver affiancato suo padre e, soprattutto, suo nonno che faceva vino a casa Pepe sin dal 1899. Prima di chiunque altro ha creduto nelle grandissime potenzialità del Trebbiano e del Montepulciano d’Abruzzo e ha dedicato tutte le sue energie a questi due vitigni autoctoni, provandone la capacità d’invecchiamento e facendoli conoscere al mondo intero.\n\nAd oggi, nella cantina dell’azienda sono custodite circa 350mila bottiglie che continuano il loro affinamento. Una riserva di vini pregiati in costante movimento: le vecchie bottiglie vengono rilasciate in piccole quantità ogni anno, mentre quelle giovani vengono stoccate e verranno rilasciate in futuro quando saranno adeguatamente affinate.\n\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eAzienda Agricola “Emidio Pepe” di Pepe Sofia e Daniela società agricola.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eTrebbiano d’Abruzzo Doc\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eIl Trebbiano è una varietà antica e indigena delle Colline Teramane. Dona un vino elegante e autorevole, longevo e in grado di evolversi nel tempo.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eTorano Nuovo (Te), Abruzzo, Italia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Nella parte più settentrionale dell’Abruzzo, un lembo di terra situato tra il mare Adriatico da un lato e il Gran Sasso dall’altro, che fornisce il microclima perfetto per permettere alle viti di crescere e produrre uve di eccezionale qualità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Una combinazione di fattori suolo e clima – i terreni ricchi di argilla che drenano l’acqua, la posizione dei vigneti esposti a un grande arco solare, la grande escursione termica tra giorno e notte che aiuta le uve a riempirsi di zuccheri e il vento costante previene batteri e malattie – tutto questo definisce Torano Nuovo: un paese dall’incredibile vocazione viticola.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003ePergola abruzzese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    L’azienda agricola Pepe conta diciassette ettari che si estendono in piccoli appezzamenti tutti attorno la cantina. La maggior parte dei vigneti è ancora coltivata con l’antico sistema della Pergola. Il senso di appartenenza dei nostri vini è strettamente legato alla complessità genetica del materiale vegetale che popola i nostri vigneti. Emidio infatti piantò i primi vigneti con il vecchio metodo dell’innesto in campo. Questo lavoro, oramai perso da decadi, consisteva nel piantare il portainnesto, lasciando concentrare il suo apparato radicale esclusivamente nel raggiungimento di nutrimenti in profondità, senza distrazioni nello sviluppo del frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Quando la pianta era ritenuta pronta, veniva allora innestata in campo, lavoro che Emidio fece personalmente sui primi vigneti dopo aver selezionato e preparato ogni gemma, a loro volta provenienti da un vecchio vigneto di Montepulciano. Il patrimonio originario delle gemme ha permesso di moltiplicare ricchezze genetiche, preservando cloni ancestrali unici e fra di loro differenti di Montepulciano e Trebbiano, evitando quindi ogni tipo di standardizzazione riproduttiva. Questo lavoro permette loro di garantire un’unicità dei vigneti, raramente replicabile e un’impronta distintiva e caratteristica ai loro vini. Questi vigneti oggi hanno più di 50 anni e sono per loro la fonte della selezione massale ogni qual volta si trovano a piantare nuovi vigneti.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eFermentazione spontanea in vasche di cemento\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eIn bottiglia\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e13,0% vol.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e2018\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eIl Trebbiano d’Abruzzo DOC 2018 di Emidio Pepe è un vino bianco di grande eleganza e profondità, capace di evolversi nel tempo con grazia e complessità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Alla vista si presenta con un giallo paglierino luminoso, che anticipa la sua freschezza e vitalità. Al naso offre un bouquet raffinato e stratificato: emergono note floreali delicate, seguite da sentori di frutta secca, mandorla e lievito, che si fondono con sfumature minerali e tocchi di erbe mediterranee. La vicinanza al Gran Sasso e all’Adriatico contribuisce a una forte escursione termica, che favorisce lo sviluppo aromatico e la finezza olfattiva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    In bocca è fresco, avvolgente e dinamico, con una spiccata acidità che dona slancio e profondità. La struttura è solida ma elegante, con una tessitura minerale che accompagna il sorso fino a un finale lungo e persistente, dove ritornano le note agrumate e saline. È un vino che si apre lentamente nel bicchiere, rivelando nuove sfumature a ogni assaggio, e che migliora sensibilmente con l’ossigenazione.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eNon solo pesce. Il Trebbiano d’Abruzzo di Emidio Pepe si presta a una sorprendente varietà di abbinamenti gastronomici, grazie alla sua acidità vivace, alla struttura equilibrata e alla spiccata mineralità. Con le carni bianche, come petto di pollo al limone, tacchino arrosto con erbe aromatiche o coniglio alla cacciatora, il vino riesce a bilanciare con eleganza la delicatezza delle preparazioni, esaltandone i profumi senza sovrastarli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Perfetto anche per brunch o pranzi leggeri, accompagna con disinvoltura piatti a base di uova, come frittata di zucchine, omelette alle erbe o uova sode con maionese leggera. La sua componente minerale si sposa magnificamente con la terrosità dei funghi, rendendolo ideale con risotto ai porcini, tagliatelle con crema di champignon o crostini con funghi trifolati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    La sua freschezza e precisione gustativa lo rendono sorprendente anche con la cucina fusion e speziata, come pad thai vegetariano, curry verde con tofu o insalate thai con mango e peperoncino, dove riesce a contrastare le spezie e a rinfrescare il palato. Con piatti a base di legumi, come vellutata di ceci al rosmarino, insalata di lenticchie con feta e pomodorini o hummus con pane pita, la struttura del vino sostiene la cremosità e la rusticità degli ingredienti.\u003cbr\u003e\n    Ottimo anche con verdure gratinate o al forno, come parmigiana bianca di melanzane, cavolfiore arrosto o peperoni ripieni vegetariani, e con\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51874514108757,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Emidio-Pepe-Trebbiano-d_Abruzzo-DOC-2022.png?v=1755771665"},{"product_id":"emidio-pepe-trebbiano-d-abruzzo-doc-2017","title":"Emidio Pepe Trebbiano d’Abruzzo Doc 2017","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eEspressione autentica dell’Abruzzo più vocato, questo Trebbiano rappresenta l’equilibrio perfetto tra tradizione contadina e sensibilità contemporanea\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Trebbiano d’Abruzzo DOC 2017 di Emidio Pepe è un vino bianco naturale e artigianale, espressione autentica delle colline teramane. Prodotto da uve Trebbiano coltivate con metodi biologici e biodinamici, questo vino viene vinificato con pigiatura manuale, fermentazione spontanea in vasche di cemento e senza filtrazioni né chiarifiche. Il risultato è un bianco di grande eleganza e longevità, dal profilo aromatico complesso con sentori di frutta gialla, erbe aromatiche e sfumature terrose. Al palato si distingue per la sua freschezza, sapidità e persistenza, con una struttura che gli consente di evolvere nel tempo. Ideale per chi cerca un vino che racconti il territorio con autenticità e carattere, il Trebbiano 2017 di Emidio Pepe è una delle bottiglie da provare assolutamente per poter dire di conoscere il meglio della produzione vinicola abruzzese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEMIDIO PEPE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFonda la sua azienda nel 1964, dopo aver affiancato suo padre e, soprattutto, suo nonno che faceva vino a casa Pepe sin dal 1899. Prima di chiunque altro ha creduto nelle grandissime potenzialità del Trebbiano e del Montepulciano d’Abruzzo e ha dedicato tutte le sue energie a questi due vitigni autoctoni, provandone la capacità d’invecchiamento e facendoli conoscere al mondo intero. Ad oggi, nella cantina dell’azienda sono custodite circa 350mila bottiglie che continuano il loro affinamento. Una riserva di vini pregiati in costante movimento: le vecchie bottiglie vengono rilasciate in piccole quantità ogni anno, mentre quelle giovani vengono stoccate e verranno rilasciate in futuro quando saranno adeguatamente affinate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51874687975765,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Emidio-Pepe-Trebbiano-d_Abruzzo-DOC-2022.png?v=1755771665"},{"product_id":"emidio-pepe-montepulciano-d-abruzzo-doc-2022","title":"Emidio Pepe Montepulciano d’Abruzzo Docg 2022","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn rosso artigianale di grande intensità, pensato per chi cerca autenticità, eleganza e profondità in ogni sorso.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProdotto da uve Montepulciano coltivate con metodo biodinamico su terreni argillosi, questo vino esprime con forza il carattere del territorio abruzzese: profumi di frutta rossa matura, spezie delicate e una struttura robusta ma armoniosa lo rendono un’esperienza sensoriale completa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePerché acquistarlo e quando servirlo\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrazie ai suoi tannini vellutati e alla lunga persistenza, è perfetto per accompagnare piatti ricchi e saporiti, come agnello al forno, brasati, arrosti di manzo o selvaggina, ma sorprende anche con formaggi stagionati e piatti speziati della cucina etnica. È un vino da condividere in occasioni importanti, da regalare a chi ama i rossi complessi e da conservare per apprezzarne l’evoluzione nel tempo. Servito a temperatura ideale (18 °C), diventa protagonista di cene raffinate, degustazioni verticali o momenti di meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEMIDIO PEPE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFonda la sua azienda nel 1964, dopo aver affiancato suo padre e, soprattutto, suo nonno che faceva vino a casa Pepe sin dal 1899. Prima di chiunque altro ha creduto nelle grandissime potenzialità del Trebbiano e del Montepulciano d’Abruzzo e ha dedicato tutte le sue energie a questi due vitigni autoctoni, provandone la capacità d’invecchiamento e facendoli conoscere al mondo intero. Ad oggi, nella cantina dell’azienda sono custodite circa 350mila bottiglie che continuano il loro affinamento. Una riserva di vini pregiati in costante movimento: le vecchie bottiglie vengono rilasciate in piccole quantità ogni anno, mentre quelle giovani vengono stoccate e verranno rilasciate in futuro quando saranno adeguatamente affinate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eAzienda Agricola “Emidio Pepe” di Pepe Sofia e Daniela società agricola.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo Docg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eMontepulciano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eTorano Nuovo (Te), Abruzzo, Italia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNella parte più settentrionale dell’Abruzzo, un lembo di terra situato tra il mare Adriatico da un lato e il Gran Sasso dall’altro, che fornisce il microclima perfetto per permettere alle viti di crescere e produrre uve di eccezionale qualità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna combinazione di fattori suolo e clima – i terreni ricchi di argilla che drenano l’acqua, la posizione dei vigneti esposti a un grande arco solare, la grande escursione termica tra giorno e notte che aiuta le uve a riempirsi di zuccheri e il vento costante previene batteri e malattie – tutto questo definisce Torano Nuovo: un paese dall’incredibile vocazione viticola.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eIl vigneto si estende per 8,0 ettari su un terreno argilloso di medio impasto, ideale per garantire un buon equilibrio tra drenaggio e ritenzione idrica. L’impianto è misto, con sistemi a filare e tendone, e presenta una densità di 2.000 ceppi per ettaro. Le viti hanno un’età media di 30 anni, un fattore che contribuisce alla complessità e alla qualità delle uve. La produzione media si attesta intorno ai 60 ettolitri per ettaro, mantenendo un buon rapporto tra resa e concentrazione aromatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’azienda agricola Pepe conta diciassette ettari che si estendono in piccoli appezzamenti tutti attorno la cantina. La maggior parte dei vigneti è ancora coltivata con l’antico sistema della Pergola. Il senso di appartenenza dei nostri vini è strettamente legato alla complessità genetica del materiale vegetale che popola i nostri vigneti. Emidio infatti piantò i primi vigneti con il vecchio metodo dell’innesto in campo. Questo lavoro, oramai perso da decadi, consisteva nel piantare il portainnesto, lasciando concentrare il suo apparato radicale esclusivamente nel raggiungimento di nutrimenti in profondità, senza distrazioni nello sviluppo del frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuando la pianta era ritenuta pronta, veniva allora innestata in campo, lavoro che Emidio fece personalmente sui primi vigneti dopo aver selezionato e preparato ogni gemma, a loro volta provenienti da un vecchio vigneto di Montepulciano. Il patrimonio originario delle gemme ha permesso di moltiplicare ricchezze genetiche, preservando cloni ancestrali unici e fra di loro differenti di Montepulciano e Trebbiano, evitando quindi ogni tipo di standardizzazione riproduttiva. Questo lavoro permette loro di garantire un’unicità dei vigneti, raramente replicabile e un’impronta distintiva e caratteristica ai loro vini. Questi vigneti oggi hanno più di 50 anni e sono per loro la fonte della selezione massale ogni qual volta si trovano a piantare nuovi vigneti.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eDiraspatura manuale in tini di legno, fermentazione spontanea in vasche di cemento vetrificato da 22 e 30 hl senza rimontaggi. Affinamento sulle fecce fini negli stessi contenitori per 2 anni. Imbottigliamento manuale senza filtrazione e decantazione a mano da una bottiglia all’altra previa messa in commercio.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eIn bottiglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e13,0% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e2022, 40mila bottiglie prodotte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eSi presenta con un colore rosso rubino profondo e luminoso, preludio alla sua intensità e vitalità. Al naso sprigiona un bouquet ampio e stratificato: si percepiscono note di frutti rossi maturi come ciliegia, amarena e prugna, accompagnate da sentori di spezie dolci, liquirizia, tabacco e una sottile sfumatura balsamica che ne arricchisce la complessità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca è pieno e avvolgente, con tannini setosi e ben integrati che sostengono una struttura solida ma elegante. La freschezza è sorprendente per un rosso di questa intensità, e dona slancio al sorso, mentre la componente minerale riflette fedelmente il terroir abruzzese. Il finale è lungo, persistente e armonico, con ritorni fruttati e speziati che invitano al riassaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino che evolve nel bicchiere, rivelando nuove sfumature con l’ossigenazione, e che promette una grande longevità in bottiglia. Ideale per chi cerca un Montepulciano autentico, profondo e capace di raccontare con precisione il carattere della sua terra.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eIl Montepulciano d’Abruzzo DOCG 2022 di Emidio Pepe è un vino rosso strutturato e profondo, che si presta a una vasta gamma di abbinamenti gastronomici grazie alla sua intensità aromatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ ideale con piatti di carne dal gusto deciso, come agnello al forno con erbe aromatiche, brasati di manzo, spezzatini di cinghiale o costine glassate, dove la sua struttura sostiene la ricchezza del piatto senza venirne sopraffatto. Si abbina con eleganza anche a formaggi stagionati come pecorino, caciocavallo o parmigiano, valorizzandone la sapidità e la complessità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrazie alla sua acidità equilibrata e alla componente fruttata, può sorprendere con piatti speziati della cucina asiatica, come curry di verdure, tofu in salsa teriyaki o piatti indiani a base di lenticchie e spezie dolci, dove ries\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51877182636373,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/emidio-pepe-montepulciano-d-abruzzo-doc.png?v=1762708072"},{"product_id":"binomio-montepulciano-d-abruzzo-doc","title":"Binomio - Montepulciano d’Abruzzo Doc 2021","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eBinomio è un rosso potente e raffinato, un Montepulciano d’Abruzzo nato da un vigneto storico alle pendici della Maiella. \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\nQuesto vino incarna l’equilibrio perfetto tra forza e finezza, grazie a una vinificazione meticolosa e a un affinamento che ne esalta la complessità. Ogni sorso racconta l’identità profonda dell’Abruzzo, con un profilo aromatico intenso e una struttura che conquista.\n\u003ch4\u003e Perché sceglierlo?\u003c\/h4\u003e\nÈ il compagno ideale per cene importanti, degustazioni tra appassionati o momenti di meditazione enologica. La sua intensità lo rende perfetto con piatti di carne strutturati, formaggi stagionati e cucina speziata, ma sorprende anche da solo, lasciando spazio a un’evoluzione lenta e affascinante nel bicchiere. Un vino da acquistare oggi e riscoprire domani, capace di emozionare nel tempo.\n\u003ch3\u003e LA NASCITA DELL’AZIENDA AGRICOLA BINOMIO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eIl progetto Binomio è il frutto di un incontro e di una visione condivisa tra due produttori d’eccellenza.\u003c\/h4\u003e\nNel 1997, durante la fiera Prowein di Düsseldorf, Stefano Inama (Azienda Inama) e Sabatino Di Properzio(Azienda La Valentina) si conoscono e decidono di unire le forze per creare un Montepulciano d’Abruzzo fuori dagli schemi: intenso, elegante e pronto da gustare.\nIl progetto nasce con l’obiettivo di realizzare un vino che esprima potenza e profondità, ma con tannini già armonizzati, evitando le lunghe attese tipiche delle riserve tradizionali. I vini della cantina Binomio incarnano l’equilibrio tra tradizione e modernità, pensati per chi desidera un rosso abruzzese di grande personalità, accessibile sin da subito ma capace di evolversi nel tempo.\n\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eAzienda Agricola Binomio BINOMIO S.S.di S. Inama \u0026amp; S. Di Properzio\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo Doc\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eMontepulciano, Clone Africa - Binomio\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eSan Valentino in Abruzzo Citeriore, Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eIl vigneto singolo “Binomio” si estende su una superficie di 4,2 ettari, situato a un’altitudine compresa tra 300 e 350 metri s.l.m., con esposizione a sud, ideale per garantire una maturazione ottimale delle uve. Il suolo è argilloso di medio impasto, caratteristica che favorisce un buon equilibrio tra drenaggio e ritenzione idrica. Il sistema di allevamento è a pergola abruzzese, con una densità di impianto compresa tra 1600 e 2000 ceppi per ettaro. Le viti, con un’età media superiore ai 50 anni, producono uve di grande concentrazione e complessità, con una resa contenuta tra 45 e 50 quintali per ettaro. La vendemmia viene effettuata manualmente, nel pieno rispetto della tradizione e della selezione qualitativa in vigna.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eLa vinificazione parte da una meticolosa suddivisione del vigneto in microzone, selezionate in base alla vigoria delle piante e alla qualità delle argille, per ottenere vinificazioni distinte e mirate. La raccolta avviene manualmente in cassette, seguita da una diraspatura estremamente accurata, che consente di utilizzare esclusivamente acini integri e sani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    La fermentazione si svolge in tini verticali, con rimontaggi controllati e una gestione precisa sia delle temperature che dei tempi di macerazione. Successivamente, circa l’80% del vino viene trasferito in barrique e tonneaux di varia età (nuove, di secondo e terzo passaggio), mentre il restante 20% riposa in contenitori di cemento.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eDopo un affinamento di 12 mesi, si procede alla selezione del blend, al travaso, senza chiarifiche e con una filtrazione molto delicata prima dell’imbottigliamento. Il vino completa il suo percorso con una maturazione in bottiglia di almeno 18 mesi, che ne perfeziona l’equilibrio e ne amplifica la complessità.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e14,5% vol\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eRubino scuro con una bordatura viscosa rossa; naso molto intenso di concentrato di fragoline di bosco, mora, altri frutti rossi selvatici e spezie. Al palato si presenta potente, di spessore con un tannino maturo e importante ma in grande equilibrio. Chiude senza spigoli, fresco e con notevole persistenza aromatica.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eÈ un vino di grande struttura, intensità e profondità aromatica, che si presta ad abbinamenti ricchi e decisi. La sua trama tannica elegante e la lunga persistenza lo rendono ideale con carni rosse importanti, come brasati di manzo, agnello al forno con erbe aromatiche, costate alla brace, pecora alla callara o spezzatini di cinghiale. La sua complessità si esprime al meglio anche accanto a formaggi molto stagionati e erborinati, come pecorino di fossa, gorgonzola piccante o caciocavallo podolico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Grazie alla sua acidità bilanciata e alla componente speziata, può sorprendere con piatti etnici e speziati, come curry di agnello, tajine di verdure, o piatti indiani a base di lenticchie e spezie dolci, dove riesce a contrastare le note aromatiche e a rinfrescare il palato. È perfetto anche per accompagnare piatti autunnali a base di funghi, tartufo o castagne, e si presta magnificamente a cene importanti, degustazioni verticali o momenti di meditazione enologica. Servito a 16–18 °C, regala il meglio di sé.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51886016135509,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Binomio-montepulciano-d-abruzzo-doc.png?v=1762799364"},{"product_id":"docheio-la-valentina-montepulciano-d-abruzzo-doc-2021-δοκεῖο","title":"Docheìo - La Valentina Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021 - Δοκεῖο","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eQuesto montepulciano d’Abruzzo vinificato in anfora è un vino che unisce intensità mediterranea e precisione enologica, pensato per chi cerca autenticità e carattere. \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eΔοκεῖο (Dokeìo) nasce da vigne storiche e da un clone selezionato, esprime la forza del Montepulciano con una finezza sorprendente. Sviluppa le sue apprezzate caratteristiche grazie al processo di vinificazione in orci di terracotta all'interno dei quali avviene attraverso una lunga macerazione e fermentazione. nelle anfore di terracotta provenienti da Impruneta (FI), vengono inseriti sia grappoli interi (con i raspi), sia uve senza raspi, e restano a macerare per un periodo di circa quattro mesi. Una volta completata la svinatura, il vino viene nuovamente trasferito negli stessi recipienti per proseguire la sua evoluzione per altri sei mesi. Il processo si conclude con un affinamento in bottiglia di almeno quindici mesi, che ne perfeziona la struttura e ne arricchisce il profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePerché e quando sceglierlo?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eInsomma non parliamo del solito vino, la sua struttura avvolgente e profonda, il profilo aromatico intenso, lo rendono perfetto per momenti di convivialità raffinata, cene autunnali o degustazioni tematiche.  È ideale quando vuoi un rosso che parli la lingua del territorio, un richiamo all’antichità e alle origini ma con accenti moderni: accompagna con eleganza piatti di carne, formaggi stagionati e cucina speziata, offrendo un’esperienza memorabile già dal primo sorso. Un vino da condividere, ma anche da custodire per apprezzarne l’evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eFattoria La Valentina S.r.l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo Doc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eMontepulciano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eSan Valentino in Abruzzo Citeriore (Pe), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eIl vigneto si trova nel comune di San Valentino in Abruzzo Citeriore, su una superficie selezionata di 7 ettari, situata a un’altitudine compresa tra 300 e 350 metri s.l.m. con esposizione est-nord-ovest. Il terreno è argilloso di medio impasto, ideale per garantire un buon equilibrio tra drenaggio e ritenzione idrica. Il sistema di allevamento adottato è il guyot, con una densità di impianto di 7000 ceppi per ettaro. Le viti, con un’età media di circa 20 anni, offrono una resa contenuta tra 60 e 70 quintali per ettaro, assicurando concentrazione e qualità. La vendemmia viene effettuata manualmente in cassette, nel pieno rispetto del principio qualitativo della selezione in vigna.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eMacerazione e fermentazione in orci di terracotta dell’Impruneta (FI), di uva intera con e senza raspi per 4 mesi. Dopo la svinatura, nuovo travaso negli stessi orci per un’ulteriore sosta di 6 mesi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eAffinamento finale in bottiglia di almeno 15 mesi.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e15% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eDOCHEIO Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021 Δοκεῖο si presenta con un colore rubino profondo, attraversato da riflessi rossi intensi e una bordatura viscosa che ne anticipa la concentrazione. Al naso sprigiona un bouquet avvolgente e complesso, dominato da fragoline di bosco, mora matura e piccoli frutti rossi selvatici, arricchiti da sfumature speziate che evocano pepe nero, liquirizia e tabacco dolce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato è potente e strutturato, con una trama tannica importante ma perfettamente integrata, che dona equilibrio e profondità. La freschezza accompagna la progressione gustativa, rendendo il sorso dinamico e persistente. Il finale è lungo, armonico, privo di spigoli, con un ritorno aromatico che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso. Un vino che coniuga forza e finezza, pensato per chi cerca emozioni autentiche nel calice.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eDOCHEIO Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021 Δοκεῖο è un vino di grande struttura e intensità, perfetto per accompagnare piatti ricchi e saporiti. La sua trama tannica elegante e la profonda complessità aromatica lo rendono ideale con carni rosse importanti, come brasati di manzo, agnello al forno con erbe aromatiche, costate alla brace o spezzatini di cinghiale, dove riesce a sostenere e valorizzare la forza del piatto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi esprime con grande armonia anche accanto a formaggi stagionati e erborinati, come pecorino di fossa, gorgonzola piccante o caciocavallo podolico, grazie alla sua capacità di bilanciare sapidità e intensità. Il suo equilibrio e la componente speziata lo rendono sorprendentemente adatto anche ai piatti etnici (cucina indiana e medio orientale), dove riesce a dialogare con le note aromatiche e a rinfrescare il palato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino che si presta magnificamente a cene importanti, degustazioni verticali o momenti di meditazione enologica, e dà il meglio di sé servito tra i 16 e i 18 °C, quando ogni sfumatura può essere apprezzata appieno.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51891200459093,"sku":"VA-LA-VAL-DOC-MON-21","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Docheio-La-Valentina-Montepulciano-d_Abruzzo-DOC.png?v=1762878263"},{"product_id":"la-valentina-montepulciano-d-abruzzo-doc-2022","title":"La Valentina - Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eFresco, intenso e immediato: racconta con autenticità il territorio abruzzese \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022 della cantina La Valentina è un rosso che racconta con naturale semplicità la forza e l’eleganza del territorio abruzzese. Fresco, intenso e immediato, conquista già al primo sorso grazie al suo equilibrio tra frutto maturo e piacevole vivacità. È il vino perfetto per chi cerca un compagno versatile, capace di rendere speciale sia una cena quotidiana che un momento conviviale con amici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePerché sceglierlo?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa sua struttura armoniosa lo rende ideale per accompagnare piatti della tradizione italiana, dalle paste al ragù alle grigliate di carne, ma anche per dare carattere a un aperitivo gourmet. È un Montepulciano che unisce accessibilità e qualità, pensato per chi vuole portare in tavola un vino autentico, radicato nella sua terra e pronto a regalare emozioni sincere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 881.719px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003eFattoria La Valentina S.r.l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo Doc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003eMontepulciano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 39.1875px;\"\u003eSpoltore, San Valentino in Abruzzo Citeriore e Scafa (Pe), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 235.125px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 235.125px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 235.125px;\"\u003eLa selezione dei grappoli proviene da circa 30 ettari di vigneto, situati a un’altitudine compresa tra 150 e 400 metri s.l.m., con esposizione prevalente a Sud\/Sud-Ovest. I terreni hanno una matrice argillosa calcarea, che favorisce equilibrio e complessità nei vini. Il sistema di allevamento adottato è la tradizionale pergola abruzzese, con una densità di impianto variabile tra 1.600 e 2.000 ceppi per ettaro. I vigneti, con un’età compresa tra 26 e 47 anni, garantiscono maturità e qualità costante, producendo una resa di circa 80 hl per ettaro. La vendemmia manuale ha inizio dalla metà di settembre, rispettando i tempi naturali di maturazione delle uve.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 39.1875px;\"\u003eFermentazione e macerazione per circa 10 giorni in tini di acciaio.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 97.9688px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 97.9688px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 97.9688px;\"\u003ePer circa 18 mesi l’80% del vino in acciaio ed il restante 20% parte in botte di rovere da 25 hl e parte in barriques di secondo passaggio. Vengono effettuati più imbottigliamenti a partire da 15 mesi dopo la vendemmia. Per una produzione di 170.000 bottiglie da 0,75 l e 3 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e13,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 274.312px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 274.312px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 274.312px;\"\u003eSi presenta con un colore rubino intenso e brillante, che anticipa la sua vivacità. Al naso offre profumi netti e generosi di frutta rossa matura, ciliegia e prugna, accompagnati da leggere sfumature floreali e un accenno speziato che ne arricchisce la complessità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca è fresco e armonioso, con tannini morbidi e ben integrati che sostengono una struttura equilibrata. Il sorso è scorrevole e piacevole, con una chiusura persistente che richiama le note fruttate percepite all’olfatto. È un vino che unisce immediatezza e autenticità, perfetto per chi cerca un Montepulciano versatile, capace di accompagnare con naturalezza sia la cucina quotidiana che momenti conviviali più importanti.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.7812px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 58.7812px;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 58.7812px;\"\u003eAffettati in generale ed in particolare quelli tipici abruzzesi, pasta aglio e olio, porchetta, arrosticini, pollo alla brace e brodetto di pesce.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51894065824085,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/La-Valentina-Montepulciano-d_Abruzzo-DOC.png?v=1762947998"},{"product_id":"spelt-la-valentina-trebbiano-d-abruzzo-doc-2020-biologico","title":"Spelt - La Valentina Trebbiano d’Abruzzo Doc 2020 Riserva","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino capace di sorprendere con immediatezza e profondità \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLo Spelt de La Valentina è un Trebbiano d’Abruzzo di carattere che unisce purezza aromatica e profondità, un bianco nato per chi cerca eleganza senza rinunciare alla personalità. Al naso è luminoso e preciso, al sorso è teso e avvolgente, con una scia sapida che invoglia a un altro calice. È il Trebbiano che porta in tavola un equilibrio raro: fresco, gastronomico, affidabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePerché comprarlo ora?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHa raggiunto ora piena maturità dopo un proficuo riposo in bottiglia.Funziona benissimo nelle cene tra amici: è versatile, facile da abbinare e regala quel tocco di finezza che fa la differenza. È perfetto per chi desidera un bianco ampio abbinamento, ideale da condividere durante pranzi estivi, aperitivi raffinati o cene a base di pesce, piatti vegetariani, sushi, ma anche per piatti cremosi dove la sua freschezza pulisce il palato. La sua struttura equilibrata e la lunga persistenza lo rendono un compagno ideale non solo per la cucina quotidiana, ma anche per momenti speciali in cui si vuole portare a tavola un vino che racconta la sua terra con personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 901.6px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eFattoria La Valentina S.r.l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eTrebbiano d’Abruzzo Doc Superiore Riserva\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eTrebbiano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 39.2px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 39.2px;\"\u003eProvincia di Pescara, Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 254.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 254.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 254.8px;\"\u003eI vigneti si concentrano nella Provincia di Pescara, le uve sono state raccolte effettuando una selezione su circa 3 ettari. I terreni si trovano a un’altitudine compresa tra 150 e 250 metri s.l.m., con esposizione prevalente a Sud\/Sud-Ovest. Il suolo è di tipo argilloso di medio impasto, ideale per garantire equilibrio e buona capacità di ritenzione idrica. Il sistema di allevamento adottato è la tradizionale pergola abruzzese, con una densità di impianto variabile tra 1.600 e 2.000 ceppi per ettaro. I vigneti hanno un’età media di circa 30 anni, assicurando maturità e costanza qualitativa, con una resa di circa 85 hl per ettaro. La vendemmia manuale si svolge nella prima metà di settembre, alla perfetta maturazione delle uve.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 39.2px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 39.2px;\"\u003eVinificazione “in bianco”, fermentazione a temperatura controllata in acciaio.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 117.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 117.6px;\"\u003eAffinamento in acciaio per i primi 4 mesi “ sur lies” in serbatoi posizionati all’esterno ed in cemento per l’anno successivo. Imbottigliato dopo 15 mesi dalla vendemmia senza chiarifiche, senza stabilizzazioni forzate e senza filtrazione. La produzione si attesta in 8.500 bottiglie da 0,75 l e 1,5 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003e14,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 254.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 254.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 254.8px;\"\u003eSi presenta con un colore paglierino luminoso, con riflessi verdolini che ne suggeriscono freschezza e giovinezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso è netto e invitante: emergono sentori di fiori bianchi, mela Golden e pesca bianca, affiancati da lievi note agrumate e una delicata mineralità che aggiunge profondità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca mostra una struttura snella e tesa, con una bella acidità che sostiene il sorso. Il finale è sapido e persistente, con un ritorno di note agrumate e una lieve vena minerale che pulisce il palato; lascia una sensazione di freschezza equilibrata e invita a un nuovo sorso.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 39.2px;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 39.2px;\"\u003eAntipasti di pesce crudi e tiepidi, pasta con le vongole e pesci dell’Adriatico al vapore.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51897448333653,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Spelt-La-Valentina-Trebbiano-d-Abruzzo-Doc.png?v=1762968015"},{"product_id":"spelt-la-valentina-trebbiano-d-abruzzo-doc-2022-biologico","title":"Spelt - La Valentina Trebbiano d’Abruzzo Doc 2022 Biologico","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino capace di sorprendere con immediatezza e profondità \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\nSpelt esprime una freschezza moderna e una nitidezza aromatica che lo rendono immediatamente riconoscibile. Al calice offre un bouquet luminoso di fiori bianchi e frutta a polpa bianca, sostenuto da una piacevole vena minerale e da una struttura sapida che lo rende bevibile e memorabile. Pensato per chi cerca un bianco elegante ma accessibile, combina personalità territoriale e versatilità di servizio.\n\u003ch4\u003ePerché comprarlo e quando consumarlo?\u003c\/h4\u003e\nIl Trebbiano Spelt Regala equilibrio tra freschezza e complessità aromatica, offrendo un rapporto qualità-prezzo adatto sia all’uso quotidiano sia alle occasioni speciali. Ideale per pranzi primaverili ed estivi, aperitivi curati e cene leggere; mantiene equilibrio anche con piatti più ricercati grazie alla sua sapidità. Esalta piatti a base di pesce e crostacei, molluschi, sushi e insalate composte; funziona molto bene con primi a base di vongole e preparazioni vegetariane con ingredienti salati e cremosi. Vino perfetto per chi desidera un bianco affidabile da tenere in cantina per convivialità e ristorazione informale, ma che sappia anche distinguersi in degustazioni più attente.\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eFattoria La Valentina S.r.l.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eTrebbiano d’Abruzzo Doc Superiore\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eTrebbiano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eProvincia di Pescara, Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eI vigneti si concentrano nella Provincia di Pescara, le uve sono state raccolte effettuando una selezione su circa 3 ettari. I terreni si trovano a un’altitudine compresa tra 150 e 250 metri s.l.m., con esposizione prevalente a Sud\/Sud-Ovest. Il suolo è di tipo argilloso di medio impasto, ideale per garantire equilibrio e buona capacità di ritenzione idrica. Il sistema di allevamento adottato è la tradizionale pergola abruzzese, con una densità di impianto variabile tra 1.600 e 2.000 ceppi per ettaro. I vigneti hanno un’età media di circa 30 anni, assicurando maturità e costanza qualitativa, con una resa di circa 85 hl per ettaro. La vendemmia manuale si svolge nella prima metà di settembre, alla perfetta maturazione delle uve.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eVinificazione “in bianco”, fermentazione a temperatura controllata in acciaio\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eAffinamento in serbatoi d’ acciaio, posizionati all’esterno, per i primi 4 mesi “sur lies”, per proseguire poi in cemento, per l’anno successivo. Imbottigliato dopo 15 mesi dalla vendemmia senza chiarifiche, senza stabilizzazioni forzate e senza filtrazione.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e13% vol.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e2022\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eAlla vista si mostra di un paglierino luminoso con riflessi verdolini che ne annunciano la freschezza. Al naso si apre con un quadro fragrante di fiori bianchi, mela Golden e pesca bianca, cui si aggiungono sottili cenni agrumati e una mineralità salina che dona profondità e carattere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    In bocca rivela una tensione vibrante: l’acidità è viva e guida il sorso, mentre la trama sapida ne facilita la bevibilità senza perdere struttura. La persistenza finale è pulita e incisiva, con richiami agrumati e una lieve vena minerale che pulisce il palato e stimola il desiderio di un altro assaggio.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eTrova la sua massima espressione accanto alla cucina di mare. La freschezza e la vena minerale lo rendono perfetto con antipasti di pesce crudo o marinato, dove riesce a esaltare la delicatezza delle materie prime senza coprirne i profumi. Si sposa con eleganza a primi piatti come la pasta alle vongole o risotti ai frutti di mare, accompagnando la sapidità con un sorso equilibrato e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    La sua struttura snella ma incisiva lo rende ideale anche con pesci al vapore o alla griglia, dove la componente agrumata e la freschezza puliscono il palato e invitano a un nuovo assaggio. È un bianco che si presta bene anche a cene leggere e conviviali, regalando armonia e versatilità in ogni abbinamento.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eBiologico\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51898020004181,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Spelt-La-Valentina-Trebbiano-d-Abruzzo-Doc.png?v=1762968015"},{"product_id":"spelt-la-valentina-montepulciano-d-abruzzo-doc-riserva-2020","title":"Spelt - La Valentina Montepulciano d’Abruzzo Doc Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn Montepulciano d’Abruzzo riserva che parla con voce profonda.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2020 de La Valentina intreccia un frutto scuro, spezie fini e una tessitura tannica setosa, offrendo eleganza senza perdere vigore. Il sorso è ampio e calibrato, con una persistenza avvolgente che invita alla contemplazione e alla condivisione. È la scelta di chi cerca un vino che rappresenti fedelmente il territorio e un rosso capace di brillare oggi, con prospettiva di evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePerché comprarlo e come consumarlo?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCombina intensità e finezza con ottimo rapporto qualità-prezzo; è una Riserva affidabile per la cantina e gratificante subito a tavola. È perfetto per cene importanti, carni rosse alla brace, selvaggina, primi al ragù e formaggi stagionati; eccelle nelle occasioni in cui si vuole un rosso identitario e coinvolgente. Il tempo ha già fatto il suo lavoro sui tannini che oggi si presentano morbidi e bilanciati, la chiusura è lunga e speziata, donando grande versatilità tra cucina tradizionale abruzzese e piatti moderni; ideale anche come regalo per intenditori. Stappalo con anticipo e servilo a temperatura controllata per esaltare complessità aromatica e profondità del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eFattoria La Valentina S.r.l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo Doc Riserva\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eMontepulciano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eSpoltore, San Valentino In Abruzzo Citeriore e Scafa, Provincia di Pescara, Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eSelezione delle uve effettuata su circa 20 ettari, situati a un’altitudine compresa tra 150 e 400 metri s.l.m. con esposizione prevalente a Sud\/Sud-Ovest. Il suolo è di tipo argilloso di medio impasto, capace di garantire equilibrio e buona capacità di ritenzione idrica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl sistema di allevamento adottato è duplice: la tradizionale pergola abruzzese e il Guyot, con densità variabile tra 1.600–2.000 ceppi per ettaro e fino a 7.000 ceppi per ettaro nelle parcelle più fitte. L’età dei vigneti varia dai 10 ai 48 anni, assicurando una combinazione di vigore e maturità. La resa media si attesta intorno ai 50 hl per ettaro, mentre la vendemmia manuale ha luogo dalla prima settimana di ottobre, rispettando i tempi naturali di maturazione delle uve.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eMacerazione e fermentazione per circa tre settimane in tini di acciaio.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e16 mesi parte in botti di rovere da 25 hl. ed in parte in barriques e tonneaux, sia nuove sia di secondo passaggio. Sosta finale in botti di rovere da 25 hl. ed un anno in bottiglia prima della commercializzazione. Per una immissione finale sul mercato di 65mila bottiglie tra formato standard, Magnum e Jeroboam (3 l.)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e14,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eHa un un colore rubino intenso, attraversato da riflessi granati che ne rivelano la maturità e la vocazione da lungo affinamento. Al naso sprigiona un ventaglio complesso: frutti rossi maturi come amarena e prugna si intrecciano a note di spezie dolci, cacao e leggere sfumature balsamiche, con accenni di tabacco e liquirizia che arricchiscono la profondità aromatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca è avvolgente e strutturato, con tannini fitti ma ben levigati che sostengono un sorso caldo e armonico. La freschezza bilancia la potenza, regalando equilibrio e grande piacevolezza. Il finale è lungo e persistente, con richiami speziati e fruttati che rimangono a lungo sul palato, confermando la sua natura di Riserva elegante e di grande carattere.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eAgnello e Capretto al forno, carni grigliate, arrosticini e costolette di agnello, primi piatti con ragù di carne.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e Biologico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51900743090517,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Spelt-La-Valentina-Montepulciano-d-Abruzzo-Doc-Riserva_592cf883-3b47-4ee1-b4aa-38c67b1ccec8.png?v=1763029305"},{"product_id":"lunaria-bucefalo-vino-rosso-da-uve-appassite-2023","title":"Lunaria Bucefalo vino rosso da uve appassite 2024","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eQuando il rispetto per la terra incontra la creatività enologica nasce un vino bio dai profumi avvolgenti e dal gusto pieno \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBucefalo è un rosso da uve appassite, biologico e biodinamico, che si distingue per struttura e complessità aromatica. La vinificazione attenta esalta note fruttate mature e una tessitura morbida, rendendolo un vino di carattere ma equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePerché acquistarlo e quando servirlo\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSi abbina con naturalezza a piatti di carne brasata, selvaggina e formaggi stagionati, valorizzandone i sapori. È indicato per chi cerca un vino importante da proporre in occasioni conviviali o per arricchire una degustazione. Grazie alla sua intensità e persistenza, rappresenta una scelta adatta anche a momenti di meditazione e consumo consapevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eBio Cantina Orsogna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eRosso da uve appassite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eMontepulciano\u003cbr\u003eIl Montepulciano è il vitigno più diffuso in Abruzzo e la sua origine è avvolta da varie ipotesi. Le prime tracce documentali della sua coltivazione risalgono al XVIII secolo nella Valle Peligna, in provincia dell’Aquila. Grazie alla grande adattabilità, cresce bene tanto nelle aree montane interne quanto sulle colline e perfino lungo la fascia costiera; questa capacità di adattamento ne ha favorito, dal secondo dopoguerra in poi, l’espansione su gran parte del territorio collinare litoraneo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eAbruzzo (Orsogna) a 432 m s.l.m.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eOltre 1.500 ettari di vigneti distribuiti sui soleggiati pendii pedemontani della Maiella (circa 432 m s.l.m.) sfruttano il doppio influsso della montagna e del mare Adriatico: sole intenso, brezze fresche e marcate escursioni termiche favoriscono una maturazione lenta e bilanciata delle uve, con ottimo accumulo zuccherino e conservazione degli aromi.\u003cbr\u003eI terreni variano da argillosi a calcarei e sabbiosi, offrendo una grande polivalenza pedologica che consente di ottenere vini che vanno da bianchi freschi e fruttati a rossi strutturati destinati all’invecchiamento. La forma di allevamento tradizionale è la capanna o pergola abruzzese, che tutela la fisiologia naturale della vite aumentando lo spazio aereo della chioma e la capacità radicante, preservando pratiche manuali e know‑how locale.\u003cbr\u003eLa conduzione biodinamica completa il quadro: l’azienda si propone come organismo vivente che migliora la fertilità del suolo senza input chimici, producendo uve sane e microbiologicamente attive, ideali per fermentazioni spontanee e per vini caratterizzati da espressività territoriale e integrità organolettica.\u003cbr\u003eLa produzione di uve appassite proviene dalla tecnica del “taglio reciso”. Il taglio viene effettuato sui tralci fruttiferi durante la maturità fenolica delle uve in modo da interrompere il flusso della linfa verso gli acini. Le uve restano ad appassire nel vigneto per 7-14 gg e dopo questo periodo avranno una maggiore concentrazione zuccherina.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eLa fermentazione spontanea è il cuore dei vini biodinamici: i lieviti indigeni presenti sull’uva avviano la trasformazione del mosto e trasferiscono al vino la firma microbica del territorio. Questi lieviti selvaggi, esclusi nelle pratiche enologiche convenzionali, sono responsabili di profili aromatici e gustativi distintivi, espressione dell’annata e del vigneto.\u003cbr\u003eLa salvaguardia di questa microflora richiede pratiche agricole e di cantina attente: raccolta manuale, assenza di pesticidi e limitato uso di solfiti preservano i microrganismi naturali che innescano la fermentazione. Nelle cantine biodinamiche si usano tecniche tradizionali come il “piede di fermentazione” per avviare il processo in modo naturale; l’elevata concentrazione zuccherina delle uve appassite può rallentare la conclusione della fermentazione, contribuendo a mantenere zuccheri residui utili all’equilibrio e alla piacevolezza del vino.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eDopo la fermentazione il vino riposa per due mesi in vasche di cemento, dove una microossigenazione controllata favorisce lo sviluppo di un bouquet aromatico più complesso. Segue una sosta in bottiglia di circa due mesi durante la quale il vino completa la sua evoluzione e raggiunge l’equilibrio tra acidità, corpo e aromi. L’intero percorso rispetta gli standard di certificazione Demeter: nessun additivo chimico o conservante, stabilizzazione naturale e piena espressione del terroir.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e14,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eIl vino si presenta di colore rosso intenso. Al profumo è ampio e penetrante: prevalgono note fruttate di amarena e mirtillo, seguite da aromi speziati di origine terziaria derivanti dall’affinamento, con evidenti sfumature di cacao, caffè, tabacco e cuoio. Al gusto sorprende per l’equilibrio: l’astringenza dei tannini e la freschezza dell’acidità si integrano con la naturale dolcezza del vino, risultando complessivamente armonico, vellutato, morbido e di lunga persistenza.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eCarni rosse alla griglia o al forno, bistecche, roast beef e brasati: il vino regge il grasso e i sapori decisi, pulendo il palato e valorizzando la carne; fegato e frattaglie, fegato alla veneziana, paté rustici: la struttura e la sapidità bilanciano consistenza e intensità; selvaggina, cinghiale, capriolo, lepre in umido: l’affinamento e le note speziate dialogano con le carni selvatiche e i sughi ricchi; formaggi stagionati e saporiti: pecorini, toma stagionata, caprini affinati, da accompagnare con mostarde o confetture di frutta per creare contrasti dolce‑salato che esaltano aromi e persistenza; dolci a base di cioccolato e frutti rossi, torte al cioccolato fondente, crostate di amarena o frutti di bosco: la componente fruttata e la morbidezza tannica trovano equilibrio con l’amaro del cacao e la dolcezza della frutta; piatti complessi e speziati ragù di cacciagione, stracotti con spezie delicate: gli aromi terziari del vino (cacao, tabacco, cuoio) si fondono con le spezie e i sapori lunghi dei sughi. Consiglio di servizio: aprire il vino con almeno 30–60 minuti d’anticipo o decantarlo per i vini più strutturati; servire tra 16–18 °C per esaltare profumi e morbidezza.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eCERTIFICAZIONI: Vino Biologico, Biodinamico (Demeter) e Biodiversity Friend\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51931161100629,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/OrsognaLunariaBucefalovinobiorossodauveappassite.png?v=1763372898"},{"product_id":"emidio-pepe-pecorino-colli-aprutini-igt-2019","title":"Emidio Pepe - Pecorino Colli Aprutini IGT 2019","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eTradizione, territorio e artigianalità\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Pecorino 2019 di Emidio Pepe è un bianco che conquista per la sua unicità e la sua autenticità artigianale. Al primo sorso rivela una freschezza tagliente e una profondità rara, frutto di una viticoltura biodinamica che esalta il carattere del territorio abruzzese. È un vino che parla di tradizione, ma con un’eleganza moderna che lo rende irresistibile. Perfetto per chi cerca un bianco strutturato e gastronomico, capace di accompagnare cene importanti o momenti speciali. La sua acidità viva e la complessità aromatica lo rendono ideale con piatti di pesce ricchi, formaggi a pasta dura o cucina creativa contemporanea. È anche un’ottima scelta per chi ama collezionare vini longevi: questo Pecorino evolve magnificamente negli anni, regalando emozioni sempre nuove.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEMIDIO PEPE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFonda la sua azienda nel 1964, dopo aver affiancato suo padre e, soprattutto, suo nonno che faceva vino a casa Pepe sin dal 1899. Prima di chiunque altro ha creduto nelle grandissime potenzialità del Trebbiano e del Montepulciano d’Abruzzo e ha dedicato tutte le sue energie a questi due vitigni autoctoni, provandone la capacità d’invecchiamento e facendoli conoscere al mondo intero. Ad oggi, nella cantina dell’azienda sono custodite circa 350mila bottiglie che continuano il loro affinamento. Una riserva di vini pregiati in costante movimento: le vecchie bottiglie vengono rilasciate in piccole quantità ogni anno, mentre quelle giovani vengono stoccate e verranno rilasciate in futuro quando saranno adeguatamente affinate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eFORMATO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003ePRODUTTORE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px;\"\u003eAzienda Agricola Emidio Pepe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eTIPOLOGIA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px;\"\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px;\"\u003ePecorino Colli Aprutini IGP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eUVE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px;\"\u003ePecorino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px;\"\u003eTorano Nuovo (Te), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eCOLTIVAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px;\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Pecorino dell’azienda Pepe è originario dei territori al confine tra le Marche e l’Abruzzo, in un’area compresa fra il fiume Tronto e i Colli Aprutini. Coltivato in altura, il Pecorino è suadente e generoso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px;\"\u003eFermentazione spontanea in vasche di cemento\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eAFFINAMENTO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px;\"\u003eIn bottiglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px;\"\u003e14,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eANNATA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px;\"\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px;\"\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta luminoso, con riflessi dorati che anticipano un vino ricco di carattere. Al naso si apre lentamente, rivelando profumi di agrumi maturi, erbe spontanee e una sottile nota salina che richiama il mare e la terra d’Abruzzo. Con il tempo emergono sfumature più profonde, quasi balsamiche, che raccontano la complessità del vitigno e la mano artigianale della cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è vibrante, teso, con un’acidità incisiva che sostiene una struttura importante. La sensazione è quella di un vino vivo, dinamico, che alterna freschezza e densità con grande equilibrio. Il finale è lungo, minerale, con un ritorno agrumato e una persistenza che invita al sorso successivo. Un Pecorino che non si limita a essere piacevole: è un’esperienza sensoriale che evolve nel bicchiere e continua a sorprendere.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px;\"\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Pecorino ha una struttura importante e una freschezza incisiva che lo rendono estremamente versatile a tavola. Si esprime magnificamente con piatti di mare ricchi, come una zuppa di pesce all’adriatica (il famoso brodetto), un trancio di ricciola scottata o una pasta con crostacei, perché la sua acidità vivace pulisce il palato e ne esalta la dolcezza naturale. Anche la cucina vegetariana trova un alleato prezioso: risotti alle erbe, carciofi in ogni declinazione o verdure grigliate acquistano profondità grazie alla sua mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sua struttura gli permette di reggere preparazioni più complesse, come formaggi a pasta dura, pecorini stagionati o piatti di cucina contemporanea che giocano su contrasti aromatici. È un vino che ama la convivialità e i piatti saporiti, ma che sa anche brillare in abbinamenti più raffinati, dove la sua eleganza può emergere senza filtri.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px;\"\u003eBiologica e Biodinamica. Triple “A”.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52497779360085,"sku":"VA-EMI-PEP-PEC-19","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Emidio-Pepe-Pecorino-IGP.png?v=1750427525"},{"product_id":"amorotti-cerasuolo-d-abruzzo-2023","title":"Amorotti - Cerasuolo d’Abruzzo 2023","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eDove il tramonto incontra il grappolo \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn vino rosato vibrante e identitario, nato sulle alture di Loreto Aprutino da uve Montepulciano coltivate biologicamente. Dopo una vinificazione delicata e spontanea, il vino rivela una veste cerasuola intensa e brillante. Al palato esprime freschezza, frutto croccante e una tensione minerale che racconta con autenticità il terroir delle Colline Pescaresi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 823.2px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eAzienda Agricola Gaetano Carboni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eRosè\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eCerasuolo d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eLoreto Aprutino (PE), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 117.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 117.6px; width: 65.0209%;\"\u003eNei vigneti situati a Loreto Aprutino, le piante di Montepulciano sono condotte con potatura Guyot, una tecnica che favorisce l’equilibrio vegeto-produttivo della vite. Le uve maturano sotto l’influsso del clima collinare e vengono raccolte a mano, selezionate direttamente in vigna per garantire solo i grappoli migliori.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 78.4px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 78.4px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 78.4px; width: 65.0209%;\"\u003eLa fermentazione prende il via in maniera spontanea grazie all’azione dei lieviti naturalmente presenti sulle bucce, senza interventi artificiali, per esprimere al meglio le sfumature autentiche del vitigno.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 58.8px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 58.8px; width: 65.0209%;\"\u003eUn anno in botti di rovere da 25 ettolitri, seguito da sei mesi in bottiglia, per consentire al vino di armonizzarsi ed esprimere al massimo la propria identità.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003e13,8%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 176.4px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 176.4px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 176.4px; width: 65.0209%;\"\u003eRosa cerasa delicato, più chiaro della media, con brillantezza vivace.\u003cbr\u003eAromi complessi di fragoline in gelatina, bacca di goji, rosa appassita e cannella, con accenti balsamici che donano profondità.\u003cbr\u003eSorso equilibrato e dinamico, con salinità stimolante e leggera astringenza data dal passaggio in rovere.\u003cbr\u003eRitorni di ribes e arancia sanguinella ravvivano un finale energico e persistente.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 215.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 215.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 215.6px; width: 65.0209%;\"\u003e\n\u003c!--StartFragment --\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e\u003cstrong\u003eAntipasti mediterranei\u003c\/strong\u003e: bruschette con pomodorini, olive taggiasche, acciughe o verdure grigliate.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e\u003cstrong\u003ePrimi piatti:\u003c\/strong\u003e pasta al pomodoro fresco, spaghetti alla chitarra con sugo di verdure, risotto con radicchio o zafferano.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e\u003cstrong\u003eSecondi leggeri\u003c\/strong\u003e: pollo ai peperoni, coniglio in porchetta, frittata alle erbe aromatiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e\u003cstrong\u003ePiatti di mare\u003c\/strong\u003e: frittura di paranza, zuppa di pesce, baccalà in umido.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\n\u003cspan class=\"cf0\"\u003e\u003cstrong\u003eCucina vegetariana\u003c\/strong\u003e: parmigiana di melanzane, tortino di zucchine, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ecous\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ecous\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e con verdure e spezie.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--EndFragment --\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eCertificazioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003e Biologico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e```\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52854382264661,"sku":"VA-AMO-CER-23","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Amorotti_Cerasuolo_d-Abruzzo_doc.png?v=1751661470"},{"product_id":"amorotti-trebbiano-d-abruzzo-2023","title":"Amorotti - Trebbiano d’Abruzzo 2023","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eun bianco che profuma di vento, pietra e sole \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDai colli di Loreto Aprutino nasce un bianco essenziale e luminoso, ottenuto da uve Trebbiano coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica. Fermentato spontaneamente e lasciato esprimere in purezza, rivela profumi fini, tensione minerale e una freschezza vibrante che racconta la sincerità della sua terra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 850.937px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%; height: 19.5938px;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%; height: 19.5938px;\"\u003eAzienda Agricola Gaetano Carboni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%; height: 19.5938px;\"\u003eRosè\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%; height: 19.5938px;\"\u003eCerasuolo d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%; height: 19.5938px;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%; height: 19.5938px;\"\u003eLoreto Aprutino (PE), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.562px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%; height: 117.562px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%; height: 117.562px;\"\u003eNei vigneti situati a Loreto Aprutino, le piante di Montepulciano sono condotte con potatura Guyot, una tecnica che favorisce l’equilibrio vegeto-produttivo della vite. Le uve maturano sotto l’influsso del clima collinare e vengono raccolte a mano, selezionate direttamente in vigna per garantire solo i grappoli migliori.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 78.375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%; height: 78.375px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%; height: 78.375px;\"\u003eLa fermentazione prende il via in maniera spontanea grazie all’azione dei lieviti naturalmente presenti sulle bucce, senza interventi artificiali, per esprimere al meglio le sfumature autentiche del vitigno.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.7812px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%; height: 58.7812px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%; height: 58.7812px;\"\u003eUn anno in botti di rovere da 25 ettolitri, seguito da sei mesi in bottiglia, per consentire al vino di armonizzarsi ed esprimere al massimo la propria identità.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%; height: 19.5938px;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%; height: 19.5938px;\"\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 176.344px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%; height: 176.344px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%; height: 176.344px;\"\u003eRosa cerasa delicato, più chiaro della media, con brillantezza vivace.\u003cbr\u003eAromi complessi di fragoline in gelatina, bacca di goji, rosa appassita e cannella, con accenti balsamici che donano profondità.\u003cbr\u003eSorso equilibrato e dinamico, con salinità stimolante e leggera astringenza data dal passaggio in rovere.\u003cbr\u003eRitorni di ribes e arancia sanguinella ravvivano un finale energico e persistente.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 243.531px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%; height: 243.531px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%; height: 243.531px;\"\u003e\n\u003c!--StartFragment --\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eAntipasti mediterranei: bruschette con pomodorini, olive taggiasche, acciughe o verdure grigliate.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ePrimi piatti: pasta al pomodoro fresco, spaghetti alla chitarra con sugo di verdure, risotto con radicchio o zafferano.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eSecondi leggeri: pollo ai peperoni, coniglio in porchetta, frittata alle erbe aromatiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ePiatti di mare: frittura di paranza, zuppa di pesce, baccalà in umido.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\n\u003cspan class=\"cf0\"\u003eCucina vegetariana: parmigiana di melanzane, tortino di zucchine, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ecous\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ecous\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e con verdure e spezie.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--EndFragment --\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCertificazioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%; height: 19.5938px;\"\u003e Biologico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52854463791445,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Amorotti_Trebbiano_d-Abruzzo_doc.png?v=1751664476"},{"product_id":"lunaria-ruminat-primitivo-terre-d-abruzzo-igp-2022","title":"Lunaria Ruminat Primitivo Terre d’Abruzzo Igp 2022","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino rosso intenso e profondo che invita alla convivialità\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\nIl Primitivo Ruminat è un rosso che conquista con la sua intensità calda e profonda, un vino che parla di radici mediterranee e di passione abruzzese. Al calice sprigiona profumi di frutta matura e spezie, con un sorso pieno e armonico che invita alla convivialità. È un vino che non si limita a essere bevuto: racconta storie di territorio e di autenticità.\n\u003ch4\u003e Perché acquistarlo e quando servirlo\u003c\/h4\u003e\nPerfetto per chi cerca un rosso ricco e generoso, ideale con carni alla griglia, piatti saporiti e formaggi stagionati. Ottimo per cene conviviali e momenti di festa, grazie alla sua capacità di unire intensità e piacevolezza. Una scelta consapevole per chi desidera un vino biologico, biodinamico e vegano, che unisce sostenibilità, carattere e piacere sensoriale.\n\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eBio Cantina Orsogna\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003ePrimitivo Terre d’Abruzzo Igp\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\n      Primitivo per almeno l’80%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Ci racconta di questa varietà di uve la cantina Orsogna: “Probabilmente arrivato nella nostra penisola dall’altra sponda dell’Adriatico per mano degli Illiri. I primi documenti storici attendibili sul vitigno risalgono alla seconda metà del 1700, quando un uomo di chiesa, don Francesco Filippo Indellicati, notò che tra i tanti vitigni delle sue vigne, ve n’era uno che giungeva a maturazione prima e dava un’uva particolarmente nera, dolce e gustosa. L’Indellicati selezionò e fece il primo vigneto di “Primitivo”.”\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eOrsogna, Abruzzo, Italia.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\n      Oltre 1.500 ettari di vigneti distribuiti sui soleggiati pendii pedemontani della Maiella (circa 432 m s.l.m.) sfruttano il doppio influsso della montagna e del mare Adriatico: sole intenso, brezze fresche e marcate escursioni termiche favoriscono una maturazione lenta e bilanciata delle uve, con ottimo accumulo zuccherino e conservazione degli aromi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      I terreni variano da argillosi a calcarei e sabbiosi, offrendo una grande polivalenza pedologica che consente di ottenere vini che vanno da bianchi freschi e fruttati a rossi strutturati destinati all’invecchiamento. La forma di allevamento tradizionale è la capanna o pergola abruzzese, che tutela la fisiologia naturale della vite aumentando lo spazio aereo della chioma e la capacità radicante, preservando pratiche manuali e know‑how locale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      La conduzione biodinamica completa il quadro: l’azienda si propone come organismo vivente che migliora la fertilità del suolo senza input chimici, producendo uve sane e microbiologicamente attive, ideali per fermentazioni spontanee e per vini caratterizzati da espressività territoriale e integrità organolettica.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\n      La fermentazione spontanea è il cuore dei vini biodinamici: i lieviti indigeni presenti sull’uva avviano la trasformazione del mosto e trasferiscono al vino la firma microbica del territorio. Questi lieviti selvaggi, esclusi nelle pratiche enologiche convenzionali, sono responsabili di profili aromatici e gustativi distintivi, espressione dell’annata e del vigneto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      La salvaguardia di questa microflora richiede pratiche agricole e di cantina attente: raccolta manuale, assenza di pesticidi e limitato uso di solfiti preservano i microrganismi naturali che innescano la fermentazione.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\n      Dopo la fermentazione il vino riposa per due mesi in vasche di cemento, dove una micro ossigenazione controllata favorisce lo sviluppo di un bouquet aromatico più complesso. Segue una sosta in bottiglia di circa due mesi durante la quale il vino completa la sua evoluzione e raggiunge l’equilibrio tra acidità, corpo e aromi. L’intero percorso rispetta gli standard di certificazione Demeter: nessun additivo chimico o conservante, stabilizzazione naturale e piena espressione del terroir.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e14% vol.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e2022\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\n      Rosso rubino vivace, al naso prugne, carrube, ciliegie. In bocca è caldo, giustamente tannico, intenso, con un finale di frutta rossa in confettura.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eSalumi, primi piatti con salse al pomodoro, carni.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eVino Biologico, Biodinamico (Demeter), Vegano e Biodiversity Friend\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53590555558229,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Lunaria-Ruminat-Primitivo-Terre-d-Abruzzo-Igp.png?v=1775078867"},{"product_id":"lunaria-charisma-trebbiano-dabruzzo-dop-2021","title":"Lunaria Charisma Trebbiano d'Abruzzo dop 2024","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eQuesto vino vi farà vedere il Trebbiano con una nuova veste: contemporaneo,fresco, giovane, adatto ai nuovi consumatori attenti alla sensibilità ambientale e vegana\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCharisma è un bianco che rappresenta con eleganza il tradizionale Trebbiano d’Abruzzo, offrendo un’interpretazione fresca e autentica di un classico del panorama vitivinicolo abruzzese. La sua vinificazione biodinamica esalta profumi delicati e una struttura equilibrata, rendendolo un vino adatto a tutti (anche ai vegani) e capace di accompagnare con naturalezza momenti conviviali e occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePerché acquistarlo e quando servirlo\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per chi cerca un vino versatile da abbinare a piatti di pesce, antipasti leggeri e cucina mediterranea. Ideale per cene estive all’aperto o aperitivi raffinati, grazie alla sua freschezza e piacevolezza immediata. Una scelta consapevole per chi desidera un vino biologico e biodinamico, che unisce qualità, sostenibilità e identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eBio Cantina Orsogna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eTrebbiano d’Abruzzo Dop\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eTrebbiano d’Abruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCi racconta di questa varietà di uve la cantina Orsogna: “Trebbiano (Trebulanum) ai tempo dei romani era il vino dei legionari, grazie alla importante disponibilità legata alle sue alte rese produttive. Il suo nome deriva da “Trebula” che significa “vino casereccio”: bere un buon Trebbiano è come tornare al sapore del vino prodotto in casa.”\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eOrsogna, Abruzzo, Italia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eOltre 1.500 ettari di vigneti distribuiti sui soleggiati pendii pedemontani della Maiella (circa 432 m s.l.m.) sfruttano il doppio influsso della montagna e del mare Adriatico: sole intenso, brezze fresche e marcate escursioni termiche favoriscono una maturazione lenta e bilanciata delle uve, con ottimo accumulo zuccherino e conservazione degli aromi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI terreni variano da argillosi a calcarei e sabbiosi, offrendo una grande polivalenza pedologica che consente di ottenere vini che vanno da bianchi freschi e fruttati a rossi strutturati destinati all’invecchiamento. La forma di allevamento tradizionale è la capanna o pergola abruzzese, che tutela la fisiologia naturale della vite aumentando lo spazio aereo della chioma e la capacità radicante, preservando pratiche manuali e know‑how locale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa conduzione biodinamica completa il quadro: l’azienda si propone come organismo vivente che migliora la fertilità del suolo senza input chimici, producendo uve sane e microbiologicamente attive, ideali per fermentazioni spontanee e per vini caratterizzati da espressività territoriale e integrità organolettica.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eLa fermentazione spontanea è il cuore dei vini biodinamici: i lieviti indigeni presenti sull’uva avviano la trasformazione del mosto e trasferiscono al vino la firma microbica del territorio. Questi lieviti selvaggi, esclusi nelle pratiche enologiche convenzionali, sono responsabili di profili aromatici e gustativi distintivi, espressione dell’annata e del vigneto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa salvaguardia di questa microflora richiede pratiche agricole e di cantina attente: raccolta manuale, assenza di pesticidi e limitato uso di solfiti preservano i microrganismi naturali che innescano la fermentazione. Nelle cantine biodinamiche si usano tecniche tradizionali come il “piede di fermentazione” per avviare il processo in modo naturale.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eDopo la fermentazione il vino riposa in vasche di cemento, dove una micro ossigenazione controllata favorisce lo sviluppo di un bouquet aromatico più complesso. Segue una sosta in bottiglia durante la quale il vino completa la sua evoluzione e raggiunge l’equilibrio tra acidità, corpo e aromi. L’intero percorso rispetta gli standard di certificazione Demeter.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e12,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eColore giallo paglierino, al naso intenso, con sentori di fiori bianchi, frutta a polpa bianca ed eterei, in bocca fresco, intenso e sapido.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eAbbinamenti\u003cbr\u003eCucina di mare, baccalà, primi piatti con salse chiare, carni bianche.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eVino Biologico, Biodinamico (Demeter), Vegano e Biodiversity Friend\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53590764159317,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Lunaria-Charisma-Trebbiano-d-Abruzzo-dop.png?v=1775075967"},{"product_id":"lunaria-civitas-pecorino-terre-dabruzzo-igp-2024","title":"Lunaria Civitas Pecorino Terre d'Abruzzo Igp 2025","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino bianco moderno, pensato per i giovani, capace di sedurre chi cerca autenticità, carattere ed ecosostenibilità.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Civitas è un Pecorino (un bianco) che sorprende per energia e finezza: un sorso teso, vibrante, che porta con sé la luce e la mineralità delle colline orsognesi. Non è solo un vino, ma un racconto di territorio, la parte sud dell’Abruzzo che si fa esperienza sensoriale, capace di sedurre chi cerca autenticità, carattere ed ecosostenibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIl più fruttato tra i vitigni autoctoni abruzzesi\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl pecorino della linea Lunaria di Cantina Orsogna è perfetto per chi ama vini freschi e gastronomici, da abbinare a pesce, crostacei e cucina mediterranea. Ideale per cene conviviali e aperitivi eleganti, grazie alla sua spiccata acidità e al profilo aromatico intenso. Una scelta consapevole per chi desidera un vino biologico e biodinamico, non che vegano, un'etichetta che unisce in sé sostenibilità, identità territoriale e piacere immediato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 1352.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003eBio Cantina Orsogna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003ePecorino Terre d’Abruzzo Igt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 137.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 137.2px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 137.2px;\"\u003ePecorino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCi racconta di questa varietà di uve la cantina Orsogna: “L’origine del nome si confonde nelle nebbie delle tradizioni popolari : si passa dall’”uva dei pecorai” consumata dalle genti povere come i pecorai, all’“uva delle pecore” che andavano pazze per i suoi acini gialli e dolcissimi.”\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003eOrsogna, Abruzzo, Italia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 509.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 509.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 509.6px;\"\u003eOltre 1.500 ettari di vigneti distribuiti sui soleggiati pendii pedemontani della Maiella, ad Orsogna, circa sui 440m s.l.m. a soli 16 Km dal mare Adriatico e ad altrettanti dalla montagna.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl luogo perfetto per sfruttare il doppio influsso dei due ambienti: sole intenso, brezze fresche e marcate escursioni termiche favoriscono una maturazione lenta e bilanciata delle uve, con ottimo accumulo zuccherino e conservazione degli aromi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI terreni variano da argillosi a calcarei e sabbiosi, offrendo una grande polivalenza pedologica che consente di ottenere vini che vanno da bianchi freschi e fruttati a rossi strutturati destinati all’invecchiamento. La forma di allevamento tradizionale è la capanna o pergola abruzzese, che tutela la fisiologia naturale della vite aumentando lo spazio aereo della chioma e la capacità radicante, preservando pratiche manuali e know‑how locale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa conduzione biodinamica completa il quadro: l’azienda si propone come organismo vivente che migliora la fertilità del suolo senza input chimici, producendo uve sane e microbiologicamente attive, ideali per fermentazioni spontanee e per vini caratterizzati da espressività territoriale e integrità organolettica.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 274.4px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 274.4px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 274.4px;\"\u003eLa fermentazione spontanea è il cuore dei vini biodinamici: i lieviti indigeni presenti sull’uva avviano la trasformazione del mosto e trasferiscono al vino la firma microbica del territorio. Questi lieviti selvaggi, esclusi nelle pratiche enologiche convenzionali, sono responsabili di profili aromatici e gustativi distintivi, espressione dell’annata e del vigneto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa salvaguardia di questa microflora richiede pratiche agricole e di cantina attente: raccolta manuale, assenza di pesticidi e limitato uso di solfiti preservano i microrganismi naturali che innescano la fermentazione. Nelle cantine biodinamiche si usano tecniche tradizionali come il “piede di fermentazione” per avviare il processo in modo naturale.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 137.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 137.2px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 137.2px;\"\u003eDopo la fermentazione il vino riposa in vasche di cemento, dove una micro ossigenazione controllata favorisce lo sviluppo di un bouquet aromatico più complesso. Segue una sosta in bottiglia durante la quale il vino completa la sua evoluzione e raggiunge l’equilibrio tra acidità, corpo e aromi. L’intero percorso rispetta gli standard di certificazione Demeter.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e2025\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 58.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 58.8px;\"\u003eColore giallo paglierino, al naso intenso, con sentori di ginestra, frutta a polpa bianca, ed eterei, in bocca fresco, intenso, sapido e di corpo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 58.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 58.8px;\"\u003eCucina di mare elaborata, formaggi di media stagionatura, primi piatti strutturati, carni bianche. Si consiglia di servire tra i 10 e i 12 c°.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 39.2px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 39.2px;\"\u003eVino Biologico, Biodinamico (Demeter), Vegano e Biodiversity Friend\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53590908928341,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/LUNARIA-Civitas-pecorino-Terre-d-Abruzzo-Igp.png?v=1775077011"},{"product_id":"lunaria-ancestrale-montepulciano-d-abruzzo-dop-biologico-2021","title":"Lunaria Ancestrale Montepulciano d’Abruzzo Dop Biologico 2021","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino rosso dove niente viene aggiunto e niente viene tolto secondo la filosofia della linea di produzione \u003ci\u003eLunaria Ancestrale\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\nIl Montepulciano d’Abruzzo Ancestrale, della linea Lunaria di Bio Cantina Orsogna, è un rosso biodinamico che incarna autenticità e carattere, nato da fermentazione spontanea e senza solfiti aggiunti. \nAl calice si presenta con un colore rubino vivo, profumi di frutti di bosco e spezie, e un palato fresco, tannico e appagante. Non filtrato, con fondo naturale, racconta la vitalità del territorio abruzzese e regala un sorso intenso e genuino, capace di sorprendere chi cerca vini veri e senza compromessi.\n\u003ch4\u003e Perché acquistarlo e quando servirlo\u003c\/h4\u003e\nQuesto Montepulciano è il frutto di una viticoltura rispettosa e di una vinificazione ancestrale che lascia alla natura il compito di creare complessità e profondità.  \nÈ la scelta ideale per chi cerca autenticità e sostenibilità, per chi ama vini naturali e biodinamici. Perfetto a tavola, accompagna formaggi a pasta molle, carni rosse come tagliata di manzo e arrosticini, esaltando i sapori con la sua intensità.\nUn vino da condividere, grazie alla sua freschezza e complessità, è ideale per cene conviviali e momenti di festa. Il fondo e la stabilizzazione naturale lo rendono un vino vivo, che sorprende ad ogni assaggio. È un Montepulciano d’Abruzzo che porta con sé la trasparenza del “niente viene aggiunto, niente viene tolto”, offrendo un’esperienza autentica e in continua evoluzione.\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eBio Cantina Orsogna\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo Dop\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\n      Montepulciano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Ci racconta di questa varietà di uve la Bio Cantina Orsogna: “Le radici del Montepulciano d’Abruzzo affondano nella storica Valle Peligna, dove già dal XVIII secolo si trovano testimonianze di coltivazione. Dopo il secondo dopoguerra, questo vitigno ha conquistato l’intera fascia collinare costiera, fino a diventare il simbolo enologico della regione Abruzzo. La pianta si adatta con facilità sia alle zone interne montuose che alle colline e alle aree vicine al mare, garantendo una produzione generosa e tardiva, con vendemmia tra fine settembre e ottobre.\n      Le uve Montepulciano regalano vini di grande personalità, capaci di unire potenza ed eleganza. La ricca concentrazione di antociani, l’elevato tenore zuccherino e la spiccata acidità rendono questo vitigno ideale per chi cerca rossi intensi, longevi e dal profilo aromatico ampio, perfetti per accompagnare piatti strutturati e momenti conviviali”\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eOrsogna, Abruzzo, Italia.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\n      Oltre 1.500 ettari di vigneti distribuiti sui soleggiati pendii pedemontani della Maiella (circa 432 m s.l.m.) sfruttano il doppio influsso della montagna e del mare Adriatico: sole intenso, brezze fresche e marcate escursioni termiche favoriscono una maturazione lenta e bilanciata delle uve, con ottimo accumulo zuccherino e conservazione degli aromi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      I terreni variano da argillosi a calcarei e sabbiosi, offrendo una grande polivalenza pedologica che consente di ottenere vini che vanno da bianchi freschi e fruttati a rossi strutturati destinati all’invecchiamento. La forma di allevamento tradizionale è la capanna o pergola abruzzese, che tutela la fisiologia naturale della vite aumentando lo spazio aereo della chioma e la capacità radicante, preservando pratiche manuali e know‑how locale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      La conduzione biodinamica completa il quadro: l’azienda si propone come organismo vivente che migliora la fertilità del suolo senza input chimici, producendo uve sane e microbiologicamente attive, ideali per fermentazioni spontanee e per vini caratterizzati da espressività territoriale e integrità organolettica.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\n      La fermentazione spontanea è il cuore dei vini biodinamici: i lieviti indigeni presenti sull’uva avviano la trasformazione del mosto e trasferiscono al vino la firma microbica del territorio. Questi lieviti selvaggi, esclusi nelle pratiche enologiche convenzionali, sono responsabili di profili aromatici e gustativi distintivi, espressione dell’annata e del vigneto. Questo vino biodinamico che nasce da fermentazioni spontanee, senza solfiti aggiunti né filtrazioni, preserva la ricchezza di sapori e profumi  dati dai lieviti indigeni e la vitalità naturale del prodotto. Ogni bottiglia è un caleidoscopio di sapori autentici, stabilizzato dal freddo invernale senza interventi chimici, genuino, è un vino vivo e in continua evoluzione.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\n      Dopo la fermentazione il vino riposa in vasche di cemento, dove una micro ossigenazione controllata favorisce lo sviluppo di un bouquet aromatico più complesso. Segue una sosta in bottiglia durante la quale il vino completa la sua evoluzione e raggiunge l’equilibrio tra acidità, corpo e aromi. L’intero percorso rispetta gli standard di certificazione Demeter: nessun additivo chimico o conservante, stabilizzazione naturale e piena espressione del terroir.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e14% vol.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\n      Colore rosso rubino con luminosi riflessi purpurei. Può presentare un fondo naturale dovuto alla mancanza di filtrazione. Profuma di confettura di frutti di bosco, è speziato e con aromi di mandorla fresca. Al palato è pieno, tannico, fresco e appagante.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\n      Salumi, primi piatti con salse al pomodoro, carni.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\n      Vino Biologico, Biodinamico (Demeter), Vegano e Biodiversity Friend\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n\u003c\/table\u003e\n","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53590924362069,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Lunaria-Ancestrale-Montepulciano-d-Abruzzo-Dop-Biologico.png?v=1775078016"},{"product_id":"malverno-magnum-orsogna-winery-rosso-2016","title":"Malverno Magnum - Orsogna Winery Rosso 2016","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eDall’incontro tra Montepulciano e Merlot, un blend che unisce forza e morbidezza \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\nIl Malverno è un rosso di grande fascino, nato dall’incontro tra Montepulciano e Merlot e custodito in una raffinata custodia, nel  formato speciale da 1,5 litri. Elegante e intenso, regala profumi di frutta rossa matura e note speziate, con un sorso caldo e persistente che racconta la ricchezza del territorio abruzzese. La versione Magnum lo rende protagonista indiscusso di tavole importanti, feste e cerimonie, perfetto anche come idea regalo di prestigio.\n\n\u003ch4\u003eProtagonista nei momenti conviviali e nelle occasioni speciali\u003c\/h4\u003e\n\nUn’idea regalo raffinata, il formato Magnum è simbolo di celebrazione e rende ogni occasione memorabile. Perfetto per feste e cerimonie grazie alla sua struttura e complessità è ideale da condividere con più persone amanti dei vini.Si presta in maniera eccellente agli abbinamenti gastronomici, accompagna carni alla griglia, piatti saporiti e formaggi stagionati, esaltando i sapori con equilibrio e intensità. Il Malverno è un vino che evolve nel bicchiere e regala emozioni diverse ad ogni sorso, perfetto per momenti di festa.\n\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e1,5 l. magnum\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eBio Cantina Orsogna\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eVino Rosso\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eMontepulciano e Merlot\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eOrsogna, Abruzzo, Italia.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eVigneti di media età allevati in prevalenza con il sistema a guyot su terreni posti ad un'altitudine tra 350 e 450 m s.l.m\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eLe uve vengono diraspate e pigiate ed il mosto con le bucce viene lasciato in macerazione ad una temperatura di 22\/24°C per 15\/16 giorni, il Montepulciano viene raccolto tardivamente.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eIl Merlot viene affinato in botti di rovere 6\/8 mesi, il Montepulciano per lo stesso periodo in vasche di acciaio inox\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e14,5% vol.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e2018\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eColore rosso rubino con unghia violacea, al naso intenso di frutta matura rossa e confettura di amarene, leggermente speziato. In bocca entra morbido, caldo, intenso, con un finale leggermente ammandorlato, di grande struttura.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top; text-align:left;\"\u003eIl carattere intenso e caldo del Malverno, con note di frutta matura e un finale leggermente ammandorlato, lo rende un compagno ideale per piatti di carne alla griglia, come una tagliata di manzo o gli arrosticini abruzzesi. La sua morbidezza, data dall’affinamento del Merlot in rovere, si sposa perfettamente con formaggi stagionati e ricchi di sapore, mentre la freschezza del Montepulciano bilancia preparazioni più sapide e speziate. È un vino che invita alla convivialità: perfetto per cene tra amici e momenti di festa, dove la sua struttura regala equilibrio e piacere ad ogni portata. Si consiglia di servirlo tra i 16 e i 18 c°\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53592846336341,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Malverno-Magnum-Orsogna-Winery-Rosso-box-regalo.png?v=1775127584"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/collections\/migliori_vini_abruzzesi.jpg?v=1745412057","url":"https:\/\/enotecafaieta.com\/collections\/vini-abruzzesi.oembed?page=4","provider":"Enoteca Faieta","version":"1.0","type":"link"}