{"title":"Vini Italiani","description":"","products":[{"product_id":"lunaria-pettirosce-cerasuolo-dabruzzo-doc","title":"Lunaria Pettirosce Cerasuolo d'Abruzzo DOC","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino che celebra la biodiversità e il territorio abruzzese! \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eIl Cerasuolo è l’altro colore del vino delle uve Montepulciano: la sua versione rosa, ottenuta dalle stesse uve ma da un contatto mosto e bucce assai più breve e delicato. Il nome deriva sia dall’ abruzzese “Cirasce” che dal napoletano “Cerasa” ma anche dal greco antico “Cherasion”, che stanno a significare “Ciliegia” a richiamare il colore di questo piccolo frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e0,75l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eBio Cantina Orsogna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eCerasuolo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eCerasuolo d'Abruzzo Doc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eMontepulciano d'Abruzzo 100% biodinamiche Demeter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eAbruzzo (Orsogna) a 450m s.l.m.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eColtivato a capanne (tendone o pergola abruzzese), la forma di allevamento che più di tutte restituisce alla vite il suo naturale sviluppo vegetativo. Nella capanne, su un tetto orizzontale di fili, la vite cresce in modo armonioso e naturale e le foglie prendono vento e sole. Forma di allevamento non meccanizzabile e pertanto legata alla manualità e l’esperienza del vignaiolo. La coltivazione della vite nella capanne resisterà fintanto sopravvivrà la piccola proprietà contadina.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eFermentazione spontanea.\u003cbr\u003eSolfiti: Limite del vino biodinamico Demeter = vino rosato max 90 mg\/lt\u003cbr\u003eStabilizzazione tartarica: Solo refrigerazione naturale\u003cbr\u003eFiltrazione: Non ammessa la filtrazione sterile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eIn vasche di cemento e poi in bottiglia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e13 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e2025\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eIntenso e brillante colore rosa ciliegia. Al naso, si presenta con un profumo raffinato ed equilibrato, in cui un delicato accento vinoso si sposa perfettamente con un bouquet fruttato ricco di sfumature. In fase di degustazione, il palato viene avvolto da una texture morbida e un gusto armonico e delicato, arricchito da un elegante retrogusto di mandorla. L’acidità, appena accennata, contribuisce a rendere l’insieme estremamente bilanciato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003ePerfetto l'abbinamento con gli aperitivi e gli antipasti misti, zuppe e arrosti di pesce, primi piatti, formaggi giovani, carni bianche e leggere (anche arrosto), provatelo in abbinamento con la pizza. Vi stupirà!\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eVino Biologico, Biodinamico (Demeter) e Biodiversity Friend\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50547888292181,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/LunariaOrsognaCerasuoloPettirosce2.png?v=1744148956"},{"product_id":"bag-in-box-lunaria-pettirosce-cerasuolo-dabruzzo-doc","title":"Bag in Box Lunaria Orsogna Cerasuolo d'Abruzzo Dop 2024","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino che celebra la biodiversità e il territorio abruzzese! \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Bag in Box Lunaria Cerasuolo d'Abruzzo DOP è un vino biologico prodotto da uve biodinamiche Montepulciano al 100%. Questo rosato si distingue per il suo colore rosa ciliegia brillante con sfumature violacee. Al naso è intenso e fruttato, con note di ciliegia, fragola, mandorla e gelso. Al palato è fresco, armonico, caldo e di buon corpo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBenefici del formato 3L Bag in Box\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFreschezza prolungata — il sistema bag in box protegge il vino dall’ossidazione, mantenendo intatti gli aromi per settimane dopo l’apertura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvenienza economica — 3 litri offrono un ottimo rapporto qualità\/prezzo rispetto alla singola bottiglia per chi consuma vino regolarmente o in contesti di gruppo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraticità d’uso — facile da versare, trasportare e conservare; riduce la necessità di aprire più bottiglie durante una serata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSostenibilità — imballaggi più leggeri e meno vetro riducono l’impatto ambientale rispetto al formato tradizionale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatilità d’impiego — adatto a cene informali, eventi, ristorazione leggera, picnic o come vino da tavola quotidiano.  \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e3l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eBio Cantina Orsogna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eCerasuolo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eCerasuolo d'Abruzzo Doc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eMontepulciano d'Abruzzo 100% biodinamiche Demeter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eAbruzzo (Orsogna)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eColtivato a capanne (tendone o pergola abruzzese), la forma di allevamento che più di tutte restituisce alla vite il suo naturale sviluppo vegetativo. Nella capanne, su un tetto orizzontale di fili, la vite cresce in modo armonioso e naturale e le foglie prendono vento e sole. Forma di allevamento non meccanizzabile e pertanto legata alla manualità e l’esperienza del vignaiolo. La coltivazione della vite nella capanne resisterà fintanto sopravvivrà la piccola proprietà contadina.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eFermentazione spontanea.\u003cbr\u003eSolfiti: Limite del vino biodinamico Demeter = vino rosato max 90 mg\/lt\u003cbr\u003eStabilizzazione tartarica: Solo refrigerazione naturale\u003cbr\u003eFiltrazione: Non ammessa la filtrazione sterile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e13 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eIntenso e brillante colore rosa ciliegia. Al naso, si presenta con un profumo raffinato ed equilibrato, in cui un delicato accento vinoso si sposa perfettamente con un bouquet fruttato ricco di sfumature. In fase di degustazione, il palato viene avvolto da una texture morbida e un gusto armonico e delicato, arricchito da un elegante retrogusto di mandorla. L’acidità, appena accennata, contribuisce a rendere l’insieme estremamente bilanciato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003ePerfetto l'abbinamento con gli aperitivi e gli antipasti misti, zuppe e arrosti di pesce, primi piatti, formaggi giovani, carni bianche e leggere (anche arrosto), provatelo in abbinamento con la pizza. Vi stupirà!\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eBiologica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50550108094805,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/bag-in-box-lunaria-bib-cerasuolo-d-abruzzo-orsogna.png?v=1776370202"},{"product_id":"lunaria-coste-di-moro-cerasuolo-dabruzzo-doc","title":"Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo DOC 2020","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino che celebra la biodiversità e il territorio abruzzese! \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eIl Coste di Moro è un Montepulciano d'Abruzzo biologico e vegano, prodotto dalla Cantina Orsogna, nota per il suo impegno nella sostenibilità e nella valorizzazione del territorio. Questo vino, dal colore rosso rubino intenso, regala al palato una sinfonia di sapori fruttati e speziati. Perfetto per accompagnare piatti tradizionali italiani, è un'espressione autentica e raffinata della natura e delle tradizioni locali. Scegliere il Coste di Moro significa abbracciare qualità e rispetto per l'ambiente, in un sorso che racconta storie di passione e dedizione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 725.095px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e0,75l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003eBio Cantina Orsogna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003eMontepulciano d'Abruzzo Doc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003eMontepulciano d'Abruzzo 100% biodinamiche Demeter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003eAbruzzo (Orsogna) a 440m s.l.m.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 176.391px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 176.391px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 176.391px;\"\u003eColtivato a capanne (tendone o pergola abruzzese), la forma di allevamento che più di tutte restituisce alla vite il suo naturale sviluppo vegetativo. Nella capanne, su un tetto orizzontale di fili, la vite cresce in modo armonioso e naturale e le foglie prendono vento e sole. Forma di allevamento non meccanizzabile e pertanto legata alla manualità e l’esperienza del vignaiolo. La coltivazione della vite nella capanne resisterà fintanto sopravvivrà la piccola proprietà contadina.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 98px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 98px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 98px;\"\u003eFermentazione spontanea.\u003cbr\u003eSolfiti: Limite del vino biodinamico Demeter = vino rosato max 70 mg\/lt\u003cbr\u003eStabilizzazione tartarica: Solo refrigerazione naturale\u003cbr\u003eFiltrazione: Non ammessa la filtrazione sterile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003eIn vasche di cemento e poi in bottiglia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e14 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 156.797px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 156.797px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 156.797px;\"\u003eRosso rubino carico, al naso frutta rossa e confettura di amarena su tutto, lievi note di cacao e di tostato ne completano il bouquet. Al palato è caldo, tannini equilibrati e quindi morbido, intenso, e con il classico finale ammandorlato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 78.375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 78.375px;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 78.375px;\"\u003eTaglieri di salumi e formaggi, arrosti alla brace ed al forno, primi piatti con sughi molto strutturati (ragù, boscaiola, sugo alla norma, amatriciana, bolognese, e selvaggina) .\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 39.1875px;\"\u003eVino Biologico, Biodinamico (Demeter) e Biodiversity Friend\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50580353548629,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/LunariaOrsognaMontepulcianoCostediMoro.png?v=1744151328"},{"product_id":"in-out-collefrisio-montepulciano-d-abruzzo-doc","title":"In \u0026 Out Collefrisio Montepulciano d’Abruzzo doc","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino rosso elegante e raffinato in origine nato per il mercato asiatico\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePer questa ragione la sua etichetta è così distintiva, di buon auspicio con la carpa koi simbolo di fedeltà e luga vita ed il richiamo al concetto di yin \u0026amp; yang. I vini\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCollefrisio: vini collocati nel tempo in cui vivono\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDicono delle loro etichette:\u003cem\u003e “I nostri vini si rivolgono al gusto contemporaneo, che esige freschezza e spessore senza rinunciare alla piacevolezza della condivisione e parlano molte lingue differenti. Dal giovane eno-appassionato all’adulto più esigente, ci piace comunicare con un target che ama spendere il giusto godendo di vini di qualità che racchiudono nel bicchiere vitigni storici locali e internazionali”\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n        table {\n            width: 100%;\n            border-collapse: collapse;\n        }\n        th, td {\n            border: 1px solid #ddd;\n            padding: 8px;\n            vertical-align: top;\n            text-align: left;\n        }\n        th {\n            background-color: #f4f4f4;\n        }\n        .col1 {\n            width: 35%;\n        }\n    \u003c\/style\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 372.282px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 19.5938px;\"\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 19.5938px;\"\u003eCollefrisio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 19.5938px;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 19.5938px;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo Doc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 19.5938px;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 19.5938px;\"\u003eAbruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 39.1875px;\"\u003eLe uve vengono raccolte alla fine di ottobre, la resa media per ettaro è di 35 hl.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 39.1875px;\"\u003eAffinato per 24 mesi in barriques e ulteriori 10 mesi in bottiglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 19.5938px;\"\u003e14% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 19.5938px;\"\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 97.9688px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 97.9688px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 97.9688px;\"\u003eSi distingue per il suo colore rosso granato intenso con riflessi violacei. Al naso offre un bouquet complesso di frutti di bosco, melograno, violetta e tartufo nero, arricchito da note speziate di pepe. In bocca è morbido e vellutato, con una persistenza straordinaria.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 39.1875px;\"\u003eIdeale per accompagnare piatti strutturati e formaggi stagionati.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50691072393557,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/collefrisio-in-and-out-montepulciano-abruzzo-doc.png?v=1745611982"},{"product_id":"magnolia-collefrisio-bianco","title":"Magnolia Collefrisio Bianco 2024","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn bianco elegante, frutto del perfetto equilibrio tra Sauvignon, Falanghina, Trebbiano e Traminer\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Magnolia Bianco di Collefrisio è un vino bianco fresco e vibrante, frutto di un blend unico di uve Sauvignon, Falanghina, Trebbiano e Traminer. Con il suo colore giallo paglierino e le note aromatiche di pesca gialla, frutta esotica come mango e ananas, offre un'esperienza gustativa morbida e persistente. Perfetto per momenti di relax o da abbinare a un aperitivo, questo vino incarna l'eleganza e la leggerezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCollefrisio: vini collocati nel tempo in cui vivono\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDicono delle loro etichette: “I nostri vini si rivolgono al gusto contemporaneo, che esige freschezza e spessore senza rinunciare alla piacevolezza della condivisione e parlano molte lingue differenti. Dal giovane eno-appassionato all’adulto più esigente, ci piace comunicare con un target che ama spendere il giusto godendo di vini di qualità che racchiudono nel bicchiere vitigni storici locali e internazionali”.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n        table {\n            width: 100%;\n            border-collapse: collapse;\n        }\n        th, td {\n            border: 1px solid #ddd;\n            padding: 8px;\n            vertical-align: top;\n            text-align: left;\n        }\n        th {\n            background-color: #f4f4f4;\n        }\n        .col1 {\n            width: 35%;\n        }\n    \u003c\/style\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\" class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003e0,75l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\" class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003eCollefrisio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\" class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\" class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003eSauvignon, Falanghina, Trebbiano e Traminer.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003eTerre d'Abruzzo Igt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\" class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003eAbruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\" class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003eVendemmia a fine agosto per Sauvignon e Traminer, fine settembre per Trebbiano e Falanghina. Macerazione a bassa temperatura previa diraspatura dell’uva e fermentazione alcolica termo-controllata in serbatoi in acciaio.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\" class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003e13% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\" class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\" class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003eColore giallo paglierino, all’olfatto note di pesca gialla, con sfumature di frutta esotica, lici, mango, ananas. Fresco, morbido, rotondo, pieno e persistente con retrogusto agrumato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\" class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003eMagnolia Collefrisio Bianco si presta a un’ampia varietà di abbinamenti grazie alla sua freschezza e alle note aromatiche di frutta esotica. Alcuni suggerimenti:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare: Alici marinate, carpaccio di pesce spada, tartare di tonno o salmone.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti di mare: Spaghetti alle vongole, risotto allo scoglio, calamarata.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti etnici: Sushi, sashimi, o piatti asiatici leggeri.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi: Mozzarella di bufala, burrata, o ricotta.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAperitivi: Perfetto da gustare con finger food, crostini o verdure grigliate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50700626952533,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/collefrisio-vino-bianco-magnolia.png?v=1745860852"},{"product_id":"magnolia-collefrisio-cerasuolo-d-abruzzo-doc","title":"Magnolia Collefrisio Cerasuolo d'Abruzzo Doc","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn cerasuolo versatile, vibrante e raffinato\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Cerasuolo d'Abruzzo Doc Magnolia di Collefrisio è un vino rosato vibrante e raffinato, prodotto esclusivamente con uve Montepulciano d’Abruzzo. Caratterizzato da un colore rosa cerasuolo intenso, offre al naso sentori di frutta rossa, fragoline di bosco, ciliegia e amarena. Al palato si presenta fresco, equilibrato e con un finale lungo, ideale per accompagnare piatti di pesce saporiti, carni bianche o aperitivi. Questo vino celebra la tradizione abruzzese con un tocco di eleganza moderna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCollefrisio: vini collocati nel tempo in cui vivono\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDicono delle loro etichette: “I nostri vini si rivolgono al gusto contemporaneo, che esige freschezza e spessore senza rinunciare alla piacevolezza della condivisione e parlano molte lingue differenti. Dal giovane eno-appassionato all’adulto più esigente, ci piace comunicare con un target che ama spendere il giusto godendo di vini di qualità che racchiudono nel bicchiere vitigni storici locali e internazionali”.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n        table {\n            width: 100%;\n            border-collapse: collapse;\n        }\n        th, td {\n            border: 1px solid #ddd;\n            padding: 8px;\n            vertical-align: top;\n            text-align: left;\n        }\n        th {\n            background-color: #f4f4f4;\n        }\n        .col1 {\n            width: 35%;\n        }\n    \u003c\/style\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCollefrisio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCerasuolo d’Abruzzo Doc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMontepulciano d'Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAbruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLe uve sono vendemmiate nella prima settimana di Ottobre, subiscono una macerazione a bassa temperatura previa diraspatura dell’uva e fermentazione alcolica termo-controllata in serbatoi in acciaio.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColore rosa cerasuolo intenso. All’olfatto si avvertono sentori di frutta rossa, fragolina di bosco, ciliegia e amarena. Ottima struttura, equilibrato, fresco, finale lungo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e fresco, è perfetto per una grande varietà di abbinamenti:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare: Tartare di tonno, carpaccio di salmone o gamberi marinati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti leggeri: Chitarra o spaghetti ai frutti di mare, spaghetti alle vongole o pasta con pomodorini freschi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Secondi di pesce: Pesce azzurro in generale, grigliate di pesce o baccalà al forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche: Pollo al limone, tacchino arrosto o coniglio in umido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti vegetariani: Parmigiana di melanzane, insalata caprese o verdure grigliate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAperitivi: Perfetto con crostini, bruschette o formaggi freschi come mozzarella di bufala.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50701451166037,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/collefrisio-vino-rosato-magnolia-cerasuolo-abruzzo-bottiglia.png?v=1745871106"},{"product_id":"bellovedere-magnum-montepulciano-dabruzzo-doc","title":"Bellovedere Magnum Montepulciano d'Abruzzo Doc Riserva 2015","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eDa una cru d’eccellenza una riserva pregiata a produzione limitata\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBellovedere, oggi Montinope, è un colle in posizione panoramica nel comune di Spoltore, dal quale si gode la bellezza del Gran Sasso con il suo profilo particolare, noto come \"Bella Addormentata\". Qui La Valentina produce il “Bellovedere” Magnum Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva, un vino rosso di alta qualità, prodotto esclusivamente nelle annate migliori. Realizzato con uve Montepulciano d'Abruzzo al 100%, si distingue per il suo colore rubino intenso e il bouquet complesso, che combina note di prugna, mora, caffè e cacao. Al palato, offre una struttura maestosa con tannini nobili e un finale lungo e minerale. Perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 12pt;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 12pt;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 725.2px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eFORMATO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003e1,5 l. Magnum\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003ePRODUTTORE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eLa Valentina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eTIPOLOGIA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC Terre dei Vestini Riserva\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eUVE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eCru “Bellovedere”, Spoltore (Pe), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 98px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 98px;\"\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 98px;\"\u003eDue ettari di viti che, da 46 anni, crescono a 200 metri s.l.m., con esposizione a Sud\/Sud-Ovest su un suolo argilloso di medio impasto. Il sistema di coltivazione è la pergola abruzzese con una densità di 1.600-2.000 ceppi\/ettaro e una resa di 40 hl.\/ettaro.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 137.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 137.2px;\"\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 137.2px;\"\u003eBellovedere viene prodotto solo nelle annate caratterizzate da un ottimo andamento climatico e dal raggiungimento della piena maturazione. Vendemmia in cassetta a fine Ottobre, una volta raggiunta la maturità fenolica e l’equilibrio tra zuccheri e acidità. Selezione degli acini, macerazione e fermentazione per circa 30 giorni in tini tronco-conici aperti di rovere di Slavonia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 117.6px;\"\u003eAFFINAMENTO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 117.6px;\"\u003eConversione malolattica e successivo affinamento parte in barriques\/tonneaux, parte in cemento e parte negli stessi tini di fermentazione per circa 18 mesi. Travaso, blending ed imbottigliamento, durante la fase lunare più propizia, senza filtrazione, un anno prima della commercializzazione.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003e14% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eANNATA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003e2015\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 156.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 156.8px;\"\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 156.8px;\"\u003eColore rubino scuro con sfumature di inchiostro viola. Il bouquet evidenzia aromi e sapori di prugna scura, nettare di mora ed erbe aromatiche, arricchite da note di caffè e cacao. In bocca esplode il suo carattere maestoso, è insieme denso ma fresco, caratterizzato da tannini nobili e potenti, ed una nota di profumo di violetta. Il finale è lungo e pulito con una dotazione di mineralità che ne esalta le caratteristiche di vivacità, potenza e pulizia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 58.8px;\"\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 58.8px;\"\u003ePreparazioni complesse a base di carne rossa come stufati, brasati e stracotti, selvaggina di penna e di piuma, formaggi a lunga stagionatura.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50705705107797,"sku":"VA-LA-VAL-BEL-M-15","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Bellovedere-Magnum-Montepulciano-riserva-La-Valentina.png?v=1745933015"},{"product_id":"tignanello-marchesi-antinori-2016","title":"Tignanello Marchesi Antinori 2016","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUna pietra miliare dell’enologia italiana\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTignanello 2016 dei Marchesi Antinori è un vino rosso toscano di grande eleganza e struttura, frutto di un blend di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Prodotto esclusivamente nell’omonimo vigneto della Tenuta Tignanello, nel cuore del Chianti Classico, rappresenta una pietra miliare dell’enologia italiana per essere stato tra i primi a introdurre l’affinamento in barrique e l’uso di varietà internazionali. L’annata 2016 si distingue per equilibrio, complessità aromatica e straordinario potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarchesi Antinori S.P.A.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVino Rosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eToscana IGT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNella celebre vigne della Tenuta Tignanello, nel Chianti Classico, Toscana, Italia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eTERRIOR\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTenuta Tignanello si trova nel cuore del Chianti Classico, tra le valli della Greve e della Pesa, con 319 ettari totali (165 vitati). I vigneti si trovano su colline di marne marine plioceniche con calcare e scisto. Le condizioni climatiche diurne e notturne favoriscono una maturazione equilibrata. Qui nascono Tignanello e Solaia, due vini iconici secondo la stampa internazionale. Le uve coltivate includono Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVendemmia attenta, fermentazione in serbatoi troncoconici, macerazione attenta alla freschezza dei profumi e alla gestione dei tannini. Svinatura dopo degustazioni giornaliere.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFermentazione malolattica in barrique, affinamento 14-16 mesi in rovere francese e ungherese (nuovo e secondo passaggio), successivo assemblaggio e ulteriore affinamento di 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2016\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosso rubino intenso. Al naso note di frutta rossa matura, mora fresca, frutti di bosco, vaniglia, cioccolato amaro, spezie. Al palato vibrante, tannini setosi, finale lungo e persistente.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse: arrosti, filetto alla griglia, brasati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacciagione: pappardelle al cinghiale, spezzatino di cervo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati: pecorino toscano, parmigiano 36 mesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti speziati: con erbe aromatiche, pepe nero o porcini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbbinamenti creativi: risotto zucca e taleggio, tartare di tonno e avocado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50944425132373,"sku":"","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/TignanelloMarchesiAntinori2016.png?v=1750349374"},{"product_id":"emidio-pepe-pecorino-colli-aprutini-igt-2022","title":"Emidio Pepe - Pecorino Colli Aprutini IGT 2022","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn capolavoro a tiratura limitata\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn vino bianco artigianale dall'anima profondamente abruzzese, identitario, con bottiglie numerate, ottenuto da uve Pecorino coltivate secondo principi biologici e biodinamici. Fermentato spontaneamente in vasche di cemento e non filtrato, si distingue per il suo profilo autentico e territoriale. Al naso esprime note di frutta gialla matura, fiori di campo e accenti minerali; al palato è sapido, strutturato e persistente, con una vibrante energia che riflette la filosofia naturale della cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEMIDIO PEPE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFonda la sua azienda nel 1964, dopo aver affiancato suo padre e, soprattutto, suo nonno che faceva vino a casa Pepe sin dal 1899. Prima di chiunque altro ha creduto nelle grandissime potenzialità del Trebbiano e del Montepulciano d’Abruzzo e ha dedicato tutte le sue energie a questi due vitigni autoctoni, provandone la capacità d’invecchiamento e facendoli conoscere al mondo intero. Ad oggi, nella cantina dell’azienda sono custodite circa 350mila bottiglie che continuano il loro affinamento. Una riserva di vini pregiati in costante movimento: le vecchie bottiglie vengono rilasciate in piccole quantità ogni anno, mentre quelle giovani vengono stoccate e verranno rilasciate in futuro quando saranno adeguatamente affinate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eAzienda Agricola Emidio Pepe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003ePecorino Colli Aprutini IGP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003ePecorino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eTorano Nuovo (Te), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eCOLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eIl Pecorino dell’azienda Pepe è originario dei territori al confine tra le Marche e l’Abruzzo, in un’area fra il fiume Tronto e i Colli Aprutini. Coltivato in altura, è suadente e generoso.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eFermentazione spontanea in vasche di cemento\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eIn bottiglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e13,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eAl naso: frutta gialla matura, fiori di campo, accenti minerali. Al palato: sapido, strutturato, persistente, con energia vibrante.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e\n\u003cp\u003eSi presta a una cucina raffinata ma anche rustica, grazie alla sua struttura e mineralità. È un vino che ama la cucina autentica e territoriale, ma sa anche accompagnare piatti più creativi:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePesce di struttura\u003c\/strong\u003e: rombo al forno, baccalà mantecato, tonno scottato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi piatti vegetali\u003c\/strong\u003e: risotti alle erbe, pasta con zucchine e menta, lasagnette con carciofi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMinestroni e zuppe\u003c\/strong\u003e: con legumi o verdure di stagione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRagù bianco\u003c\/strong\u003e d’agnello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi\u003c\/strong\u003e freschi o a media stagionatura: pecorino giovane, robiola, caciotta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eBiologica e Biodinamica.\u003cbr\u003eTriple\"A\".\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50948859101525,"sku":"","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Emidio-Pepe-Pecorino-IGP.png?v=1750427525"},{"product_id":"valentini-trebbiano-dabruzzo-doc-2020","title":"Valentini Trebbiano d'Abruzzo Doc 2021","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn bianco iconico di eccezionale longevità\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn vino bianco di straordinaria eleganza, prodotto con uve Trebbiano d’Abruzzo coltivate a Loreto Aprutino, in provincia di Pescara. Fermentato spontaneamente in grandi botti di rovere e affinato, si distingue per il profilo complesso e profondo: note di frutta matura, fiori bianchi, spezie e una spiccata mineralità si fondono in un sorso avvolgente, sapido e persistente. Un’etichetta iconica, simbolo di autenticità e longevità, perfetta per accompagnare piatti raffinati o per un lungo invecchiamento in cantina\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003cspan style=\"font-size: 11pt; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 1075.83px;\" border=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003eFormato\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003eProduttore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eAzienda Agricola Valentini\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003eTipologia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eVino Bianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003eDenominazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eTrebbiano d’Abruzzo DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003eUve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eTrebbiano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003eZona di Produzione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eLoreto Aprutino (PE), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 553.833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 553.833px; width: 34.9444%;\"\u003eSistema di Coltivazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 553.833px; width: 65.0209%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp id=\"docs-internal-guid-5023350f-7fff-4213-1667-53de274a1f2c\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 12pt;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eLa cantina \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eValentini\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e adotta un sistema di coltivazione profondamente radicato nella tradizione contadina abruzzese, ma con un rigore quasi ascetico. Ecco i tratti salienti:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" style=\"line-height: 1.38;\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eViticoltura non certificata ma naturale\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e: pur non aderendo a protocolli biologici o biodinamici ufficiali, Valentini pratica un’agricoltura rispettosa dell’ambiente, senza pesticidi di sintesi o fertilizzanti chimici. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" style=\"line-height: 1.38;\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eBassa resa per ettaro\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e: le vigne sono potate e gestite per produrre pochissima uva, ma di qualità eccezionale. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" style=\"line-height: 1.38;\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eLavorazioni manuali\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e: dalla potatura alla vendemmia, tutto è fatto a mano, con attenzione quasi maniacale. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" style=\"line-height: 1.38;\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eVigne vecchie e selezione massale\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e: le piante sono spesso molto datate e propagate da ceppi storici, per mantenere l’identità genetica del territorio. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" style=\"line-height: 1.38;\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eNessuna irrigazione artificiale\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e: le viti si adattano naturalmente al clima e al suolo, sviluppando radici profonde.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"line-height: 1.38; margin-top: 12pt; margin-bottom: 12pt;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eIl risultato è un ecosistema viticolo che riflette fedelmente il terroir di Loreto Aprutino, con vini che non cercano la perfezione tecnica, ma l’anima del luogo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 58.8px; width: 34.9444%;\"\u003eVinificazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 58.8px; width: 65.0209%;\"\u003eFermentazioni spontanee, nessun controllo artificiale della temperatura. La cantina sotterranea garantisce condizioni naturali ottimali.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 39.2px; width: 34.9444%;\"\u003eAffinamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39.2px; width: 65.0209%;\"\u003eIn botti di rovere per circa 12 mesi, poi in bottiglia. Nessuna chiarifica o filtrazione. Può evolvere oltre un decennio.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003eGradazione Alcolica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003e12%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003eAnnata\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 247.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 247.6px; width: 34.9444%;\"\u003eNote di Degustazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 247.6px; width: 65.0209%;\"\u003e\n\u003cp\u003eUn vino bianco di straordinaria personalità, considerato da molti un riferimento assoluto per la denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso il profumo è ampio e stratificato, con sentori di mela cotogna, zafferano, marzapane, nocciola tostata e pietra focaia. Emergono anche note di frutta a polpa gialla matura, vaniglia e spezie dolci. Al palato è pieno, cremoso e profondo, con una freschezza garbata e una mineralità elegante. L’acidità è ben integrata, meno tagliente rispetto ad altre annate, e il finale è lungo, salino e leggermente autunnale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39.2px; width: 65.0209%;\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Trebbiano Valentini si presta ad abbinamenti di grande eleganza, grazie alla sua struttura, complessità aromatica e mineralità persistente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunghi e tartufo\u003c\/strong\u003e: risotto ai porcini, tagliatelle al tartufo bianco, uova al tegamino con lamelle di tartufo nero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi\u003c\/strong\u003e: erborinati come il gorgonzola dolce, oppure stagionati a pasta dura come il pecorino abruzzese.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCucina di mare elaborata\u003c\/strong\u003e: cappesante scottate con salsa al burro e agrumi, crostacei al vapore con emulsione di zafferano, baccalà mantecato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCucina di mare rustica\u003c\/strong\u003e: Chitarrina alle vongole, spaghetti aglio, olio e peperoncino con una spolverata di bottarga possono sorprendere. Si abbina bene, in generale, con molluschi e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni bianche\u003c\/strong\u003e: coniglio in porchetta, faraona al forno con erbe aromatiche, pollo alle mandorle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiatti tipici abruzzesi\u003c\/strong\u003e: timballo teramano, scrippelle 'mbusse (se servite raffinate), formaggi locali con miele e mosto cotto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50953361752405,"sku":"","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/valentini-trebbiano-d-abruzzo-doc.png?v=1750518736"},{"product_id":"grattamacco-bolgheri-superiore-doc","title":"Grattamacco Bolgheri Superiore Doc","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eVinificato a mano con l’obiettivo di valorizzare al massimo il terroir d’origine \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl terroir salino e l’approccio artigianale in cantina sono elementi fondanti del carattere distintivo del Grattamacco Rosso, maggiormente esaltato dalla presenza del Sangiovese nel blend, nel rispetto della tradizione toscana. Un vino rosso toscano di grande eleganza, nato da un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese coltivati sulle colline di Castagneto Carducci. Affinato in barrique per 18 mesi, si distingue per il suo profilo complesso e armonico, con note di frutti rossi maturi, spezie e accenni balsamici. Ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, rappresenta una delle espressioni più raffinate della denominazione Bolgheri Superiore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.4999%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; width: 59.4653%;\"\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.4999%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.4653%;\"\u003ePodere Grattamacco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.4999%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.4653%;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.4999%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.4653%;\"\u003eBolgheri Superiore DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.4999%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.4653%;\"\u003e65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Sangiovese\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.4999%;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.4653%;\"\u003eCastagneto Carducci (LI), Bolgheri, Toscana, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.4999%;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.4653%;\"\u003eVigne tra i 100 e 200 m s.l.m. su suoli di arenarie quarzose e argille bianche con flysch calcareo. Coltivazione a basso impatto ambientale, raccolta manuale da vigne con età media di 25 anni.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.4999%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.4653%;\"\u003eFermentazione spontanea in tini troncoconici aperti, senza controllo di temperatura. Follature manuali, macerazioni lente. Fermentazione malolattica e affinamento in barriques. Lavorazioni manuali per rispettare l’identità del vigneto.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.4999%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.4653%;\"\u003e18 mesi in barrique, poi riposo in bottiglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.4999%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.4653%;\"\u003e14,5% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.4999%;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.4653%;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.4999%;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.4653%;\"\u003eRosso rubino brillante. Elegante, con intensità aromatica vivace, note fruttate e speziate. Tannini raffinati ben bilanciati da sapidità, per una persistenza lunga e piacevole.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.4999%; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.4653%; vertical-align: top;\"\u003eUn vino perfetto con piatti che includano \u003cstrong\u003erosmarino, salvia, pepe nero o funghi\u003c\/strong\u003e, strutturato e complesso, è ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti:\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiatti di carne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBistecca alla fiorentina\u003c\/strong\u003e o tagliata di manzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgnello al forno\u003c\/strong\u003e con erbe aromatiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCinghiale in umido\u003c\/strong\u003e o brasato di selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimi piatti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePappardelle al ragù di lepre\u003c\/strong\u003e o cinghiale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRisotto ai funghi porcini\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLasagne al forno\u003c\/strong\u003e con ragù di carne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormaggi stagionati\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePecorino toscano DOP\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano 36 mesi\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eToma o Castelmagno\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51017216524629,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Grattamacco_Bolgheri_Superiore-Doc_c10d4ddc-df1a-4ede-ab10-dcebf6548bbe.png?v=1751394349"},{"product_id":"amorotti-montepulciano-d-abruzzo-doc-2020","title":"Amorotti - Montepulciano d’Abruzzo Doc 2020","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eDa vigne accarezzate dal sole e dalla brezza che soffia tra Adriatico e Gran Sasso \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBreve descrizione del prodotto in modo che per la seo non risulti un contenuto duplicato: Un rosso artigianale dal cuore abruzzese, nato a Loreto Aprutino da uve Montepulciano coltivate secondo pratiche biologiche. Vendemmiato a mano e vinificato con fermentazione spontanea, questo vino affina lentamente in botti grandi di rovere per due anni, seguito da sei mesi in bottiglia. Al naso e al palato svela frutti scuri, tocchi speziati e una nota minerale che racconta il territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO                                                                                                                                                                      \u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAzienda Agricola Gaetano Carboni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLoreto Aprutino (PE), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNei vigneti situati a Loreto Aprutino, le piante di Montepulciano sono condotte con potatura Guyot. Le uve maturano sotto l’influsso del clima collinare e vengono raccolte a mano, selezionate direttamente in vigna per garantire solo i grappoli migliori.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFermentazione spontanea con lieviti naturali presenti sulle bucce, senza interventi artificiali, per esprimere le sfumature autentiche del vitigno.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUn anno in botti di rovere da 25 hl, seguito da sei mesi in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProfumi intensi di frutta scura matura e cenni speziati. Il sorso è pieno e avvolgente, con tannini scolpiti e un finale lungo, minerale e armonico.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi piatti:\u003c\/strong\u003e Pappardelle al ragù di cinghiale, lasagna alla bolognese, gnocchi al sugo di castrato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSecondi piatti:\u003c\/strong\u003e Agnello al forno con erbe aromatiche, arrosticini abruzzesi, brasato di manzo, stracotto al Montepulciano, coniglio in umido o alla cacciatora.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi:\u003c\/strong\u003e Pecorino abruzzese, caciocavallo podolico, Parmigiano Reggiano ben stagionato.    \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCertificazioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e Biologico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51066326090069,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Amorotti_Montepulciano_d-Abruzzo_doc.png?v=1751657957"},{"product_id":"amorotti-cerasuolo-d-abruzzo-2022","title":"Amorotti - Cerasuolo d’Abruzzo 2022","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eDove il tramonto incontra il grappolo \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn vino rosato vibrante e identitario, nato sulle alture di Loreto Aprutino da uve Montepulciano coltivate biologicamente. Dopo una vinificazione delicata e spontanea, il vino rivela una veste cerasuola intensa e brillante. Al palato esprime freschezza, frutto croccante e una tensione minerale che racconta con autenticità il terroir delle Colline Pescaresi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 823.2px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eAzienda Agricola Gaetano Carboni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eRosè\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eCerasuolo d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eLoreto Aprutino (PE), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 117.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 117.6px; width: 65.0209%;\"\u003eNei vigneti situati a Loreto Aprutino, le piante di Montepulciano sono condotte con potatura Guyot, una tecnica che favorisce l’equilibrio vegeto-produttivo della vite. Le uve maturano sotto l’influsso del clima collinare e vengono raccolte a mano, selezionate direttamente in vigna per garantire solo i grappoli migliori.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 78.4px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 78.4px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 78.4px; width: 65.0209%;\"\u003eLa fermentazione prende il via in maniera spontanea grazie all’azione dei lieviti naturalmente presenti sulle bucce, senza interventi artificiali, per esprimere al meglio le sfumature autentiche del vitigno.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 58.8px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 58.8px; width: 65.0209%;\"\u003eUn anno in botti di rovere da 25 ettolitri, seguito da sei mesi in bottiglia, per consentire al vino di armonizzarsi ed esprimere al massimo la propria identità.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 176.4px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 176.4px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 176.4px; width: 65.0209%;\"\u003eRosa cerasa delicato, più chiaro della media, con brillantezza vivace.\u003cbr\u003eAromi complessi di fragoline in gelatina, bacca di goji, rosa appassita e cannella, con accenti balsamici che donano profondità.\u003cbr\u003eSorso equilibrato e dinamico, con salinità stimolante e leggera astringenza data dal passaggio in rovere.\u003cbr\u003eRitorni di ribes e arancia sanguinella ravvivano un finale energico e persistente.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 215.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 215.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 215.6px; width: 65.0209%;\"\u003e\n\u003c!--StartFragment --\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e\u003cstrong\u003eAntipasti mediterranei\u003c\/strong\u003e: bruschette con pomodorini, olive taggiasche, acciughe o verdure grigliate.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e\u003cstrong\u003ePrimi piatti:\u003c\/strong\u003e pasta al pomodoro fresco, spaghetti alla chitarra con sugo di verdure, risotto con radicchio o zafferano.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e\u003cstrong\u003eSecondi leggeri\u003c\/strong\u003e: pollo ai peperoni, coniglio in porchetta, frittata alle erbe aromatiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e\u003cstrong\u003ePiatti di mare\u003c\/strong\u003e: frittura di paranza, zuppa di pesce, baccalà in umido.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\n\u003cspan class=\"cf0\"\u003e\u003cstrong\u003eCucina vegetariana\u003c\/strong\u003e: parmigiana di melanzane, tortino di zucchine, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ecous\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ecous\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e con verdure e spezie.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--EndFragment --\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eCertificazioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003e Biologico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e```\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51067082637653,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Amorotti_Cerasuolo_d-Abruzzo_doc.png?v=1751661470"},{"product_id":"amorotti-trebbiano-d-abruzzo-2022","title":"Amorotti - Trebbiano d’Abruzzo 2022","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eun bianco che profuma di vento, pietra e sole \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDai colli di Loreto Aprutino nasce un bianco essenziale e luminoso, ottenuto da uve Trebbiano coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica. Fermentato spontaneamente e lasciato esprimere in purezza, rivela profumi fini, tensione minerale e una freschezza vibrante che racconta la sincerità della sua terra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eAzienda Agricola Gaetano Carboni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eRosè\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eCerasuolo d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eLoreto Aprutino (PE), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eNei vigneti situati a Loreto Aprutino, le piante di Montepulciano sono condotte con potatura Guyot, una tecnica che favorisce l’equilibrio vegeto-produttivo della vite. Le uve maturano sotto l’influsso del clima collinare e vengono raccolte a mano, selezionate direttamente in vigna per garantire solo i grappoli migliori.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eLa fermentazione prende il via in maniera spontanea grazie all’azione dei lieviti naturalmente presenti sulle bucce, senza interventi artificiali, per esprimere al meglio le sfumature autentiche del vitigno.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eUn anno in botti di rovere da 25 ettolitri, seguito da sei mesi in bottiglia, per consentire al vino di armonizzarsi ed esprimere al massimo la propria identità.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eRosa cerasa delicato, più chiaro della media, con brillantezza vivace.\u003cbr\u003eAromi complessi di fragoline in gelatina, bacca di goji, rosa appassita e cannella, con accenti balsamici che donano profondità.\u003cbr\u003eSorso equilibrato e dinamico, con salinità stimolante e leggera astringenza data dal passaggio in rovere.\u003cbr\u003eRitorni di ribes e arancia sanguinella ravvivano un finale energico e persistente.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003e\n\u003c!--StartFragment --\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eAntipasti mediterranei: bruschette con pomodorini, olive taggiasche, acciughe o verdure grigliate.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ePrimi piatti: pasta al pomodoro fresco, spaghetti alla chitarra con sugo di verdure, risotto con radicchio o zafferano.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eSecondi leggeri: pollo ai peperoni, coniglio in porchetta, frittata alle erbe aromatiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ePiatti di mare: frittura di paranza, zuppa di pesce, baccalà in umido.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\n\u003cspan class=\"cf0\"\u003eCucina vegetariana: parmigiana di melanzane, tortino di zucchine, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ecous\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ecous\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e con verdure e spezie.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--EndFragment --\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eCertificazioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003e Biologico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51067506983253,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Amorotti_Trebbiano_d-Abruzzo_doc.png?v=1751664476"},{"product_id":"barolo-docg-2018-marengo","title":"Barolo Docg 2018 - Marengo","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn rosso elegante e strutturato\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn vino rosso ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nei prestigiosi vigneti di La Morra. L’annata 2018 si distingue per il suo colore granato intenso e per un bouquet aromatico che spazia dalle note di ciliegia matura e prugna a sfumature floreali e speziate. Al palato offre tannini setosi, buona acidità e una persistenza gustativa che lo rende ideale per l’invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003e0,75l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eAzienda Agricola Marengo Mario Di Marengo Marco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eBarolo DOCG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eNebbiolo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eLa Morra (CN), Piemonte, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003e14% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003e2018\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eIl Barolo Marengo si presenta con un colore rosso granato luminoso, che anticipa la sua eleganza.\u003cbr\u003eAl naso sprigiona profumi intensi di ciliegie mature, lamponi e prugne, accompagnati da sentori terziari di liquirizia e spezie che ne arricchiscono la complessità aromatica.\u003cbr\u003eAl palato è stratificato e profondo, con una trama tannica energica ma ben integrata, che conferisce struttura e longevità. La persistenza è lunga e avvolgente, rendendolo ideale per l’invecchiamento.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003e\n\u003c!--StartFragment --\u003e\n\u003cp class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eQuesto Barolo strutturato e profondo si presta a esaltare piatti ricchi e saporiti:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"pf1\"\u003e\n\u003cspan class=\"cf0\"\u003eCarni rosse: arrosti di manzo, tagliata di \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eFassona\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e, brasato al Barolo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf1\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eSelvaggina: cinghiale in umido, lepre al civet, petto d’oca con zucca\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf1\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eFormaggi stagionati: Parmigiano Reggiano 36 mesi, Castelmagno, Pecorino di Pienza\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf1\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ePiatti al tartufo: tajarin al tartufo bianco, risotto ai funghi porcini e tartufo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf1\"\u003e\n\u003cspan class=\"cf0\"\u003eCucina internazionale: gulasch ungherese, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eyakiniku\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e giapponese (manzo grigliato), \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ebrisket\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e americano\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--EndFragment --\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51068491104597,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Barolo-DOCG-Mario-Marengo.png?v=1751702741"},{"product_id":"zenato-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-2017-docg","title":"Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG - Sergio Zenato 2017","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eNato per esprimere il meglio dopo un sapiente invecchiamento\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'Amarone della Valpolicella Classico 2017 di Zenato è un vino rosso intenso e maestoso, frutto di una selezione di uve Corvina, Rondinella, Oseleta e Croatina coltivate nel cuore della Valpolicella Classica. Dopo un appassimento di circa quattro mesi, il vino matura per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia, sviluppando una struttura complessa e un profilo aromatico profondo.  Al naso si apre con note eteree di ciliegie sotto spirito, alloro e spezie dolci, mentre al palato rivela frutti rossi maturi, cioccolato, cuoio e sentori tostati, sostenuti da tannini vellutati e una lunga persistenza. Ideale per l’invecchiamento, questo Amarone rappresenta l’eccellenza della tradizione Zenato, con equilibrio e potenza che lo rendono perfetto per piatti robusti e occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e0,75\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eZenato Azienda Vitivinicola Srl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e85% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 5% Oseleta e Croatina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eS. Ambrogio di Valpolicella (VR), Veneto, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eGuyot, circa 5.000 viti\/ha, in zona collinare (alt. media 300–350 m s.l.m.), esposizione Sud-Est.\u003cbr\u003eTerreni cretacei, calcarei, ricchi di scheletro. Età media viti: 20 anni.\u003cbr\u003ePotatura: 8–10 gemme\/pianta. Resa: 80 q.li\/ha.\u003cbr\u003eVendemmia manuale tra fine settembre e metà ottobre, secondo annata.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eAppassimento in cassette da 3 a 4 mesi con spaziatura tra grappoli.\u003cbr\u003ePigiatura e macerazione sulle bucce per 15–20 giorni a 23–25°C.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e36 mesi in botti di rovere\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e16,5% vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e2017\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eColore rosso tendente al granato con l'invecchiamento.\u003cbr\u003eElegante, speziato, con sentori di ciliegia, marasca, frutta secca e prugna.\u003cbr\u003eAl palato: rotondo, vellutato, avvolgente, morbido.\u003cbr\u003eSi consiglia l’ossigenazione un’ora prima del servizio, a 18°C.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eIdeale con arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.\u003cbr\u003eOttimo anche da solo come vino da meditazione.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51070035919189,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Ammarone-della-Valpolicella-Classico-Riserva-Sergio-Zenato.png?v=1752079435"},{"product_id":"zenato-amarone-della-valpolicella-classico-2019-docg","title":"Zenato - Amarone della Valpolicella Classico 2019 Docg","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino da meditazione eccezionale che non ha paura del tempo \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZenato – Amarone della Valpolicella Classico 2019: un vino rosso corposo e avvolgente, prodotto con uve Corvina, Rondinella, Oseleta e Croatina provenienti dai vigneti collinari di Sant’Ambrogio, nel cuore della Valpolicella Classica. Dopo un appassimento naturale di circa quattro mesi, il vino fermenta lentamente sulle bucce e affina per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia. Al naso si distingue per profumi intensi di frutta essiccata, alloro, cuoio e vaniglia, mentre al palato rivela note di prugne secche, cioccolato fondente e liquirizia, con tannini morbidi e una persistenza cremosa. Elegante e strutturato, è perfetto per piatti ricchi come brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Un vino da meditazione, capace di evolvere magnificamente nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e0,75\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eZenato Azienda Vitivinicola Srl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e85% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 5% Oseleta e Croatina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eS. Ambrogio di Valpolicella (VR), Veneto, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eGuyot, circa 5.000 viti\/ha, in zona collinare (alt. media 300–350 m s.l.m.), esposizione Sud-Est.\u003cbr\u003eTerreni cretacei, calcarei, ricchi di scheletro. Età media viti: 20 anni.\u003cbr\u003ePotatura: 8–10 gemme\/pianta. Resa: 80 q.li\/ha.\u003cbr\u003eVendemmia manuale tra fine settembre e metà ottobre, secondo annata.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eAppassimento in cassette da 3 a 4 mesi con spaziatura tra grappoli.\u003cbr\u003ePigiatura e macerazione sulle bucce per 15–20 giorni a 23–25°C.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e36 mesi in botti di rovere\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e16,5% vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eColore rosso tendente al granato con l'invecchiamento.\u003cbr\u003eElegante, speziato, con sentori di ciliegia, marasca, frutta secca e prugna.\u003cbr\u003eAl palato: rotondo, vellutato, avvolgente, morbido.\u003cbr\u003eSi consiglia l’ossigenazione un’ora prima del servizio, a 18°C.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eIdeale con arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.\u003cbr\u003eOttimo anche da solo come vino da meditazione.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51070037066069,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/AmmaronedellaValpolicellaClassicoZenato.png?v=1751724007"},{"product_id":"appassimento-2022-collefrisio","title":"Appassimento 2022 - Collefrisio","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino maturo, complesso ed elegante\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\" id=\"docs-internal-guid-7fd28a38-7fff-29e9-9eec-c2ef0fa1a149\"\u003eAppassimento nasce da un blend di uve rosse appassite sulla vite prima di essere trasformate, lasciate asciugare lentamente, regalano al vino una concentrazione avvolgente e una trama morbida di frutti rossi maturi, spezie dolci e note vellutate. Elegante e persistente, è l’espressione autentica del territorio e dell’arte enologica della cantina Collefrisio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCollefrisio srl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60% Montepulciano d’Abruzzo, 20% Sangiovese, 20% Merlot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrisa (Ch), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLa vendemmia avviene nella seconda decade di ottobre per il Montepulciano e Sangiovese, seconda decade di settembre per il Merlot. La resa media per ettaro è di 50 hl.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSuccessivamente a un parziale appassimento delle uve sulla vite queste vengono pigiate, diraspate per essere avviate alla fermentazione ed ad una lunga macerazione sulle bucce. L’affinamento avviene in acciaio a temperatura controllata.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColore rosso rubino con leggeri riflessi violacei. Al naso rosa canina e viola selvatica, fruttato di frutta rossa sotto spirito e prugna matura, leggero sentore di spezie. Vino complesso, di ottima struttura, morbido e avvolgente. Persistente al palato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiatti di carne rossa come brasati al Montepulciano, tagliata di manzo con riduzione al balsamico o agnello al forno con erbe aromatiche. Formaggi stagionati come pecorino abruzzese, Parmigiano Reggiano 36 mesi e caciocavallo podolico. Primi piatti ricchi come ravioli ai funghi porcini, lasagna tradizionale o risotto al tartufo nero. Anche cioccolato fondente all'80% e momenti di meditazione in serata.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51105777549653,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/vino-rosso-collefrisio-appassimento.png?v=1752433298"},{"product_id":"edizione-cinque-autoctoni-fantini","title":"Edizione Cinque Autoctoni - Fantini","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eCinque vitigni autoctoni, Cinque anime, Una personalità unica\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn vino rosso intenso e strutturato, frutto di un blend di cinque vitigni autoctoni italiani: Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro e Malvasia Nera. Nato tra Abruzzo e Puglia, si distingue per il profilo aromatico complesso, con note di frutta matura, spezie e sentori minerali. Ideale con carni rosse, formaggi stagionati e piatti della tradizione, è un vino elegante e longevo, perfetto per chi cerca autenticità e carattere nel calice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l. \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFantini Group Srl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSelezione delle migliori uve di Montepulciano, Sangiovese, Primitivo, Negroamaro e Malvasia Nera.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNotaresco, Ortona, Sava, Manduria. Abruzzo e Puglia, Italia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCOLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLe uve per i Cinque Autoctoni sono coltivate nei comuni di Colonnella, Ortona, Sava e San Marzano. Le uve Montepulciano e Sangiovese provengono dalle colline abruzzesi situate a 300 metri sul livello del mare. Mentre le restanti varietà, tra cui Negroamaro e Malvasia Nera, sono coltivate nel sud della Puglia. Per questo motivo il vino è classificato come Vino da Tavola. Un vino dal colore intenso, intenso e potente che è, secondo il suo ideatore, Valentino Sciotti, 'un vero gusto del Sud Italia'.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLe uve sono state pigiate e diraspate prima della macerazione e della fermentazione durate 25 giorni. La fermentazione malolattica si è svolta in nuove barriques di quercia, di cui il 60% americane e il resto francesi. Il vino invecchia separatamente in 60% americano e 40% francese per 12 mesi. Le varietà vengono miscelate poco prima dell'imbottigliamento per creare un vino ricco e potente ma perfettamente bevibile.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,5% vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosso granata molto profondo. Particolarmente intenso e persistente con note di ciliegia e ribes nero, erbe aromatiche, cannella, chiodi di garofano, cacao, liquirizia e accenni di minerale. Buona struttura e buon equilibrio tra alcol e freschezza, tannini vellutati e retrogusto persistente. Ottimo da bere subito o può essere lasciato a invecchiare a lungo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePerfetto con taglieri di salumi, polpette al sugo, carne alla griglia e pesce al forno. Si consiglia di servirlo alla temperatura di 18 gradi.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51119757099349,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Edizione-5-Autoctoni-Fantini.png?v=1752684138"},{"product_id":"emidio-pepe-trebbiano-d-abruzzo-doc-2022","title":"Emidio Pepe - Trebbiano d’Abruzzo DOC 2022","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino che incarna la purezza della viticoltura biodinamica e l’identità profonda del territorio abruzzese:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNato da viticoltura biodinamica, questo Trebbiano esprime una mineralità vibrante e una freschezza decisa, con profumi di frutta bianca, erbe spontanee e mandorla. Vinificato in vasche di cemento e imbottigliato senza filtrazioni, conserva intatta la sua identità artigianale. Un vino sincero, elegante e longevo, che racconta la terra e la filosofia di Emidio Pepe con ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEMIDIO PEPE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFonda la sua azienda nel 1964, dopo aver affiancato suo padre e, soprattutto, suo nonno che faceva vino a casa Pepe sin dal 1899. Prima di chiunque altro ha creduto nelle grandissime potenzialità del Trebbiano e del Montepulciano d’Abruzzo e ha dedicato tutte le sue energie a questi due vitigni autoctoni, provandone la capacità d’invecchiamento e facendoli conoscere al mondo intero. Ad oggi, nella cantina dell’azienda sono custodite circa 350mila bottiglie che continuano il loro affinamento. Una riserva di vini pregiati in costante movimento: le vecchie bottiglie vengono rilasciate in piccole quantità ogni anno, mentre quelle giovani vengono stoccate e verranno rilasciate in futuro quando saranno adeguatamente affinate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eAzienda Agricola Emidio Pepe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eTrebbiano d’Abruzzo DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eIl Trebbiano è una varietà antica e indigena delle Colline Teramane. Dona un vino elegante e autorevole, longevo e in grado di evolversi nel tempo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eTorano Nuovo (TE), Abruzzo, Italia. Nella parte più settentrionale dell’Abruzzo, un lembo di terra situato tra il mare Adriatico e il Gran Sasso, con un microclima ideale per la viticoltura. I terreni argillosi, l’esposizione solare, l’escursione termica e il vento costante contribuiscono alla qualità delle uve. Torano Nuovo è un paese dalla vocazione viticola straordinaria.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003ePergola abruzzese. I vigneti, coltivati con il metodo tradizionale dell’innesto in campo, conservano cloni ancestrali di Montepulciano e Trebbiano. Questo approccio garantisce unicità genetica e una forte identità territoriale ai vini. I vigneti hanno oltre 50 anni e sono la base per la selezione massale.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eFermentazione spontanea in vasche di cemento.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eIn bottiglia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e12,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eGiallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso pesca bianca, nespola, mela renetta, finocchio selvatico, rosmarino, mandorla tostata, minerali e floreali. In bocca è salino, fresco, strutturato, con persistenza e nota ammandorlata. Temperatura di servizio: 8–10 °C. Ottimo ora, ma evolutivo nel tempo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCucina di mare \u003c\/strong\u003e(crudi, brodetto, spaghetti alle vongole), \u003cstrong\u003eprimi delicati\u003c\/strong\u003e (risotto agli agrumi, ravioli di ricotta, lasagnetta di verdure), \u003cstrong\u003eformaggi freschi\u003c\/strong\u003e (caprino, robiola, mozzarella di bufala), \u003cstrong\u003epiatti vegetariani\u003c\/strong\u003e (flan di zucchine, insalata di finocchi, cous cous alle erbe). Ottimo anche con piatti fusion come sushi, ceviche e insalate thai.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCertificazioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eBiologico.\u003cbr\u003eTriple \"A\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51302889619797,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Emidio-Pepe-Trebbiano-d_Abruzzo-DOC-2022.png?v=1755771665"},{"product_id":"bellovedere-montepulciano-d-abruzzo-doc-riserva-2016","title":"La Valentina - Bellovedere Montepulciano d'Abruzzo Doc Riserva 2016","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eDa una cru d’eccellenza una riserva pregiata a produzione limitata\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBellovedere, oggi Montinope, è un colle in posizione panoramica nel comune di Spoltore, dal quale si gode la bellezza del Gran Sasso con il suo profilo particolare, noto come \"Bella Addormentata\". Qui La Valentina produce il “Bellovedere” Magnum Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva, un vino rosso di alta qualità, prodotto esclusivamente nelle annate migliori. Realizzato con uve Montepulciano d'Abruzzo al 100%, si distingue per il suo colore rubino intenso e il bouquet complesso, che combina note di prugna, mora, caffè e cacao. Al palato, offre una struttura maestosa con tannini nobili e un finale lungo e minerale. Perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 12pt;\" dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 12pt;\" dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 725.2px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eFORMATO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003ePRODUTTORE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eLa Valentina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eTIPOLOGIA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC Terre dei Vestini Riserva\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eUVE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eCru “Bellovedere”, Spoltore (Pe), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 98px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 98px;\"\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 98px;\"\u003eDue ettari di viti che, da 46 anni, crescono a 200 metri s.l.m., con esposizione a Sud\/Sud-Ovest su un suolo argilloso di medio impasto. Il sistema di coltivazione è la pergola abruzzese con una densità di 1.600-2.000 ceppi\/ettaro e una resa di 40 hl.\/ettaro.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 137.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 137.2px;\"\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 137.2px;\"\u003eBellovedere viene prodotto solo nelle annate caratterizzate da un ottimo andamento climatico e dal raggiungimento della piena maturazione. Vendemmia in cassetta a fine Ottobre, una volta raggiunta la maturità fenolica e l’equilibrio tra zuccheri e acidità. Selezione degli acini, macerazione e fermentazione per circa 30 giorni in tini tronco-conici aperti di rovere di Slavonia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 117.6px;\"\u003eAFFINAMENTO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 117.6px;\"\u003eConversione malolattica e successivo affinamento parte in barriques\/tonneaux, parte in cemento e parte negli stessi tini di fermentazione per circa 18 mesi. Travaso, blending ed imbottigliamento, durante la fase lunare più propizia, senza filtrazione, un anno prima della commercializzazione.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003e14,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eANNATA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003e2016\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 156.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 156.8px;\"\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 156.8px;\"\u003eColore rubino scuro con sfumature di inchiostro viola. Il bouquet evidenzia aromi e sapori di prugna scura, nettare di mora ed erbe aromatiche, arricchite da note di caffè e cacao. In bocca esplode il suo carattere maestoso, è insieme denso ma fresco, caratterizzato da tannini nobili e potenti, ed una nota di profumo di violetta. Il finale è lungo e pulito con una dotazione di mineralità che ne esalta le caratteristiche di vivacità, potenza e pulizia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 58.8px;\"\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 58.8px;\"\u003ePreparazioni complesse a base di carne rossa come stufati, brasati e stracotti, selvaggina di penna e di piuma, formaggi a lunga stagionatura.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51307475239253,"sku":"VA-LA-VAL-BEL-MON-16","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Bellovedere-Montepulciano-d_Abruzzo-riserva-La-Valentina.png?v=1755778989"},{"product_id":"marchesi-antinori-bramito-della-sala-chardonnay-umbria-igt-2022","title":"Marchesi Antinori - Bramìto della Sala Chardonnay Umbria Igt 2022","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn bianco elegante e moderno, frutto della storica tenuta Castello della Sala in Umbria\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Bramìto 2022 esprime con vivacità il carattere dello Chardonnay, con note di frutta matura, agrumi e sfumature minerali che richiamano il terroir vulcanico. La vinificazione in parte in legno e in parte in acciaio dona equilibrio tra freschezza e struttura, rendendolo ideale per abbinamenti versatili e raffinati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarchesi Antinori\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay Umbria IGT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFiculle (TR), Umbria, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBramìto nasce dai vigneti dell’antico Castello della Sala. Un varietà, lo Chardonnay, che trova in questo particolare terroir, un suolo derivante da sedimenti fossili con infiltrazioni d’argilla, un’espressione dalla spiccata mineralità ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIl Castello della Sala si trova in Umbria, a poca distanza dal confine con la Toscana, a circa 18 km da Orvieto. Le terre del Castello si estendono per 600 ettari, di cui 229 piantati a vigna, tra 220 e 470 m s.l.m. Il suolo è argilloso, calcareo, ricco di conchiglie fossili, con ottime escursioni termiche. Una sola eccezione: il Pinot Nero, che trova qui condizioni ideali.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLa raccolta dello Chardonnay è iniziata a metà agosto e si è conclusa a inizio settembre. I grappoli sono stati diraspati e pigiati dolcemente. Il mosto con le bucce è stato raffreddato a 10°C per una breve macerazione. Dopo l’illimpidimento, la fermentazione è avvenuta in parte in legno e in parte in acciaio a 16–18°C. Solo la parte in legno ha svolto la fermentazione malolattica. Il vino è stato poi assemblato e imbottigliato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColore giallo paglierino intenso e brillante. Al naso fiori bianchi, camomilla, mela golden e vaniglia. Al palato fresco, piacevole, esprime pienamente il carattere varietale.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIl Bramìto della Sala Umbria IGT 2022 è un vino bianco che si presta a molteplici abbinamenti gastronomici, grazie alla sua struttura equilibrata e alla vivace freschezza. Al primo sorso, si percepiscono note di frutta matura e una piacevole mineralità, che lo rendono ideale per accompagnare piatti delicati ma saporiti. Perfetto con antipasti di mare, come carpacci di pesce o tartare di salmone, si sposa magnificamente anche con primi piatti a base di verdure, risotti agli asparagi o alle erbe aromatiche. Il suo carattere elegante lo rende un ottimo compagno per formaggi freschi e a pasta molle, come robiola o caprino, e può sorprendere in abbinamento con carni bianche, come pollo arrosto o tacchino alle erbe. In una cena estiva, servito ben fresco, è l’alleato ideale per esaltare la leggerezza e la raffinatezza della cucina mediterranea. Un vino che non invade, ma accompagna con discrezione e classe.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51314349801813,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/BramitodellaSalaMarchesiAntinoriChardonnayUmbriaIgt.png?v=1755858118"},{"product_id":"marchesi-antinori-cervaroro-della-sala-umbria-igt-2022","title":"Marchesi Antinori - Cervaroro della Sala Umbria Igt 2022","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn bianco raffinato e di grande personalità\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNato nel cuore dell’Umbria dai vigneti del Castello della Sala, il Cervaro 2022 è frutto di un’attenta selezione di uve Chardonnay con una piccola percentuale di Grechetto, vinificate con cura per esaltare freschezza, struttura e potenziale evolutivo. Il nome Cervaro deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello della Sala nel corso del XIV secolo: i Monaldeschi della Cervara.Il Cervaro della Sala è stato uno dei primi vini bianchi italiani a svolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barriques con la prima annata nel 1985. Al naso si apre con sentori di frutta esotica, agrumi e leggere sfumature tostate, mentre al palato regala equilibrio tra mineralità e morbidezza, con una persistenza elegante. Pensato per chi cerca un vino capace di raccontare il territorio con stile e profondità, è ideale per accompagnare piatti di mare, carni bianche e formaggi delicati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarchesi Antinori\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUmbria IGT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay e Grechetto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFiculle (TR), Umbria, Italia – Il Cervaro della Sala nasce dai vigneti dell’antico Castello della Sala. Lo Chardonnay trova in questo terroir, con suolo da sedimenti fossili e infiltrazioni d’argilla, un’espressione di grande mineralità ed eleganza.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIl Castello della Sala si trova in Umbria, vicino al confine con la Toscana, a circa 18 km da Orvieto. Le sue terre si estendono per 600 ettari, di cui 229 a vigneto, tra 220 e 470 m s.l.m. Il suolo è argilloso, calcareo, ricco di fossili, con ottime escursioni termiche. Zona vocata ai bianchi, con un’eccezione: il Pinot Nero.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLa cantina sfrutta il principio della gravità per evitare interventi meccanici. Le uve vengono raccolte all’alba per preservarne l’integrità. Dopo macerazione a 10°C, i mosti illimpidiscono e fermentano in barrique, con parziale malolattica. Lo Chardonnay viene poi assemblato con il Grechetto, vinificato separatamente in acciaio.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlcuni mesi in bottiglia nelle cantine storiche del Castello della Sala prima della commercializzazione.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColore giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini. Al naso cedro, pietra focaia, ginestra e mimosa. Al palato vaniglia, burro al limone e pasticceria. Fresco, vibrante, già pronto alla beva ma con ottimo potenziale di invecchiamento.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eIl Cervaro della Sala Umbria IGT 2022 è un vino che si presta a molteplici abbinamenti gastronomici, grazie alla sua struttura elegante, alla freschezza minerale e alla complessità aromatica. È il compagno ideale per piatti che ne esaltino la finezza senza sovrastarne le sfumature.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntipasti e primi piatti\u003c\/strong\u003e: Perfetto con antipasti di mare come carpacci di pesce, tartare di tonno o salmone, e crostacei al vapore. Si sposa magnificamente con primi piatti delicati: risotti agli agrumi, linguine con vongole, oppure ravioli ripieni di ricotta ed erbe aromatiche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSecondi di pesce e carni bianche\u003c\/strong\u003e: La sua morbidezza e la leggera nota boisée lo rendono ideale con pesci al forno, branzino in crosta di sale, oppure con piatti più strutturati come il rombo con patate. Anche le carni bianche trovano un ottimo alleato: pollo arrosto con timo, tacchino al limone o coniglio alla cacciatora in versione leggera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi e piatti vegetariani\u003c\/strong\u003e: Con formaggi freschi e a pasta molle come robiola, caprino o taleggio giovane, il Cervaro riesce a creare un equilibrio armonico. Ottimo anche con piatti vegetariani: flan di verdure, parmigiana bianca di zucchine, o insalate gourmet con frutta secca e miele.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51336943337813,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/CervaroCastellodellaSalaMarchesiAntinoriUmbriaIgt.png?v=1756200776"},{"product_id":"butussi-chardonnay-friuli-colli-orientali-doc-2023","title":"Butussi - Chardonnay Friuli Colli Orientali Doc 2023","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn bianco friulano di grande eleganza\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProdotto da uve Chardonnay 100% coltivate sulle colline di Corno di Rosazzo in provincia di Udine. Il terreno, ricco di marne e arenarie, dona al vino struttura e finezza, mentre la vinificazione in botti di rovere e l’affinamento in bottiglia ne esaltano la complessità aromatica. Al naso emergono profumi di mela, fiori di acacia e leggere note erbacee, mentre al palato si distingue per freschezza, equilibrio e una piacevole persistenza. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, antipasti di pesce, minestre e preparazioni a base di uova, questo Chardonnay rappresenta un’espressione autentica del territorio friulano. Ecco la tabella HTML formattata secondo le tue indicazioni:\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eValentino Butussi Sas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFriuli Colli Orientali DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCorno di Rosazzo (UD), Friuli, Italia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di Coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColtivato su fondo collinare, con marne e arenarie stratificate in profondità e colluviali in superficie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVendemmia manuale, con vendemmia tra la prima e la seconda decade di settembre. Macerazione di 12 ore sulle bucce, pressatura soffice, chiarifica statica a 10-12°C. Fermentazione e affinamento in tini di rovere fino a primavera.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6-8 mesi in botti di rovere da 60HL e 7HL, 2-4 mesi in bottiglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStrutturato, fine ed elegante. Profumi di mela e fiori di acacia, con evoluzione verso note di artemisia. Servire tra 10-12°C.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAperitivo, antipasti magri, minestre, piatti a base di uova o pesce\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51338590355797,"sku":"VI-BUT-CHA-23","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/chardonnay-butussi-friuli-colli-orientali-doc.png?v=1756222889"},{"product_id":"butussi-sauvignon-friuli-colli-orientali-doc-2023","title":"Butussi - Sauvignon Friuli Colli Orientali Doc 2023","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eEspressione autentica del territorio friulano\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\nQuesto Sauvignon firmato Butussi nasce da vigneti collinari a Corno di Rosazzo, dove marne e arenarie stratificate donano al vino freschezza e carattere. La vinificazione prevede una breve macerazione sulle bucce per esaltare gli aromi varietali, seguita da fermentazione in acciaio e un affinamento parziale in rovere.\nAl naso si apre con profumi vivaci di pomodoro verde, frutto della passione e pesca, mentre al palato risulta armonico, vellutato e di grande bevibilità. Un bianco versatile, ideale per accompagnare piatti a base di asparagi, uova, creme e minestre.\n\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003e0,75\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eValentino Butussi Sas\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eFriuli Colli Orientali DOC\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eSauvignon\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eCorno di Rosazzo (Ud), Friuli, Italia\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di Coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eColtivato su un fondo collinare, costituito da marne ed arenarie stratificate in profondità e colluviali in superficie\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eDopo la diraspatura il pigiato viene raffreddato a 12°C e lasciato a contatto con le bucce per 18–24 ore. Gli enzimi naturali del mosto liberano le componenti aromatiche legate alla buccia, accentuando struttura e caratteristiche varietali. Il mosto viene poi separato, decantato e fermentato a temperatura controllata per circa 14 giorni.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003e90% per 8 mesi in botti d’acciaio\u003cbr\u003e10% per 8 mesi in botte di rovere tradizionale da 7HL\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003e13% vol.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eColore giallo paglierino, profumo intenso di peperone verde, foglie di pomodoro, frutto della passione e pesca. Al gusto è fresco, vivace, armonico e vellutato. Servire tra i 10 e i 12°C.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003ePerfetto con creme e minestre, piatti a base di asparagi e uova. Ottimo con crostacei come scampi, aragoste e granchi.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51343396208981,"sku":"VI-BUT-SAU-23","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Sauvignon-butussi-friuli-colli-orientali-doc.png?v=1756387393"},{"product_id":"peter-zemmer-gewurztraminer-alto-adige-doc-2024","title":"Peter Zemmer - Gewürztraminer Alto Adige Doc 2024","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn bianco aromatico dell’Alto Adige che incanta con la sua intensità floreale e la freschezza vivace.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\nIl Gewürztraminer firmato Peter Zemmer nasce da vigneti selezionati nella Bassa Atesina, dove il microclima e i terreni ricchi di quarzo esaltano le note di petali di rosa, garofano e frutta tropicale. Vinificato con cura e affinato sui lieviti fini, offre un sorso rotondo e persistente, ideale per piatti speziati e cucina fusion\n\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003e0,75l\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003ePeter Zemmer\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eGewürztraminer Alto Adige Doc\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eTraminer aromatico (gewürztraminer)\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eCortina Sulla Strada Del Vino (BZ), Trentino - Alto Adige \/ Süd Tirol, Italia\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eCresce in tralci bassi su impianti a guyot nei migliori vigneti della piana intorno all’abitato di Cortina Sulla Strada Del Vino. La posizione favorevole, l’ideale irraggiamento solare e la buona areazione dei grappoli sono le condizioni ottimali per esaltare al meglio le caratteristiche qualità di queste uve. La resa è di 65 hl per ettaro.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eI grappoli vengono riversati nel torchio pneumatico già schiacciati e diraspati. Le uve vengono fatte macerare a freddo per 6-8 ore prima della spremitura al fine di favorire un’accentuazione del profumo fruttato del vino. Dopo una spremitura delicata i depositi vengono lasciati decantare naturalmente. La fermentazione alcolica avviene in vasche d’acciaio con lieviti puri a temperatura controllata di 19 °C.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003e14%\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eCertamente il più tipico dei bianchi altoatesini, corposo ed inconfondibilmente aromatico. Colore da giallo paglierino molto brillante a giallo oro; profumo con note erbacee, ricorda, alla pari del moscato, fiori secchi, garofano e petali di rosa; sapore rotondo, aromatico, ricco, fresco e vivace, di bassa e morbida acidità. Si consiglia il servizio ad una temperatura di 10 – 12 °C.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eGranchio, astice, paté, crostacei; ottimo come aperitivo.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51353428656469,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Gewurztraminer-Alto-Adige-Doc-Sud-Tirol-Peter-Zemmer.png?v=1756478088"},{"product_id":"zenato-ripassa-valpolicella-ripasso-doc-superiore","title":"Zenato - Ripassa Valpolicella Ripasso Doc Superiore","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino rosso elegante e strutturato, frutto della tradizione veronese del “ripasso”\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\nOttenuto da uve Corvina, Corvinone e Rondinella, si distingue per il profilo aromatico intenso con note di frutti rossi maturi, spezie dolci e un tocco di cioccolato. Affinato in legno, regala al palato morbidezza, equilibrio e una persistenza avvolgente. Ideale con carni arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.\n\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eZenato Azienda Vitivinicola Srl\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eValpolicella Ripasso DOC Superiore\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003e85% Corvina Veronese, 5% Rondinella, 10% Corvinone\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eS. Ambrogio di Valpolicella (Vr), Veneto, Italia\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eIl Ripassa è prodotto nelle Colline della Valpolicella, ad un’altitudine di 250–300 m s.l.m., l’esposizione è a Sud-Est e a Sud-Ovest. Il terreno è cretaceo, calcare. Il sistema di allevamento è Guyot, l’età media delle vigne si aggira sui 10–15 anni, con una resa di 100 quintali\/ha. La vendemmia è effettuata manualmente nella prima e seconda decade di ottobre.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eLa fermentazione avviene in acciaio inox per 10–12 giorni. Il vino nuovo così ottenuto viene conservato fino a gennaio, poi “ripassato” sulle vinacce dell’Amarone per 7–8 giorni a 25–28 °C. Subito dopo la fermentazione delle uve passite dell’Amarone, la migliore selezione di Valpolicella “ripassa” sulle vinacce dell’Amarone, dando inizio alla seconda breve fermentazione; in questo modo aumenta il tenore alcolico e si ottiene un prodotto più ricco in colore, estratti e aromi.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eDopo un affinamento in tonneaux di rovere francese per 18\/20 mesi, segue un successivo riposo in bottiglia per 6 mesi.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003e14% vol.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003e2020\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eIl risultato di questo procedimento è un vino raffinato e concentrato estremamente morbido e vellutato, dai profumi intensi di piccoli frutti rossi. Il Ripassa offre al palato sentori fruttati e un tannino finissimo, con un’aura di cioccolato e spezie. Rappresenta uno dei vini più significativi dell’evoluzione enoica di Zenato. Si consiglia il servizio a 18 °C.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eSelvaggina, grigliate di carne, arrosti, salumi e formaggi stagionati.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51354302218581,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Zenato-Ripassa-Valpolicella-Ripasso-DOC-Superiore.png?v=1756492994"},{"product_id":"poggio-di-sotto-brunello-di-montalcino-doc-2019","title":"Poggio di Sotto - Brunello di Montalcino Doc 2019","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eIl 2019: tra le annate più espressive del decennio per il Brunello\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Brunello di Montalcino DOC 2019 di Poggio di Sotto è un vino rosso toscano di grande eleganza e profondità, ottenuto da uve Sangiovese coltivate tra i 200 e i 400 metri di altitudine. L’annata 2019, considerata tra le più espressive del decennio, ha regalato un vino dal profilo aromatico complesso, con note di frutti rossi, viola, agrumi e sfumature speziate. Dopo una lunga macerazione e un affinamento di 36 mesi in botti di rovere di Slavonia, il risultato è un Brunello setoso, verticale e capace di evolvere magnificamente nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColle Massari Spa Società Agricola\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrunello di Montalcino DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSangiovese\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCastelnuovo dell’Abate - Loc. Poggio di Sotto, Montalcino (SI), Toscana, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di Coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVigneti di 20–25 anni tra i 200 e i 400 m s.l.m., suoli vari: ricchi di scheletro e minerali ferrosi in quota, argille bianche e grigie, galestro e limo più in basso. Vendemmia manuale da inizio settembre alla prima decade di ottobre, con parcellizzazione meticolosa per garantire longevità e freschezza.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIn tini troncoconici di legno e cemento per almeno un mese. Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 30 hl per 36 mesi. Rimontaggi frequenti all’aria durante la macerazione.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30 hl.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEstrazione intensa e omogenea di profumi e tannini. Tannini setosi, gusto verticale e retrogusto intrigante. Aromi di frutta rossa, piccoli frutti neri, viola, mammola, agrumi, tabacco, caffè, cacao e pellame.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con la cacciagione, come una lepre in salmì o un fagiano arrosto, dove la succulenza della carne si fonde con la profondità del vino. Anche le carni rosse trovano un alleato prezioso: un filetto di manzo al tartufo nero o una costata alla brace esaltano la sua mineralità e il retrogusto persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTra i primi piatti, si sposa magnificamente con pappardelle al sugo di cinghiale, risotti ai funghi porcini o tagliolini al ragù bianco di vitello. Il vino riesce a valorizzare ogni sfumatura del piatto, creando un equilibrio tra intensità e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon possono mancare i formaggi stagionati: un pecorino toscano ben maturo, un Parmigiano Reggiano di lunga stagionatura o un erborinato come il Blu di Bufala, ideali per chiudere il pasto o accompagnare il vino in un momento di meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInfine, anche alcuni salumi nobili come il culatello di Zibello, il lardo di Colonnata o il prosciutto crudo di cinta senese si rivelano compagni eccellenti, magari in un antipasto rustico ma raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51395099525461,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Poggio-di-Sotto-Brunello-di-Montalcino-doc.png?v=1757067376"},{"product_id":"marchesi-antinori-tenuta-guado-al-tasso-bolgheri-doc-superiore-2022","title":"Marchesi Antinori - Tenuta Guado Al Tasso Bolgheri Doc Superiore 2022","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn blend raffinato nato nel cuore dell’anfiteatro bolgherese\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\nIl Bolgheri DOC Superiore 2022 della Tenuta Guado al Tasso dei Marchesi Antinori è un vino rosso toscano di grande prestigio, nato nel cuore dell’anfiteatro bolgherese; una serie di colline che racchiudono la pianura che si affaccia sul mare, capace di creare un microclima unico, con grandi escursioni termiche. \n\nFrutto di un blend raffinato di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, esprime al meglio l’equilibrio tra potenza e finezza. L’annata 2022, segnata da un clima secco e da piogge provvidenziali in agosto, ha favorito una maturazione ottimale delle uve, regalando un vino intenso, profumato e armonico, con tannini setosi e lunga persistenza.\n\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51397280334165,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Marchesi-Antinori-Tenuta-Guado-Al-Tasso-Bolgheri-Doc-Superiore.png?v=1757084782"},{"product_id":"tenute-lunelli-carapace-sagrantino-di-montefalco-docg-2019","title":"Tenute Lunelli - Carapace Sagrantino di Montefalco Docg 2019","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino rosso biologico di grande carattere\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNato nel cuore dell’Umbria dai vigneti storici della Tenuta Castelbuono. Il Carapace 2020 è un Sagrantino in purezza, affinato per 24 mesi in botte grande e ulteriori 12 in bottiglia. Alla vista si presenta con un intenso rubino tendente al granato. Al naso sprigiona profumi avvolgenti di ciliegia sotto spirito, carruba, petali di rosa e sfumature di cioccolato e tabacco. In bocca è strutturato, potente e vellutato, con tannini eleganti e una persistenza che conquista. Ideale con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eTenute Lunelli\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eSagrantino di Montefalco Docg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eSagrantino 100% ottenute dai migliori vigneti della Tenuta, raccolte con vendemmia manuale nel mese di ottobre.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eVocabolo Castellaccio, Loc. Cantalupo, Bevagna (PG), Umbria, Italia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eVigneti di proprietà a Montefalco e Bevagna ottenuti attraverso una “selezione aziendale” delle migliori viti storiche della Tenuta, nell’ambito del “Progetto Patriarchi” sviluppato in collaborazione con l’Istituto Agrario di San Michele all’Adige. Cordone speronato, 6250 ceppi per ha, resa 35hl.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eLe uve subiscono una Premacerazione a freddo a 12 C° per 30 ore. Temperatura massima di fermentazione 26°- 28° C in tini di legno.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eMinimo 12 mesi in bottiglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003e15% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eEspressione tipica di un vitigno unico nel panorama internazionale per potenza e longevità, il Sagrantino della Tenuta Castelbuono certificata biologica, sorprende per la sua morbidezza, frutto del sapiente lavoro nel vigneto e del prolungato affinamento in grandi botti di legno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso è un trionfo di confettura di more e mirtillo, tipica della varietà, con piacevoli ed intense note di ciliegia sotto spirito, carruba e petali di rosa. Note di liquirizia e cioccolata impreziosiscono il quadro organolettico dalla spiccata tipicità. Al gusto si rivela cremoso, di grande potenza e suadenza insieme, lungo e persistente con tannino di cesellata fattura, di rara finezza, eleganza e gentilezza.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eIl Carapace è un vino di grande struttura e intensità, che si presta ad abbinamenti gastronomici altrettanto decisi e ricchi. La sua trama tannica importante, bilanciata da un lungo affinamento, lo rende perfetto per piatti che sappiano tenergli testa e valorizzarne le sfumature.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e🍖 Carni rosse e selvaggina sono i compagni ideali: pensa a un brasato di manzo, a uno stufato di cinghiale o a una tagliata di manzo con riduzione al vino rosso. Il Sagrantino riesce a esaltare le note affumicate e speziate di queste preparazioni, creando un equilibrio gustativo profondo e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e🍲 Anche le zuppe di legumi e cereali, tipiche della tradizione umbra, si sposano bene con questo vino. La rusticità dei ceci, delle lenticchie o del farro trova nel Sagrantino un alleato che ne amplifica la complessità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e🧀 Non mancano gli abbinamenti con formaggi stagionati, come il pecorino di Norcia, il parmigiano stravecchio o il caciocavallo podolico. La sapidità e la grassezza di questi formaggi vengono bilanciate dalla potenza tannica del vino, regalando un finale armonico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e🍄 E per un tocco di eleganza, il tartufo nero umbro è un ingrediente che si lega magnificamente al bouquet aromatico del Carapace, soprattutto in piatti come tagliolini al tartufo o uova al tegamino.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eBiologico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51400997830997,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Tenute-Lunelli-Carapace-Sagrantino-di-Montefalco-Docg.png?v=1757181651"},{"product_id":"marchesi-antinori-il-bruciato-tenuta-guado-al-tasso-2023","title":"Marchesi Antinori - Il Bruciato Tenuta Guado Al Tasso Bolgheri Doc 2023","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eDal cuore della Doc Bolgheri un elegante rosso\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Bruciato 2023 è un elegante rosso toscano della prestigiosa Tenuta Guado al Tasso, situata nel cuore della DOC Bolgheri. Frutto di un blend armonioso di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, questo vino esprime al meglio il carattere moderno e avvolgente del territorio. Affinato in barrique per diversi mesi, si distingue per i suoi profumi intensi di frutti rossi, spezie dolci e leggere note tostate. Al palato è morbido, strutturato e ben equilibrato, ideale per accompagnare piatti saporiti e carni alla griglia. Perfetto per chi cerca un rosso versatile, ricco di personalità e con una firma enologica d’eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eMarchesi Antinori spa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eBolgheri Doc Rosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eTenuta Guado Al Tasso, Bolgheri, Livorno, Toscana, Italia.\u003cbr\u003eTenuta Guado al Tasso si trova nella piccola e prestigiosa DOC di Bolgheri, sulla costa dell’Alta Maremma, a un centinaio di chilometri a sud-ovest di Firenze. Questa denominazione ha una storia relativamente breve (nasce nel 1995) ma vanta di una fama internazionale come nuovo punto di riferimento nel panorama enologico mondiale.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eCabernet Sauvignon, Merlot e Syrah\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di Coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eLe uve, accuratamente selezionate, provengono da vigneti situati su suoli con un’ampia variabilità geologica capaci di esprimere una grande complessità (di origine alluvionale, da argillo-sabbiosi a argillo-limosi con presenza in alcuni casi rilevante di scheletro, chiamato agglomerato bolgherese).\u003cbr\u003eTenuta Guado al Tasso si estende su una superficie di 320 ettari piantati a vigneto, in una splendida piana circondata da colline conosciuta come “anfiteatro bolgherese” per la sua particolare conformazione.\u003cbr\u003eI vigneti di Guado al Tasso sono composti prevalentemente con uve di Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot e Vermentino, quest’ultimo coltivato sia a bacca bianca che a bacca nera. Godono di un clima mite per la vicina presenza del mare: le brezze costanti mitigano le calure estive e i rigori dell’inverno, puliscono il cielo e tengono alto l’indice di insolazione.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eAll’arrivo in cantina le uve selezionate sono state diraspate e pigiate in modo soffice. La fermentazione e la macerazione hanno avuto luogo in serbatoi di acciaio inox termo-condizionati per un periodo di circa 15-20 giorni a una temperatura di 28-30 °C. Una parte dei mosti di Merlot e Syrah è stata mantenuta a temperature di fermentazione più basse per preservare maggiormente gli aromi varietali.\u003cbr\u003eLa fermentazione malolattica ha avuto luogo in parte in barrique e in parte in serbatoi di acciaio inox, ed è terminata entro la fine dell'anno per tutte le varietà. Successivamente il Cabernet Sauvignon si è unito al Merlot, al Syrah, e a piccole quantità di Cabernet Franc e Petit Verdot: il vino così ottenuto ha incontrato nuovamente la barrique, dove ha riposato prima di concedersi all’imbottigliamento.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003e14,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eIl Bruciato 2023 si presenta del consueto rosso rubino intenso. Al naso è dolce e avvolgente, con sentori di piccoli frutti rossi maturi e prugna che si uniscono a delicati aromi speziati. Al palato è ricco e allo stesso tempo delicato, potente e aggraziato. Un vino dalla grande piacevolezza di beva, caratterizzato da una buona concentrazione e dolcezza dei tannini capaci di conferire dimensione, persistenza ed equilibrio.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eIl Bruciato 2023 della Tenuta Guado al Tasso è un vino che si presta magnificamente a una cucina ricca e saporita, grazie alla sua struttura avvolgente e al profilo aromatico intenso. La sua anima bolgherese, fatta di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, lo rende un compagno ideale per piatti di carne rossa alla griglia, come una tagliata di manzo con rucola e scaglie di parmigiano, oppure una costata cotta al sangue, dove i tannini del vino si armonizzano con la succulenza della carne.\u003cbr\u003eAnche le preparazioni più rustiche, come un brasato al vino rosso o uno spezzatino di cinghiale, trovano in Il Bruciato un alleato perfetto: le note speziate e leggermente tostate del vino esaltano i sapori intensi della selvaggina. Per chi ama i primi piatti, è eccellente con pappardelle al ragù di carne, lasagne tradizionali o una pasta al forno ben gratinata.\u003cbr\u003eNon mancano gli abbinamenti con i formaggi: predilige quelli stagionati e dal gusto deciso, come il pecorino toscano, il parmigiano reggiano o una toma piemontese. Anche una vellutata di funghi porcini o una zuppa di legumi con crostini può sorprendere, creando un contrasto interessante tra la cremosità del piatto e la vivacità del vino.\u003cbr\u003eIn sintesi, Il Bruciato 2023 è un vino versatile, che sa accompagnare con eleganza sia le occasioni conviviali che le cene più raffinate, valorizzando ogni piatto con la sua personalità decisa e il suo equilibrio impeccabile.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51406267547989,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Marchesi-Antinori-Il-Bruciato-Tenuta-Guado-Al-Tasso-Bolgheri-Doc-Rosso.png?v=1757318315"},{"product_id":"marchesi-antinori-scalabrone-tenuta-guado-al-tasso-bolgheri-doc-rosato-2024","title":"Marchesi Antinori - Scalabrone Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Doc Rosato 2024","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e Il nome di uno storico bandito per un vino dall’interpretazione moderna e autentica del territorio bolgherese.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eScalabrone 2023 è un raffinato rosato toscano prodotto nella Tenuta Guado al Tasso, nel cuore della DOC Bolgheri. Il vigneto, così come il vino, prende il nome dal bandito \"Scalabrone\" vissuto in questa zona nei primi del’800 ed è situato su suoli limoso-argillosi di origine prevalentemente alluvionale, ricchi di ciottoli. Un tocco di storia e fascino si aggiungono al carattere già distintivo di questo rosato, Ottenuto da un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. Lo Scalabrone si distingue per il suo colore rosa peonia delicato e per un bouquet aromatico vivace, con note di ciliegia, melograno e fiori di campo. Al palato è fresco, equilibrato e persistente, perfetto come vino da tutto pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003eMarchesi Antinori spa\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003eRosé\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003eBolgheri Doc Rosato\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e\n      Tenuta Guado Al Tasso, Bolgheri, Livorno, Toscana, Italia.\u003cbr\u003e\n      Tenuta Guado al Tasso si trova nella piccola e prestigiosa DOC di Bolgheri, sulla costa dell’Alta Maremma, a un centinaio di chilometri a sud-ovest di Firenze. Questa denominazione ha una storia relativamente breve (nasce nel 1995) ma vanta di una fama internazionale come nuovo punto di riferimento nel panorama enologico mondiale.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003eCabernet Sauvignon, Merlot e Syrah\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eColtivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e\n      Le uve, accuratamente selezionate, provengono da vigneti situati su suoli prevalentemente sabbiosi, profondi, freschi e ricchi di sostanze nutritive.\u003cbr\u003e\n      La vendemmia, caratterizzata da una stagione calda, è iniziata con i primi Merlot il 19 agosto, ed è poi proseguita con le altre varietà fino a concludersi i primi di settembre con i Cabernet Sauvignon.\u003cbr\u003e\n      Tenuta Guado al Tasso si estende su una superficie di 320 ettari piantati a vigneto, in una splendida piana circondata da colline conosciuta come “anfiteatro bolgherese” per la sua particolare conformazione.\u003cbr\u003e\n      I vigneti di Guado al Tasso sono composti prevalentemente con uve di Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot e Vermentino, quest’ultimo coltivato sia a bacca bianca che a bacca nera. Godono di un clima mite per la vicina presenza del mare: le brezze costanti mitigano le calure estive e i rigori dell’inverno, puliscono il cielo e tengono alto l’indice di insolazione.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e\n      Ogni varietà è stata raccolta e vinificata separatamente. Le uve sono state diraspate, delicatamente pigiate e trasferite in pressa dove hanno effettuato una breve macerazione di circa 2-4 ore a bassa temperatura per esaltare la ricchezza dei precursori aromatici.\u003cbr\u003e\n      Dopo la pressatura il mosto ha raggiunto i serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura controllata di 16 °C.\u003cbr\u003e\n      I diversi lotti sono stati accuratamente e regolarmente valutati e assemblati. Scalabrone è stato imbottigliato nel mese di gennaio 2025.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e12,5% vol.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e2024\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e\n      Scalabrone 2024 si presenta con un colore rosa peonia tenue. Al naso è intenso: piacevoli note fruttate che richiamano la ciliegia, il melograno e l’arancia rossa conferiscono al vino dolcezza; completano il bouquet sensazioni floreali di rosa. Al palato è piacevolmente fruttato, sapido e caratterizzato da un’ottima freschezza e persistenza.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e\n      Il Scalabrone 2024, rosato Bolgheri DOC della Tenuta Guado al Tasso, è un vino che incarna la freschezza e l’eleganza della costa toscana. Con il suo colore rosa tenue e il bouquet aromatico di ciliegia, piccoli frutti rossi e leggere sfumature erbacee, si presta a una varietà di abbinamenti gastronomici che ne esaltano la vivacità e la struttura.\u003cbr\u003e\n      A tavola, questo rosato si rivela perfetto con piatti di mare, in particolare con zuppe di pesce al pomodoro, guazzetti di crostacei o spaghetti allo scoglio, dove la sua sapidità e il profilo fruttato si fondono armoniosamente con la dolcezza e la mineralità del pesce. Anche il pesce bianco alla griglia o al forno, magari insaporito con erbe mediterranee, trova in Scalabrone un compagno ideale, capace di valorizzare la delicatezza delle carni senza sovrastarle.\u003cbr\u003e\n      Non mancano gli abbinamenti con la cucina toscana di terra: un tagliere di salumi stagionati, come finocchiona o prosciutto crudo, si sposa perfettamente con la freschezza del vino, creando un contrasto piacevole tra la sapidità del cibo e la vivacità del sorso. Anche le carni bianche, come pollo o tacchino alla piastra, risultano valorizzate dalla sua acidità equilibrata e dal retrogusto persistente.\u003cbr\u003e\n      In sintesi, Scalabrone 2024 è un rosato versatile e raffinato, ideale per accompagnare pranzi estivi, aperitivi al tramonto o cene leggere ma ricche di gusto. La sua capacità di adattarsi a piatti sia di mare che di terra lo rende una scelta eccellente per chi cerca un vino fresco, aromatico e pieno di carattere.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51417445728597,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Marchesi-Antinori-Scalabrone-Tenuta-Guado-Al-Tasso-Bolgheri-Doc-Rosato-2024.png?v=1757437759"},{"product_id":"pieropan-vigna-garzon-amarone-della-valpolicella-docg-2017","title":"Pieropan - Vigna Garzon Amarone della Valpolicella Docg 2017","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn amarone di grande personalità, intenso e strutturato\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\nL’Amarone della Valpolicella 2017 di Pieropan è un rosso intenso e strutturato, frutto di un’attenta selezione di uve Corvina, Corvinone, Rondinella e Croatina coltivate nel vigneto Monte Garzon, a Cellore d’Illasi. Dopo un appassimento naturale di circa 60 giorni, il vino matura per oltre tre anni in botti di rovere e vasche di cemento, seguiti da un affinamento in bottiglia. Al calice si presenta con un colore granato profondo e riflessi rubino; al naso sprigiona profumi di frutta rossa matura, spezie e note minerali. In bocca è corposo, elegante e persistente, con tannini setosi e una vibrante freschezza. Un Amarone di grande personalità, perfetto per accompagnare selvaggina, brasati e formaggi stagionati.\n\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e0,75l\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003eSOC. AGR. PIEROPAN S.S.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003eAmarone della Valpolicella Docg\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003eCorvina Veronese 60%, Corvinone 30%, Rondinella 5%, Croatina Veronese 5%\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003eMonte Garzon, Cellore d'Illasi (VR), Veneto, Italia\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di Coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e\n      Guyot, con densità di 5.800 ceppi per ettaro in regime certificato di agricoltura biologica, con un carico di 6\/8 gemme per vite. Viti di oltre 20 anni coltivate con esposizione a sud su di un suolo ricco di calcare rosa, con una componente di argilla e gesso. La resa, dopo l’appassimento, è di 20 ettolitri\/ha (0,5 kg. per pianta). La vendemmia avviene per selezione manuale delle uve, raccolte in cassette alla fine di settembre. (In annate con condizioni climatiche sfavorevoli il vino non viene prodotto.)\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e\n      Appassimento naturale, di circa 60 giorni, con ausilio di ventilatori all’occorrenza. (La resa in mosto è bassa: un terzo del peso originale dell’uva.) Diraspo-pigiatura delle uve. Temperatura di fermentazione a 23\/24° per 15\/20 giorni circa. Si effettuano rimontaggi e follatura quotidiane.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e\n      Maturazione in botti di rovere francese da 500 lt. per almeno 36 mesi, 12 mesi di affinamento in vasche di cemento vetrificato e successivamente affinamento per almeno un anno in bottiglia.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e16,5%\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e2017\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Intenso e profondo, con riflessi rosso rubino.\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Complesso e intenso, con note di ciliegie nere, prugne e confettura di more. Ampio e intrigante, prosegue con note di cioccolato amaro, cuoio, caffè. Speziato, con note di pepe nero, cannella, chiodi di garofano e ginepro. Il profilo è completato da un rinfrescante finale balsamico.\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e Rotondo e di struttura, armonico, avvolgente e di corpo, di straordinaria freschezza. Un vino di grande carattere con il potenziale per lunghe evoluzioni.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e\n      Si accompagna a piatti importanti a base di selvaggina, carne alla brace, brasati, formaggi a lunga stagionatura, anche piccanti.\u003cbr\u003e\n      Temperatura di servizio consigliata di 16-18 °C\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCertificazioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003eBiologico\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51417887965525,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Pieropan-Amarone-della-Valpolicella-Docg-2017.png?v=1757444654"},{"product_id":"marchesi-antinori-villa-antinori-chianti-classico-docg-riserva-2022","title":"Marchesi Antinori - Villa Antinori Chianti Classico Docg Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eRotondo, armonico e persistente: riflette eleganza e tradizione dei Marchesi Antinori\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVilla Antinori Riserva 2022 è un Chianti Classico DOCG che riflette l’eleganza e la tradizione della storica famiglia Antinori. Prodotto principalmente da uve Sangiovese con una piccola percentuale di varietà complementari, viene affinato in botti grandi e barrique per esaltarne la complessità. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e un bouquet raffinato di frutti rossi maturi, lampone, ribes e ciliegia, arricchito da note speziate e tocchi balsamici. Al palato è rotondo, armonico e persistente, con tannini morbidi e una piacevole freschezza. Un vino dal carattere deciso, ideale per accompagnare piatti di carne, funghi e formaggi stagionati\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eMarchesi Antinori Spa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eChianti Classico Docg Riserva\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eSangiovese ed altre varietà complementari\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eSan Casciano, Val di Pesa, in provincia di Firenze, Toscana, Italia.\u003cbr\u003eVilla del Cigliano, situata tra le morbide colline di San Casciano in Val di Pesa, in provincia di Firenze, è un luogo da sempre legato alla famiglia; è qui che generazioni di Antinori sono nati e vissuti a partire dal 1546, anno in cui Alessandro di Niccolò Antinori divenne proprietario dell’edificio. Villa del Cigliano è il simbolo della storia, dell’identità e della continuità familiare; è qui, in un certo senso, dove tutto è iniziato, dove la famiglia Antinori ha iniziato a percorrere i primi passi nell’ambito vitivinicolo. Villa del Cigliano esprime gli stessi valori e sentimenti nati nel 1928 con Niccolò Antinori con il “Villa”. Per questo è rappresentata in etichetta del Villa Antinori, il vino simbolo di Casa Antinori.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di Coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eLe uve, dopo essere state diraspate e pigiate in maniera soffice, sono state trasferite in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura controllata mai superiore di 28-30 °C. La macerazione è durata circa 10-14 giorni, durante i quali sono stati effettuati interventi meccanici volti all’estrazione controllata di aromi, struttura e tannini dolci.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eAl termine della fermentazione malolattica, svolta in serbatoi di acciaio inox per il Sangiovese e per alcuni lotti delle altre varietà in barrique di secondo e terzo passaggio, le varie masse sono state assemblate ed hanno proseguito il loro affinamento in legno, prevalentemente in botte grande e in parte in barrique, fino alla fine della primavera 2024. L’imbottigliamento è iniziato nel mese di luglio 2024.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003e14% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eVilla Antinori Chianti Classico Riserva 2022 si presenta di un colore rosso rubino. Al naso è suadente, con aromi cangianti di frutti di rovo, confettura di nespole e gelatina di lampone che si uniscono a eleganti sensazioni di tabacco e a una dolce-fresca nota composta da liquirizia, cedro candito e polvere di cacao. Al palato, i tannini setosi, dolci e sapidi marcano l’equilibrio tra un ingresso ampio e avvolgente e un finale verticale, lungo e raffinato, contraddistinto da delicate note di petali di rosa e thè nero.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eIl Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2022 è un vino che incarna la tradizione toscana con eleganza e profondità, rendendosi perfetto per accompagnare piatti ricchi di sapore e carattere. La sua struttura avvolgente, i tannini ben integrati e il profilo aromatico complesso — con note di frutti di bosco, vaniglia, caffè e spezie — lo rendono ideale per esaltare la cucina italiana della tradizione.\u003cbr\u003eA tavola, si sposa magnificamente con carni rosse alla brace, come una bistecca alla fiorentina o una tagliata di manzo con rosmarino e sale grosso. La sua intensità lo rende perfetto anche con piatti in umido, come il peposo all’imprunetina o uno stufato di cinghiale, dove la componente speziata del vino si armonizza con la profondità del piatto.\u003cbr\u003eTra i primi piatti, è eccellente con pappardelle al ragù di lepre, lasagne al forno o risotti ai funghi porcini, che ne valorizzano la morbidezza e la persistenza. Anche i formaggi stagionati, come il pecorino toscano, il parmigiano reggiano o il caciocavallo ben stagionato, trovano nel Villa Antinori un compagno ideale, capace di bilanciare la sapidità con la sua rotondità.\u003cbr\u003eÈ un vino da riserva che non teme la complessità gastronomica: perfetto per cene importanti, occasioni conviviali o semplicemente per celebrare la bellezza della cucina toscana con un calice di storia e raffinatezza.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51421050503509,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Marchesi-Antinori-Villa-Antinori-Chianti-Classico-Docg-Riserva.png?v=1757504395"},{"product_id":"tenuta-la-fuga-brunello-di-montalcino-docg-2019-tenute-ambrogio-e-giovanni-folonari","title":"Tenuta La Fuga Brunello di Montalcino Docg 2019 - Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e Tra le migliori espressioni del terroir di Camigliano\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Brunello di Montalcino 2019 di Tenuta La Fuga è ottenuto da uve Sangiovese coltivate su suoli ricchi di sedimenti con esposizione sud-ovest. Vinificato in acciaio a temperatura controllata e affinato per quattro anni in botti di rovere di Slavonia da 25 hl, questo vino si distingue per la sua eleganza e profondità. Al naso rivela sentori di frutti di bosco, scorza d’arancia, fiori secchi e note balsamiche; al palato è strutturato, con tannini vellutati e una persistenza avvolgente. Un Brunello dal carattere deciso e armonico, ideale per lunghi invecchiamenti e abbinamenti gastronomici importanti\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEcco la tabella HTML completa, con la prima colonna che occupa il 35% della larghezza, testo allineato a sinistra e posizionato in alto nella cella. Tutti i contenuti sono riportati integralmente:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eAmbrogio e Giovanni Folonari Tenute s.a.r.l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eBrunello di Montalcino Docg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eSangiovese Grosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eCamigliano, Montalcino (Si), Toscana, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003e14,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eLa classe e la personalità del Brunello di Montalcino si impongono già all’olfatto con aromi di grande finezza e complessità che delicatamente ma incessantemente affiorano e si moltiplicano. Al gusto il vino è equilibratamente austero e potente con un finale molto persistente e tannini aristocratici. Si consiglia il servizio tra i 18 e i 19 °C.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eUn vino di grande struttura e profondità, che si presta ad abbinamenti gastronomici importanti e ricchi di sapore. La sua eleganza, i tannini vellutati e il profilo aromatico complesso lo rendono ideale per esaltare piatti della tradizione toscana e non solo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tavola, si accompagna magnificamente con selvaggina come cinghiale in umido, lepre alla cacciatora o fagiano arrosto, dove la forza del vino bilancia la ricchezza delle carni. È perfetto anche con brasati e stracotti, in particolare quelli cucinati con erbe aromatiche e vino rosso, che ne esaltano la componente speziata e balsamica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTra i primi piatti, si sposa con pappardelle al ragù di cinghiale, risotti ai funghi porcini o tagliatelle al tartufo nero, che valorizzano la sua persistenza e complessità. Anche i formaggi stagionati, come pecorino toscano, Castelmagno o Parmigiano Reggiano extra vecchio, trovano nel Brunello un compagno ideale, capace di sostenere la sapidità e intensità del gusto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer chi ama le esperienze gourmet, può essere servito con piatti a base di funghi trifolati, arrosti di agnello o costate di manzo, magari accompagnati da riduzioni al vino o salse al pepe nero.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn sintesi, è un vino da meditazione e da grandi occasioni, che merita piatti all’altezza della sua nobiltà. Servito a una temperatura di circa 18 °C, regala il meglio di sé in calici ampi, dove può esprimere tutta la sua complessità aromatica.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51424224936277,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Tenuta-La-Fuga-Brunello-di-Montalcino-Docg-2019-Tenute-Ambrogio-e-Giovanni-Folonari.png?v=1757516268"},{"product_id":"emidio-pepe-trebbiano-d-abruzzo-doc-2021","title":"Emidio Pepe Trebbiano d’Abruzzo Doc 2021","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e Un vino sincero, elegante e longevo, che racconta la terra e la filosofia di Emidio Pepe con ogni sorso.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\nUn vino bianco biologico e biodinamico, ottenuto da uve Trebbiano coltivate sulle colline teramane con metodi artigianali e fermentazione spontanea.\nDal colore giallo paglierino, si distingue per un profilo olfattivo fine e delicato, con sentori di frutta gialla, mandorla ed erbe aromatiche. Al palato è fresco, sapido e minerale, con una struttura equilibrata e una sorprendente capacità di evoluzione nel tempo. La vinificazione avviene senza l’aggiunta di lieviti selezionati, con pressatura manuale e affinamento in bottiglia, senza filtrazioni né chiarifiche.\nPerfetto in abbinamento con antipasti di mare, risotti ai frutti di mare, crostacei al vapore e formaggi freschi, questo Trebbiano rappresenta l’espressione più autentica della tradizione vitivinicola abruzzese, reinterpretata con eleganza e rispetto per la natura.\n\u003ch3\u003eEMIDIO PEPE\u003c\/h3\u003e\nFonda la sua azienda nel 1964, dopo aver affiancato suo padre e, soprattutto, suo nonno che faceva vino a casa Pepe sin dal 1899. Prima di chiunque altro ha creduto nelle grandissime potenzialità del Trebbiano e del Montepulciano d’Abruzzo e ha dedicato tutte le sue energie a questi due vitigni autoctoni, provandone la capacità d’invecchiamento e facendoli conoscere al mondo intero.\n\nAd oggi, nella cantina dell’azienda sono custodite circa 350mila bottiglie che continuano il loro affinamento. Una riserva di vini pregiati in costante movimento: le vecchie bottiglie vengono rilasciate in piccole quantità ogni anno, mentre quelle giovani vengono stoccate e verranno rilasciate in futuro quando saranno adeguatamente affinate.\n\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eAzienda Agricola “Emidio Pepe” di Pepe Sofia e Daniela società agricola.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eTrebbiano d’Abruzzo Doc\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eIl Trebbiano è una varietà antica e indigena delle Colline Teramane. Dona un vino elegante e autorevole, longevo e in grado di evolversi nel tempo.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eTorano Nuovo (Te), Abruzzo, Italia.\u003cbr\u003e\n    Nella parte più settentrionale dell’Abruzzo, un lembo di terra situato tra il mare Adriatico da un lato e il Gran Sasso dall’altro, che fornisce il microclima perfetto per permettere alle viti di crescere e produrre uve di eccezionale qualità.\u003cbr\u003e\n    Una combinazione di fattori suolo e clima – i terreni ricchi di argilla che drenano l’acqua, la posizione dei vigneti esposti a un grande arco solare, la grande escursione termica tra giorno e notte che aiuta le uve a riempirsi di zuccheri e il vento costante previene batteri e malattie – tutto questo definisce Torano Nuovo: un paese dall’incredibile vocazione viticola.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003ePergola abruzzese.\u003cbr\u003e\n    L’azienda agricola Pepe conta diciassette ettari che si estendono in piccoli appezzamenti tutti attorno la cantina. La maggior parte dei vigneti è ancora coltivata con l’antico sistema della Pergola. Il senso di appartenenza dei nostri vini è strettamente legato alla complessità genetica del materiale vegetale che popola i nostri vigneti. Emidio infatti piantò i primi vigneti con il vecchio metodo dell’innesto in campo. Questo lavoro, oramai perso da decadi, consisteva nel piantare il portainnesto, lasciando concentrare il suo apparato radicale esclusivamente nel raggiungimento di nutrimenti in profondità, senza distrazioni nello sviluppo del frutto.\u003cbr\u003e\n    Quando la pianta era ritenuta pronta, veniva allora innestata in campo, lavoro che Emidio fece personalmente sui primi vigneti dopo aver selezionato e preparato ogni gemma, a loro volta provenienti da un vecchio vigneto di Montepulciano. Il patrimonio originario delle gemme ha permesso di moltiplicare ricchezze genetiche, preservando cloni ancestrali unici e fra di loro differenti di Montepulciano e Trebbiano, evitando quindi ogni tipo di standardizzazione riproduttiva. Questo lavoro permette loro di garantire un’unicità dei vigneti, raramente replicabile e un’impronta distintiva e caratteristica ai loro vini. Questi vigneti oggi hanno più di 50 anni e sono per loro la fonte della selezione massale ogni qual volta si trovano a piantare nuovi vigneti.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eFermentazione spontanea in vasche di cemento\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eIn bottiglia\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e12,5% vol.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eAlla vista, si mostra con un giallo paglierino luminoso, preludio alla sua freschezza e vitalità. Al naso sprigiona un bouquet raffinato e complesso, dove si intrecciano note di frutta gialla matura come pesca e albicocca, accenni di mandorla, e sfumature aromatiche di timo, finocchio selvatico e rosmarino, che evocano la macchia mediterranea.\u003cbr\u003e\n    In bocca è avvolgente e pieno, con una spiccata sapidità che dona slancio e profondità. La struttura è solida ma armoniosa, sostenuta da una freschezza minerale che prolunga il sorso e ne amplifica la persistenza. Il finale è lungo, pulito e verticale, con una piacevole tensione gustativa che invita alla riflessione e alla scoperta.\u003cbr\u003e\n    Questo Trebbiano, frutto di una vinificazione artigianale con pigiatura manuale e fermentazione spontanea in vasche di cemento, è un vino che evolve nel tempo e si apre lentamente nel bicchiere, rivelando nuove sfumature a ogni assaggio.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eLa sua freschezza e mineralità lo rendono perfetto per accompagnare antipasti di mare, come carpacci di pesce, tartare di gamberi o insalate di polpo con patate. Si sposa magnificamente con primi piatti delicati, come risotti agli agrumi, linguine alle vongole o gnocchi al burro e salvia.\u003cbr\u003e\n    Grazie alla sua struttura e alla leggera sapidità, è ideale anche con piatti vegetariani a base di verdure di stagione, come zucchine grigliate, melanzane al forno o insalate di cereali con erbe aromatiche. I formaggi freschi e a pasta molle, come la burrata, la robiola o il caprino, trovano in questo Trebbiano un compagno armonioso.\u003cbr\u003e\n    Per chi ama osare, può essere abbinato a piatti della cucina asiatica leggera, come sushi, sashimi o involtini primavera, dove la sua acidità bilancia perfettamente le note dolci e salate.\u003cbr\u003e\n    Servito fresco, è perfetto per un aperitivo o una cena raffinati, dove accompagna con disinvoltura anche i piatti più eccentrici. Un vino che racconta l’Abruzzo con autenticità e grazia.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eBiologico. Triple “A”\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\n","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51874019115349,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Emidio-Pepe-Trebbiano-d_Abruzzo-DOC-2022.png?v=1755771665"},{"product_id":"emidio-pepe-trebbiano-d-abruzzo-doc-2017","title":"Emidio Pepe Trebbiano d’Abruzzo Doc 2017","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eEspressione autentica dell’Abruzzo più vocato, questo Trebbiano rappresenta l’equilibrio perfetto tra tradizione contadina e sensibilità contemporanea\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Trebbiano d’Abruzzo DOC 2017 di Emidio Pepe è un vino bianco naturale e artigianale, espressione autentica delle colline teramane. Prodotto da uve Trebbiano coltivate con metodi biologici e biodinamici, questo vino viene vinificato con pigiatura manuale, fermentazione spontanea in vasche di cemento e senza filtrazioni né chiarifiche. Il risultato è un bianco di grande eleganza e longevità, dal profilo aromatico complesso con sentori di frutta gialla, erbe aromatiche e sfumature terrose. Al palato si distingue per la sua freschezza, sapidità e persistenza, con una struttura che gli consente di evolvere nel tempo. Ideale per chi cerca un vino che racconti il territorio con autenticità e carattere, il Trebbiano 2017 di Emidio Pepe è una delle bottiglie da provare assolutamente per poter dire di conoscere il meglio della produzione vinicola abruzzese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEMIDIO PEPE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFonda la sua azienda nel 1964, dopo aver affiancato suo padre e, soprattutto, suo nonno che faceva vino a casa Pepe sin dal 1899. Prima di chiunque altro ha creduto nelle grandissime potenzialità del Trebbiano e del Montepulciano d’Abruzzo e ha dedicato tutte le sue energie a questi due vitigni autoctoni, provandone la capacità d’invecchiamento e facendoli conoscere al mondo intero. Ad oggi, nella cantina dell’azienda sono custodite circa 350mila bottiglie che continuano il loro affinamento. Una riserva di vini pregiati in costante movimento: le vecchie bottiglie vengono rilasciate in piccole quantità ogni anno, mentre quelle giovani vengono stoccate e verranno rilasciate in futuro quando saranno adeguatamente affinate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51874687975765,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Emidio-Pepe-Trebbiano-d_Abruzzo-DOC-2022.png?v=1755771665"},{"product_id":"emidio-pepe-montepulciano-d-abruzzo-doc-2022","title":"Emidio Pepe Montepulciano d’Abruzzo Docg 2022","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn rosso artigianale di grande intensità, pensato per chi cerca autenticità, eleganza e profondità in ogni sorso.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProdotto da uve Montepulciano coltivate con metodo biodinamico su terreni argillosi, questo vino esprime con forza il carattere del territorio abruzzese: profumi di frutta rossa matura, spezie delicate e una struttura robusta ma armoniosa lo rendono un’esperienza sensoriale completa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePerché acquistarlo e quando servirlo\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrazie ai suoi tannini vellutati e alla lunga persistenza, è perfetto per accompagnare piatti ricchi e saporiti, come agnello al forno, brasati, arrosti di manzo o selvaggina, ma sorprende anche con formaggi stagionati e piatti speziati della cucina etnica. È un vino da condividere in occasioni importanti, da regalare a chi ama i rossi complessi e da conservare per apprezzarne l’evoluzione nel tempo. Servito a temperatura ideale (18 °C), diventa protagonista di cene raffinate, degustazioni verticali o momenti di meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEMIDIO PEPE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFonda la sua azienda nel 1964, dopo aver affiancato suo padre e, soprattutto, suo nonno che faceva vino a casa Pepe sin dal 1899. Prima di chiunque altro ha creduto nelle grandissime potenzialità del Trebbiano e del Montepulciano d’Abruzzo e ha dedicato tutte le sue energie a questi due vitigni autoctoni, provandone la capacità d’invecchiamento e facendoli conoscere al mondo intero. Ad oggi, nella cantina dell’azienda sono custodite circa 350mila bottiglie che continuano il loro affinamento. Una riserva di vini pregiati in costante movimento: le vecchie bottiglie vengono rilasciate in piccole quantità ogni anno, mentre quelle giovani vengono stoccate e verranno rilasciate in futuro quando saranno adeguatamente affinate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eAzienda Agricola “Emidio Pepe” di Pepe Sofia e Daniela società agricola.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo Docg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eMontepulciano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eTorano Nuovo (Te), Abruzzo, Italia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNella parte più settentrionale dell’Abruzzo, un lembo di terra situato tra il mare Adriatico da un lato e il Gran Sasso dall’altro, che fornisce il microclima perfetto per permettere alle viti di crescere e produrre uve di eccezionale qualità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna combinazione di fattori suolo e clima – i terreni ricchi di argilla che drenano l’acqua, la posizione dei vigneti esposti a un grande arco solare, la grande escursione termica tra giorno e notte che aiuta le uve a riempirsi di zuccheri e il vento costante previene batteri e malattie – tutto questo definisce Torano Nuovo: un paese dall’incredibile vocazione viticola.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eIl vigneto si estende per 8,0 ettari su un terreno argilloso di medio impasto, ideale per garantire un buon equilibrio tra drenaggio e ritenzione idrica. L’impianto è misto, con sistemi a filare e tendone, e presenta una densità di 2.000 ceppi per ettaro. Le viti hanno un’età media di 30 anni, un fattore che contribuisce alla complessità e alla qualità delle uve. La produzione media si attesta intorno ai 60 ettolitri per ettaro, mantenendo un buon rapporto tra resa e concentrazione aromatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’azienda agricola Pepe conta diciassette ettari che si estendono in piccoli appezzamenti tutti attorno la cantina. La maggior parte dei vigneti è ancora coltivata con l’antico sistema della Pergola. Il senso di appartenenza dei nostri vini è strettamente legato alla complessità genetica del materiale vegetale che popola i nostri vigneti. Emidio infatti piantò i primi vigneti con il vecchio metodo dell’innesto in campo. Questo lavoro, oramai perso da decadi, consisteva nel piantare il portainnesto, lasciando concentrare il suo apparato radicale esclusivamente nel raggiungimento di nutrimenti in profondità, senza distrazioni nello sviluppo del frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuando la pianta era ritenuta pronta, veniva allora innestata in campo, lavoro che Emidio fece personalmente sui primi vigneti dopo aver selezionato e preparato ogni gemma, a loro volta provenienti da un vecchio vigneto di Montepulciano. Il patrimonio originario delle gemme ha permesso di moltiplicare ricchezze genetiche, preservando cloni ancestrali unici e fra di loro differenti di Montepulciano e Trebbiano, evitando quindi ogni tipo di standardizzazione riproduttiva. Questo lavoro permette loro di garantire un’unicità dei vigneti, raramente replicabile e un’impronta distintiva e caratteristica ai loro vini. Questi vigneti oggi hanno più di 50 anni e sono per loro la fonte della selezione massale ogni qual volta si trovano a piantare nuovi vigneti.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eDiraspatura manuale in tini di legno, fermentazione spontanea in vasche di cemento vetrificato da 22 e 30 hl senza rimontaggi. Affinamento sulle fecce fini negli stessi contenitori per 2 anni. Imbottigliamento manuale senza filtrazione e decantazione a mano da una bottiglia all’altra previa messa in commercio.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eIn bottiglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e13,0% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e2022, 40mila bottiglie prodotte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eSi presenta con un colore rosso rubino profondo e luminoso, preludio alla sua intensità e vitalità. Al naso sprigiona un bouquet ampio e stratificato: si percepiscono note di frutti rossi maturi come ciliegia, amarena e prugna, accompagnate da sentori di spezie dolci, liquirizia, tabacco e una sottile sfumatura balsamica che ne arricchisce la complessità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca è pieno e avvolgente, con tannini setosi e ben integrati che sostengono una struttura solida ma elegante. La freschezza è sorprendente per un rosso di questa intensità, e dona slancio al sorso, mentre la componente minerale riflette fedelmente il terroir abruzzese. Il finale è lungo, persistente e armonico, con ritorni fruttati e speziati che invitano al riassaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino che evolve nel bicchiere, rivelando nuove sfumature con l’ossigenazione, e che promette una grande longevità in bottiglia. Ideale per chi cerca un Montepulciano autentico, profondo e capace di raccontare con precisione il carattere della sua terra.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eIl Montepulciano d’Abruzzo DOCG 2022 di Emidio Pepe è un vino rosso strutturato e profondo, che si presta a una vasta gamma di abbinamenti gastronomici grazie alla sua intensità aromatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ ideale con piatti di carne dal gusto deciso, come agnello al forno con erbe aromatiche, brasati di manzo, spezzatini di cinghiale o costine glassate, dove la sua struttura sostiene la ricchezza del piatto senza venirne sopraffatto. Si abbina con eleganza anche a formaggi stagionati come pecorino, caciocavallo o parmigiano, valorizzandone la sapidità e la complessità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrazie alla sua acidità equilibrata e alla componente fruttata, può sorprendere con piatti speziati della cucina asiatica, come curry di verdure, tofu in salsa teriyaki o piatti indiani a base di lenticchie e spezie dolci, dove ries\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51877182636373,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/emidio-pepe-montepulciano-d-abruzzo-doc.png?v=1762708072"},{"product_id":"docheio-la-valentina-montepulciano-d-abruzzo-doc-2021-δοκεῖο","title":"Docheìo - La Valentina Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021 - Δοκεῖο","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eQuesto montepulciano d’Abruzzo vinificato in anfora è un vino che unisce intensità mediterranea e precisione enologica, pensato per chi cerca autenticità e carattere. \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eΔοκεῖο (Dokeìo) nasce da vigne storiche e da un clone selezionato, esprime la forza del Montepulciano con una finezza sorprendente. Sviluppa le sue apprezzate caratteristiche grazie al processo di vinificazione in orci di terracotta all'interno dei quali avviene attraverso una lunga macerazione e fermentazione. nelle anfore di terracotta provenienti da Impruneta (FI), vengono inseriti sia grappoli interi (con i raspi), sia uve senza raspi, e restano a macerare per un periodo di circa quattro mesi. Una volta completata la svinatura, il vino viene nuovamente trasferito negli stessi recipienti per proseguire la sua evoluzione per altri sei mesi. Il processo si conclude con un affinamento in bottiglia di almeno quindici mesi, che ne perfeziona la struttura e ne arricchisce il profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePerché e quando sceglierlo?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eInsomma non parliamo del solito vino, la sua struttura avvolgente e profonda, il profilo aromatico intenso, lo rendono perfetto per momenti di convivialità raffinata, cene autunnali o degustazioni tematiche.  È ideale quando vuoi un rosso che parli la lingua del territorio, un richiamo all’antichità e alle origini ma con accenti moderni: accompagna con eleganza piatti di carne, formaggi stagionati e cucina speziata, offrendo un’esperienza memorabile già dal primo sorso. Un vino da condividere, ma anche da custodire per apprezzarne l’evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eFattoria La Valentina S.r.l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo Doc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eMontepulciano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eSan Valentino in Abruzzo Citeriore (Pe), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eIl vigneto si trova nel comune di San Valentino in Abruzzo Citeriore, su una superficie selezionata di 7 ettari, situata a un’altitudine compresa tra 300 e 350 metri s.l.m. con esposizione est-nord-ovest. Il terreno è argilloso di medio impasto, ideale per garantire un buon equilibrio tra drenaggio e ritenzione idrica. Il sistema di allevamento adottato è il guyot, con una densità di impianto di 7000 ceppi per ettaro. Le viti, con un’età media di circa 20 anni, offrono una resa contenuta tra 60 e 70 quintali per ettaro, assicurando concentrazione e qualità. La vendemmia viene effettuata manualmente in cassette, nel pieno rispetto del principio qualitativo della selezione in vigna.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eMacerazione e fermentazione in orci di terracotta dell’Impruneta (FI), di uva intera con e senza raspi per 4 mesi. Dopo la svinatura, nuovo travaso negli stessi orci per un’ulteriore sosta di 6 mesi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eAffinamento finale in bottiglia di almeno 15 mesi.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e15% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eDOCHEIO Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021 Δοκεῖο si presenta con un colore rubino profondo, attraversato da riflessi rossi intensi e una bordatura viscosa che ne anticipa la concentrazione. Al naso sprigiona un bouquet avvolgente e complesso, dominato da fragoline di bosco, mora matura e piccoli frutti rossi selvatici, arricchiti da sfumature speziate che evocano pepe nero, liquirizia e tabacco dolce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato è potente e strutturato, con una trama tannica importante ma perfettamente integrata, che dona equilibrio e profondità. La freschezza accompagna la progressione gustativa, rendendo il sorso dinamico e persistente. Il finale è lungo, armonico, privo di spigoli, con un ritorno aromatico che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso. Un vino che coniuga forza e finezza, pensato per chi cerca emozioni autentiche nel calice.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eDOCHEIO Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021 Δοκεῖο è un vino di grande struttura e intensità, perfetto per accompagnare piatti ricchi e saporiti. La sua trama tannica elegante e la profonda complessità aromatica lo rendono ideale con carni rosse importanti, come brasati di manzo, agnello al forno con erbe aromatiche, costate alla brace o spezzatini di cinghiale, dove riesce a sostenere e valorizzare la forza del piatto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi esprime con grande armonia anche accanto a formaggi stagionati e erborinati, come pecorino di fossa, gorgonzola piccante o caciocavallo podolico, grazie alla sua capacità di bilanciare sapidità e intensità. Il suo equilibrio e la componente speziata lo rendono sorprendentemente adatto anche ai piatti etnici (cucina indiana e medio orientale), dove riesce a dialogare con le note aromatiche e a rinfrescare il palato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino che si presta magnificamente a cene importanti, degustazioni verticali o momenti di meditazione enologica, e dà il meglio di sé servito tra i 16 e i 18 °C, quando ogni sfumatura può essere apprezzata appieno.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51891200459093,"sku":"VA-LA-VAL-DOC-MON-21","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Docheio-La-Valentina-Montepulciano-d_Abruzzo-DOC.png?v=1762878263"},{"product_id":"emidio-pepe-pecorino-colli-aprutini-igt-2019","title":"Emidio Pepe - Pecorino Colli Aprutini IGT 2019","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eTradizione, territorio e artigianalità\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Pecorino 2019 di Emidio Pepe è un bianco che conquista per la sua unicità e la sua autenticità artigianale. Al primo sorso rivela una freschezza tagliente e una profondità rara, frutto di una viticoltura biodinamica che esalta il carattere del territorio abruzzese. È un vino che parla di tradizione, ma con un’eleganza moderna che lo rende irresistibile. Perfetto per chi cerca un bianco strutturato e gastronomico, capace di accompagnare cene importanti o momenti speciali. La sua acidità viva e la complessità aromatica lo rendono ideale con piatti di pesce ricchi, formaggi a pasta dura o cucina creativa contemporanea. È anche un’ottima scelta per chi ama collezionare vini longevi: questo Pecorino evolve magnificamente negli anni, regalando emozioni sempre nuove.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEMIDIO PEPE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFonda la sua azienda nel 1964, dopo aver affiancato suo padre e, soprattutto, suo nonno che faceva vino a casa Pepe sin dal 1899. Prima di chiunque altro ha creduto nelle grandissime potenzialità del Trebbiano e del Montepulciano d’Abruzzo e ha dedicato tutte le sue energie a questi due vitigni autoctoni, provandone la capacità d’invecchiamento e facendoli conoscere al mondo intero. Ad oggi, nella cantina dell’azienda sono custodite circa 350mila bottiglie che continuano il loro affinamento. Una riserva di vini pregiati in costante movimento: le vecchie bottiglie vengono rilasciate in piccole quantità ogni anno, mentre quelle giovani vengono stoccate e verranno rilasciate in futuro quando saranno adeguatamente affinate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eFORMATO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003ePRODUTTORE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px;\"\u003eAzienda Agricola Emidio Pepe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eTIPOLOGIA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px;\"\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px;\"\u003ePecorino Colli Aprutini IGP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eUVE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px;\"\u003ePecorino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px;\"\u003eTorano Nuovo (Te), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eCOLTIVAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px;\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Pecorino dell’azienda Pepe è originario dei territori al confine tra le Marche e l’Abruzzo, in un’area compresa fra il fiume Tronto e i Colli Aprutini. Coltivato in altura, il Pecorino è suadente e generoso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px;\"\u003eFermentazione spontanea in vasche di cemento\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eAFFINAMENTO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px;\"\u003eIn bottiglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px;\"\u003e14,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eANNATA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px;\"\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px;\"\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta luminoso, con riflessi dorati che anticipano un vino ricco di carattere. Al naso si apre lentamente, rivelando profumi di agrumi maturi, erbe spontanee e una sottile nota salina che richiama il mare e la terra d’Abruzzo. Con il tempo emergono sfumature più profonde, quasi balsamiche, che raccontano la complessità del vitigno e la mano artigianale della cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è vibrante, teso, con un’acidità incisiva che sostiene una struttura importante. La sensazione è quella di un vino vivo, dinamico, che alterna freschezza e densità con grande equilibrio. Il finale è lungo, minerale, con un ritorno agrumato e una persistenza che invita al sorso successivo. Un Pecorino che non si limita a essere piacevole: è un’esperienza sensoriale che evolve nel bicchiere e continua a sorprendere.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px;\"\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Pecorino ha una struttura importante e una freschezza incisiva che lo rendono estremamente versatile a tavola. Si esprime magnificamente con piatti di mare ricchi, come una zuppa di pesce all’adriatica (il famoso brodetto), un trancio di ricciola scottata o una pasta con crostacei, perché la sua acidità vivace pulisce il palato e ne esalta la dolcezza naturale. Anche la cucina vegetariana trova un alleato prezioso: risotti alle erbe, carciofi in ogni declinazione o verdure grigliate acquistano profondità grazie alla sua mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sua struttura gli permette di reggere preparazioni più complesse, come formaggi a pasta dura, pecorini stagionati o piatti di cucina contemporanea che giocano su contrasti aromatici. È un vino che ama la convivialità e i piatti saporiti, ma che sa anche brillare in abbinamenti più raffinati, dove la sua eleganza può emergere senza filtri.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; padding: 8px;\"\u003eBiologica e Biodinamica. Triple “A”.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52497779360085,"sku":"VA-EMI-PEP-PEC-19","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Emidio-Pepe-Pecorino-IGP.png?v=1750427525"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-riserva-docg-sergio-zenato-2018","title":"Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG - Sergio Zenato 2018","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eNato per esprimere il meglio dopo un sapiente invecchiamento\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'Amarone della Valpolicella Classico 2018 di Zenato è un vino rosso intenso e maestoso, frutto di una selezione di uve Corvina, Rondinella, Oseleta e Croatina coltivate nel cuore della Valpolicella Classica. Dopo un appassimento di circa quattro mesi, il vino matura per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia, sviluppando una struttura complessa e un profilo aromatico profondo.  Al naso si apre con note eteree di ciliegie sotto spirito, alloro e spezie dolci, mentre al palato rivela frutti rossi maturi, cioccolato, cuoio e sentori tostati, sostenuti da tannini vellutati e una lunga persistenza. Ideale per l’invecchiamento, questo Amarone rappresenta l’eccellenza della tradizione Zenato, con equilibrio e potenza che lo rendono perfetto per piatti robusti e occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 568.218px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.5938px;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.5938px;\"\u003eZenato Azienda Vitivinicola Srl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.5938px;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.5938px;\"\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 39.1875px;\"\u003e85% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 5% Oseleta e Croatina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.5938px;\"\u003eS. Ambrogio di Valpolicella (VR), Veneto, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 137.156px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 137.156px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 137.156px;\"\u003eGuyot, circa 5.000 viti\/ha, in zona collinare (alt. media 300–350 m s.l.m.), esposizione Sud-Est.\u003cbr\u003eTerreni cretacei, calcarei, ricchi di scheletro. Età media viti: 20 anni.\u003cbr\u003ePotatura: 8–10 gemme\/pianta. Resa: 80 q.li\/ha.\u003cbr\u003eVendemmia manuale tra fine settembre e metà ottobre, secondo annata.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 78.375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 78.375px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 78.375px;\"\u003eAppassimento in cassette da 3 a 4 mesi con spaziatura tra grappoli.\u003cbr\u003ePigiatura e macerazione sulle bucce per 15–20 giorni a 23–25°C.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.5938px;\"\u003e36 mesi in botti di rovere\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.5938px;\"\u003e17% vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.5938px;\"\u003e2018\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.562px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 117.562px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 117.562px;\"\u003eColore rosso tendente al granato con l'invecchiamento.\u003cbr\u003eElegante, speziato, con sentori di ciliegia, marasca, frutta secca e prugna.\u003cbr\u003eAl palato: rotondo, vellutato, avvolgente, morbido.\u003cbr\u003eSi consiglia l’ossigenazione un’ora prima del servizio, a 18°C.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 39.1875px;\"\u003eIdeale con arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.\u003cbr\u003eOttimo anche da solo come vino da meditazione.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52854337306965,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Ammarone-della-Valpolicella-Classico-Riserva-Sergio-Zenato.png?v=1752079435"},{"product_id":"amorotti-cerasuolo-d-abruzzo-2023","title":"Amorotti - Cerasuolo d’Abruzzo 2023","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eDove il tramonto incontra il grappolo \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn vino rosato vibrante e identitario, nato sulle alture di Loreto Aprutino da uve Montepulciano coltivate biologicamente. Dopo una vinificazione delicata e spontanea, il vino rivela una veste cerasuola intensa e brillante. Al palato esprime freschezza, frutto croccante e una tensione minerale che racconta con autenticità il terroir delle Colline Pescaresi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 823.2px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eAzienda Agricola Gaetano Carboni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eRosè\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eCerasuolo d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eLoreto Aprutino (PE), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 117.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 117.6px; width: 65.0209%;\"\u003eNei vigneti situati a Loreto Aprutino, le piante di Montepulciano sono condotte con potatura Guyot, una tecnica che favorisce l’equilibrio vegeto-produttivo della vite. Le uve maturano sotto l’influsso del clima collinare e vengono raccolte a mano, selezionate direttamente in vigna per garantire solo i grappoli migliori.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 78.4px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 78.4px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 78.4px; width: 65.0209%;\"\u003eLa fermentazione prende il via in maniera spontanea grazie all’azione dei lieviti naturalmente presenti sulle bucce, senza interventi artificiali, per esprimere al meglio le sfumature autentiche del vitigno.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 58.8px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 58.8px; width: 65.0209%;\"\u003eUn anno in botti di rovere da 25 ettolitri, seguito da sei mesi in bottiglia, per consentire al vino di armonizzarsi ed esprimere al massimo la propria identità.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003e13,8%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 176.4px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 176.4px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 176.4px; width: 65.0209%;\"\u003eRosa cerasa delicato, più chiaro della media, con brillantezza vivace.\u003cbr\u003eAromi complessi di fragoline in gelatina, bacca di goji, rosa appassita e cannella, con accenti balsamici che donano profondità.\u003cbr\u003eSorso equilibrato e dinamico, con salinità stimolante e leggera astringenza data dal passaggio in rovere.\u003cbr\u003eRitorni di ribes e arancia sanguinella ravvivano un finale energico e persistente.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 215.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 215.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 215.6px; width: 65.0209%;\"\u003e\n\u003c!--StartFragment --\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e\u003cstrong\u003eAntipasti mediterranei\u003c\/strong\u003e: bruschette con pomodorini, olive taggiasche, acciughe o verdure grigliate.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e\u003cstrong\u003ePrimi piatti:\u003c\/strong\u003e pasta al pomodoro fresco, spaghetti alla chitarra con sugo di verdure, risotto con radicchio o zafferano.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e\u003cstrong\u003eSecondi leggeri\u003c\/strong\u003e: pollo ai peperoni, coniglio in porchetta, frittata alle erbe aromatiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e\u003cstrong\u003ePiatti di mare\u003c\/strong\u003e: frittura di paranza, zuppa di pesce, baccalà in umido.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\n\u003cspan class=\"cf0\"\u003e\u003cstrong\u003eCucina vegetariana\u003c\/strong\u003e: parmigiana di melanzane, tortino di zucchine, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ecous\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ecous\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e con verdure e spezie.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--EndFragment --\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eCertificazioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003e Biologico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e```\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52854382264661,"sku":"VA-AMO-CER-23","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Amorotti_Cerasuolo_d-Abruzzo_doc.png?v=1751661470"},{"product_id":"amorotti-trebbiano-d-abruzzo-2023","title":"Amorotti - Trebbiano d’Abruzzo 2023","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eun bianco che profuma di vento, pietra e sole \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDai colli di Loreto Aprutino nasce un bianco essenziale e luminoso, ottenuto da uve Trebbiano coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica. Fermentato spontaneamente e lasciato esprimere in purezza, rivela profumi fini, tensione minerale e una freschezza vibrante che racconta la sincerità della sua terra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 850.937px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%; height: 19.5938px;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%; height: 19.5938px;\"\u003eAzienda Agricola Gaetano Carboni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%; height: 19.5938px;\"\u003eRosè\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%; height: 19.5938px;\"\u003eCerasuolo d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%; height: 19.5938px;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%; height: 19.5938px;\"\u003eLoreto Aprutino (PE), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.562px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%; height: 117.562px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%; height: 117.562px;\"\u003eNei vigneti situati a Loreto Aprutino, le piante di Montepulciano sono condotte con potatura Guyot, una tecnica che favorisce l’equilibrio vegeto-produttivo della vite. Le uve maturano sotto l’influsso del clima collinare e vengono raccolte a mano, selezionate direttamente in vigna per garantire solo i grappoli migliori.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 78.375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%; height: 78.375px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%; height: 78.375px;\"\u003eLa fermentazione prende il via in maniera spontanea grazie all’azione dei lieviti naturalmente presenti sulle bucce, senza interventi artificiali, per esprimere al meglio le sfumature autentiche del vitigno.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.7812px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%; height: 58.7812px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%; height: 58.7812px;\"\u003eUn anno in botti di rovere da 25 ettolitri, seguito da sei mesi in bottiglia, per consentire al vino di armonizzarsi ed esprimere al massimo la propria identità.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%; height: 19.5938px;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%; height: 19.5938px;\"\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 176.344px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%; height: 176.344px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%; height: 176.344px;\"\u003eRosa cerasa delicato, più chiaro della media, con brillantezza vivace.\u003cbr\u003eAromi complessi di fragoline in gelatina, bacca di goji, rosa appassita e cannella, con accenti balsamici che donano profondità.\u003cbr\u003eSorso equilibrato e dinamico, con salinità stimolante e leggera astringenza data dal passaggio in rovere.\u003cbr\u003eRitorni di ribes e arancia sanguinella ravvivano un finale energico e persistente.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 243.531px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%; height: 243.531px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%; height: 243.531px;\"\u003e\n\u003c!--StartFragment --\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eAntipasti mediterranei: bruschette con pomodorini, olive taggiasche, acciughe o verdure grigliate.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ePrimi piatti: pasta al pomodoro fresco, spaghetti alla chitarra con sugo di verdure, risotto con radicchio o zafferano.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eSecondi leggeri: pollo ai peperoni, coniglio in porchetta, frittata alle erbe aromatiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ePiatti di mare: frittura di paranza, zuppa di pesce, baccalà in umido.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\n\u003cspan class=\"cf0\"\u003eCucina vegetariana: parmigiana di melanzane, tortino di zucchine, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ecous\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ecous\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e con verdure e spezie.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--EndFragment --\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCertificazioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%; height: 19.5938px;\"\u003e Biologico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52854463791445,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Amorotti_Trebbiano_d-Abruzzo_doc.png?v=1751664476"},{"product_id":"barolo-docg-2020-marengo","title":"Barolo Docg 2020 - Marengo","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn rosso elegante e strutturato\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn vino rosso ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nei prestigiosi vigneti di La Morra. L’annata 2020 si distingue per il suo colore granato intenso e per un bouquet aromatico che spazia dalle note di ciliegia matura e prugna a sfumature floreali e speziate. Al palato offre tannini setosi, buona acidità e una persistenza gustativa che lo rende ideale per l’invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003e0,75l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eAzienda Agricola Marengo Mario Di Marengo Marco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eBarolo DOCG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eNebbiolo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eLa Morra (CN), Piemonte, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003e14,5% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eIl Barolo Marengo si presenta con un colore rosso granato luminoso, che anticipa la sua eleganza.\u003cbr\u003eAl naso sprigiona profumi intensi di ciliegie mature, lamponi e prugne, accompagnati da sentori terziari di liquirizia e spezie che ne arricchiscono la complessità aromatica.\u003cbr\u003eAl palato è stratificato e profondo, con una trama tannica energica ma ben integrata, che conferisce struttura e longevità. La persistenza è lunga e avvolgente, rendendolo ideale per l’invecchiamento.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003e\n\u003c!--StartFragment --\u003e\n\u003cp class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eQuesto Barolo strutturato e profondo si presta a esaltare piatti ricchi e saporiti:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"pf1\"\u003e\n\u003cspan class=\"cf0\"\u003eCarni rosse: arrosti di manzo, tagliata di \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eFassona\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e, brasato al Barolo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf1\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eSelvaggina: cinghiale in umido, lepre al civet, petto d’oca con zucca\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf1\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eFormaggi stagionati: Parmigiano Reggiano 36 mesi, Castelmagno, Pecorino di Pienza\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf1\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ePiatti al tartufo: tajarin al tartufo bianco, risotto ai funghi porcini e tartufo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf1\"\u003e\n\u003cspan class=\"cf0\"\u003eCucina internazionale: gulasch ungherese, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eyakiniku\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e giapponese (manzo grigliato), \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ebrisket\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e americano\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--EndFragment --\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52854511010133,"sku":"VI-MAR-BAR-20","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Barolo-DOCG-Mario-Marengo.png?v=1751702741"},{"product_id":"bag-in-box-lunaria-orsogna-montepulcianio-dabruzzo-doc","title":"Bag in Box Lunaria Bib Orsogna Montepulciano d’Abruzzo Dop Biologico","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino rosso intenso e autentico \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003epensato per chi cerca qualità, praticità e sostenibilità in un unico formato. Questo Montepulciano d’Abruzzo DOP esprime note di marasca e frutta rossa mature, con struttura fresca e persistenza aromatica, ed è proposto in comodo formato da 3 litri ideale per consumi ripetuti senza sprechi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBenefici del formato 3L Bag in Box\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFreschezza prolungata — il sistema bag in box protegge il vino dall’ossidazione, mantenendo intatti gli aromi per settimane dopo l’apertura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvenienza economica — 3 litri offrono un ottimo rapporto qualità\/prezzo rispetto alla singola bottiglia per chi consuma vino regolarmente o in contesti di gruppo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraticità d’uso — facile da versare, trasportare e conservare; riduce la necessità di aprire più bottiglie durante una serata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSostenibilità — imballaggi più leggeri e meno vetro riducono l’impatto ambientale rispetto al formato tradizionale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatilità d’impiego — adatto a cene informali, eventi, ristorazione leggera, picnic o come vino da tavola quotidiano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePerché acquistarlo e quando servirlo\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAcquista questo Bag in Box se cerchi un vino biologico di territorio che unisca qualità sensoriale e praticità: perfetto per famiglie, piccoli locali, feste o per chi vuole avere sempre a disposizione un rosso strutturato senza aprire più bottiglie. È ideale anche per chi privilegia scelte sostenibili e vuole ridurre gli sprechi mantenendo un buon livello organolettico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eBio Cantina Orsogna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo Dop\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eMontepulciano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCi racconta di questa varietà di uve la Bio Cantina Orsogna: “Le radici del Montepulciano d’Abruzzo affondano nella storica Valle Peligna, dove già dal XVIII secolo si trovano testimonianze di coltivazione. Dopo il secondo dopoguerra, questo vitigno ha conquistato l’intera fascia collinare costiera, fino a diventare il simbolo enologico della regione Abruzzo. La pianta si adatta con facilità sia alle zone interne montuose che alle colline e alle aree vicine al mare, garantendo una produzione generosa e tardiva, con vendemmia tra fine settembre e ottobre. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe uve Montepulciano regalano vini di grande personalità, capaci di unire potenza ed eleganza. La ricca concentrazione di antociani, l’elevato tenore zuccherino e la spiccata acidità rendono questo vitigno ideale per chi cerca rossi intensi, longevi e dal profilo aromatico ampio, perfetti per accompagnare piatti strutturati e momenti conviviali”\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eOrsogna, Abruzzo, Italia. A 440 m s.l.m., in una posizione unica e privilegiata tra mare e montagna, 16 Km dall’Adriatico e 16 km dalla Maiella.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eOltre 1.500 ettari di vigneti distribuiti sui soleggiati pendii pedemontani della Maiella (circa 440 m s.l.m.) sfruttano il doppio influsso della montagna e del mare Adriatico: sole intenso, brezze fresche e marcate escursioni termiche favoriscono una maturazione lenta e bilanciata delle uve, con ottimo accumulo zuccherino e conservazione degli aromi. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI terreni variano da argillosi a calcarei e sabbiosi, offrendo una grande polivalenza pedologica che consente di ottenere vini che vanno da bianchi freschi e fruttati a rossi strutturati destinati all’invecchiamento. La forma di allevamento tradizionale è la capanna o pergola abruzzese, che tutela la fisiologia naturale della vite aumentando lo spazio aereo della chioma e la capacità radicante, preservando pratiche manuali e know‑how locale. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa conduzione biodinamica completa il quadro: l’azienda si propone come organismo vivente che migliora la fertilità del suolo senza input chimici, producendo uve sane e microbiologicamente attive, ideali per fermentazioni spontanee e per vini caratterizzati da espressività territoriale e integrità organolettica.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eFermentazione spontanea. Solfiti: Limite del vino biodinamico Demeter = vino rosato max 70 mg\/lt. Stabilizzazione tartarica: Solo refrigerazione naturale, Filtrazione: Non ammessa la filtrazione sterile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e13,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eColore rosso rubino brillante. Bouquet intenso di caratteristica marasca, leggermente tannico. L’impatto con la bocca è ben strutturato, fresco e bilanciato armoniosamente, con intensa persistenza aromatica.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003ePiatti strutturati come carne rossa, selvaggina o carne di cervo, brasati, piatti etnici e speziati. Piacevole anche da solo come vino da meditazione, con semplice accompagnamento di salatini, mandorle o pistacchi.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eVino Biologico, Biodinamico (Demeter), Vegano e Biodiversity Friend\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53663463604565,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Bag-in-Box-Lunaria-Bib-Orsogna-Montepulciano-d_Abruzzo-Dop-Biologico.png?v=1776370202"},{"product_id":"bag-in-box-lunaria-bib-orsogna-pecorino-terre-d-abruzzo-igt-biologico","title":"Bag in Box Lunaria Bib Orsogna Pecorino Terre d’Abruzzo Igt Biologico","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eTutta la freschezza del Pecorino biodinamico in un formato pratico e sostenibile\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per chi ama bere bene ogni giorno. Il profilo agrumato e vivace, tipico delle uve coltivate tra Maiella e Adriatico, rende questo vino immediato, fragrante e sorprendentemente versatile. La filosofia Lunaria — biologica, biodinamica e rispettosa della biodiversità — garantisce un prodotto autentico, pulito e ricco di carattere. Perfetto per chi cerca qualità costante e un vino che rimanga integro anche dopo l’apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBenefici del formato 3L Bag in Box\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFreschezza prolungata — il sistema bag in box protegge il vino dall’ossidazione, mantenendo intatti gli aromi per settimane dopo l’apertura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvenienza economica — 3 litri offrono un ottimo rapporto qualità\/prezzo rispetto alla singola bottiglia per chi consuma vino regolarmente o in contesti di gruppo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraticità d’uso — facile da versare, trasportare e conservare; riduce la necessità di aprire più bottiglie durante una serata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSostenibilità — imballaggi più leggeri e meno vetro riducono l’impatto ambientale rispetto al formato tradizionale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatilità d’impiego — adatto a cene informali, eventi, ristorazione leggera, picnic o come vino da tavola quotidiano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePerché acquistarlo e quando servirlo\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Bag in Box è la scelta ideale per chi vuole un bianco fresco sempre pronto, senza rinunciare alla qualità artigianale della Cantina Orsogna. È perfetto per cene di pesce, aperitivi informali, pasti quotidiani o per chi desidera un vino leggero e piacevole da tenere in frigorifero per più giorni. Il formato da 3 litri riduce sprechi, mantiene il vino protetto dall’ossigeno e offre un eccellente rapporto qualità‑prezzo. Ideale anche per famiglie, ristorazione informale, eventi o per chi ama uno stile di vita sostenibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e3 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eBio cantina Orsogna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003ePecorino Igt Terre d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003ePecorino 100% Biodinamiche Demeter\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNome, Origine e storia del vitigno si perdono nelle nebbie delle tradizioni popolari: si passa dall’”uva dei pecorai” consumata dalle genti povere come i pecorai, all’“uva delle pecore” che andavano pazze per i suoi acini gialli e dolcissimi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eOrsogna (Ch) Abruzzo, Italia. A 440 m s.l.m., in una posizione unica e privilegiata tra mare e montagna, 16 Km dall’Adriatico e 16 km dalla Maiella.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eColtivato a capanne (tendone o pergola abruzzese), la forma di allevamento che più di tutte restituisce alla vite il suo naturale sviluppo vegetativo. Nella capanne, su un tetto orizzontale di fili, la vite cresce in modo armonioso e naturale e le foglie prendono vento e sole. Forma di allevamento non meccanizzabile e pertanto legata alla manualità e l’esperienza del vignaiolo. La coltivazione della vite nella capanne resisterà fintanto sopravvivrà la piccola proprietà contadina.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eLa fermentazione spontanea lavora con quanto la natura offre ogni anno e affida alla forza e alla salute del territorio e del vigneto l’ottenimento di uve ricche di lieviti indispensabili per la fermentazione in cantina. La fermentazione spontanea dei vini è la condizione fondamentale per dare vita ad un vino in grado di restituire i sapori autentici di un territorio.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e13% Vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e2025\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eColore giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli. Profumo citrino, aromatico e molto piacevole dove spicca il pompelmo. Ha un gusto persistente e molto fresco grazie alla robusta struttura acida del vitigno.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eIl Pecorino Lunaria si presta magnificamente alla cucina quotidiana e ai momenti informali, grazie alla sua freschezza agrumata e alla piacevole sapidità che richiama il territorio abruzzese. È perfetto con piatti di mare come alici marinate, fritture leggere, spaghetti alle vongole o un semplice pesce al forno, perché ne esalta la delicatezza senza coprirla. La sua vivacità aromatica lo rende ideale anche per aperitivi con formaggi freschi, verdure grigliate, pinzimonio o tapas mediterranee. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuando vuoi qualcosa di più strutturato, accompagna bene anche risotti alle erbe, carni bianche, cucina vegetariana e piatti speziati non troppo piccanti. È un vino che si adatta facilmente alla convivialità: perfetto da tenere in frigorifero per un calice quotidiano, da condividere con gli amici o da servire durante cene informali dove cerchi un bianco affidabile, pulito e sempre piacevole\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eVino Biologico, Biodinamico (Demeter), Vegano e Biodiversity Friend\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53665920155989,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Bag-in-Box-Lunaria-Bib-Orsogna-Pecorino-Terre-d_Abruzzo-Igt-Biologico.png?v=1776370202"},{"product_id":"bag-in-box-lunaria-bib-orsogna-rosso-da-uve-appassite-biologico","title":"Bag in Box Lunaria Bib Orsogna Rosso da Uve Appassite Biologico","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eLa ricchezza aromatica dell’appassimento sposa la filosofia biologica e biodinamica della Cantina Orsogna,\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\nNasce un vino morbido, avvolgente e immediatamente piacevole. Il formato da 3 litri permette di godersi ogni giorno un calice intenso e vellutato, senza rinunciare alla qualità artigianale che caratterizza la linea Lunaria. Le note di frutta matura, spezie dolci e calore mediterraneo lo rendono un rosso irresistibile per chi cerca comfort, convivialità e autenticità. È un vino che conquista per la sua rotondità e per la sua capacità di trasformare ogni momento in un piccolo piacere quotidiano.\n\u003ch4\u003eBenefici del formato 3L Bag in Box\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFreschezza prolungata — il sistema bag in box protegge il vino dall’ossidazione, mantenendo intatti gli aromi per settimane dopo l’apertura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvenienza economica — 3 litri offrono un ottimo rapporto qualità\/prezzo rispetto alla singola bottiglia per chi consuma vino regolarmente o in contesti di gruppo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraticità d’uso — facile da versare, trasportare e conservare; riduce la necessità di aprire più bottiglie durante una serata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSostenibilità — imballaggi più leggeri e meno vetro riducono l’impatto ambientale rispetto al formato tradizionale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatilità d’impiego — adatto a cene informali, eventi, ristorazione leggera, picnic o come vino da tavola quotidiano.  \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e Perché acquistarlo e quando servirlo\u003c\/h4\u003e\nIl formato Bag in Box da 3 litri è ideale per chi desidera un vino sempre pronto da servire, protetto dall’ossidazione e capace di mantenere freschezza e integrità anche dopo molte settimane dall’apertura. È perfetto per famiglie, cene informali, serate tra amici o per chi ama concedersi un calice serale senza aprire ogni volta una bottiglia.\nIl Rosso da Uve Appassite Lunaria si abbina magnificamente a piatti saporiti, formaggi stagionati, carni alla brace, cucina etnica o semplicemente a un tagliere condiviso durante un aperitivo casalingo. La sua morbidezza naturale lo rende un vino “comfort”, ideale per chi cerca un rosso caldo, avvolgente e sempre affidabile, da tenere in dispensa come compagno quotidiano o per arricchire momenti conviviali.\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e3 l.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eBio Cantina Orsogna\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eRosso da uve appassite\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo Dop\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\n      Montepulciano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Ci racconta di questa varietà di uve la Bio Cantina Orsogna: “Le radici del Montepulciano d’Abruzzo affondano nella storica Valle Peligna, dove già dal XVIII secolo si trovano testimonianze di coltivazione. Dopo il secondo dopoguerra, questo vitigno ha conquistato l’intera fascia collinare costiera, fino a diventare il simbolo enologico della regione Abruzzo. La pianta si adatta con facilità sia alle zone interne montuose che alle colline e alle aree vicine al mare, garantendo una produzione generosa e tardiva, con vendemmia tra fine settembre e ottobre.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Le uve Montepulciano regalano vini di grande personalità, capaci di unire potenza ed eleganza. La ricca concentrazione di antociani, l’elevato tenore zuccherino e la spiccata acidità rendono questo vitigno ideale per chi cerca rossi intensi, longevi e dal profilo aromatico ampio, perfetti per accompagnare piatti strutturati e momenti conviviali”\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\n      Orsogna, Abruzzo, Italia. A 440 m s.l.m., in una posizione unica e privilegiata tra mare e montagna, 16 Km dall’Adriatico e 16 km dalla Maiella.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\n      Oltre 1.500 ettari di vigneti distribuiti sui soleggiati pendii pedemontani della Maiella (circa 440 m s.l.m.) sfruttano il doppio influsso della montagna e del mare Adriatico: sole intenso, brezze fresche e marcate escursioni termiche favoriscono una maturazione lenta e bilanciata delle uve, con ottimo accumulo zuccherino e conservazione degli aromi.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      I terreni variano da argillosi a calcarei e sabbiosi, offrendo una grande polivalenza pedologica che consente di ottenere vini che vanno da bianchi freschi e fruttati a rossi strutturati destinati all’invecchiamento. La forma di allevamento tradizionale è la capanna o pergola abruzzese, che tutela la fisiologia naturale della vite aumentando lo spazio aereo della chioma e la capacità radicante, preservando pratiche manuali e know‑how locale.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      La conduzione biodinamica completa il quadro: l’azienda si propone come organismo vivente che migliora la fertilità del suolo senza input chimici, producendo uve sane e microbiologicamente attive, ideali per fermentazioni spontanee e per vini caratterizzati da espressività territoriale e integrità organolettica.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\n      Le uve lasciate appassire in pianta, dopo un’attenta selezione, vengono diraspate e pigiate, le bucce vengono lasciate a contatto con il mosto con i propri lieviti indigeni per 20 giorni ad una temperatura costante di 20\/22°C.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e14,5% vol.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\n      Rosso rubino impenetrabile, al naso frutta rossa, confettura di amarena e mandorle. In bocca è lievemente dolce, caldo, morbido, intenso, e con il tipico finale ammandorlato.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\n      Carni rosse cucinate con frutta, fegato, selvaggina, dolci al cioccolato, crostate di amarena o frutti di bosco, formaggi con mostarde o confetture. Si consiglia di servirlo a 16-18°C\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\n      Vino Biologico, Biodinamico (Demeter), Vegano e Biodiversity Friend\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53676505334101,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Bag-in-Box-Lunaria-Bib-Orsogna-Rosso-da-Uve-Appassite-Biologico.png?v=1776370202"},{"product_id":"cartone-da-4-bag-in-box-lunaria-orsogna-cerasuolo-dabruzzo-bio","title":"Cartone da 4 Bag in Box Lunaria Orsogna Cerasuolo d'Abruzzo Bio","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino che celebra la biodiversità e il territorio abruzzese! \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Bag in Box Lunaria Cerasuolo d'Abruzzo DOP è un vino biologico prodotto da uve biodinamiche Montepulciano al 100%. Questo rosato si distingue per il suo colore rosa ciliegia brillante con sfumature violacee. Al naso è intenso e fruttato, con note di ciliegia, fragola, mandorla e gelso. Al palato è fresco, armonico, caldo e di buon corpo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e3 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eN° PEZZI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eBio Cantina Orsogna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eCerasuolo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eCerasuolo d'Abruzzo Doc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eMontepulciano d'Abruzzo 100% biodinamiche Demeter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eAbruzzo (Orsogna)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eColtivato a capanne (tendone o pergola abruzzese), la forma di allevamento che più di tutte restituisce alla vite il suo naturale sviluppo vegetativo. Nella capanne, su un tetto orizzontale di fili, la vite cresce in modo armonioso e naturale e le foglie prendono vento e sole. Forma di allevamento non meccanizzabile e pertanto legata alla manualità e l’esperienza del vignaiolo. La coltivazione della vite nella capanne resisterà fintanto sopravvivrà la piccola proprietà contadina.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eFermentazione spontanea.\u003cbr\u003eSolfiti: Limite del vino biodinamico Demeter = vino rosato max 90 mg\/lt\u003cbr\u003eStabilizzazione tartarica: Solo refrigerazione naturale\u003cbr\u003eFiltrazione: Non ammessa la filtrazione sterile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e13 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eIntenso e brillante colore rosa ciliegia. Al naso, si presenta con un profumo raffinato ed equilibrato, in cui un delicato accento vinoso si sposa perfettamente con un bouquet fruttato ricco di sfumature. In fase di degustazione, il palato viene avvolto da una texture morbida e un gusto armonico e delicato, arricchito da un elegante retrogusto di mandorla. L’acidità, appena accennata, contribuisce a rendere l’insieme estremamente bilanciato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003ePerfetto l'abbinamento con gli aperitivi e gli antipasti misti, zuppe e arrosti di pesce, primi piatti, formaggi giovani, carni bianche e leggere (anche arrosto), provatelo in abbinamento con la pizza. Vi stupirà!\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eBiologica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53680987636053,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Offerta-4-Bag-in-Box-Lunaria-Cerasuolo-d_Abruzzo-Bio.png?v=1776146919"},{"product_id":"cartone-da-4-bag-in-box-lunaria-orsogna-montepulciano-d-abruzzo-bio","title":"Cartone da 4 Bag in Box Lunaria Orsogna Montepulciano d’Abruzzo Bio","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino rosso intenso e autentico \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003epensato per chi cerca qualità, praticità e sostenibilità in un unico formato. Questo Montepulciano d’Abruzzo DOP esprime note di marasca e frutta rossa mature, con struttura fresca e persistenza aromatica, ed è proposto in comodo formato da 3 litri ideale per consumi ripetuti senza sprechi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBenefici del formato 3L Bag in Box\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFreschezza prolungata\u003c\/strong\u003e — il sistema bag in box protegge il vino dall’ossidazione, mantenendo intatti gli aromi per settimane dopo l’apertura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConvenienza economica\u003c\/strong\u003e — 3 litri offrono un ottimo rapporto qualità\/prezzo rispetto alla singola bottiglia per chi consuma vino regolarmente o in contesti di gruppo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraticità d’uso\u003c\/strong\u003e — facile da versare, trasportare e conservare; riduce la necessità di aprire più bottiglie durante una serata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSostenibilità\u003c\/strong\u003e — imballaggi più leggeri e meno vetro riducono l’impatto ambientale rispetto al formato tradizionale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità d’impiego\u003c\/strong\u003e — adatto a cene informali, eventi, ristorazione leggera, picnic o come vino da tavola quotidiano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePerché acquistarlo e quando servirlo\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAcquista questo Bag in Box se cerchi un vino biologico di territorio che unisca qualità sensoriale e praticità: perfetto per famiglie, piccoli locali, feste o per chi vuole avere sempre a disposizione un rosso strutturato senza aprire più bottiglie. È ideale anche per chi privilegia scelte sostenibili e vuole ridurre gli sprechi mantenendo un buon livello organolettico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e3 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eN° PEZZI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eBio Cantina Orsogna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo Dop\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eMontepulciano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCi racconta di questa varietà di uve la Bio Cantina Orsogna: “Le radici del Montepulciano d’Abruzzo affondano nella storica Valle Peligna, dove già dal XVIII secolo si trovano testimonianze di coltivazione. Dopo il secondo dopoguerra, questo vitigno ha conquistato l’intera fascia collinare costiera, fino a diventare il simbolo enologico della regione Abruzzo. La pianta si adatta con facilità sia alle zone interne montuose che alle colline e alle aree vicine al mare, garantendo una produzione generosa e tardiva, con vendemmia tra fine settembre e ottobre. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe uve Montepulciano regalano vini di grande personalità, capaci di unire potenza ed eleganza. La ricca concentrazione di antociani, l’elevato tenore zuccherino e la spiccata acidità rendono questo vitigno ideale per chi cerca rossi intensi, longevi e dal profilo aromatico ampio, perfetti per accompagnare piatti strutturati e momenti conviviali”\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eOrsogna, Abruzzo, Italia. A 440 m s.l.m., in una posizione unica e privilegiata tra mare e montagna, 16 Km dall’Adriatico e 16 km dalla Maiella.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eOltre 1.500 ettari di vigneti distribuiti sui soleggiati pendii pedemontani della Maiella (circa 440 m s.l.m.) sfruttano il doppio influsso della montagna e del mare Adriatico: sole intenso, brezze fresche e marcate escursioni termiche favoriscono una maturazione lenta e bilanciata delle uve, con ottimo accumulo zuccherino e conservazione degli aromi. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI terreni variano da argillosi a calcarei e sabbiosi, offrendo una grande polivalenza pedologica che consente di ottenere vini che vanno da bianchi freschi e fruttati a rossi strutturati destinati all’invecchiamento. La forma di allevamento tradizionale è la capanna o pergola abruzzese, che tutela la fisiologia naturale della vite aumentando lo spazio aereo della chioma e la capacità radicante, preservando pratiche manuali e know‑how locale. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa conduzione biodinamica completa il quadro: l’azienda si propone come organismo vivente che migliora la fertilità del suolo senza input chimici, producendo uve sane e microbiologicamente attive, ideali per fermentazioni spontanee e per vini caratterizzati da espressività territoriale e integrità organolettica.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eFermentazione spontanea. Solfiti: Limite del vino biodinamico Demeter = vino rosato max 70 mg\/lt. Stabilizzazione tartarica: Solo refrigerazione naturale, Filtrazione: Non ammessa la filtrazione sterile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e13,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eColore rosso rubino brillante. Bouquet intenso di caratteristica marasca, leggermente tannico. L’impatto con la bocca è ben strutturato, fresco e bilanciato armoniosamente, con intensa persistenza aromatica.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003ePiatti strutturati come carne rossa, selvaggina o carne di cervo, brasati, piatti etnici e speziati. Piacevole anche da solo come vino da meditazione, con semplice accompagnamento di salatini, mandorle o pistacchi.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eVino Biologico, Biodinamico (Demeter), Vegano e Biodiversity Friend\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53681675862357,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Offerta-4-Bag-in-Box-Lunaria-Montepulciano-d_Abruzzo-Bio.png?v=1776366274"},{"product_id":"cartone-da-4-bag-in-box-lunaria-orsogna-rosso-da-uve-appassite-bio","title":"Cartone Misto da 4 Bag in Box Lunaria Orsogna Montepulciano, Rosso da Uve Appassite, Cerasuolo e Pecorino","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eQuattro proposte per scoprire un territorio:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: rgb(255, 255, 255); font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\" id=\"docs-internal-guid-223e3ebd-7fff-4d49-9e6f-5e7629636f4f\"\u003e\u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e IGT Terre d’Abruzzo Biologico 13% vol. \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/enotecafaieta.com\/products\/cartone-da-4-bag-in-box-lunaria-orsogna-pecorino-terre-d-abruzzo-igt-bio\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/enotecafaieta.com\/products\/cartone-da-4-bag-in-box-lunaria-orsogna-pecorino-terre-d-abruzzo-igt-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003escopri di più\u0026gt;\u0026gt;\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: rgb(255, 255, 255); font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e Dop Biologico 13% vol. \u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: rgb(255, 255, 255); font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\" id=\"docs-internal-guid-223e3ebd-7fff-4d49-9e6f-5e7629636f4f\"\u003e \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/enotecafaieta.com\/products\/cartone-da-4-bag-in-box-lunaria-orsogna-cerasuolo-dabruzzo-bio\" target=\"_blank\"\u003escopri di più\u0026gt;\u0026gt;\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: rgb(255, 255, 255); font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cstrong\u003eRosso da uve appassite \u003c\/strong\u003eBiologico 14,5% vol. \u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: rgb(255, 255, 255); font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\" id=\"docs-internal-guid-223e3ebd-7fff-4d49-9e6f-5e7629636f4f\"\u003e \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/enotecafaieta.com\/products\/cartone-da-4-bag-in-box-lunaria-orsogna-rosso-da-uve-appassite-bio-1\" target=\"_blank\"\u003escopri di più\u0026gt;\u0026gt;\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: rgb(255, 255, 255); font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e Dop 13,5% vol.\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: rgb(255, 255, 255); font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\" id=\"docs-internal-guid-223e3ebd-7fff-4d49-9e6f-5e7629636f4f\"\u003e \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/enotecafaieta.com\/products\/cartone-da-4-bag-in-box-lunaria-orsogna-montepulciano-d-abruzzo-bio\" target=\"_blank\"\u003escopri di più\u0026gt;\u0026gt;\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eBenefici del formato 3L Bag in Box\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFreschezza prolungata \u003c\/strong\u003e— il sistema bag in box protegge il vino dall’ossidazione, mantenendo intatti gli aromi per settimane dopo l’apertura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConvenienza economica \u003c\/strong\u003e— 3 litri offrono un ottimo rapporto qualità\/prezzo rispetto alla singola bottiglia per chi consuma vino regolarmente o in contesti di gruppo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraticità d’uso\u003c\/strong\u003e — facile da versare, trasportare e conservare; riduce la necessità di aprire più bottiglie durante una serata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSostenibilità \u003c\/strong\u003e— imballaggi più leggeri e meno vetro riducono l’impatto ambientale rispetto al formato tradizionale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità d’impiego\u003c\/strong\u003e — adatto a cene informali, eventi, ristorazione leggera, picnic o come vino da tavola quotidiano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePerché acquistarlo e quando servirlo\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl formato Bag in Box da 3 litri è ideale per chi desidera un vino sempre pronto da servire, protetto dall’ossidazione e capace di mantenere freschezza e integrità anche dopo molte settimane dall’apertura. È perfetto per famiglie, cene informali, serate tra amici o per chi ama concedersi un calice serale senza aprire ogni volta una bottiglia. Il Rosso da Uve Appassite Lunaria si abbina magnificamente a piatti saporiti, formaggi stagionati, carni alla brace, cucina etnica o semplicemente a un tagliere condiviso durante un aperitivo casalingo. La sua morbidezza naturale lo rende un vino “comfort”, ideale per chi cerca un rosso caldo, avvolgente e sempre affidabile, da tenere in dispensa come compagno quotidiano o per arricchire momenti conviviali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 1085.6px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 50.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; text-align: left; vertical-align: top; height: 50.5833px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 50.5833px; width: 65.0209%;\"\u003e3 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 50.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; text-align: left; vertical-align: top; height: 50.5833px;\"\u003e\u003cstrong\u003eN° PEZZI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 50.5833px; width: 65.0209%;\"\u003e4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 50.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; text-align: left; vertical-align: top; height: 50.5833px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 50.5833px; width: 65.0209%;\"\u003eBio Cantina Orsogna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 89.7833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; text-align: left; vertical-align: top; height: 89.7833px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 89.7833px; width: 65.0209%;\"\u003eOrsogna, Abruzzo, Italia. A 440 m s.l.m., in una posizione unica e privilegiata tra mare e montagna, 16 Km dall’Adriatico e 16 km dalla Maiella.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 481.783px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; text-align: left; vertical-align: top; height: 481.783px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 481.783px; width: 65.0209%;\"\u003eOltre 1.500 ettari di vigneti distribuiti sui soleggiati pendii pedemontani della Maiella (circa 440 m s.l.m.) sfruttano il doppio influsso della montagna e del mare Adriatico: sole intenso, brezze fresche e marcate escursioni termiche favoriscono una maturazione lenta e bilanciata delle uve, con ottimo accumulo zuccherino e conservazione degli aromi. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI terreni variano da argillosi a calcarei e sabbiosi, offrendo una grande polivalenza pedologica che consente di ottenere vini che vanno da bianchi freschi e fruttati a rossi strutturati destinati all’invecchiamento. La forma di allevamento tradizionale è la capanna o pergola abruzzese, che tutela la fisiologia naturale della vite aumentando lo spazio aereo della chioma e la capacità radicante, preservando pratiche manuali e know‑how locale. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa conduzione biodinamica completa il quadro: l’azienda si propone come organismo vivente che migliora la fertilità del suolo senza input chimici, producendo uve sane e microbiologicamente attive, ideali per fermentazioni spontanee e per vini caratterizzati da espressività territoriale e integrità organolettica.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 50.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; text-align: left; vertical-align: top; height: 50.5833px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 50.5833px; width: 65.0209%;\"\u003eSi rimanda alle schede dei singoli vini\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 89.7833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; text-align: left; vertical-align: top; height: 89.7833px;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 89.7833px; width: 65.0209%;\"\u003eSi rimanda alle schede dei singoli vini\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 70.1667px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; text-align: left; vertical-align: top; height: 70.1667px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 70.1667px; width: 65.0209%;\"\u003eVino Biologico, Biodinamico (Demeter), Vegano e Biodiversity Friend\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53703822442837,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Cartone-Misto-4-Bag-in-Box-Lunaria-Orsogna-Bio-Montepulciano-Rosso-Passito-Pecorino-Cerasuolo.png?v=1776370168"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/collections\/Vini_pregiati.jpg?v=1746620938","url":"https:\/\/enotecafaieta.com\/collections\/vini-italiani.oembed","provider":"Enoteca Faieta","version":"1.0","type":"link"}