{"title":"VINI","description":"\u003ch2\u003eAbruzzesi, italiani ed esteri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScopri la nostra selezione di vini: dalle migliori cantine abruzzesi, dalle più vocate zone vinicole d'italia e dei più prestigiosi vini esteri da Francia, Germania, Austria e Spagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vero e proprio viaggio nel mondo dei vini di qualità\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lunaria-pettirosce-cerasuolo-dabruzzo-doc","title":"Lunaria Pettirosce Cerasuolo d'Abruzzo DOC","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino che celebra la biodiversità e il territorio abruzzese! \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eIl Cerasuolo è l’altro colore del vino delle uve Montepulciano: la sua versione rosa, ottenuta dalle stesse uve ma da un contatto mosto e bucce assai più breve e delicato. Il nome deriva sia dall’ abruzzese “Cirasce” che dal napoletano “Cerasa” ma anche dal greco antico “Cherasion”, che stanno a significare “Ciliegia” a richiamare il colore di questo piccolo frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e0,75l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eBio Cantina Orsogna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eCerasuolo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eCerasuolo d'Abruzzo Doc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eMontepulciano d'Abruzzo 100% biodinamiche Demeter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eAbruzzo (Orsogna) a 450m s.l.m.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eColtivato a capanne (tendone o pergola abruzzese), la forma di allevamento che più di tutte restituisce alla vite il suo naturale sviluppo vegetativo. Nella capanne, su un tetto orizzontale di fili, la vite cresce in modo armonioso e naturale e le foglie prendono vento e sole. Forma di allevamento non meccanizzabile e pertanto legata alla manualità e l’esperienza del vignaiolo. La coltivazione della vite nella capanne resisterà fintanto sopravvivrà la piccola proprietà contadina.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eFermentazione spontanea.\u003cbr\u003eSolfiti: Limite del vino biodinamico Demeter = vino rosato max 90 mg\/lt\u003cbr\u003eStabilizzazione tartarica: Solo refrigerazione naturale\u003cbr\u003eFiltrazione: Non ammessa la filtrazione sterile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eIn vasche di cemento e poi in bottiglia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e13 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e2025\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eIntenso e brillante colore rosa ciliegia. Al naso, si presenta con un profumo raffinato ed equilibrato, in cui un delicato accento vinoso si sposa perfettamente con un bouquet fruttato ricco di sfumature. In fase di degustazione, il palato viene avvolto da una texture morbida e un gusto armonico e delicato, arricchito da un elegante retrogusto di mandorla. L’acidità, appena accennata, contribuisce a rendere l’insieme estremamente bilanciato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003ePerfetto l'abbinamento con gli aperitivi e gli antipasti misti, zuppe e arrosti di pesce, primi piatti, formaggi giovani, carni bianche e leggere (anche arrosto), provatelo in abbinamento con la pizza. Vi stupirà!\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eVino Biologico, Biodinamico (Demeter) e Biodiversity Friend\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50547888292181,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/LunariaOrsognaCerasuoloPettirosce2.png?v=1744148956"},{"product_id":"bag-in-box-lunaria-pettirosce-cerasuolo-dabruzzo-doc","title":"Bag in Box Lunaria Orsogna Cerasuolo d'Abruzzo Dop 2024","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino che celebra la biodiversità e il territorio abruzzese! \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Bag in Box Lunaria Cerasuolo d'Abruzzo DOP è un vino biologico prodotto da uve biodinamiche Montepulciano al 100%. Questo rosato si distingue per il suo colore rosa ciliegia brillante con sfumature violacee. Al naso è intenso e fruttato, con note di ciliegia, fragola, mandorla e gelso. Al palato è fresco, armonico, caldo e di buon corpo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBenefici del formato 3L Bag in Box\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFreschezza prolungata — il sistema bag in box protegge il vino dall’ossidazione, mantenendo intatti gli aromi per settimane dopo l’apertura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvenienza economica — 3 litri offrono un ottimo rapporto qualità\/prezzo rispetto alla singola bottiglia per chi consuma vino regolarmente o in contesti di gruppo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraticità d’uso — facile da versare, trasportare e conservare; riduce la necessità di aprire più bottiglie durante una serata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSostenibilità — imballaggi più leggeri e meno vetro riducono l’impatto ambientale rispetto al formato tradizionale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatilità d’impiego — adatto a cene informali, eventi, ristorazione leggera, picnic o come vino da tavola quotidiano.  \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e3l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eBio Cantina Orsogna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eCerasuolo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eCerasuolo d'Abruzzo Doc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eMontepulciano d'Abruzzo 100% biodinamiche Demeter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eAbruzzo (Orsogna)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eColtivato a capanne (tendone o pergola abruzzese), la forma di allevamento che più di tutte restituisce alla vite il suo naturale sviluppo vegetativo. Nella capanne, su un tetto orizzontale di fili, la vite cresce in modo armonioso e naturale e le foglie prendono vento e sole. Forma di allevamento non meccanizzabile e pertanto legata alla manualità e l’esperienza del vignaiolo. La coltivazione della vite nella capanne resisterà fintanto sopravvivrà la piccola proprietà contadina.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eFermentazione spontanea.\u003cbr\u003eSolfiti: Limite del vino biodinamico Demeter = vino rosato max 90 mg\/lt\u003cbr\u003eStabilizzazione tartarica: Solo refrigerazione naturale\u003cbr\u003eFiltrazione: Non ammessa la filtrazione sterile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e13 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eIntenso e brillante colore rosa ciliegia. Al naso, si presenta con un profumo raffinato ed equilibrato, in cui un delicato accento vinoso si sposa perfettamente con un bouquet fruttato ricco di sfumature. In fase di degustazione, il palato viene avvolto da una texture morbida e un gusto armonico e delicato, arricchito da un elegante retrogusto di mandorla. L’acidità, appena accennata, contribuisce a rendere l’insieme estremamente bilanciato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003ePerfetto l'abbinamento con gli aperitivi e gli antipasti misti, zuppe e arrosti di pesce, primi piatti, formaggi giovani, carni bianche e leggere (anche arrosto), provatelo in abbinamento con la pizza. Vi stupirà!\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eBiologica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50550108094805,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/bag-in-box-lunaria-bib-cerasuolo-d-abruzzo-orsogna.png?v=1776370202"},{"product_id":"lunaria-coste-di-moro-cerasuolo-dabruzzo-doc","title":"Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo DOC 2020","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino che celebra la biodiversità e il territorio abruzzese! \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eIl Coste di Moro è un Montepulciano d'Abruzzo biologico e vegano, prodotto dalla Cantina Orsogna, nota per il suo impegno nella sostenibilità e nella valorizzazione del territorio. Questo vino, dal colore rosso rubino intenso, regala al palato una sinfonia di sapori fruttati e speziati. Perfetto per accompagnare piatti tradizionali italiani, è un'espressione autentica e raffinata della natura e delle tradizioni locali. Scegliere il Coste di Moro significa abbracciare qualità e rispetto per l'ambiente, in un sorso che racconta storie di passione e dedizione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 725.095px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e0,75l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003eBio Cantina Orsogna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003eMontepulciano d'Abruzzo Doc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003eMontepulciano d'Abruzzo 100% biodinamiche Demeter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003eAbruzzo (Orsogna) a 440m s.l.m.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 176.391px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 176.391px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 176.391px;\"\u003eColtivato a capanne (tendone o pergola abruzzese), la forma di allevamento che più di tutte restituisce alla vite il suo naturale sviluppo vegetativo. Nella capanne, su un tetto orizzontale di fili, la vite cresce in modo armonioso e naturale e le foglie prendono vento e sole. Forma di allevamento non meccanizzabile e pertanto legata alla manualità e l’esperienza del vignaiolo. La coltivazione della vite nella capanne resisterà fintanto sopravvivrà la piccola proprietà contadina.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 98px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 98px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 98px;\"\u003eFermentazione spontanea.\u003cbr\u003eSolfiti: Limite del vino biodinamico Demeter = vino rosato max 70 mg\/lt\u003cbr\u003eStabilizzazione tartarica: Solo refrigerazione naturale\u003cbr\u003eFiltrazione: Non ammessa la filtrazione sterile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003eIn vasche di cemento e poi in bottiglia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e14 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 156.797px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 156.797px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 156.797px;\"\u003eRosso rubino carico, al naso frutta rossa e confettura di amarena su tutto, lievi note di cacao e di tostato ne completano il bouquet. Al palato è caldo, tannini equilibrati e quindi morbido, intenso, e con il classico finale ammandorlato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 78.375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 78.375px;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 78.375px;\"\u003eTaglieri di salumi e formaggi, arrosti alla brace ed al forno, primi piatti con sughi molto strutturati (ragù, boscaiola, sugo alla norma, amatriciana, bolognese, e selvaggina) .\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 39.1875px;\"\u003eVino Biologico, Biodinamico (Demeter) e Biodiversity Friend\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50580353548629,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/LunariaOrsognaMontepulcianoCostediMoro.png?v=1744151328"},{"product_id":"in-out-collefrisio-montepulciano-d-abruzzo-doc","title":"In \u0026 Out Collefrisio Montepulciano d’Abruzzo doc","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino rosso elegante e raffinato in origine nato per il mercato asiatico\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePer questa ragione la sua etichetta è così distintiva, di buon auspicio con la carpa koi simbolo di fedeltà e luga vita ed il richiamo al concetto di yin \u0026amp; yang. I vini\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCollefrisio: vini collocati nel tempo in cui vivono\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDicono delle loro etichette:\u003cem\u003e “I nostri vini si rivolgono al gusto contemporaneo, che esige freschezza e spessore senza rinunciare alla piacevolezza della condivisione e parlano molte lingue differenti. Dal giovane eno-appassionato all’adulto più esigente, ci piace comunicare con un target che ama spendere il giusto godendo di vini di qualità che racchiudono nel bicchiere vitigni storici locali e internazionali”\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n        table {\n            width: 100%;\n            border-collapse: collapse;\n        }\n        th, td {\n            border: 1px solid #ddd;\n            padding: 8px;\n            vertical-align: top;\n            text-align: left;\n        }\n        th {\n            background-color: #f4f4f4;\n        }\n        .col1 {\n            width: 35%;\n        }\n    \u003c\/style\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 372.282px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 19.5938px;\"\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 19.5938px;\"\u003eCollefrisio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 19.5938px;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 19.5938px;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo Doc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 19.5938px;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 19.5938px;\"\u003eAbruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 39.1875px;\"\u003eLe uve vengono raccolte alla fine di ottobre, la resa media per ettaro è di 35 hl.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 39.1875px;\"\u003eAffinato per 24 mesi in barriques e ulteriori 10 mesi in bottiglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 19.5938px;\"\u003e14% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 19.5938px;\"\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 97.9688px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 97.9688px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 97.9688px;\"\u003eSi distingue per il suo colore rosso granato intenso con riflessi violacei. Al naso offre un bouquet complesso di frutti di bosco, melograno, violetta e tartufo nero, arricchito da note speziate di pepe. In bocca è morbido e vellutato, con una persistenza straordinaria.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"col1\" style=\"width: 31.9002%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8498%; height: 39.1875px;\"\u003eIdeale per accompagnare piatti strutturati e formaggi stagionati.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50691072393557,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/collefrisio-in-and-out-montepulciano-abruzzo-doc.png?v=1745611982"},{"product_id":"magnolia-collefrisio-bianco","title":"Magnolia Collefrisio Bianco 2024","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn bianco elegante, frutto del perfetto equilibrio tra Sauvignon, Falanghina, Trebbiano e Traminer\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Magnolia Bianco di Collefrisio è un vino bianco fresco e vibrante, frutto di un blend unico di uve Sauvignon, Falanghina, Trebbiano e Traminer. Con il suo colore giallo paglierino e le note aromatiche di pesca gialla, frutta esotica come mango e ananas, offre un'esperienza gustativa morbida e persistente. Perfetto per momenti di relax o da abbinare a un aperitivo, questo vino incarna l'eleganza e la leggerezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCollefrisio: vini collocati nel tempo in cui vivono\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDicono delle loro etichette: “I nostri vini si rivolgono al gusto contemporaneo, che esige freschezza e spessore senza rinunciare alla piacevolezza della condivisione e parlano molte lingue differenti. Dal giovane eno-appassionato all’adulto più esigente, ci piace comunicare con un target che ama spendere il giusto godendo di vini di qualità che racchiudono nel bicchiere vitigni storici locali e internazionali”.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n        table {\n            width: 100%;\n            border-collapse: collapse;\n        }\n        th, td {\n            border: 1px solid #ddd;\n            padding: 8px;\n            vertical-align: top;\n            text-align: left;\n        }\n        th {\n            background-color: #f4f4f4;\n        }\n        .col1 {\n            width: 35%;\n        }\n    \u003c\/style\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\" class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003e0,75l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\" class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003eCollefrisio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\" class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\" class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003eSauvignon, Falanghina, Trebbiano e Traminer.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003eTerre d'Abruzzo Igt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\" class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003eAbruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\" class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003eVendemmia a fine agosto per Sauvignon e Traminer, fine settembre per Trebbiano e Falanghina. Macerazione a bassa temperatura previa diraspatura dell’uva e fermentazione alcolica termo-controllata in serbatoi in acciaio.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\" class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003e13% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\" class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\" class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003eColore giallo paglierino, all’olfatto note di pesca gialla, con sfumature di frutta esotica, lici, mango, ananas. Fresco, morbido, rotondo, pieno e persistente con retrogusto agrumato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.0751%;\" class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8901%;\"\u003eMagnolia Collefrisio Bianco si presta a un’ampia varietà di abbinamenti grazie alla sua freschezza e alle note aromatiche di frutta esotica. Alcuni suggerimenti:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare: Alici marinate, carpaccio di pesce spada, tartare di tonno o salmone.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti di mare: Spaghetti alle vongole, risotto allo scoglio, calamarata.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti etnici: Sushi, sashimi, o piatti asiatici leggeri.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi: Mozzarella di bufala, burrata, o ricotta.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAperitivi: Perfetto da gustare con finger food, crostini o verdure grigliate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50700626952533,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/collefrisio-vino-bianco-magnolia.png?v=1745860852"},{"product_id":"magnolia-collefrisio-cerasuolo-d-abruzzo-doc","title":"Magnolia Collefrisio Cerasuolo d'Abruzzo Doc","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn cerasuolo versatile, vibrante e raffinato\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Cerasuolo d'Abruzzo Doc Magnolia di Collefrisio è un vino rosato vibrante e raffinato, prodotto esclusivamente con uve Montepulciano d’Abruzzo. Caratterizzato da un colore rosa cerasuolo intenso, offre al naso sentori di frutta rossa, fragoline di bosco, ciliegia e amarena. Al palato si presenta fresco, equilibrato e con un finale lungo, ideale per accompagnare piatti di pesce saporiti, carni bianche o aperitivi. Questo vino celebra la tradizione abruzzese con un tocco di eleganza moderna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCollefrisio: vini collocati nel tempo in cui vivono\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDicono delle loro etichette: “I nostri vini si rivolgono al gusto contemporaneo, che esige freschezza e spessore senza rinunciare alla piacevolezza della condivisione e parlano molte lingue differenti. Dal giovane eno-appassionato all’adulto più esigente, ci piace comunicare con un target che ama spendere il giusto godendo di vini di qualità che racchiudono nel bicchiere vitigni storici locali e internazionali”.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n        table {\n            width: 100%;\n            border-collapse: collapse;\n        }\n        th, td {\n            border: 1px solid #ddd;\n            padding: 8px;\n            vertical-align: top;\n            text-align: left;\n        }\n        th {\n            background-color: #f4f4f4;\n        }\n        .col1 {\n            width: 35%;\n        }\n    \u003c\/style\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCollefrisio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCerasuolo d’Abruzzo Doc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMontepulciano d'Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAbruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLe uve sono vendemmiate nella prima settimana di Ottobre, subiscono una macerazione a bassa temperatura previa diraspatura dell’uva e fermentazione alcolica termo-controllata in serbatoi in acciaio.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColore rosa cerasuolo intenso. All’olfatto si avvertono sentori di frutta rossa, fragolina di bosco, ciliegia e amarena. Ottima struttura, equilibrato, fresco, finale lungo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"col1\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e fresco, è perfetto per una grande varietà di abbinamenti:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare: Tartare di tonno, carpaccio di salmone o gamberi marinati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti leggeri: Chitarra o spaghetti ai frutti di mare, spaghetti alle vongole o pasta con pomodorini freschi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Secondi di pesce: Pesce azzurro in generale, grigliate di pesce o baccalà al forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche: Pollo al limone, tacchino arrosto o coniglio in umido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti vegetariani: Parmigiana di melanzane, insalata caprese o verdure grigliate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAperitivi: Perfetto con crostini, bruschette o formaggi freschi come mozzarella di bufala.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50701451166037,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/collefrisio-vino-rosato-magnolia-cerasuolo-abruzzo-bottiglia.png?v=1745871106"},{"product_id":"bellovedere-magnum-montepulciano-dabruzzo-doc","title":"Bellovedere Magnum Montepulciano d'Abruzzo Doc Riserva 2015","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eDa una cru d’eccellenza una riserva pregiata a produzione limitata\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBellovedere, oggi Montinope, è un colle in posizione panoramica nel comune di Spoltore, dal quale si gode la bellezza del Gran Sasso con il suo profilo particolare, noto come \"Bella Addormentata\". Qui La Valentina produce il “Bellovedere” Magnum Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva, un vino rosso di alta qualità, prodotto esclusivamente nelle annate migliori. Realizzato con uve Montepulciano d'Abruzzo al 100%, si distingue per il suo colore rubino intenso e il bouquet complesso, che combina note di prugna, mora, caffè e cacao. Al palato, offre una struttura maestosa con tannini nobili e un finale lungo e minerale. Perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 12pt;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 12pt;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 725.2px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eFORMATO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003e1,5 l. Magnum\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003ePRODUTTORE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eLa Valentina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eTIPOLOGIA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC Terre dei Vestini Riserva\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eUVE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eCru “Bellovedere”, Spoltore (Pe), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 98px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 98px;\"\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 98px;\"\u003eDue ettari di viti che, da 46 anni, crescono a 200 metri s.l.m., con esposizione a Sud\/Sud-Ovest su un suolo argilloso di medio impasto. Il sistema di coltivazione è la pergola abruzzese con una densità di 1.600-2.000 ceppi\/ettaro e una resa di 40 hl.\/ettaro.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 137.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 137.2px;\"\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 137.2px;\"\u003eBellovedere viene prodotto solo nelle annate caratterizzate da un ottimo andamento climatico e dal raggiungimento della piena maturazione. Vendemmia in cassetta a fine Ottobre, una volta raggiunta la maturità fenolica e l’equilibrio tra zuccheri e acidità. Selezione degli acini, macerazione e fermentazione per circa 30 giorni in tini tronco-conici aperti di rovere di Slavonia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 117.6px;\"\u003eAFFINAMENTO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 117.6px;\"\u003eConversione malolattica e successivo affinamento parte in barriques\/tonneaux, parte in cemento e parte negli stessi tini di fermentazione per circa 18 mesi. Travaso, blending ed imbottigliamento, durante la fase lunare più propizia, senza filtrazione, un anno prima della commercializzazione.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003e14% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eANNATA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003e2015\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 156.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 156.8px;\"\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 156.8px;\"\u003eColore rubino scuro con sfumature di inchiostro viola. Il bouquet evidenzia aromi e sapori di prugna scura, nettare di mora ed erbe aromatiche, arricchite da note di caffè e cacao. In bocca esplode il suo carattere maestoso, è insieme denso ma fresco, caratterizzato da tannini nobili e potenti, ed una nota di profumo di violetta. Il finale è lungo e pulito con una dotazione di mineralità che ne esalta le caratteristiche di vivacità, potenza e pulizia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 58.8px;\"\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 58.8px;\"\u003ePreparazioni complesse a base di carne rossa come stufati, brasati e stracotti, selvaggina di penna e di piuma, formaggi a lunga stagionatura.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50705705107797,"sku":"VA-LA-VAL-BEL-M-15","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Bellovedere-Magnum-Montepulciano-riserva-La-Valentina.png?v=1745933015"},{"product_id":"gesmino-pasetti-passito-bianco-dop","title":"Gesmino Pasetti Passito Bianco DOP","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eRaro, pregiato, unico\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Gesmino Pasetti Passito Bianco DOP è un raffinato vino dolce ottenuto dal Moscatello di Castiglione, un vitigno autoctono abruzzese riportato alla luce dopo anni di ricerca. Dal colore ambrato, sprigiona intensi aromi di confettura di pesca, fichi secchi e miele di acacia, con una spiccata acidità e mineralità che ne esaltano la struttura. Perfetto in abbinamento a biscotteria secca, pasticceria e formaggi di media stagionatura, è un passito elegante e persistente, ideale per momenti di degustazione raffinata\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cb\u003eFORMATO\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e0,5 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eSocietà Agricola Pasetti di Domenico Pasetti S.S.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cb\u003eTIPOLOGIA\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eBianco Passito\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eAbruzzo Passito Bianco DOP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cb\u003eUVE\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eIl Moscatello di Castiglione è una varietà autoctona abruzzese. Coltivato soprattutto nel territorio vicino il borgo di Castiglione, esso presenta un grappolo piccolo e spargolo ideale per l'appassimento, che può avvenire in pianta o in fruttaio. Ricco in sostanze aromatiche, il Moscatello di Castiglione si distingue per la sua spiccata acidità.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cb\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eAbruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cb\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eI vigneti si estendono nel Comune di Pescosansonesco a 550 m s.l.m. all’interno del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga. Il terreno è caratterizzato da una matrice franco-argillosa-calcarea, ricco in sostanza organica, in pendenza, esposto a nord-est. Il clima estivo è secco e ben ventilato. Densità di 5200 ceppi\/ha, resa di 60 q\/ha, raccolta manuale in cassette verso la fine d’agosto.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cb\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eAppassimento per 40 giorni in fruttaio; macerazione fermentativa a 20°C per 24 ore con successiva svinatura e pressatura. La fermentazione continua a 16-18°C per poi arrestarsi naturalmente raggiunti i 13-14 % vol. di alcol. Gli zuccheri residui lo rendono naturalmente dolce.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cb\u003eAFFINAMENTO\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eIn acciaio e successivo affinamento in bottiglia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e13,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cb\u003eANNATA\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eColore ambrato cristallino; sentori di confettura di pesca, fichi secchi e miele di acacia. Vino dolce caratterizzato da una notevole mineralità e una spiccata acidità; al finale presenta una persistenza olfattiva e gustativa di gran rilievo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eOttimo con biscotteria secca e prodotti di pasticceria. Interessante e piacevole l’abbinamento con formaggi di media stagionatura accompagnati da miele o marmellata.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cb\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003eDenominazione d’Origine Controllata (DOC)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50934058647893,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Gesmino-Pasetti-Vino-Passito-Bianco-DOP.png?v=1750163976"},{"product_id":"tignanello-marchesi-antinori-2016","title":"Tignanello Marchesi Antinori 2016","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUna pietra miliare dell’enologia italiana\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTignanello 2016 dei Marchesi Antinori è un vino rosso toscano di grande eleganza e struttura, frutto di un blend di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Prodotto esclusivamente nell’omonimo vigneto della Tenuta Tignanello, nel cuore del Chianti Classico, rappresenta una pietra miliare dell’enologia italiana per essere stato tra i primi a introdurre l’affinamento in barrique e l’uso di varietà internazionali. L’annata 2016 si distingue per equilibrio, complessità aromatica e straordinario potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarchesi Antinori S.P.A.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVino Rosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eToscana IGT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNella celebre vigne della Tenuta Tignanello, nel Chianti Classico, Toscana, Italia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eTERRIOR\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTenuta Tignanello si trova nel cuore del Chianti Classico, tra le valli della Greve e della Pesa, con 319 ettari totali (165 vitati). I vigneti si trovano su colline di marne marine plioceniche con calcare e scisto. Le condizioni climatiche diurne e notturne favoriscono una maturazione equilibrata. Qui nascono Tignanello e Solaia, due vini iconici secondo la stampa internazionale. Le uve coltivate includono Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVendemmia attenta, fermentazione in serbatoi troncoconici, macerazione attenta alla freschezza dei profumi e alla gestione dei tannini. Svinatura dopo degustazioni giornaliere.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFermentazione malolattica in barrique, affinamento 14-16 mesi in rovere francese e ungherese (nuovo e secondo passaggio), successivo assemblaggio e ulteriore affinamento di 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2016\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosso rubino intenso. Al naso note di frutta rossa matura, mora fresca, frutti di bosco, vaniglia, cioccolato amaro, spezie. Al palato vibrante, tannini setosi, finale lungo e persistente.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse: arrosti, filetto alla griglia, brasati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacciagione: pappardelle al cinghiale, spezzatino di cervo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati: pecorino toscano, parmigiano 36 mesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti speziati: con erbe aromatiche, pepe nero o porcini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbbinamenti creativi: risotto zucca e taleggio, tartare di tonno e avocado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50944425132373,"sku":"","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/TignanelloMarchesiAntinori2016.png?v=1750349374"},{"product_id":"emidio-pepe-pecorino-colli-aprutini-igt-2022","title":"Emidio Pepe - Pecorino Colli Aprutini IGT 2022","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn capolavoro a tiratura limitata\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn vino bianco artigianale dall'anima profondamente abruzzese, identitario, con bottiglie numerate, ottenuto da uve Pecorino coltivate secondo principi biologici e biodinamici. Fermentato spontaneamente in vasche di cemento e non filtrato, si distingue per il suo profilo autentico e territoriale. Al naso esprime note di frutta gialla matura, fiori di campo e accenti minerali; al palato è sapido, strutturato e persistente, con una vibrante energia che riflette la filosofia naturale della cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEMIDIO PEPE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFonda la sua azienda nel 1964, dopo aver affiancato suo padre e, soprattutto, suo nonno che faceva vino a casa Pepe sin dal 1899. Prima di chiunque altro ha creduto nelle grandissime potenzialità del Trebbiano e del Montepulciano d’Abruzzo e ha dedicato tutte le sue energie a questi due vitigni autoctoni, provandone la capacità d’invecchiamento e facendoli conoscere al mondo intero. Ad oggi, nella cantina dell’azienda sono custodite circa 350mila bottiglie che continuano il loro affinamento. Una riserva di vini pregiati in costante movimento: le vecchie bottiglie vengono rilasciate in piccole quantità ogni anno, mentre quelle giovani vengono stoccate e verranno rilasciate in futuro quando saranno adeguatamente affinate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eAzienda Agricola Emidio Pepe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003ePecorino Colli Aprutini IGP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003ePecorino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eTorano Nuovo (Te), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eCOLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eIl Pecorino dell’azienda Pepe è originario dei territori al confine tra le Marche e l’Abruzzo, in un’area fra il fiume Tronto e i Colli Aprutini. Coltivato in altura, è suadente e generoso.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eFermentazione spontanea in vasche di cemento\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eIn bottiglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e13,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eAl naso: frutta gialla matura, fiori di campo, accenti minerali. Al palato: sapido, strutturato, persistente, con energia vibrante.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e\n\u003cp\u003eSi presta a una cucina raffinata ma anche rustica, grazie alla sua struttura e mineralità. È un vino che ama la cucina autentica e territoriale, ma sa anche accompagnare piatti più creativi:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePesce di struttura\u003c\/strong\u003e: rombo al forno, baccalà mantecato, tonno scottato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi piatti vegetali\u003c\/strong\u003e: risotti alle erbe, pasta con zucchine e menta, lasagnette con carciofi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMinestroni e zuppe\u003c\/strong\u003e: con legumi o verdure di stagione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRagù bianco\u003c\/strong\u003e d’agnello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi\u003c\/strong\u003e freschi o a media stagionatura: pecorino giovane, robiola, caciotta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eBiologica e Biodinamica.\u003cbr\u003eTriple\"A\".\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50948859101525,"sku":"","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Emidio-Pepe-Pecorino-IGP.png?v=1750427525"},{"product_id":"valentini-trebbiano-dabruzzo-doc-2020","title":"Valentini Trebbiano d'Abruzzo Doc 2021","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn bianco iconico di eccezionale longevità\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn vino bianco di straordinaria eleganza, prodotto con uve Trebbiano d’Abruzzo coltivate a Loreto Aprutino, in provincia di Pescara. Fermentato spontaneamente in grandi botti di rovere e affinato, si distingue per il profilo complesso e profondo: note di frutta matura, fiori bianchi, spezie e una spiccata mineralità si fondono in un sorso avvolgente, sapido e persistente. Un’etichetta iconica, simbolo di autenticità e longevità, perfetta per accompagnare piatti raffinati o per un lungo invecchiamento in cantina\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003cspan style=\"font-size: 11pt; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 1075.83px;\" border=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003eFormato\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003eProduttore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eAzienda Agricola Valentini\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003eTipologia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eVino Bianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003eDenominazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eTrebbiano d’Abruzzo DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003eUve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eTrebbiano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003eZona di Produzione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eLoreto Aprutino (PE), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 553.833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 553.833px; width: 34.9444%;\"\u003eSistema di Coltivazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 553.833px; width: 65.0209%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp id=\"docs-internal-guid-5023350f-7fff-4213-1667-53de274a1f2c\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 12pt;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eLa cantina \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eValentini\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e adotta un sistema di coltivazione profondamente radicato nella tradizione contadina abruzzese, ma con un rigore quasi ascetico. Ecco i tratti salienti:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" style=\"line-height: 1.38;\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eViticoltura non certificata ma naturale\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e: pur non aderendo a protocolli biologici o biodinamici ufficiali, Valentini pratica un’agricoltura rispettosa dell’ambiente, senza pesticidi di sintesi o fertilizzanti chimici. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" style=\"line-height: 1.38;\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eBassa resa per ettaro\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e: le vigne sono potate e gestite per produrre pochissima uva, ma di qualità eccezionale. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" style=\"line-height: 1.38;\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eLavorazioni manuali\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e: dalla potatura alla vendemmia, tutto è fatto a mano, con attenzione quasi maniacale. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" style=\"line-height: 1.38;\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eVigne vecchie e selezione massale\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e: le piante sono spesso molto datate e propagate da ceppi storici, per mantenere l’identità genetica del territorio. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" style=\"line-height: 1.38;\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eNessuna irrigazione artificiale\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e: le viti si adattano naturalmente al clima e al suolo, sviluppando radici profonde.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"line-height: 1.38; margin-top: 12pt; margin-bottom: 12pt;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; ;  background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eIl risultato è un ecosistema viticolo che riflette fedelmente il terroir di Loreto Aprutino, con vini che non cercano la perfezione tecnica, ma l’anima del luogo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 58.8px; width: 34.9444%;\"\u003eVinificazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 58.8px; width: 65.0209%;\"\u003eFermentazioni spontanee, nessun controllo artificiale della temperatura. La cantina sotterranea garantisce condizioni naturali ottimali.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 39.2px; width: 34.9444%;\"\u003eAffinamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39.2px; width: 65.0209%;\"\u003eIn botti di rovere per circa 12 mesi, poi in bottiglia. Nessuna chiarifica o filtrazione. Può evolvere oltre un decennio.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003eGradazione Alcolica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003e12%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003eAnnata\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 247.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 247.6px; width: 34.9444%;\"\u003eNote di Degustazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 247.6px; width: 65.0209%;\"\u003e\n\u003cp\u003eUn vino bianco di straordinaria personalità, considerato da molti un riferimento assoluto per la denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso il profumo è ampio e stratificato, con sentori di mela cotogna, zafferano, marzapane, nocciola tostata e pietra focaia. Emergono anche note di frutta a polpa gialla matura, vaniglia e spezie dolci. Al palato è pieno, cremoso e profondo, con una freschezza garbata e una mineralità elegante. L’acidità è ben integrata, meno tagliente rispetto ad altre annate, e il finale è lungo, salino e leggermente autunnale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39.2px; width: 65.0209%;\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Trebbiano Valentini si presta ad abbinamenti di grande eleganza, grazie alla sua struttura, complessità aromatica e mineralità persistente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunghi e tartufo\u003c\/strong\u003e: risotto ai porcini, tagliatelle al tartufo bianco, uova al tegamino con lamelle di tartufo nero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi\u003c\/strong\u003e: erborinati come il gorgonzola dolce, oppure stagionati a pasta dura come il pecorino abruzzese.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCucina di mare elaborata\u003c\/strong\u003e: cappesante scottate con salsa al burro e agrumi, crostacei al vapore con emulsione di zafferano, baccalà mantecato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCucina di mare rustica\u003c\/strong\u003e: Chitarrina alle vongole, spaghetti aglio, olio e peperoncino con una spolverata di bottarga possono sorprendere. Si abbina bene, in generale, con molluschi e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni bianche\u003c\/strong\u003e: coniglio in porchetta, faraona al forno con erbe aromatiche, pollo alle mandorle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiatti tipici abruzzesi\u003c\/strong\u003e: timballo teramano, scrippelle 'mbusse (se servite raffinate), formaggi locali con miele e mosto cotto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50953361752405,"sku":"","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/valentini-trebbiano-d-abruzzo-doc.png?v=1750518736"},{"product_id":"grattamacco-bolgheri-superiore-doc","title":"Grattamacco Bolgheri Superiore Doc","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eVinificato a mano con l’obiettivo di valorizzare al massimo il terroir d’origine \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl terroir salino e l’approccio artigianale in cantina sono elementi fondanti del carattere distintivo del Grattamacco Rosso, maggiormente esaltato dalla presenza del Sangiovese nel blend, nel rispetto della tradizione toscana. Un vino rosso toscano di grande eleganza, nato da un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese coltivati sulle colline di Castagneto Carducci. Affinato in barrique per 18 mesi, si distingue per il suo profilo complesso e armonico, con note di frutti rossi maturi, spezie e accenni balsamici. Ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, rappresenta una delle espressioni più raffinate della denominazione Bolgheri Superiore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.4999%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; width: 59.4653%;\"\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.4999%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.4653%;\"\u003ePodere Grattamacco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.4999%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.4653%;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.4999%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.4653%;\"\u003eBolgheri Superiore DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.4999%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.4653%;\"\u003e65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Sangiovese\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.4999%;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.4653%;\"\u003eCastagneto Carducci (LI), Bolgheri, Toscana, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.4999%;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.4653%;\"\u003eVigne tra i 100 e 200 m s.l.m. su suoli di arenarie quarzose e argille bianche con flysch calcareo. Coltivazione a basso impatto ambientale, raccolta manuale da vigne con età media di 25 anni.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.4999%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.4653%;\"\u003eFermentazione spontanea in tini troncoconici aperti, senza controllo di temperatura. Follature manuali, macerazioni lente. Fermentazione malolattica e affinamento in barriques. Lavorazioni manuali per rispettare l’identità del vigneto.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.4999%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.4653%;\"\u003e18 mesi in barrique, poi riposo in bottiglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.4999%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.4653%;\"\u003e14,5% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.4999%;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.4653%;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.4999%;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.4653%;\"\u003eRosso rubino brillante. Elegante, con intensità aromatica vivace, note fruttate e speziate. Tannini raffinati ben bilanciati da sapidità, per una persistenza lunga e piacevole.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.4999%; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.4653%; vertical-align: top;\"\u003eUn vino perfetto con piatti che includano \u003cstrong\u003erosmarino, salvia, pepe nero o funghi\u003c\/strong\u003e, strutturato e complesso, è ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti:\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiatti di carne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBistecca alla fiorentina\u003c\/strong\u003e o tagliata di manzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgnello al forno\u003c\/strong\u003e con erbe aromatiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCinghiale in umido\u003c\/strong\u003e o brasato di selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimi piatti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePappardelle al ragù di lepre\u003c\/strong\u003e o cinghiale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRisotto ai funghi porcini\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLasagne al forno\u003c\/strong\u003e con ragù di carne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormaggi stagionati\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePecorino toscano DOP\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano 36 mesi\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eToma o Castelmagno\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51017216524629,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Grattamacco_Bolgheri_Superiore-Doc_c10d4ddc-df1a-4ede-ab10-dcebf6548bbe.png?v=1751394349"},{"product_id":"mammut-montepulciano-dabruzzo-doc-cascina-del-colle","title":"Mammut Montepulciano d'Abruzzo Doc - Cascina del Colle","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn rosso vigoroso dal nome ispirato alla zanna fossile ritrovata nei terreni dell’azienda\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa scoperta di una zanna di mammut, proprio sul luogo dove poi nascerà l'azienda, ha ispirato il nome di questo vino rosso intenso e strutturato, simbolo di forza e autenticità. È un vino vigoroso, rosso intenso, nato da uve selezionate coltivate sulle colline di Bucchianico. Si distingue per il suo carattere deciso e la struttura importante, con profumi profondi di frutta matura, spezie dolci e leggere note tostate. Al palato risulta pieno, armonico e persistente, perfetto per accompagnare piatti saporiti o da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eCascina del Colle di D'Onofrio A. \u0026amp; C. s.s.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eMontepulciano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eBucchianico (CH), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eUve Montepulciano coltivate con il sistema della pergola abruzzese su terreni argillosi, esposti a sud\/sud-est, ad un’altitudine di 255 mt s.l.m. Resa per ettaro: circa 100 quintali.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eMacerazione con le bucce per 15\/20 giorni in acciaio a temperatura controllata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e18 mesi in acciaio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e14,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eDi colore rosso rubino profondo con riflessi porpora, vivido e consistente nel calice. Al naso: eleganti sentori di frutta rossa matura come ciliegia e prugna, sfumature speziate di vaniglia e pepe nero, note di tostatura e liquirizia. Al palato: pieno e strutturato, tannini morbidi ma decisi, freschezza equilibrata, retrogusto persistente di prugna e spezie dolci. Temperatura di servizio consigliata: 16–18 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni rosse alla brace\u003c\/strong\u003e: costate, tagliate, arrosticini abruzzesi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrasati e stufati: \u003c\/strong\u003ecinghiale, manzo, agnello), pasta al ragù (anche di selvaggina)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLasagne\u003c\/strong\u003e e timballi tradizionali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi stagionati\u003c\/strong\u003e: pecorino, caciocavallo, parmigiano 36 mesi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiatti tipici\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003elocali\u003c\/strong\u003e: “pallotte cace e ove”, “sagne e fagioli”, ventricina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51065664307541,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Mammut-Montepulciano-d-Abruzzo-Cascina-Del-Colle.png?v=1751653675"},{"product_id":"amorotti-montepulciano-d-abruzzo-doc-2020","title":"Amorotti - Montepulciano d’Abruzzo Doc 2020","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eDa vigne accarezzate dal sole e dalla brezza che soffia tra Adriatico e Gran Sasso \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBreve descrizione del prodotto in modo che per la seo non risulti un contenuto duplicato: Un rosso artigianale dal cuore abruzzese, nato a Loreto Aprutino da uve Montepulciano coltivate secondo pratiche biologiche. Vendemmiato a mano e vinificato con fermentazione spontanea, questo vino affina lentamente in botti grandi di rovere per due anni, seguito da sei mesi in bottiglia. Al naso e al palato svela frutti scuri, tocchi speziati e una nota minerale che racconta il territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO                                                                                                                                                                      \u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAzienda Agricola Gaetano Carboni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLoreto Aprutino (PE), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNei vigneti situati a Loreto Aprutino, le piante di Montepulciano sono condotte con potatura Guyot. Le uve maturano sotto l’influsso del clima collinare e vengono raccolte a mano, selezionate direttamente in vigna per garantire solo i grappoli migliori.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFermentazione spontanea con lieviti naturali presenti sulle bucce, senza interventi artificiali, per esprimere le sfumature autentiche del vitigno.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUn anno in botti di rovere da 25 hl, seguito da sei mesi in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProfumi intensi di frutta scura matura e cenni speziati. Il sorso è pieno e avvolgente, con tannini scolpiti e un finale lungo, minerale e armonico.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi piatti:\u003c\/strong\u003e Pappardelle al ragù di cinghiale, lasagna alla bolognese, gnocchi al sugo di castrato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSecondi piatti:\u003c\/strong\u003e Agnello al forno con erbe aromatiche, arrosticini abruzzesi, brasato di manzo, stracotto al Montepulciano, coniglio in umido o alla cacciatora.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi:\u003c\/strong\u003e Pecorino abruzzese, caciocavallo podolico, Parmigiano Reggiano ben stagionato.    \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCertificazioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e Biologico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51066326090069,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Amorotti_Montepulciano_d-Abruzzo_doc.png?v=1751657957"},{"product_id":"amorotti-cerasuolo-d-abruzzo-2022","title":"Amorotti - Cerasuolo d’Abruzzo 2022","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eDove il tramonto incontra il grappolo \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn vino rosato vibrante e identitario, nato sulle alture di Loreto Aprutino da uve Montepulciano coltivate biologicamente. Dopo una vinificazione delicata e spontanea, il vino rivela una veste cerasuola intensa e brillante. Al palato esprime freschezza, frutto croccante e una tensione minerale che racconta con autenticità il terroir delle Colline Pescaresi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 823.2px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eAzienda Agricola Gaetano Carboni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eRosè\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eCerasuolo d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003eLoreto Aprutino (PE), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 117.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 117.6px; width: 65.0209%;\"\u003eNei vigneti situati a Loreto Aprutino, le piante di Montepulciano sono condotte con potatura Guyot, una tecnica che favorisce l’equilibrio vegeto-produttivo della vite. Le uve maturano sotto l’influsso del clima collinare e vengono raccolte a mano, selezionate direttamente in vigna per garantire solo i grappoli migliori.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 78.4px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 78.4px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 78.4px; width: 65.0209%;\"\u003eLa fermentazione prende il via in maniera spontanea grazie all’azione dei lieviti naturalmente presenti sulle bucce, senza interventi artificiali, per esprimere al meglio le sfumature autentiche del vitigno.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 58.8px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 58.8px; width: 65.0209%;\"\u003eUn anno in botti di rovere da 25 ettolitri, seguito da sei mesi in bottiglia, per consentire al vino di armonizzarsi ed esprimere al massimo la propria identità.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 176.4px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 176.4px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 176.4px; width: 65.0209%;\"\u003eRosa cerasa delicato, più chiaro della media, con brillantezza vivace.\u003cbr\u003eAromi complessi di fragoline in gelatina, bacca di goji, rosa appassita e cannella, con accenti balsamici che donano profondità.\u003cbr\u003eSorso equilibrato e dinamico, con salinità stimolante e leggera astringenza data dal passaggio in rovere.\u003cbr\u003eRitorni di ribes e arancia sanguinella ravvivano un finale energico e persistente.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 215.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 215.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 215.6px; width: 65.0209%;\"\u003e\n\u003c!--StartFragment --\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e\u003cstrong\u003eAntipasti mediterranei\u003c\/strong\u003e: bruschette con pomodorini, olive taggiasche, acciughe o verdure grigliate.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e\u003cstrong\u003ePrimi piatti:\u003c\/strong\u003e pasta al pomodoro fresco, spaghetti alla chitarra con sugo di verdure, risotto con radicchio o zafferano.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e\u003cstrong\u003eSecondi leggeri\u003c\/strong\u003e: pollo ai peperoni, coniglio in porchetta, frittata alle erbe aromatiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e\u003cstrong\u003ePiatti di mare\u003c\/strong\u003e: frittura di paranza, zuppa di pesce, baccalà in umido.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\n\u003cspan class=\"cf0\"\u003e\u003cstrong\u003eCucina vegetariana\u003c\/strong\u003e: parmigiana di melanzane, tortino di zucchine, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ecous\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ecous\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e con verdure e spezie.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--EndFragment --\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eCertificazioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px; width: 65.0209%;\"\u003e Biologico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e```\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51067082637653,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Amorotti_Cerasuolo_d-Abruzzo_doc.png?v=1751661470"},{"product_id":"amorotti-trebbiano-d-abruzzo-2022","title":"Amorotti - Trebbiano d’Abruzzo 2022","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eun bianco che profuma di vento, pietra e sole \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDai colli di Loreto Aprutino nasce un bianco essenziale e luminoso, ottenuto da uve Trebbiano coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica. Fermentato spontaneamente e lasciato esprimere in purezza, rivela profumi fini, tensione minerale e una freschezza vibrante che racconta la sincerità della sua terra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eAzienda Agricola Gaetano Carboni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eRosè\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eCerasuolo d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eLoreto Aprutino (PE), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eNei vigneti situati a Loreto Aprutino, le piante di Montepulciano sono condotte con potatura Guyot, una tecnica che favorisce l’equilibrio vegeto-produttivo della vite. Le uve maturano sotto l’influsso del clima collinare e vengono raccolte a mano, selezionate direttamente in vigna per garantire solo i grappoli migliori.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eLa fermentazione prende il via in maniera spontanea grazie all’azione dei lieviti naturalmente presenti sulle bucce, senza interventi artificiali, per esprimere al meglio le sfumature autentiche del vitigno.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eUn anno in botti di rovere da 25 ettolitri, seguito da sei mesi in bottiglia, per consentire al vino di armonizzarsi ed esprimere al massimo la propria identità.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eRosa cerasa delicato, più chiaro della media, con brillantezza vivace.\u003cbr\u003eAromi complessi di fragoline in gelatina, bacca di goji, rosa appassita e cannella, con accenti balsamici che donano profondità.\u003cbr\u003eSorso equilibrato e dinamico, con salinità stimolante e leggera astringenza data dal passaggio in rovere.\u003cbr\u003eRitorni di ribes e arancia sanguinella ravvivano un finale energico e persistente.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003e\n\u003c!--StartFragment --\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eAntipasti mediterranei: bruschette con pomodorini, olive taggiasche, acciughe o verdure grigliate.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ePrimi piatti: pasta al pomodoro fresco, spaghetti alla chitarra con sugo di verdure, risotto con radicchio o zafferano.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eSecondi leggeri: pollo ai peperoni, coniglio in porchetta, frittata alle erbe aromatiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ePiatti di mare: frittura di paranza, zuppa di pesce, baccalà in umido.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf0\"\u003e\n\u003cspan class=\"cf0\"\u003eCucina vegetariana: parmigiana di melanzane, tortino di zucchine, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ecous\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ecous\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e con verdure e spezie.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--EndFragment --\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 34.9444%;\"\u003e\u003cstrong\u003eCertificazioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003e Biologico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51067506983253,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Amorotti_Trebbiano_d-Abruzzo_doc.png?v=1751664476"},{"product_id":"barolo-docg-2018-marengo","title":"Barolo Docg 2018 - Marengo","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn rosso elegante e strutturato\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn vino rosso ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nei prestigiosi vigneti di La Morra. L’annata 2018 si distingue per il suo colore granato intenso e per un bouquet aromatico che spazia dalle note di ciliegia matura e prugna a sfumature floreali e speziate. Al palato offre tannini setosi, buona acidità e una persistenza gustativa che lo rende ideale per l’invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003e0,75l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eAzienda Agricola Marengo Mario Di Marengo Marco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eBarolo DOCG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eNebbiolo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eLa Morra (CN), Piemonte, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003e14% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003e2018\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003eIl Barolo Marengo si presenta con un colore rosso granato luminoso, che anticipa la sua eleganza.\u003cbr\u003eAl naso sprigiona profumi intensi di ciliegie mature, lamponi e prugne, accompagnati da sentori terziari di liquirizia e spezie che ne arricchiscono la complessità aromatica.\u003cbr\u003eAl palato è stratificato e profondo, con una trama tannica energica ma ben integrata, che conferisce struttura e longevità. La persistenza è lunga e avvolgente, rendendolo ideale per l’invecchiamento.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left; width: 65.0209%;\"\u003e\n\u003c!--StartFragment --\u003e\n\u003cp class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eQuesto Barolo strutturato e profondo si presta a esaltare piatti ricchi e saporiti:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"pf1\"\u003e\n\u003cspan class=\"cf0\"\u003eCarni rosse: arrosti di manzo, tagliata di \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eFassona\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e, brasato al Barolo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf1\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eSelvaggina: cinghiale in umido, lepre al civet, petto d’oca con zucca\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf1\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eFormaggi stagionati: Parmigiano Reggiano 36 mesi, Castelmagno, Pecorino di Pienza\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf1\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ePiatti al tartufo: tajarin al tartufo bianco, risotto ai funghi porcini e tartufo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pf1\"\u003e\n\u003cspan class=\"cf0\"\u003eCucina internazionale: gulasch ungherese, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eyakiniku\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e giapponese (manzo grigliato), \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ebrisket\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e americano\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--EndFragment --\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51068491104597,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Barolo-DOCG-Mario-Marengo.png?v=1751702741"},{"product_id":"zenato-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-2017-docg","title":"Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG - Sergio Zenato 2017","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eNato per esprimere il meglio dopo un sapiente invecchiamento\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'Amarone della Valpolicella Classico 2017 di Zenato è un vino rosso intenso e maestoso, frutto di una selezione di uve Corvina, Rondinella, Oseleta e Croatina coltivate nel cuore della Valpolicella Classica. Dopo un appassimento di circa quattro mesi, il vino matura per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia, sviluppando una struttura complessa e un profilo aromatico profondo.  Al naso si apre con note eteree di ciliegie sotto spirito, alloro e spezie dolci, mentre al palato rivela frutti rossi maturi, cioccolato, cuoio e sentori tostati, sostenuti da tannini vellutati e una lunga persistenza. Ideale per l’invecchiamento, questo Amarone rappresenta l’eccellenza della tradizione Zenato, con equilibrio e potenza che lo rendono perfetto per piatti robusti e occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e0,75\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eZenato Azienda Vitivinicola Srl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e85% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 5% Oseleta e Croatina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eS. Ambrogio di Valpolicella (VR), Veneto, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eGuyot, circa 5.000 viti\/ha, in zona collinare (alt. media 300–350 m s.l.m.), esposizione Sud-Est.\u003cbr\u003eTerreni cretacei, calcarei, ricchi di scheletro. Età media viti: 20 anni.\u003cbr\u003ePotatura: 8–10 gemme\/pianta. Resa: 80 q.li\/ha.\u003cbr\u003eVendemmia manuale tra fine settembre e metà ottobre, secondo annata.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eAppassimento in cassette da 3 a 4 mesi con spaziatura tra grappoli.\u003cbr\u003ePigiatura e macerazione sulle bucce per 15–20 giorni a 23–25°C.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e36 mesi in botti di rovere\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e16,5% vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e2017\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eColore rosso tendente al granato con l'invecchiamento.\u003cbr\u003eElegante, speziato, con sentori di ciliegia, marasca, frutta secca e prugna.\u003cbr\u003eAl palato: rotondo, vellutato, avvolgente, morbido.\u003cbr\u003eSi consiglia l’ossigenazione un’ora prima del servizio, a 18°C.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eIdeale con arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.\u003cbr\u003eOttimo anche da solo come vino da meditazione.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51070035919189,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Ammarone-della-Valpolicella-Classico-Riserva-Sergio-Zenato.png?v=1752079435"},{"product_id":"zenato-amarone-della-valpolicella-classico-2019-docg","title":"Zenato - Amarone della Valpolicella Classico 2019 Docg","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino da meditazione eccezionale che non ha paura del tempo \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZenato – Amarone della Valpolicella Classico 2019: un vino rosso corposo e avvolgente, prodotto con uve Corvina, Rondinella, Oseleta e Croatina provenienti dai vigneti collinari di Sant’Ambrogio, nel cuore della Valpolicella Classica. Dopo un appassimento naturale di circa quattro mesi, il vino fermenta lentamente sulle bucce e affina per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia. Al naso si distingue per profumi intensi di frutta essiccata, alloro, cuoio e vaniglia, mentre al palato rivela note di prugne secche, cioccolato fondente e liquirizia, con tannini morbidi e una persistenza cremosa. Elegante e strutturato, è perfetto per piatti ricchi come brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Un vino da meditazione, capace di evolvere magnificamente nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e0,75\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eZenato Azienda Vitivinicola Srl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e85% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 5% Oseleta e Croatina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eS. Ambrogio di Valpolicella (VR), Veneto, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eGuyot, circa 5.000 viti\/ha, in zona collinare (alt. media 300–350 m s.l.m.), esposizione Sud-Est.\u003cbr\u003eTerreni cretacei, calcarei, ricchi di scheletro. Età media viti: 20 anni.\u003cbr\u003ePotatura: 8–10 gemme\/pianta. Resa: 80 q.li\/ha.\u003cbr\u003eVendemmia manuale tra fine settembre e metà ottobre, secondo annata.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eAppassimento in cassette da 3 a 4 mesi con spaziatura tra grappoli.\u003cbr\u003ePigiatura e macerazione sulle bucce per 15–20 giorni a 23–25°C.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e36 mesi in botti di rovere\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e16,5% vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eColore rosso tendente al granato con l'invecchiamento.\u003cbr\u003eElegante, speziato, con sentori di ciliegia, marasca, frutta secca e prugna.\u003cbr\u003eAl palato: rotondo, vellutato, avvolgente, morbido.\u003cbr\u003eSi consiglia l’ossigenazione un’ora prima del servizio, a 18°C.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003eIdeale con arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.\u003cbr\u003eOttimo anche da solo come vino da meditazione.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51070037066069,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/AmmaronedellaValpolicellaClassicoZenato.png?v=1751724007"},{"product_id":"poggio-cerrino-brunello-di-montalcino-docg-2016-tiezzi","title":"Poggio Cerrino Brunello di Montalcino DOCG 2016 - Tiezzi","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eIl primo Brunello della cantina Tiezzi \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePoggio Cerrino a metà degli anni Ottanta diventa la prima vigna di proprietà. Per questo racconta una storia di crescita personale e di un territorio, parla di presente solido e di futuro migliore. È il Brunello dell’ottimismo, della volontà, del coraggio dell’impresa, della forza di un sogno. Dall’annata 2017 è il secondo cru aziendale, prodotto con uve provenienti da una singola vigna nell’area di “Canalicchio”, Nord-Est di Montalcino. Poggio Cerrino di Tiezzi è un Brunello di Montalcino DOCG ottenuto esclusivamente da uve Sangiovese, coltivate nel cuore di Montalcino. Si distingue per l'affinamento attento in botti di rovere, che conferisce al vino una struttura armoniosa e profonda. Al naso rivela sentori di frutti rossi maturi, spezie dolci e sfumature terrose, mentre al palato offre un sorso equilibrato e persistente, con tannini ben integrati. Perfetto da abbinare a piatti robusti come arrosti, selvaggina o formaggi stagionati, è un vino che incarna il carattere autentico della sua terra e regala emozioni ad ogni calice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 509.6px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eAzienda Vitivinicola Tiezzi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eSangiovese\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eVigna di Poggio Cerrino, Montalcino (Si), Toscana, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 78.4px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 78.4px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 78.4px;\"\u003eSuolo di medio impasto con calcare, scheletro, fossili, rocce di galestro e alberese. 3.000–3.500 ceppi\/ha, resa media di 50 q\/ha, potatura a cordone speronato, viti di età media 52 anni.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 58.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 58.8px;\"\u003eFermentazione di 30 giorni in tini di rovere da 50 hl, spontanea, non termocontrollata, con lieviti indigeni e rimontaggi manuali. Solfiti contenuti.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 39.2px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39.2px;\"\u003e45 mesi in botti di rovere da 10–50 hl e minimo 4 mesi in bottiglia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e14,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e2016\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 98px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 98px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 98px;\"\u003eRosso granato intenso con riflessi rubino. Bouquet elegante con violetta, ciliegia, marasca, ribes, erbe aromatiche, sottobosco, cuoio, vaniglia e spezie. Palato avvolgente, tannini maturi, finale lungo e sapido. Temperatura di servizio: 18–20 °C, in calice ampio.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 78.4px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 78.4px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 78.4px;\"\u003eCarni rosse alla brace, arrosti, brasati di selvaggina, pappardelle al sugo di lepre, formaggi stagionati (Pecorino di Pienza), tartare di Chianina al tartufo bianco, gulash, manzo alla borgognona.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51099187151189,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Poggio-Cerrino-Brunello-di-Montalcino-Docg-Tiezzi.png?v=1752242278"},{"product_id":"cingilia-montepulciano-d-abruzzo-doc-2021","title":"Cingilia - Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eArmonia, intensità e tradizione in ogni sorso. \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn'elegante espressione del vitigno Montepulciano, coltivato secondo tradizioni sostenibili nelle colline abruzzesi. Il Cingilia Montepulciano d’Abruzzo Doc si distingue per la sua struttura armoniosa, note fruttate intense e un finale equilibrato, ideale per accompagnare piatti ricchi o momenti di puro relax\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.0626%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9374%;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.0626%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9374%;\"\u003eAz. Agr. CINGILIA di Di Donato Fabio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.0626%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9374%;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.0626%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9374%;\"\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.0626%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9374%;\"\u003eMontepulciano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.0626%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9374%;\"\u003eColline Pescaresi, sottozona Terre di Casauria, Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.0626%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di Coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9374%;\"\u003eVigne con esposizione sud-ovest, 40 anni, terreno argilloso-calcareo a 250\/300 m slm. Densità 1600 ceppi\/ha, resa circa 60 quintali. Vendemmia manuale a fine ottobre.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.0626%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9374%;\"\u003ePied de cuve pre-raccolta, fermentazione con macerazione di 8–10 giorni, svinatura e malolattica spontanea.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.0626%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9374%;\"\u003eAcciaio sulle fecce fini, imbottigliato in estate, 12 mesi in bottiglia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.0626%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9374%;\"\u003e14,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.0626%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9374%;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.0626%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9374%;\"\u003eRosso rubino intenso, profumo di frutti rossi maturi, spezie, nota balsamica. Gusto strutturato ed equilibrato, con tannini morbidi e buona persistenza.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.0626%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9374%;\"\u003eSalumi stagionati, crostini con paté, pasta alla chitarra al ragù d’agnello, pasta al forno, ravioli di carne, arrosti, brasati, costate alla brace, pizze rustiche, focacce, polenta con sughi.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51100639166805,"sku":"VA-CIN-MON-21","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Cingilia-Montepulciano-d-Abruzzo-Doc.png?v=1752312545"},{"product_id":"cingilia-rosato-igt-colline-pescaresi-2023","title":"Cingilia - Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2023","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn cerasuolo d’Abruzzo: Vivace. Autentico. Irresistibile.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna versione fresca e solare del territorio abruzzese: questo rosato del 2023 incanta per il suo colore vivace e il profumo delicato di frutti rossi. Vinificato con cura e nel rispetto dell'ambiente, offre un sorso dinamico, con una piacevole mineralità e un equilibrio che lo rende perfetto per l’aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAz. Agr. CINGILIA di Di Donato Fabio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCerasuolo d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCerasuolo d'Abruzzo Doc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMontepulciano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColline Pescaresi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di Coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e Le vigne con esposizione sud-ovest, crescono da 40 anni su di un terreno argilloso-calcareo a 250\/300 metri slm. La densità di coltivazione è di 1600 ceppi\/ha con una produzione di circa 60 quintali. La vendemmia è completamente manuale, svolta a fine ottobre.\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePreparazione del pied de cuve qualche giorno prima della raccolta, vinificazione in bianco a temperatura controllata.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIn acciaio sulle fecce fini, imbottigliato prima dell'estate.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosa brillante con riflessi vivaci. Aromi di fragola, melograno e sentori floreali. Gusto fresco, armonioso, finale sapido ed elegante.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAntipasti leggeri, bruschette, tartare di salmone, formaggi freschi, insalate estive, cous cous, caprese, carpaccio di tonno, spaghetti alle vongole, sushi, carni bianche, spiedini.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51101208117589,"sku":"VA-CIN-CER-23","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Cingilia-Cerasuolo-d-Abruzzo-Doc.png?v=1752312426"},{"product_id":"cingilia-cococciola-igt-colline-pescaresi-2023","title":"Cingilia - Cococciola IGT Colline Pescaresi 2023","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eLeggerezza di un bianco che profuma di tradizione\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn bianco vivace e delicatamente aromatico, frutto dell’antico vitigno Cococciola coltivato nelle colline pescaresi. La vendemmia 2023 regala un vino dalla spiccata freschezza, con sentori agrumati e una sottile nota floreale. Vinificato con attenzione artigianale e nel rispetto dell’ambiente, è perfetto per chi cerca autenticità e leggerezza in un sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAz. Agr. CINGILIA di Di Donato Fabio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColline Pescaresi Igt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCococciola\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColline Pescaresi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di Coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003c!--StartFragment --\u003e\n\u003cp class=\"pf0\"\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eLe viti di età giovane, 6 anni, sono coltivate su depositi alluvionali prevalentemente ghiaiosi, in collina a 250 slm con esposizione a sud-ovest. La densità di coltivazione è di 1600 ceppi\/ha con una produzione di circa 80 quintali. La vendemmia è completamente manuale, effettuata nei primi giorni di ottobre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--EndFragment --\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePreparazione del pied de cuve qualche giorno prima della raccolta, vinificazione in bianco a temperatura controllata.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIn acciaio sulle fecce fini, imbottigliato prima dell'estate.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGiallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Profumo di agrumi freschi, fiori bianchi, leggere sfumature minerali. Gusto fresco, vivace, finale sapido e aromatico.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAntipasti, formaggi freschi, bruschette, tartare di pesce, carpacci, risotti di mare, sushi, piatti vegetariani, insalate, cous cous, zucchine grigliate, carni bianche.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51101272998229,"sku":"VA-CIN-COC-23","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Cingilia-Cococciola.png?v=1752312380"},{"product_id":"appassimento-2022-collefrisio","title":"Appassimento 2022 - Collefrisio","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino maturo, complesso ed elegante\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Arial,sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\" id=\"docs-internal-guid-7fd28a38-7fff-29e9-9eec-c2ef0fa1a149\"\u003eAppassimento nasce da un blend di uve rosse appassite sulla vite prima di essere trasformate, lasciate asciugare lentamente, regalano al vino una concentrazione avvolgente e una trama morbida di frutti rossi maturi, spezie dolci e note vellutate. Elegante e persistente, è l’espressione autentica del territorio e dell’arte enologica della cantina Collefrisio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCollefrisio srl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60% Montepulciano d’Abruzzo, 20% Sangiovese, 20% Merlot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrisa (Ch), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLa vendemmia avviene nella seconda decade di ottobre per il Montepulciano e Sangiovese, seconda decade di settembre per il Merlot. La resa media per ettaro è di 50 hl.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSuccessivamente a un parziale appassimento delle uve sulla vite queste vengono pigiate, diraspate per essere avviate alla fermentazione ed ad una lunga macerazione sulle bucce. L’affinamento avviene in acciaio a temperatura controllata.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColore rosso rubino con leggeri riflessi violacei. Al naso rosa canina e viola selvatica, fruttato di frutta rossa sotto spirito e prugna matura, leggero sentore di spezie. Vino complesso, di ottima struttura, morbido e avvolgente. Persistente al palato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiatti di carne rossa come brasati al Montepulciano, tagliata di manzo con riduzione al balsamico o agnello al forno con erbe aromatiche. Formaggi stagionati come pecorino abruzzese, Parmigiano Reggiano 36 mesi e caciocavallo podolico. Primi piatti ricchi come ravioli ai funghi porcini, lasagna tradizionale o risotto al tartufo nero. Anche cioccolato fondente all'80% e momenti di meditazione in serata.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51105777549653,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/vino-rosso-collefrisio-appassimento.png?v=1752433298"},{"product_id":"edizione-cinque-autoctoni-fantini","title":"Edizione Cinque Autoctoni - Fantini","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eCinque vitigni autoctoni, Cinque anime, Una personalità unica\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn vino rosso intenso e strutturato, frutto di un blend di cinque vitigni autoctoni italiani: Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro e Malvasia Nera. Nato tra Abruzzo e Puglia, si distingue per il profilo aromatico complesso, con note di frutta matura, spezie e sentori minerali. Ideale con carni rosse, formaggi stagionati e piatti della tradizione, è un vino elegante e longevo, perfetto per chi cerca autenticità e carattere nel calice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l. \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFantini Group Srl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSelezione delle migliori uve di Montepulciano, Sangiovese, Primitivo, Negroamaro e Malvasia Nera.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNotaresco, Ortona, Sava, Manduria. Abruzzo e Puglia, Italia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCOLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLe uve per i Cinque Autoctoni sono coltivate nei comuni di Colonnella, Ortona, Sava e San Marzano. Le uve Montepulciano e Sangiovese provengono dalle colline abruzzesi situate a 300 metri sul livello del mare. Mentre le restanti varietà, tra cui Negroamaro e Malvasia Nera, sono coltivate nel sud della Puglia. Per questo motivo il vino è classificato come Vino da Tavola. Un vino dal colore intenso, intenso e potente che è, secondo il suo ideatore, Valentino Sciotti, 'un vero gusto del Sud Italia'.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLe uve sono state pigiate e diraspate prima della macerazione e della fermentazione durate 25 giorni. La fermentazione malolattica si è svolta in nuove barriques di quercia, di cui il 60% americane e il resto francesi. Il vino invecchia separatamente in 60% americano e 40% francese per 12 mesi. Le varietà vengono miscelate poco prima dell'imbottigliamento per creare un vino ricco e potente ma perfettamente bevibile.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,5% vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosso granata molto profondo. Particolarmente intenso e persistente con note di ciliegia e ribes nero, erbe aromatiche, cannella, chiodi di garofano, cacao, liquirizia e accenni di minerale. Buona struttura e buon equilibrio tra alcol e freschezza, tannini vellutati e retrogusto persistente. Ottimo da bere subito o può essere lasciato a invecchiare a lungo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePerfetto con taglieri di salumi, polpette al sugo, carne alla griglia e pesce al forno. Si consiglia di servirlo alla temperatura di 18 gradi.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51119757099349,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Edizione-5-Autoctoni-Fantini.png?v=1752684138"},{"product_id":"emidio-pepe-trebbiano-d-abruzzo-doc-2022","title":"Emidio Pepe - Trebbiano d’Abruzzo DOC 2022","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino che incarna la purezza della viticoltura biodinamica e l’identità profonda del territorio abruzzese:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNato da viticoltura biodinamica, questo Trebbiano esprime una mineralità vibrante e una freschezza decisa, con profumi di frutta bianca, erbe spontanee e mandorla. Vinificato in vasche di cemento e imbottigliato senza filtrazioni, conserva intatta la sua identità artigianale. Un vino sincero, elegante e longevo, che racconta la terra e la filosofia di Emidio Pepe con ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEMIDIO PEPE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFonda la sua azienda nel 1964, dopo aver affiancato suo padre e, soprattutto, suo nonno che faceva vino a casa Pepe sin dal 1899. Prima di chiunque altro ha creduto nelle grandissime potenzialità del Trebbiano e del Montepulciano d’Abruzzo e ha dedicato tutte le sue energie a questi due vitigni autoctoni, provandone la capacità d’invecchiamento e facendoli conoscere al mondo intero. Ad oggi, nella cantina dell’azienda sono custodite circa 350mila bottiglie che continuano il loro affinamento. Una riserva di vini pregiati in costante movimento: le vecchie bottiglie vengono rilasciate in piccole quantità ogni anno, mentre quelle giovani vengono stoccate e verranno rilasciate in futuro quando saranno adeguatamente affinate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eAzienda Agricola Emidio Pepe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eTrebbiano d’Abruzzo DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eIl Trebbiano è una varietà antica e indigena delle Colline Teramane. Dona un vino elegante e autorevole, longevo e in grado di evolversi nel tempo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eTorano Nuovo (TE), Abruzzo, Italia. Nella parte più settentrionale dell’Abruzzo, un lembo di terra situato tra il mare Adriatico e il Gran Sasso, con un microclima ideale per la viticoltura. I terreni argillosi, l’esposizione solare, l’escursione termica e il vento costante contribuiscono alla qualità delle uve. Torano Nuovo è un paese dalla vocazione viticola straordinaria.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003ePergola abruzzese. I vigneti, coltivati con il metodo tradizionale dell’innesto in campo, conservano cloni ancestrali di Montepulciano e Trebbiano. Questo approccio garantisce unicità genetica e una forte identità territoriale ai vini. I vigneti hanno oltre 50 anni e sono la base per la selezione massale.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eFermentazione spontanea in vasche di cemento.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eIn bottiglia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e12,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eGiallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso pesca bianca, nespola, mela renetta, finocchio selvatico, rosmarino, mandorla tostata, minerali e floreali. In bocca è salino, fresco, strutturato, con persistenza e nota ammandorlata. Temperatura di servizio: 8–10 °C. Ottimo ora, ma evolutivo nel tempo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCucina di mare \u003c\/strong\u003e(crudi, brodetto, spaghetti alle vongole), \u003cstrong\u003eprimi delicati\u003c\/strong\u003e (risotto agli agrumi, ravioli di ricotta, lasagnetta di verdure), \u003cstrong\u003eformaggi freschi\u003c\/strong\u003e (caprino, robiola, mozzarella di bufala), \u003cstrong\u003epiatti vegetariani\u003c\/strong\u003e (flan di zucchine, insalata di finocchi, cous cous alle erbe). Ottimo anche con piatti fusion come sushi, ceviche e insalate thai.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9444%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCertificazioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.0209%;\"\u003eBiologico.\u003cbr\u003eTriple \"A\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51302889619797,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Emidio-Pepe-Trebbiano-d_Abruzzo-DOC-2022.png?v=1755771665"},{"product_id":"bellovedere-montepulciano-d-abruzzo-doc-riserva-2016","title":"La Valentina - Bellovedere Montepulciano d'Abruzzo Doc Riserva 2016","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eDa una cru d’eccellenza una riserva pregiata a produzione limitata\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBellovedere, oggi Montinope, è un colle in posizione panoramica nel comune di Spoltore, dal quale si gode la bellezza del Gran Sasso con il suo profilo particolare, noto come \"Bella Addormentata\". Qui La Valentina produce il “Bellovedere” Magnum Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva, un vino rosso di alta qualità, prodotto esclusivamente nelle annate migliori. Realizzato con uve Montepulciano d'Abruzzo al 100%, si distingue per il suo colore rubino intenso e il bouquet complesso, che combina note di prugna, mora, caffè e cacao. Al palato, offre una struttura maestosa con tannini nobili e un finale lungo e minerale. Perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 12pt;\" dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 12pt;\" dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 725.2px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eFORMATO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003ePRODUTTORE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eLa Valentina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eTIPOLOGIA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC Terre dei Vestini Riserva\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eUVE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eCru “Bellovedere”, Spoltore (Pe), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 98px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 98px;\"\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 98px;\"\u003eDue ettari di viti che, da 46 anni, crescono a 200 metri s.l.m., con esposizione a Sud\/Sud-Ovest su un suolo argilloso di medio impasto. Il sistema di coltivazione è la pergola abruzzese con una densità di 1.600-2.000 ceppi\/ettaro e una resa di 40 hl.\/ettaro.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 137.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 137.2px;\"\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 137.2px;\"\u003eBellovedere viene prodotto solo nelle annate caratterizzate da un ottimo andamento climatico e dal raggiungimento della piena maturazione. Vendemmia in cassetta a fine Ottobre, una volta raggiunta la maturità fenolica e l’equilibrio tra zuccheri e acidità. Selezione degli acini, macerazione e fermentazione per circa 30 giorni in tini tronco-conici aperti di rovere di Slavonia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 117.6px;\"\u003eAFFINAMENTO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 117.6px;\"\u003eConversione malolattica e successivo affinamento parte in barriques\/tonneaux, parte in cemento e parte negli stessi tini di fermentazione per circa 18 mesi. Travaso, blending ed imbottigliamento, durante la fase lunare più propizia, senza filtrazione, un anno prima della commercializzazione.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003e14,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003eANNATA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.6px;\"\u003e2016\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 156.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 156.8px;\"\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 156.8px;\"\u003eColore rubino scuro con sfumature di inchiostro viola. Il bouquet evidenzia aromi e sapori di prugna scura, nettare di mora ed erbe aromatiche, arricchite da note di caffè e cacao. In bocca esplode il suo carattere maestoso, è insieme denso ma fresco, caratterizzato da tannini nobili e potenti, ed una nota di profumo di violetta. Il finale è lungo e pulito con una dotazione di mineralità che ne esalta le caratteristiche di vivacità, potenza e pulizia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 58.8px;\"\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 58.8px;\"\u003ePreparazioni complesse a base di carne rossa come stufati, brasati e stracotti, selvaggina di penna e di piuma, formaggi a lunga stagionatura.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51307475239253,"sku":"VA-LA-VAL-BEL-MON-16","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Bellovedere-Montepulciano-d_Abruzzo-riserva-La-Valentina.png?v=1755778989"},{"product_id":"la-valentina-bellovedere-montepulciano-dabruzzo-doc-2019","title":"La Valentina - Bellovedere Montepulciano d'Abruzzo Doc Riserva 2019","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eDa una cru d’eccellenza una riserva pregiata a produzione limitata\u003c\/h4\u003e\nBellovedere, oggi Montinope, è un colle in posizione panoramica nel comune di Spoltore, dal quale si gode la bellezza del Gran Sasso con il suo profilo particolare, noto come \"Bella Addormentata\" Qui La Valentina produce il “Bellovedere” Magnum Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva, un vino rosso di alta qualità, prodotto esclusivamente nelle annate migliori. Realizzato con uve Montepulciano d'Abruzzo al 100%, si distingue per il suo colore rubino intenso e il bouquet complesso, che combina note di prugna, mora, caffè e cacao. Al palato, offre una struttura maestosa con tannini nobili e un finale lungo e minerale. Perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.\n\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eLa Valentina\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC Terre dei Vestini Riserva\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eCru “Bellovedere”, Spoltore (PE), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eDue ettari di viti che, da 46 anni, crescono a 200 metri s.l.m., con esposizione a Sud\/Sud-Ovest su un suolo argilloso di medio impasto. Il sistema di coltivazione è la pergola abruzzese con una densità di 1.600–2.000 ceppi\/ettaro e una resa di 40 hl.\/ettaro.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eProdotto solo nelle annate eccellenti. Vendemmia in cassetta a fine ottobre, selezione degli acini, macerazione e fermentazione per circa 30 giorni in tini tronco-conici aperti di rovere di Slavonia.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eConversione malolattica e affinamento in barriques\/tonneaux, cemento e tini di fermentazione per circa 18 mesi. Travaso, blending e imbottigliamento durante la fase lunare più propizia, senza filtrazione, un anno prima della commercializzazione.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003e14,5% vol.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003e2019\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eColore rubino scuro con sfumature di inchiostro viola. Aromi di prugna scura, nettare di mora, erbe aromatiche, caffè e cacao. In bocca è denso ma fresco, con tannini nobili e una nota di violetta. Finale lungo, pulito e minerale.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eCarni rosse in preparazioni complesse come stufati, brasati e stracotti, selvaggina di penna e di piuma, formaggi stagionati.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51310128070997,"sku":"VA-LA-VAL-BEL-MON-19","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Bellovedere-Montepulciano-d_Abruzzo-riserva-La-Valentina.png?v=1755778989"},{"product_id":"marchesi-antinori-bramito-della-sala-chardonnay-umbria-igt-2022","title":"Marchesi Antinori - Bramìto della Sala Chardonnay Umbria Igt 2022","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn bianco elegante e moderno, frutto della storica tenuta Castello della Sala in Umbria\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Bramìto 2022 esprime con vivacità il carattere dello Chardonnay, con note di frutta matura, agrumi e sfumature minerali che richiamano il terroir vulcanico. La vinificazione in parte in legno e in parte in acciaio dona equilibrio tra freschezza e struttura, rendendolo ideale per abbinamenti versatili e raffinati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarchesi Antinori\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay Umbria IGT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFiculle (TR), Umbria, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBramìto nasce dai vigneti dell’antico Castello della Sala. Un varietà, lo Chardonnay, che trova in questo particolare terroir, un suolo derivante da sedimenti fossili con infiltrazioni d’argilla, un’espressione dalla spiccata mineralità ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIl Castello della Sala si trova in Umbria, a poca distanza dal confine con la Toscana, a circa 18 km da Orvieto. Le terre del Castello si estendono per 600 ettari, di cui 229 piantati a vigna, tra 220 e 470 m s.l.m. Il suolo è argilloso, calcareo, ricco di conchiglie fossili, con ottime escursioni termiche. Una sola eccezione: il Pinot Nero, che trova qui condizioni ideali.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLa raccolta dello Chardonnay è iniziata a metà agosto e si è conclusa a inizio settembre. I grappoli sono stati diraspati e pigiati dolcemente. Il mosto con le bucce è stato raffreddato a 10°C per una breve macerazione. Dopo l’illimpidimento, la fermentazione è avvenuta in parte in legno e in parte in acciaio a 16–18°C. Solo la parte in legno ha svolto la fermentazione malolattica. Il vino è stato poi assemblato e imbottigliato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColore giallo paglierino intenso e brillante. Al naso fiori bianchi, camomilla, mela golden e vaniglia. Al palato fresco, piacevole, esprime pienamente il carattere varietale.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIl Bramìto della Sala Umbria IGT 2022 è un vino bianco che si presta a molteplici abbinamenti gastronomici, grazie alla sua struttura equilibrata e alla vivace freschezza. Al primo sorso, si percepiscono note di frutta matura e una piacevole mineralità, che lo rendono ideale per accompagnare piatti delicati ma saporiti. Perfetto con antipasti di mare, come carpacci di pesce o tartare di salmone, si sposa magnificamente anche con primi piatti a base di verdure, risotti agli asparagi o alle erbe aromatiche. Il suo carattere elegante lo rende un ottimo compagno per formaggi freschi e a pasta molle, come robiola o caprino, e può sorprendere in abbinamento con carni bianche, come pollo arrosto o tacchino alle erbe. In una cena estiva, servito ben fresco, è l’alleato ideale per esaltare la leggerezza e la raffinatezza della cucina mediterranea. Un vino che non invade, ma accompagna con discrezione e classe.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51314349801813,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/BramitodellaSalaMarchesiAntinoriChardonnayUmbriaIgt.png?v=1755858118"},{"product_id":"marchesi-antinori-cervaroro-della-sala-umbria-igt-2022","title":"Marchesi Antinori - Cervaroro della Sala Umbria Igt 2022","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn bianco raffinato e di grande personalità\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNato nel cuore dell’Umbria dai vigneti del Castello della Sala, il Cervaro 2022 è frutto di un’attenta selezione di uve Chardonnay con una piccola percentuale di Grechetto, vinificate con cura per esaltare freschezza, struttura e potenziale evolutivo. Il nome Cervaro deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello della Sala nel corso del XIV secolo: i Monaldeschi della Cervara.Il Cervaro della Sala è stato uno dei primi vini bianchi italiani a svolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barriques con la prima annata nel 1985. Al naso si apre con sentori di frutta esotica, agrumi e leggere sfumature tostate, mentre al palato regala equilibrio tra mineralità e morbidezza, con una persistenza elegante. Pensato per chi cerca un vino capace di raccontare il territorio con stile e profondità, è ideale per accompagnare piatti di mare, carni bianche e formaggi delicati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarchesi Antinori\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUmbria IGT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay e Grechetto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFiculle (TR), Umbria, Italia – Il Cervaro della Sala nasce dai vigneti dell’antico Castello della Sala. Lo Chardonnay trova in questo terroir, con suolo da sedimenti fossili e infiltrazioni d’argilla, un’espressione di grande mineralità ed eleganza.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIl Castello della Sala si trova in Umbria, vicino al confine con la Toscana, a circa 18 km da Orvieto. Le sue terre si estendono per 600 ettari, di cui 229 a vigneto, tra 220 e 470 m s.l.m. Il suolo è argilloso, calcareo, ricco di fossili, con ottime escursioni termiche. Zona vocata ai bianchi, con un’eccezione: il Pinot Nero.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLa cantina sfrutta il principio della gravità per evitare interventi meccanici. Le uve vengono raccolte all’alba per preservarne l’integrità. Dopo macerazione a 10°C, i mosti illimpidiscono e fermentano in barrique, con parziale malolattica. Lo Chardonnay viene poi assemblato con il Grechetto, vinificato separatamente in acciaio.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlcuni mesi in bottiglia nelle cantine storiche del Castello della Sala prima della commercializzazione.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColore giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini. Al naso cedro, pietra focaia, ginestra e mimosa. Al palato vaniglia, burro al limone e pasticceria. Fresco, vibrante, già pronto alla beva ma con ottimo potenziale di invecchiamento.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eIl Cervaro della Sala Umbria IGT 2022 è un vino che si presta a molteplici abbinamenti gastronomici, grazie alla sua struttura elegante, alla freschezza minerale e alla complessità aromatica. È il compagno ideale per piatti che ne esaltino la finezza senza sovrastarne le sfumature.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntipasti e primi piatti\u003c\/strong\u003e: Perfetto con antipasti di mare come carpacci di pesce, tartare di tonno o salmone, e crostacei al vapore. Si sposa magnificamente con primi piatti delicati: risotti agli agrumi, linguine con vongole, oppure ravioli ripieni di ricotta ed erbe aromatiche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSecondi di pesce e carni bianche\u003c\/strong\u003e: La sua morbidezza e la leggera nota boisée lo rendono ideale con pesci al forno, branzino in crosta di sale, oppure con piatti più strutturati come il rombo con patate. Anche le carni bianche trovano un ottimo alleato: pollo arrosto con timo, tacchino al limone o coniglio alla cacciatora in versione leggera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi e piatti vegetariani\u003c\/strong\u003e: Con formaggi freschi e a pasta molle come robiola, caprino o taleggio giovane, il Cervaro riesce a creare un equilibrio armonico. Ottimo anche con piatti vegetariani: flan di verdure, parmigiana bianca di zucchine, o insalate gourmet con frutta secca e miele.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51336943337813,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/CervaroCastellodellaSalaMarchesiAntinoriUmbriaIgt.png?v=1756200776"},{"product_id":"butussi-chardonnay-friuli-colli-orientali-doc-2023","title":"Butussi - Chardonnay Friuli Colli Orientali Doc 2023","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn bianco friulano di grande eleganza\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProdotto da uve Chardonnay 100% coltivate sulle colline di Corno di Rosazzo in provincia di Udine. Il terreno, ricco di marne e arenarie, dona al vino struttura e finezza, mentre la vinificazione in botti di rovere e l’affinamento in bottiglia ne esaltano la complessità aromatica. Al naso emergono profumi di mela, fiori di acacia e leggere note erbacee, mentre al palato si distingue per freschezza, equilibrio e una piacevole persistenza. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, antipasti di pesce, minestre e preparazioni a base di uova, questo Chardonnay rappresenta un’espressione autentica del territorio friulano. Ecco la tabella HTML formattata secondo le tue indicazioni:\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eValentino Butussi Sas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFriuli Colli Orientali DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCorno di Rosazzo (UD), Friuli, Italia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di Coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColtivato su fondo collinare, con marne e arenarie stratificate in profondità e colluviali in superficie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVendemmia manuale, con vendemmia tra la prima e la seconda decade di settembre. Macerazione di 12 ore sulle bucce, pressatura soffice, chiarifica statica a 10-12°C. Fermentazione e affinamento in tini di rovere fino a primavera.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6-8 mesi in botti di rovere da 60HL e 7HL, 2-4 mesi in bottiglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStrutturato, fine ed elegante. Profumi di mela e fiori di acacia, con evoluzione verso note di artemisia. Servire tra 10-12°C.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAperitivo, antipasti magri, minestre, piatti a base di uova o pesce\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51338590355797,"sku":"VI-BUT-CHA-23","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/chardonnay-butussi-friuli-colli-orientali-doc.png?v=1756222889"},{"product_id":"butussi-sauvignon-friuli-colli-orientali-doc-2023","title":"Butussi - Sauvignon Friuli Colli Orientali Doc 2023","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eEspressione autentica del territorio friulano\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\nQuesto Sauvignon firmato Butussi nasce da vigneti collinari a Corno di Rosazzo, dove marne e arenarie stratificate donano al vino freschezza e carattere. La vinificazione prevede una breve macerazione sulle bucce per esaltare gli aromi varietali, seguita da fermentazione in acciaio e un affinamento parziale in rovere.\nAl naso si apre con profumi vivaci di pomodoro verde, frutto della passione e pesca, mentre al palato risulta armonico, vellutato e di grande bevibilità. Un bianco versatile, ideale per accompagnare piatti a base di asparagi, uova, creme e minestre.\n\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003e0,75\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eValentino Butussi Sas\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eFriuli Colli Orientali DOC\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eSauvignon\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eCorno di Rosazzo (Ud), Friuli, Italia\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di Coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eColtivato su un fondo collinare, costituito da marne ed arenarie stratificate in profondità e colluviali in superficie\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eDopo la diraspatura il pigiato viene raffreddato a 12°C e lasciato a contatto con le bucce per 18–24 ore. Gli enzimi naturali del mosto liberano le componenti aromatiche legate alla buccia, accentuando struttura e caratteristiche varietali. Il mosto viene poi separato, decantato e fermentato a temperatura controllata per circa 14 giorni.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003e90% per 8 mesi in botti d’acciaio\u003cbr\u003e10% per 8 mesi in botte di rovere tradizionale da 7HL\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003e13% vol.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eColore giallo paglierino, profumo intenso di peperone verde, foglie di pomodoro, frutto della passione e pesca. Al gusto è fresco, vivace, armonico e vellutato. Servire tra i 10 e i 12°C.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003ePerfetto con creme e minestre, piatti a base di asparagi e uova. Ottimo con crostacei come scampi, aragoste e granchi.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51343396208981,"sku":"VI-BUT-SAU-23","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Sauvignon-butussi-friuli-colli-orientali-doc.png?v=1756387393"},{"product_id":"peter-zemmer-gewurztraminer-alto-adige-doc-2024","title":"Peter Zemmer - Gewürztraminer Alto Adige Doc 2024","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn bianco aromatico dell’Alto Adige che incanta con la sua intensità floreale e la freschezza vivace.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\nIl Gewürztraminer firmato Peter Zemmer nasce da vigneti selezionati nella Bassa Atesina, dove il microclima e i terreni ricchi di quarzo esaltano le note di petali di rosa, garofano e frutta tropicale. Vinificato con cura e affinato sui lieviti fini, offre un sorso rotondo e persistente, ideale per piatti speziati e cucina fusion\n\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003e0,75l\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003ePeter Zemmer\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eGewürztraminer Alto Adige Doc\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eTraminer aromatico (gewürztraminer)\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eCortina Sulla Strada Del Vino (BZ), Trentino - Alto Adige \/ Süd Tirol, Italia\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eCresce in tralci bassi su impianti a guyot nei migliori vigneti della piana intorno all’abitato di Cortina Sulla Strada Del Vino. La posizione favorevole, l’ideale irraggiamento solare e la buona areazione dei grappoli sono le condizioni ottimali per esaltare al meglio le caratteristiche qualità di queste uve. La resa è di 65 hl per ettaro.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eI grappoli vengono riversati nel torchio pneumatico già schiacciati e diraspati. Le uve vengono fatte macerare a freddo per 6-8 ore prima della spremitura al fine di favorire un’accentuazione del profumo fruttato del vino. Dopo una spremitura delicata i depositi vengono lasciati decantare naturalmente. La fermentazione alcolica avviene in vasche d’acciaio con lieviti puri a temperatura controllata di 19 °C.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003e14%\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eCertamente il più tipico dei bianchi altoatesini, corposo ed inconfondibilmente aromatico. Colore da giallo paglierino molto brillante a giallo oro; profumo con note erbacee, ricorda, alla pari del moscato, fiori secchi, garofano e petali di rosa; sapore rotondo, aromatico, ricco, fresco e vivace, di bassa e morbida acidità. Si consiglia il servizio ad una temperatura di 10 – 12 °C.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eGranchio, astice, paté, crostacei; ottimo come aperitivo.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51353428656469,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Gewurztraminer-Alto-Adige-Doc-Sud-Tirol-Peter-Zemmer.png?v=1756478088"},{"product_id":"zenato-ripassa-valpolicella-ripasso-doc-superiore","title":"Zenato - Ripassa Valpolicella Ripasso Doc Superiore","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino rosso elegante e strutturato, frutto della tradizione veronese del “ripasso”\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\nOttenuto da uve Corvina, Corvinone e Rondinella, si distingue per il profilo aromatico intenso con note di frutti rossi maturi, spezie dolci e un tocco di cioccolato. Affinato in legno, regala al palato morbidezza, equilibrio e una persistenza avvolgente. Ideale con carni arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.\n\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eZenato Azienda Vitivinicola Srl\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eValpolicella Ripasso DOC Superiore\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003e85% Corvina Veronese, 5% Rondinella, 10% Corvinone\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eS. Ambrogio di Valpolicella (Vr), Veneto, Italia\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eIl Ripassa è prodotto nelle Colline della Valpolicella, ad un’altitudine di 250–300 m s.l.m., l’esposizione è a Sud-Est e a Sud-Ovest. Il terreno è cretaceo, calcare. Il sistema di allevamento è Guyot, l’età media delle vigne si aggira sui 10–15 anni, con una resa di 100 quintali\/ha. La vendemmia è effettuata manualmente nella prima e seconda decade di ottobre.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eLa fermentazione avviene in acciaio inox per 10–12 giorni. Il vino nuovo così ottenuto viene conservato fino a gennaio, poi “ripassato” sulle vinacce dell’Amarone per 7–8 giorni a 25–28 °C. Subito dopo la fermentazione delle uve passite dell’Amarone, la migliore selezione di Valpolicella “ripassa” sulle vinacce dell’Amarone, dando inizio alla seconda breve fermentazione; in questo modo aumenta il tenore alcolico e si ottiene un prodotto più ricco in colore, estratti e aromi.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eDopo un affinamento in tonneaux di rovere francese per 18\/20 mesi, segue un successivo riposo in bottiglia per 6 mesi.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003e14% vol.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003e2020\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eIl risultato di questo procedimento è un vino raffinato e concentrato estremamente morbido e vellutato, dai profumi intensi di piccoli frutti rossi. Il Ripassa offre al palato sentori fruttati e un tannino finissimo, con un’aura di cioccolato e spezie. Rappresenta uno dei vini più significativi dell’evoluzione enoica di Zenato. Si consiglia il servizio a 18 °C.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd\u003eSelvaggina, grigliate di carne, arrosti, salumi e formaggi stagionati.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51354302218581,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Zenato-Ripassa-Valpolicella-Ripasso-DOC-Superiore.png?v=1756492994"},{"product_id":"biondi-santi-tenuta-greppo-brunello-di-montalcino-docg-2018","title":"Biondi Santi - Tenuta Greppo Brunello di Montalcino Docg 2018","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino rosso toscano di rara eleganza\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFrutto esclusivo del clone BBS11(Brunello Biondi Santi 11) di Sangiovese Grosso, clone che porta il nome della famiglia. Affinato per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia, si distingue per il suo profilo aromatico complesso, con sentori di ciliegia matura, erbe balsamiche e spezie nobili. Al palato è strutturato, armonico e persistente, con tannini setosi e una freschezza sorprendente. Simbolo della tradizione enologica di Montalcino, rappresenta l’autenticità e la longevità di un terroir leggendario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSocietà Agricola Greppo - Biondi Santi - Società a responsabilità limitata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSangiovese Grosso (clone BBS11)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTenuta Greppo, Montalcino (SI), Toscana, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIl Brunello di Montalcino 2018 è stato prodotto utilizzando un’accurata selezione di uve provenienti dalle parcelle dei vigneti di proprietà. La raccolta ha avuto inizio il 16 settembre ed è durata 8 giorni con più riprese e severe selezioni delle uve in vigna.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIl Brunello 2018 è stato vinificato in tini di varie dimensioni e materiale (acciaio inox, legno e cemento).\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÈ stato successivamente affinato in botti medie e grandi di rovere di Slavonia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2018\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConsiderate le caratteristiche climatiche dell’annata, non sorprende che il 2018 abbia dato vita a un Brunello di Montalcino fragrante ed energico, così ben rifinito e bilanciato da essere definito pixellato per le sue numerose sfaccettature. Al naso svela una bassa gradazione alcolica e una grande varietà di sentori, dalle erbe aromatiche essiccate alla violetta, dalla scorza d’arancia ai frutti di bosco, alla marasca, alla menta spezzettata. Al palato è semplicemente delizioso e succulento, pericolosamente facile da bere e, al contempo, capace di invecchiare magnificamente, grazie alla sua vivace acidità. Un vino vibrante e succulento, che letteralmente danza per tutto il palato con i suoi tannini levigati e vellutati.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eQuesto vino straordinario, noto per la sua eleganza e profondità, si sposa magnificamente con piatti ricchi e strutturati. È perfetto, ad esempio, con la cacciagione: cervo in salmì o lepre alla cacciatora. Anche le carni rosse sono ottime compagne: filetto di manzo al pepe verde o tagliata con funghi porcini. Per i primi piatti, pappardelle al sugo di cinghiale o risotto ai funghi porcini. Ottimo anche con formaggi stagionati come pecorino toscano maturo, Parmigiano Reggiano di 36 mesi o Castelmagno. Infine, salumi nobili come finocchiona, lardo di Colonnata o prosciutto crudo di cinta senese.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51387433484629,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Biondi-Santi-Tenuta-GreppoBrunello-di-Montalcino-Docg.png?v=1756995981"},{"product_id":"valpolicella-classico-superiore-doc-2020-zenato","title":"Valpolicella Classico Superiore Doc 2020 - Zenato","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino rosso elegante e strutturato, dai vigneti della Valpolicella Classica\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eComposto principalmente da Corvina Veronese, con Rondinella e Corvinone, si distingue per il suo profilo aromatico delicato e il gusto asciutto e vellutato. Affinato per 12 mesi in rovere, offre un finale lungo e saporito, ideale per accompagnare piatti di terra e carni rosse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 705.6px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eZenato Azienda Vitivinicola Srl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eValpolicella DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e85% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 5% Corvinone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eS. Ambrogio di Valpolicella (VR), Veneto, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 98px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 98px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di Coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 98px;\"\u003eProdotto nelle colline della Valpolicella a 250–300 m s.l.m., esposizione Sud-Est e Sud-Ovest. Terreno cretaceo, calcareo, ricco di scheletro. Allevamento Guyot, età media vigne 10–15 anni, resa 100 q\/ha. Vendemmia manuale nella prima decade di ottobre.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 58.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 58.8px;\"\u003eDiraspa-pigiatura e macerazione tradizionale per 10 giorni in acciaio. Dopo la fermentazione alcolica, separazione dalle bucce con pressatura soffice.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eAffina in tonneaux di rovere per circa 12 mesi.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e13,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 58.8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 58.8px;\"\u003eColore rosso rubino; profumo delicato e caratteristico di marasche e frutti di bosco. Al palato è minerale, asciutto, vellutato e di buona struttura. Servire a 18°C.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 313.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 313.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 313.6px;\"\u003eQuesto Valpolicella si presta magnificamente alla tavola ricca di sapori della cucina regionale. Grazie alla sua struttura equilibrata e al profilo aromatico elegante, si accompagna con naturalezza a piatti della tradizione veneta e italiana in generale. Perfetto accompagnamento per un brasato di manzo cotto lentamente, dove la morbidezza del vino abbraccia la succulenza della carne. È ideale anche con arrosti di maiale, tagliatelle al ragù di selvaggina o formaggi stagionati come il Monte Veronese. La sua freschezza e il tannino gentile lo rendono piacevole anche con piatti più semplici, come una pasta con funghi porcini o una lasagna classica. Per chi ama le serate conviviali, può essere il compagno ideale di una selezione di salumi e focacce rustiche, dove ogni sorso esalta i sapori senza sovrastarli. È un vino che sa dialogare con il cibo, valorizzandolo con discrezione e carattere.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51388895265109,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Valpolicella-Classico-Superiore-Doc-Zenato.png?v=1757003451"},{"product_id":"poggio-di-sotto-brunello-di-montalcino-doc-2019","title":"Poggio di Sotto - Brunello di Montalcino Doc 2019","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eIl 2019: tra le annate più espressive del decennio per il Brunello\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Brunello di Montalcino DOC 2019 di Poggio di Sotto è un vino rosso toscano di grande eleganza e profondità, ottenuto da uve Sangiovese coltivate tra i 200 e i 400 metri di altitudine. L’annata 2019, considerata tra le più espressive del decennio, ha regalato un vino dal profilo aromatico complesso, con note di frutti rossi, viola, agrumi e sfumature speziate. Dopo una lunga macerazione e un affinamento di 36 mesi in botti di rovere di Slavonia, il risultato è un Brunello setoso, verticale e capace di evolvere magnificamente nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColle Massari Spa Società Agricola\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrunello di Montalcino DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSangiovese\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCastelnuovo dell’Abate - Loc. Poggio di Sotto, Montalcino (SI), Toscana, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di Coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVigneti di 20–25 anni tra i 200 e i 400 m s.l.m., suoli vari: ricchi di scheletro e minerali ferrosi in quota, argille bianche e grigie, galestro e limo più in basso. Vendemmia manuale da inizio settembre alla prima decade di ottobre, con parcellizzazione meticolosa per garantire longevità e freschezza.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIn tini troncoconici di legno e cemento per almeno un mese. Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 30 hl per 36 mesi. Rimontaggi frequenti all’aria durante la macerazione.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30 hl.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEstrazione intensa e omogenea di profumi e tannini. Tannini setosi, gusto verticale e retrogusto intrigante. Aromi di frutta rossa, piccoli frutti neri, viola, mammola, agrumi, tabacco, caffè, cacao e pellame.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con la cacciagione, come una lepre in salmì o un fagiano arrosto, dove la succulenza della carne si fonde con la profondità del vino. Anche le carni rosse trovano un alleato prezioso: un filetto di manzo al tartufo nero o una costata alla brace esaltano la sua mineralità e il retrogusto persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTra i primi piatti, si sposa magnificamente con pappardelle al sugo di cinghiale, risotti ai funghi porcini o tagliolini al ragù bianco di vitello. Il vino riesce a valorizzare ogni sfumatura del piatto, creando un equilibrio tra intensità e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon possono mancare i formaggi stagionati: un pecorino toscano ben maturo, un Parmigiano Reggiano di lunga stagionatura o un erborinato come il Blu di Bufala, ideali per chiudere il pasto o accompagnare il vino in un momento di meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInfine, anche alcuni salumi nobili come il culatello di Zibello, il lardo di Colonnata o il prosciutto crudo di cinta senese si rivelano compagni eccellenti, magari in un antipasto rustico ma raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51395099525461,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Poggio-di-Sotto-Brunello-di-Montalcino-doc.png?v=1757067376"},{"product_id":"marchesi-antinori-tenuta-guado-al-tasso-bolgheri-doc-superiore-2022","title":"Marchesi Antinori - Tenuta Guado Al Tasso Bolgheri Doc Superiore 2022","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn blend raffinato nato nel cuore dell’anfiteatro bolgherese\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\nIl Bolgheri DOC Superiore 2022 della Tenuta Guado al Tasso dei Marchesi Antinori è un vino rosso toscano di grande prestigio, nato nel cuore dell’anfiteatro bolgherese; una serie di colline che racchiudono la pianura che si affaccia sul mare, capace di creare un microclima unico, con grandi escursioni termiche. \n\nFrutto di un blend raffinato di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, esprime al meglio l’equilibrio tra potenza e finezza. L’annata 2022, segnata da un clima secco e da piogge provvidenziali in agosto, ha favorito una maturazione ottimale delle uve, regalando un vino intenso, profumato e armonico, con tannini setosi e lunga persistenza.\n\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51397280334165,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Marchesi-Antinori-Tenuta-Guado-Al-Tasso-Bolgheri-Doc-Superiore.png?v=1757084782"},{"product_id":"tenute-lunelli-carapace-sagrantino-di-montefalco-docg-2019","title":"Tenute Lunelli - Carapace Sagrantino di Montefalco Docg 2019","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino rosso biologico di grande carattere\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNato nel cuore dell’Umbria dai vigneti storici della Tenuta Castelbuono. Il Carapace 2020 è un Sagrantino in purezza, affinato per 24 mesi in botte grande e ulteriori 12 in bottiglia. Alla vista si presenta con un intenso rubino tendente al granato. Al naso sprigiona profumi avvolgenti di ciliegia sotto spirito, carruba, petali di rosa e sfumature di cioccolato e tabacco. In bocca è strutturato, potente e vellutato, con tannini eleganti e una persistenza che conquista. Ideale con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eTenute Lunelli\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eSagrantino di Montefalco Docg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eSagrantino 100% ottenute dai migliori vigneti della Tenuta, raccolte con vendemmia manuale nel mese di ottobre.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eVocabolo Castellaccio, Loc. Cantalupo, Bevagna (PG), Umbria, Italia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eVigneti di proprietà a Montefalco e Bevagna ottenuti attraverso una “selezione aziendale” delle migliori viti storiche della Tenuta, nell’ambito del “Progetto Patriarchi” sviluppato in collaborazione con l’Istituto Agrario di San Michele all’Adige. Cordone speronato, 6250 ceppi per ha, resa 35hl.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eLe uve subiscono una Premacerazione a freddo a 12 C° per 30 ore. Temperatura massima di fermentazione 26°- 28° C in tini di legno.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eMinimo 12 mesi in bottiglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003e15% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eEspressione tipica di un vitigno unico nel panorama internazionale per potenza e longevità, il Sagrantino della Tenuta Castelbuono certificata biologica, sorprende per la sua morbidezza, frutto del sapiente lavoro nel vigneto e del prolungato affinamento in grandi botti di legno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso è un trionfo di confettura di more e mirtillo, tipica della varietà, con piacevoli ed intense note di ciliegia sotto spirito, carruba e petali di rosa. Note di liquirizia e cioccolata impreziosiscono il quadro organolettico dalla spiccata tipicità. Al gusto si rivela cremoso, di grande potenza e suadenza insieme, lungo e persistente con tannino di cesellata fattura, di rara finezza, eleganza e gentilezza.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eIl Carapace è un vino di grande struttura e intensità, che si presta ad abbinamenti gastronomici altrettanto decisi e ricchi. La sua trama tannica importante, bilanciata da un lungo affinamento, lo rende perfetto per piatti che sappiano tenergli testa e valorizzarne le sfumature.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e🍖 Carni rosse e selvaggina sono i compagni ideali: pensa a un brasato di manzo, a uno stufato di cinghiale o a una tagliata di manzo con riduzione al vino rosso. Il Sagrantino riesce a esaltare le note affumicate e speziate di queste preparazioni, creando un equilibrio gustativo profondo e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e🍲 Anche le zuppe di legumi e cereali, tipiche della tradizione umbra, si sposano bene con questo vino. La rusticità dei ceci, delle lenticchie o del farro trova nel Sagrantino un alleato che ne amplifica la complessità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e🧀 Non mancano gli abbinamenti con formaggi stagionati, come il pecorino di Norcia, il parmigiano stravecchio o il caciocavallo podolico. La sapidità e la grassezza di questi formaggi vengono bilanciate dalla potenza tannica del vino, regalando un finale armonico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e🍄 E per un tocco di eleganza, il tartufo nero umbro è un ingrediente che si lega magnificamente al bouquet aromatico del Carapace, soprattutto in piatti come tagliolini al tartufo o uova al tegamino.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eBiologico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51400997830997,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Tenute-Lunelli-Carapace-Sagrantino-di-Montefalco-Docg.png?v=1757181651"},{"product_id":"marchesi-antinori-il-bruciato-tenuta-guado-al-tasso-2023","title":"Marchesi Antinori - Il Bruciato Tenuta Guado Al Tasso Bolgheri Doc 2023","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eDal cuore della Doc Bolgheri un elegante rosso\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Bruciato 2023 è un elegante rosso toscano della prestigiosa Tenuta Guado al Tasso, situata nel cuore della DOC Bolgheri. Frutto di un blend armonioso di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, questo vino esprime al meglio il carattere moderno e avvolgente del territorio. Affinato in barrique per diversi mesi, si distingue per i suoi profumi intensi di frutti rossi, spezie dolci e leggere note tostate. Al palato è morbido, strutturato e ben equilibrato, ideale per accompagnare piatti saporiti e carni alla griglia. Perfetto per chi cerca un rosso versatile, ricco di personalità e con una firma enologica d’eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eMarchesi Antinori spa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eBolgheri Doc Rosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eTenuta Guado Al Tasso, Bolgheri, Livorno, Toscana, Italia.\u003cbr\u003eTenuta Guado al Tasso si trova nella piccola e prestigiosa DOC di Bolgheri, sulla costa dell’Alta Maremma, a un centinaio di chilometri a sud-ovest di Firenze. Questa denominazione ha una storia relativamente breve (nasce nel 1995) ma vanta di una fama internazionale come nuovo punto di riferimento nel panorama enologico mondiale.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eCabernet Sauvignon, Merlot e Syrah\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di Coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eLe uve, accuratamente selezionate, provengono da vigneti situati su suoli con un’ampia variabilità geologica capaci di esprimere una grande complessità (di origine alluvionale, da argillo-sabbiosi a argillo-limosi con presenza in alcuni casi rilevante di scheletro, chiamato agglomerato bolgherese).\u003cbr\u003eTenuta Guado al Tasso si estende su una superficie di 320 ettari piantati a vigneto, in una splendida piana circondata da colline conosciuta come “anfiteatro bolgherese” per la sua particolare conformazione.\u003cbr\u003eI vigneti di Guado al Tasso sono composti prevalentemente con uve di Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot e Vermentino, quest’ultimo coltivato sia a bacca bianca che a bacca nera. Godono di un clima mite per la vicina presenza del mare: le brezze costanti mitigano le calure estive e i rigori dell’inverno, puliscono il cielo e tengono alto l’indice di insolazione.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eAll’arrivo in cantina le uve selezionate sono state diraspate e pigiate in modo soffice. La fermentazione e la macerazione hanno avuto luogo in serbatoi di acciaio inox termo-condizionati per un periodo di circa 15-20 giorni a una temperatura di 28-30 °C. Una parte dei mosti di Merlot e Syrah è stata mantenuta a temperature di fermentazione più basse per preservare maggiormente gli aromi varietali.\u003cbr\u003eLa fermentazione malolattica ha avuto luogo in parte in barrique e in parte in serbatoi di acciaio inox, ed è terminata entro la fine dell'anno per tutte le varietà. Successivamente il Cabernet Sauvignon si è unito al Merlot, al Syrah, e a piccole quantità di Cabernet Franc e Petit Verdot: il vino così ottenuto ha incontrato nuovamente la barrique, dove ha riposato prima di concedersi all’imbottigliamento.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003e14,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eIl Bruciato 2023 si presenta del consueto rosso rubino intenso. Al naso è dolce e avvolgente, con sentori di piccoli frutti rossi maturi e prugna che si uniscono a delicati aromi speziati. Al palato è ricco e allo stesso tempo delicato, potente e aggraziato. Un vino dalla grande piacevolezza di beva, caratterizzato da una buona concentrazione e dolcezza dei tannini capaci di conferire dimensione, persistenza ed equilibrio.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eIl Bruciato 2023 della Tenuta Guado al Tasso è un vino che si presta magnificamente a una cucina ricca e saporita, grazie alla sua struttura avvolgente e al profilo aromatico intenso. La sua anima bolgherese, fatta di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, lo rende un compagno ideale per piatti di carne rossa alla griglia, come una tagliata di manzo con rucola e scaglie di parmigiano, oppure una costata cotta al sangue, dove i tannini del vino si armonizzano con la succulenza della carne.\u003cbr\u003eAnche le preparazioni più rustiche, come un brasato al vino rosso o uno spezzatino di cinghiale, trovano in Il Bruciato un alleato perfetto: le note speziate e leggermente tostate del vino esaltano i sapori intensi della selvaggina. Per chi ama i primi piatti, è eccellente con pappardelle al ragù di carne, lasagne tradizionali o una pasta al forno ben gratinata.\u003cbr\u003eNon mancano gli abbinamenti con i formaggi: predilige quelli stagionati e dal gusto deciso, come il pecorino toscano, il parmigiano reggiano o una toma piemontese. Anche una vellutata di funghi porcini o una zuppa di legumi con crostini può sorprendere, creando un contrasto interessante tra la cremosità del piatto e la vivacità del vino.\u003cbr\u003eIn sintesi, Il Bruciato 2023 è un vino versatile, che sa accompagnare con eleganza sia le occasioni conviviali che le cene più raffinate, valorizzando ogni piatto con la sua personalità decisa e il suo equilibrio impeccabile.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51406267547989,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Marchesi-Antinori-Il-Bruciato-Tenuta-Guado-Al-Tasso-Bolgheri-Doc-Rosso.png?v=1757318315"},{"product_id":"marchesi-antinori-scalabrone-tenuta-guado-al-tasso-bolgheri-doc-rosato-2024","title":"Marchesi Antinori - Scalabrone Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Doc Rosato 2024","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e Il nome di uno storico bandito per un vino dall’interpretazione moderna e autentica del territorio bolgherese.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eScalabrone 2023 è un raffinato rosato toscano prodotto nella Tenuta Guado al Tasso, nel cuore della DOC Bolgheri. Il vigneto, così come il vino, prende il nome dal bandito \"Scalabrone\" vissuto in questa zona nei primi del’800 ed è situato su suoli limoso-argillosi di origine prevalentemente alluvionale, ricchi di ciottoli. Un tocco di storia e fascino si aggiungono al carattere già distintivo di questo rosato, Ottenuto da un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. Lo Scalabrone si distingue per il suo colore rosa peonia delicato e per un bouquet aromatico vivace, con note di ciliegia, melograno e fiori di campo. Al palato è fresco, equilibrato e persistente, perfetto come vino da tutto pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003eMarchesi Antinori spa\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003eRosé\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003eBolgheri Doc Rosato\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e\n      Tenuta Guado Al Tasso, Bolgheri, Livorno, Toscana, Italia.\u003cbr\u003e\n      Tenuta Guado al Tasso si trova nella piccola e prestigiosa DOC di Bolgheri, sulla costa dell’Alta Maremma, a un centinaio di chilometri a sud-ovest di Firenze. Questa denominazione ha una storia relativamente breve (nasce nel 1995) ma vanta di una fama internazionale come nuovo punto di riferimento nel panorama enologico mondiale.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003eCabernet Sauvignon, Merlot e Syrah\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eColtivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e\n      Le uve, accuratamente selezionate, provengono da vigneti situati su suoli prevalentemente sabbiosi, profondi, freschi e ricchi di sostanze nutritive.\u003cbr\u003e\n      La vendemmia, caratterizzata da una stagione calda, è iniziata con i primi Merlot il 19 agosto, ed è poi proseguita con le altre varietà fino a concludersi i primi di settembre con i Cabernet Sauvignon.\u003cbr\u003e\n      Tenuta Guado al Tasso si estende su una superficie di 320 ettari piantati a vigneto, in una splendida piana circondata da colline conosciuta come “anfiteatro bolgherese” per la sua particolare conformazione.\u003cbr\u003e\n      I vigneti di Guado al Tasso sono composti prevalentemente con uve di Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot e Vermentino, quest’ultimo coltivato sia a bacca bianca che a bacca nera. Godono di un clima mite per la vicina presenza del mare: le brezze costanti mitigano le calure estive e i rigori dell’inverno, puliscono il cielo e tengono alto l’indice di insolazione.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e\n      Ogni varietà è stata raccolta e vinificata separatamente. Le uve sono state diraspate, delicatamente pigiate e trasferite in pressa dove hanno effettuato una breve macerazione di circa 2-4 ore a bassa temperatura per esaltare la ricchezza dei precursori aromatici.\u003cbr\u003e\n      Dopo la pressatura il mosto ha raggiunto i serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura controllata di 16 °C.\u003cbr\u003e\n      I diversi lotti sono stati accuratamente e regolarmente valutati e assemblati. Scalabrone è stato imbottigliato nel mese di gennaio 2025.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e12,5% vol.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e2024\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e\n      Scalabrone 2024 si presenta con un colore rosa peonia tenue. Al naso è intenso: piacevoli note fruttate che richiamano la ciliegia, il melograno e l’arancia rossa conferiscono al vino dolcezza; completano il bouquet sensazioni floreali di rosa. Al palato è piacevolmente fruttato, sapido e caratterizzato da un’ottima freschezza e persistenza.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e\n      Il Scalabrone 2024, rosato Bolgheri DOC della Tenuta Guado al Tasso, è un vino che incarna la freschezza e l’eleganza della costa toscana. Con il suo colore rosa tenue e il bouquet aromatico di ciliegia, piccoli frutti rossi e leggere sfumature erbacee, si presta a una varietà di abbinamenti gastronomici che ne esaltano la vivacità e la struttura.\u003cbr\u003e\n      A tavola, questo rosato si rivela perfetto con piatti di mare, in particolare con zuppe di pesce al pomodoro, guazzetti di crostacei o spaghetti allo scoglio, dove la sua sapidità e il profilo fruttato si fondono armoniosamente con la dolcezza e la mineralità del pesce. Anche il pesce bianco alla griglia o al forno, magari insaporito con erbe mediterranee, trova in Scalabrone un compagno ideale, capace di valorizzare la delicatezza delle carni senza sovrastarle.\u003cbr\u003e\n      Non mancano gli abbinamenti con la cucina toscana di terra: un tagliere di salumi stagionati, come finocchiona o prosciutto crudo, si sposa perfettamente con la freschezza del vino, creando un contrasto piacevole tra la sapidità del cibo e la vivacità del sorso. Anche le carni bianche, come pollo o tacchino alla piastra, risultano valorizzate dalla sua acidità equilibrata e dal retrogusto persistente.\u003cbr\u003e\n      In sintesi, Scalabrone 2024 è un rosato versatile e raffinato, ideale per accompagnare pranzi estivi, aperitivi al tramonto o cene leggere ma ricche di gusto. La sua capacità di adattarsi a piatti sia di mare che di terra lo rende una scelta eccellente per chi cerca un vino fresco, aromatico e pieno di carattere.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51417445728597,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Marchesi-Antinori-Scalabrone-Tenuta-Guado-Al-Tasso-Bolgheri-Doc-Rosato-2024.png?v=1757437759"},{"product_id":"pieropan-vigna-garzon-amarone-della-valpolicella-docg-2017","title":"Pieropan - Vigna Garzon Amarone della Valpolicella Docg 2017","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn amarone di grande personalità, intenso e strutturato\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\nL’Amarone della Valpolicella 2017 di Pieropan è un rosso intenso e strutturato, frutto di un’attenta selezione di uve Corvina, Corvinone, Rondinella e Croatina coltivate nel vigneto Monte Garzon, a Cellore d’Illasi. Dopo un appassimento naturale di circa 60 giorni, il vino matura per oltre tre anni in botti di rovere e vasche di cemento, seguiti da un affinamento in bottiglia. Al calice si presenta con un colore granato profondo e riflessi rubino; al naso sprigiona profumi di frutta rossa matura, spezie e note minerali. In bocca è corposo, elegante e persistente, con tannini setosi e una vibrante freschezza. Un Amarone di grande personalità, perfetto per accompagnare selvaggina, brasati e formaggi stagionati.\n\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e0,75l\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003eSOC. AGR. PIEROPAN S.S.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003eAmarone della Valpolicella Docg\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003eCorvina Veronese 60%, Corvinone 30%, Rondinella 5%, Croatina Veronese 5%\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003eMonte Garzon, Cellore d'Illasi (VR), Veneto, Italia\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di Coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e\n      Guyot, con densità di 5.800 ceppi per ettaro in regime certificato di agricoltura biologica, con un carico di 6\/8 gemme per vite. Viti di oltre 20 anni coltivate con esposizione a sud su di un suolo ricco di calcare rosa, con una componente di argilla e gesso. La resa, dopo l’appassimento, è di 20 ettolitri\/ha (0,5 kg. per pianta). La vendemmia avviene per selezione manuale delle uve, raccolte in cassette alla fine di settembre. (In annate con condizioni climatiche sfavorevoli il vino non viene prodotto.)\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e\n      Appassimento naturale, di circa 60 giorni, con ausilio di ventilatori all’occorrenza. (La resa in mosto è bassa: un terzo del peso originale dell’uva.) Diraspo-pigiatura delle uve. Temperatura di fermentazione a 23\/24° per 15\/20 giorni circa. Si effettuano rimontaggi e follatura quotidiane.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e\n      Maturazione in botti di rovere francese da 500 lt. per almeno 36 mesi, 12 mesi di affinamento in vasche di cemento vetrificato e successivamente affinamento per almeno un anno in bottiglia.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e16,5%\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e2017\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Intenso e profondo, con riflessi rosso rubino.\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Complesso e intenso, con note di ciliegie nere, prugne e confettura di more. Ampio e intrigante, prosegue con note di cioccolato amaro, cuoio, caffè. Speziato, con note di pepe nero, cannella, chiodi di garofano e ginepro. Il profilo è completato da un rinfrescante finale balsamico.\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e Rotondo e di struttura, armonico, avvolgente e di corpo, di straordinaria freschezza. Un vino di grande carattere con il potenziale per lunghe evoluzioni.\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003e\n      Si accompagna a piatti importanti a base di selvaggina, carne alla brace, brasati, formaggi a lunga stagionatura, anche piccanti.\u003cbr\u003e\n      Temperatura di servizio consigliata di 16-18 °C\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; vertical-align:top; text-align:left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCertificazioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"vertical-align:top;\"\u003eBiologico\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51417887965525,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Pieropan-Amarone-della-Valpolicella-Docg-2017.png?v=1757444654"},{"product_id":"marchesi-antinori-villa-antinori-chianti-classico-docg-riserva-2022","title":"Marchesi Antinori - Villa Antinori Chianti Classico Docg Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eRotondo, armonico e persistente: riflette eleganza e tradizione dei Marchesi Antinori\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVilla Antinori Riserva 2022 è un Chianti Classico DOCG che riflette l’eleganza e la tradizione della storica famiglia Antinori. Prodotto principalmente da uve Sangiovese con una piccola percentuale di varietà complementari, viene affinato in botti grandi e barrique per esaltarne la complessità. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e un bouquet raffinato di frutti rossi maturi, lampone, ribes e ciliegia, arricchito da note speziate e tocchi balsamici. Al palato è rotondo, armonico e persistente, con tannini morbidi e una piacevole freschezza. Un vino dal carattere deciso, ideale per accompagnare piatti di carne, funghi e formaggi stagionati\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eMarchesi Antinori Spa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eChianti Classico Docg Riserva\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eSangiovese ed altre varietà complementari\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eSan Casciano, Val di Pesa, in provincia di Firenze, Toscana, Italia.\u003cbr\u003eVilla del Cigliano, situata tra le morbide colline di San Casciano in Val di Pesa, in provincia di Firenze, è un luogo da sempre legato alla famiglia; è qui che generazioni di Antinori sono nati e vissuti a partire dal 1546, anno in cui Alessandro di Niccolò Antinori divenne proprietario dell’edificio. Villa del Cigliano è il simbolo della storia, dell’identità e della continuità familiare; è qui, in un certo senso, dove tutto è iniziato, dove la famiglia Antinori ha iniziato a percorrere i primi passi nell’ambito vitivinicolo. Villa del Cigliano esprime gli stessi valori e sentimenti nati nel 1928 con Niccolò Antinori con il “Villa”. Per questo è rappresentata in etichetta del Villa Antinori, il vino simbolo di Casa Antinori.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di Coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eLe uve, dopo essere state diraspate e pigiate in maniera soffice, sono state trasferite in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura controllata mai superiore di 28-30 °C. La macerazione è durata circa 10-14 giorni, durante i quali sono stati effettuati interventi meccanici volti all’estrazione controllata di aromi, struttura e tannini dolci.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eAl termine della fermentazione malolattica, svolta in serbatoi di acciaio inox per il Sangiovese e per alcuni lotti delle altre varietà in barrique di secondo e terzo passaggio, le varie masse sono state assemblate ed hanno proseguito il loro affinamento in legno, prevalentemente in botte grande e in parte in barrique, fino alla fine della primavera 2024. L’imbottigliamento è iniziato nel mese di luglio 2024.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003e14% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eVilla Antinori Chianti Classico Riserva 2022 si presenta di un colore rosso rubino. Al naso è suadente, con aromi cangianti di frutti di rovo, confettura di nespole e gelatina di lampone che si uniscono a eleganti sensazioni di tabacco e a una dolce-fresca nota composta da liquirizia, cedro candito e polvere di cacao. Al palato, i tannini setosi, dolci e sapidi marcano l’equilibrio tra un ingresso ampio e avvolgente e un finale verticale, lungo e raffinato, contraddistinto da delicate note di petali di rosa e thè nero.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eIl Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2022 è un vino che incarna la tradizione toscana con eleganza e profondità, rendendosi perfetto per accompagnare piatti ricchi di sapore e carattere. La sua struttura avvolgente, i tannini ben integrati e il profilo aromatico complesso — con note di frutti di bosco, vaniglia, caffè e spezie — lo rendono ideale per esaltare la cucina italiana della tradizione.\u003cbr\u003eA tavola, si sposa magnificamente con carni rosse alla brace, come una bistecca alla fiorentina o una tagliata di manzo con rosmarino e sale grosso. La sua intensità lo rende perfetto anche con piatti in umido, come il peposo all’imprunetina o uno stufato di cinghiale, dove la componente speziata del vino si armonizza con la profondità del piatto.\u003cbr\u003eTra i primi piatti, è eccellente con pappardelle al ragù di lepre, lasagne al forno o risotti ai funghi porcini, che ne valorizzano la morbidezza e la persistenza. Anche i formaggi stagionati, come il pecorino toscano, il parmigiano reggiano o il caciocavallo ben stagionato, trovano nel Villa Antinori un compagno ideale, capace di bilanciare la sapidità con la sua rotondità.\u003cbr\u003eÈ un vino da riserva che non teme la complessità gastronomica: perfetto per cene importanti, occasioni conviviali o semplicemente per celebrare la bellezza della cucina toscana con un calice di storia e raffinatezza.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51421050503509,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Marchesi-Antinori-Villa-Antinori-Chianti-Classico-Docg-Riserva.png?v=1757504395"},{"product_id":"tenuta-la-fuga-brunello-di-montalcino-docg-2019-tenute-ambrogio-e-giovanni-folonari","title":"Tenuta La Fuga Brunello di Montalcino Docg 2019 - Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e Tra le migliori espressioni del terroir di Camigliano\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Brunello di Montalcino 2019 di Tenuta La Fuga è ottenuto da uve Sangiovese coltivate su suoli ricchi di sedimenti con esposizione sud-ovest. Vinificato in acciaio a temperatura controllata e affinato per quattro anni in botti di rovere di Slavonia da 25 hl, questo vino si distingue per la sua eleganza e profondità. Al naso rivela sentori di frutti di bosco, scorza d’arancia, fiori secchi e note balsamiche; al palato è strutturato, con tannini vellutati e una persistenza avvolgente. Un Brunello dal carattere deciso e armonico, ideale per lunghi invecchiamenti e abbinamenti gastronomici importanti\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEcco la tabella HTML completa, con la prima colonna che occupa il 35% della larghezza, testo allineato a sinistra e posizionato in alto nella cella. Tutti i contenuti sono riportati integralmente:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eAmbrogio e Giovanni Folonari Tenute s.a.r.l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eBrunello di Montalcino Docg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eSangiovese Grosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eCamigliano, Montalcino (Si), Toscana, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003e14,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eLa classe e la personalità del Brunello di Montalcino si impongono già all’olfatto con aromi di grande finezza e complessità che delicatamente ma incessantemente affiorano e si moltiplicano. Al gusto il vino è equilibratamente austero e potente con un finale molto persistente e tannini aristocratici. Si consiglia il servizio tra i 18 e i 19 °C.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eUn vino di grande struttura e profondità, che si presta ad abbinamenti gastronomici importanti e ricchi di sapore. La sua eleganza, i tannini vellutati e il profilo aromatico complesso lo rendono ideale per esaltare piatti della tradizione toscana e non solo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tavola, si accompagna magnificamente con selvaggina come cinghiale in umido, lepre alla cacciatora o fagiano arrosto, dove la forza del vino bilancia la ricchezza delle carni. È perfetto anche con brasati e stracotti, in particolare quelli cucinati con erbe aromatiche e vino rosso, che ne esaltano la componente speziata e balsamica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTra i primi piatti, si sposa con pappardelle al ragù di cinghiale, risotti ai funghi porcini o tagliatelle al tartufo nero, che valorizzano la sua persistenza e complessità. Anche i formaggi stagionati, come pecorino toscano, Castelmagno o Parmigiano Reggiano extra vecchio, trovano nel Brunello un compagno ideale, capace di sostenere la sapidità e intensità del gusto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer chi ama le esperienze gourmet, può essere servito con piatti a base di funghi trifolati, arrosti di agnello o costate di manzo, magari accompagnati da riduzioni al vino o salse al pepe nero.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn sintesi, è un vino da meditazione e da grandi occasioni, che merita piatti all’altezza della sua nobiltà. Servito a una temperatura di circa 18 °C, regala il meglio di sé in calici ampi, dove può esprimere tutta la sua complessità aromatica.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51424224936277,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Tenuta-La-Fuga-Brunello-di-Montalcino-Docg-2019-Tenute-Ambrogio-e-Giovanni-Folonari.png?v=1757516268"},{"product_id":"in-out-collefrisio-montepulciano-dabruzzo-riserva-2019","title":"In \u0026 Out Collefrisio Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2019","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUna riserva in edizione limitata, un Montepulciano d’Abruzzo DOC dal carattere elegante e profondo, affinato 24 mesi in barrique e 10 in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce da un progetto innovativo pensato per il mercato asiatico, con un’etichetta nera iconica che raffigura una carpa stilizzata, simbolo di dinamismo e buon auspicio. Prodotto con uve Montepulciano 100%, vendemmiate a fine ottobre, si distingue per il colore rosso granato intenso con riflessi violacei. Al naso sprigiona aromi di frutti di bosco, melograno, violetta e tartufo nero, arricchiti da sfumature speziate. In bocca è morbido, vellutato e persistente, con grande equilibrio e struttura. Perfetto per accompagnare piatti importanti, carni rosse e formaggi stagionati, è un vino da meditazione che racconta l’anima contemporanea dell’Abruzzo vitivinicolo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCollefrisio srl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% Montepulciano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrisa (Ch), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eVENDEMMIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUltima decade di ottobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24 mesi in barrique e 10 in bottiglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDal colore rosso granato intenso con riflessi violacei. Al naso sprigiona aromi di frutti di bosco, melograno, violetta e tartufo nero, arricchiti da sfumature speziate. In bocca è morbido, vellutato e persistente, con grande equilibrio e struttura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per accompagnare piatti importanti, carni rosse e formaggi stagionati, è un vino da meditazione che racconta l’anima contemporanea dell’Abruzzo vitivinicolo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUn vino strutturato e profondo, perfetto per accompagnare piatti ricchi e saporiti. La sua anima elegante e il profilo aromatico complesso lo rendono ideale con carni rosse alla brace, arrosti di selvaggina e brasati, dove i tannini morbidi e la persistenza gustativa si fondono armoniosamente con le preparazioni intense.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi sposa magnificamente anche con formaggi stagionati a pasta dura, come il pecorino abruzzese o il parmigiano 36 mesi, che ne esaltano la componente fruttata e speziata. Per chi ama osare, può essere abbinato a piatti della cucina asiatica dal gusto deciso, come anatra laccata o manzo in salsa teriyaki, in un gioco di contrasti tra dolcezza, umami e struttura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInfine, è un ottimo compagno per momenti di meditazione: servito a temperatura ambiente, si presta a essere gustato lentamente, magari accanto a cioccolato fondente extra o a una selezione di frutta secca, per apprezzarne appieno la profondità e l’evoluzione nel calice.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51857634427221,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/In-and-Out-Montepulciano-d_Abruzzo-Riserva-Collefrisio.png?v=1762447902"},{"product_id":"emidio-pepe-cerasuolo-dabruzzo-doc","title":"Emidio Pepe - Cerasuolo d'Abruzzo Doc 2024","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eL’anima più gentile del Montepulciano, un vino rosato biologico e artigianale, ottenuto da uve Montepulciano vinificate con metodi tradizionali e fermentazione spontanea\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe il Montepulciano in rosso esprime corposità, sapori intensi e complessità, nella sua versione rosé da spazio alle note più gentili e delicate che nel rosso restano un po’ in ombra (anche in quelli più equilibrati e perfettamente affinati) Nasce con questo intento il Cerasuolo d’Abruzzo di Emidio Pepe, prodotto nei vigneti collinari di Torano Nuovo, questo vino si distingue per il suo colore rosa cerasuolo brillante e per un profilo aromatico che richiama frutti rossi freschi, come ciliegia e lampone, con sfumature floreali e minerali. La vinificazione prevede pigiatura manuale, breve macerazione e affinamento in vasche di cemento, senza filtrazioni né chiarifiche, nel rispetto della filosofia biodinamica della cantina. Al palato è fresco, sapido e leggermente tannico, con una struttura che lo rende versatile negli abbinamenti: perfetto con formaggi freschi, antipasti di pesce, pizza o piatti della cucina mediterranea. Un rosato autentico che racconta l’anima più pura dell’Abruzzo contadino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEMIDIO PEPE\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eFonda la sua azienda nel 1964, dopo aver affiancato suo padre e, soprattutto, suo nonno che faceva vino a casa Pepe sin dal 1899.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePrima di chiunque altro ha creduto nelle grandissime potenzialità del Trebbiano e del Montepulciano d’Abruzzo e ha dedicato tutte le sue energie a questi due vitigni autoctoni, provandone la capacità d’invecchiamento e facendoli conoscere al mondo intero. Ad oggi, nella cantina dell’azienda sono custodite circa 350mila bottiglie che continuano il loro affinamento. Una riserva di vini pregiati in costante movimento: le vecchie bottiglie vengono rilasciate in piccole quantità ogni anno, mentre quelle giovani vengono stoccate e verranno rilasciate in futuro quando saranno adeguatamente affinate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAzienda Agricola “Emidio Pepe” di Pepe Sofia e Daniela Società Agricola.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCerasuolo d’Abruzzo doc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMontepulciano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTorano Nuovo (Te), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eCOLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTerreno argilloso di medio impasto, con una superficie vitata di 0,7 ettari, impiantata a filare e tendone, con una densità di 2.000 ceppi per ettaro. Il vigneto ha un’età media di 10 anni e una produzione media di 60 ettolitri per ettaro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’azienda agricola Pepe conta diciassette ettari che si estendono in piccoli appezzamenti tutti attorno la cantina. La maggior parte dei vigneti è ancora coltivata con l’antico sistema della Pergola. Il senso di appartenenza al territorio dei loro vini è strettamente legato alla complessità genetica del materiale vegetale che popola i loro vigneti. Emidio infatti piantò i primi vigneti con il vecchio metodo dell’innesto in campo. Questo lavoro, oramai perso da decadi, consisteva nel piantare il portainnesto, lasciando concentrare il suo apparato radicale esclusivamente nel raggiungimento di nutrimenti in profondità, senza distrazioni nello sviluppo del frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuando la pianta era ritenuta pronta, veniva allora innestata in campo, lavoro che Emidio fece personalmente sui primi vigneti dopo aver selezionato e preparato ogni gemma, a loro volta provenienti da un vecchio vigneto di Montepulciano. Il patrimonio originario delle gemme ha permesso di moltiplicare ricchezze genetiche, preservando cloni ancestrali unici e fra di loro differenti di Montepulciano, evitando quindi ogni tipo di standardizzazione riproduttiva. Questo lavoro permette loro di garantire un’unicità dei loro vigneti, raramente replicabile e un’impronta distintiva e caratteristica ai loro vini. Questi vigneti oggi hanno più di 50 anni e sono per loro la fonte della selezione massale ogni qual volta si trovano a piantare nuovi vigneti.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePigiatura tradizionale senza l’ausilio di macchine in tini di legno e fermentazione spontanea in vasche di cemento\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIn bottiglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlla vista si presenta con un colore cerasuolo brillante, limpido e di grande vitalità. Al naso offre un bouquet intensamente fruttato dove emergono fragola, lampone e note di melograno, accompagnate da accenni floreali e una sottile scia erbacea che ne segnala l'origine naturale e non invasiva.\nChiaro nella beva e persistente, in bocca è secco, fresco e di struttura sorprendente per un rosato: la frutta rossa rimane protagonista, sostenuta da una spinta sapida e da una lieve tensione tannica che ne allunga il finale. \n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUn vino rosato di grande personalità, capace di accompagnare con eleganza una vasta gamma di piatti grazie alla sua struttura e freschezza. Questo vino si esprime al meglio con piatti della cucina mediterranea, come insalate di mare, zuppe di pesce leggere, carpacci di tonno o salmone, e primi piatti con pomodoro fresco e basilico. La sua freschezza lo rende perfetto anche con pizze classiche, come la margherita o la marinara, e con focacce farcite.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrazie alla sua anima fruttata e alla buona acidità, si abbina con successo anche a salumi delicati, formaggi freschi (come ricotta o burrata), e piatti vegetariani a base di ortaggi grigliati o legumi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer chi ama osare, è interessante provarlo con piatti speziati della cucina asiatica o mediorientale, dove la sua vivacità contrasta piacevolmente con le spezie e le erbe aromatiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInfine, servito leggermente fresco, è un ottimo compagno per un aperitivo raffinato o una cena estiva all’aperto, dove accompagna con disinvoltura anche piatti più semplici ma ricchi di gusto.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTriple “A”, Biologico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51865051693397,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/emidio-pepe-cerasuolo-d-abruzzo-doc.png?v=1762538121"},{"product_id":"emidio-pepe-trebbiano-d-abruzzo-doc-2021","title":"Emidio Pepe Trebbiano d’Abruzzo Doc 2021","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e Un vino sincero, elegante e longevo, che racconta la terra e la filosofia di Emidio Pepe con ogni sorso.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\nUn vino bianco biologico e biodinamico, ottenuto da uve Trebbiano coltivate sulle colline teramane con metodi artigianali e fermentazione spontanea.\nDal colore giallo paglierino, si distingue per un profilo olfattivo fine e delicato, con sentori di frutta gialla, mandorla ed erbe aromatiche. Al palato è fresco, sapido e minerale, con una struttura equilibrata e una sorprendente capacità di evoluzione nel tempo. La vinificazione avviene senza l’aggiunta di lieviti selezionati, con pressatura manuale e affinamento in bottiglia, senza filtrazioni né chiarifiche.\nPerfetto in abbinamento con antipasti di mare, risotti ai frutti di mare, crostacei al vapore e formaggi freschi, questo Trebbiano rappresenta l’espressione più autentica della tradizione vitivinicola abruzzese, reinterpretata con eleganza e rispetto per la natura.\n\u003ch3\u003eEMIDIO PEPE\u003c\/h3\u003e\nFonda la sua azienda nel 1964, dopo aver affiancato suo padre e, soprattutto, suo nonno che faceva vino a casa Pepe sin dal 1899. Prima di chiunque altro ha creduto nelle grandissime potenzialità del Trebbiano e del Montepulciano d’Abruzzo e ha dedicato tutte le sue energie a questi due vitigni autoctoni, provandone la capacità d’invecchiamento e facendoli conoscere al mondo intero.\n\nAd oggi, nella cantina dell’azienda sono custodite circa 350mila bottiglie che continuano il loro affinamento. Una riserva di vini pregiati in costante movimento: le vecchie bottiglie vengono rilasciate in piccole quantità ogni anno, mentre quelle giovani vengono stoccate e verranno rilasciate in futuro quando saranno adeguatamente affinate.\n\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eAzienda Agricola “Emidio Pepe” di Pepe Sofia e Daniela società agricola.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eTrebbiano d’Abruzzo Doc\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eIl Trebbiano è una varietà antica e indigena delle Colline Teramane. Dona un vino elegante e autorevole, longevo e in grado di evolversi nel tempo.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eTorano Nuovo (Te), Abruzzo, Italia.\u003cbr\u003e\n    Nella parte più settentrionale dell’Abruzzo, un lembo di terra situato tra il mare Adriatico da un lato e il Gran Sasso dall’altro, che fornisce il microclima perfetto per permettere alle viti di crescere e produrre uve di eccezionale qualità.\u003cbr\u003e\n    Una combinazione di fattori suolo e clima – i terreni ricchi di argilla che drenano l’acqua, la posizione dei vigneti esposti a un grande arco solare, la grande escursione termica tra giorno e notte che aiuta le uve a riempirsi di zuccheri e il vento costante previene batteri e malattie – tutto questo definisce Torano Nuovo: un paese dall’incredibile vocazione viticola.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003ePergola abruzzese.\u003cbr\u003e\n    L’azienda agricola Pepe conta diciassette ettari che si estendono in piccoli appezzamenti tutti attorno la cantina. La maggior parte dei vigneti è ancora coltivata con l’antico sistema della Pergola. Il senso di appartenenza dei nostri vini è strettamente legato alla complessità genetica del materiale vegetale che popola i nostri vigneti. Emidio infatti piantò i primi vigneti con il vecchio metodo dell’innesto in campo. Questo lavoro, oramai perso da decadi, consisteva nel piantare il portainnesto, lasciando concentrare il suo apparato radicale esclusivamente nel raggiungimento di nutrimenti in profondità, senza distrazioni nello sviluppo del frutto.\u003cbr\u003e\n    Quando la pianta era ritenuta pronta, veniva allora innestata in campo, lavoro che Emidio fece personalmente sui primi vigneti dopo aver selezionato e preparato ogni gemma, a loro volta provenienti da un vecchio vigneto di Montepulciano. Il patrimonio originario delle gemme ha permesso di moltiplicare ricchezze genetiche, preservando cloni ancestrali unici e fra di loro differenti di Montepulciano e Trebbiano, evitando quindi ogni tipo di standardizzazione riproduttiva. Questo lavoro permette loro di garantire un’unicità dei vigneti, raramente replicabile e un’impronta distintiva e caratteristica ai loro vini. Questi vigneti oggi hanno più di 50 anni e sono per loro la fonte della selezione massale ogni qual volta si trovano a piantare nuovi vigneti.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eFermentazione spontanea in vasche di cemento\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eIn bottiglia\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e12,5% vol.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eAlla vista, si mostra con un giallo paglierino luminoso, preludio alla sua freschezza e vitalità. Al naso sprigiona un bouquet raffinato e complesso, dove si intrecciano note di frutta gialla matura come pesca e albicocca, accenni di mandorla, e sfumature aromatiche di timo, finocchio selvatico e rosmarino, che evocano la macchia mediterranea.\u003cbr\u003e\n    In bocca è avvolgente e pieno, con una spiccata sapidità che dona slancio e profondità. La struttura è solida ma armoniosa, sostenuta da una freschezza minerale che prolunga il sorso e ne amplifica la persistenza. Il finale è lungo, pulito e verticale, con una piacevole tensione gustativa che invita alla riflessione e alla scoperta.\u003cbr\u003e\n    Questo Trebbiano, frutto di una vinificazione artigianale con pigiatura manuale e fermentazione spontanea in vasche di cemento, è un vino che evolve nel tempo e si apre lentamente nel bicchiere, rivelando nuove sfumature a ogni assaggio.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eLa sua freschezza e mineralità lo rendono perfetto per accompagnare antipasti di mare, come carpacci di pesce, tartare di gamberi o insalate di polpo con patate. Si sposa magnificamente con primi piatti delicati, come risotti agli agrumi, linguine alle vongole o gnocchi al burro e salvia.\u003cbr\u003e\n    Grazie alla sua struttura e alla leggera sapidità, è ideale anche con piatti vegetariani a base di verdure di stagione, come zucchine grigliate, melanzane al forno o insalate di cereali con erbe aromatiche. I formaggi freschi e a pasta molle, come la burrata, la robiola o il caprino, trovano in questo Trebbiano un compagno armonioso.\u003cbr\u003e\n    Per chi ama osare, può essere abbinato a piatti della cucina asiatica leggera, come sushi, sashimi o involtini primavera, dove la sua acidità bilancia perfettamente le note dolci e salate.\u003cbr\u003e\n    Servito fresco, è perfetto per un aperitivo o una cena raffinati, dove accompagna con disinvoltura anche i piatti più eccentrici. Un vino che racconta l’Abruzzo con autenticità e grazia.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eBiologico. Triple “A”\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\n","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51874019115349,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Emidio-Pepe-Trebbiano-d_Abruzzo-DOC-2022.png?v=1755771665"},{"product_id":"emidio-pepe-trebbiano-d-abruzzo-doc-2020","title":"Emidio Pepe Trebbiano d’Abruzzo Doc 2020","description":"Titolo prodotto: Emidio Pepe Trebbiano d’Abruzzo Doc 2020\n\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUn vino bianco biologico e biodinamico, ottenuto da uve Trebbiano coltivate sulle colline teramane con metodi artigianali e fermentazione spontanea\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\nIl Trebbiano d’Abruzzo DOC 2020 di Emidio Pepe è un vino bianco artigianale che esprime con autenticità il carattere del territorio abruzzese.\nProdotto da uve Trebbiano coltivate a Torano Nuovo su suoli argillosi di medio impasto, questo vino nasce da vigneti di circa 30 anni e viene vinificato con metodi tradizionali: pigiatura manuale, fermentazione spontanea e nessuna filtrazione. Il risultato è un bianco elegante e longevo, dal colore giallo paglierino e dal profilo aromatico complesso, con note di frutta gialla, erbe mediterranee e sfumature minerali.\nUn vino naturale, biologico e biodinamico, capace di evolvere nel tempo e raccontare ogni annata con sfumature uniche\n\u003ch4\u003e Perché acquistarlo e quando servirlo\u003c\/h4\u003e\nAcquistalo se cerchi un bianco capace di sorprendere sia al primo sorso sia dopo qualche anno in bottiglia: è perfetto per cene a base di pesce, pranzi raffinati a base di crostacei o come vino da degustazione meditativa; la sua acidità e sapidità lo rendono adatto anche ad abbinamenti con piatti vegetali strutturati e cucina etnica leggera. Servire a temperatura intorno ai 12–14 °C per apprezzarne equilibrio e sviluppo olfattivo dopo apertura\n\n\u003ch3\u003eEMIDIO PEPE\u003c\/h3\u003e\nFonda la sua azienda nel 1964, dopo aver affiancato suo padre e, soprattutto, suo nonno che faceva vino a casa Pepe sin dal 1899. Prima di chiunque altro ha creduto nelle grandissime potenzialità del Trebbiano e del Montepulciano d’Abruzzo e ha dedicato tutte le sue energie a questi due vitigni autoctoni, provandone la capacità d’invecchiamento e facendoli conoscere al mondo intero.\n\nAd oggi, nella cantina dell’azienda sono custodite circa 350mila bottiglie che continuano il loro affinamento. Una riserva di vini pregiati in costante movimento: le vecchie bottiglie vengono rilasciate in piccole quantità ogni anno, mentre quelle giovani vengono stoccate e verranno rilasciate in futuro quando saranno adeguatamente affinate.\n\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eAzienda Agricola “Emidio Pepe” di Pepe Sofia e Daniela società agricola.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eTrebbiano d’Abruzzo Doc\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eIl Trebbiano è una varietà antica e indigena delle Colline Teramane. Dona un vino elegante e autorevole, longevo e in grado di evolversi nel tempo.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eTorano Nuovo (Te), Abruzzo, Italia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Nella parte più settentrionale dell’Abruzzo, un lembo di terra situato tra il mare Adriatico da un lato e il Gran Sasso dall’altro, che fornisce il microclima perfetto per permettere alle viti di crescere e produrre uve di eccezionale qualità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Una combinazione di fattori suolo e clima – i terreni ricchi di argilla che drenano l’acqua, la posizione dei vigneti esposti a un grande arco solare, la grande escursione termica tra giorno e notte che aiuta le uve a riempirsi di zuccheri e il vento costante previene batteri e malattie – tutto questo definisce Torano Nuovo: un paese dall’incredibile vocazione viticola.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003ePergola abruzzese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    L’azienda agricola Pepe conta diciassette ettari che si estendono in piccoli appezzamenti tutti attorno la cantina. La maggior parte dei vigneti è ancora coltivata con l’antico sistema della Pergola. Il senso di appartenenza dei nostri vini è strettamente legato alla complessità genetica del materiale vegetale che popola i nostri vigneti. Emidio infatti piantò i primi vigneti con il vecchio metodo dell’innesto in campo. Questo lavoro, oramai perso da decadi, consisteva nel piantare il portainnesto, lasciando concentrare il suo apparato radicale esclusivamente nel raggiungimento di nutrimenti in profondità, senza distrazioni nello sviluppo del frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Quando la pianta era ritenuta pronta, veniva allora innestata in campo, lavoro che Emidio fece personalmente sui primi vigneti dopo aver selezionato e preparato ogni gemma, a loro volta provenienti da un vecchio vigneto di Montepulciano. Il patrimonio originario delle gemme ha permesso di moltiplicare ricchezze genetiche, preservando cloni ancestrali unici e fra di loro differenti di Montepulciano e Trebbiano, evitando quindi ogni tipo di standardizzazione riproduttiva. Questo lavoro permette loro di garantire un’unicità dei vigneti, raramente replicabile e un’impronta distintiva e caratteristica ai loro vini. Questi vigneti oggi hanno più di 50 anni e sono per loro la fonte della selezione massale ogni qual volta si trovano a piantare nuovi vigneti.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eFermentazione spontanea in vasche di cemento\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eIn bottiglia\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e12,5% vol.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e2020\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eDal colore giallo dorato brillante, con riflessi caldi che ne anticipano la maturità e la struttura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Al naso è intenso e stratificato. Emergono sentori di frutta gialla matura come pesca e melone, accompagnati da note floreali di camomilla e gelsomino. Si percepiscono anche sfumature di mandorla salata, burro, vaniglia, e un tocco di grano e erbe aromatiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    In bocca è ampio, sapido e dinamico, con una vibrante acidità che dona freschezza e slancio. La struttura è solida ma elegante, con una tessitura minerale che richiama la grafite. Il finale è lungo, con persistenza agrumata e una sensazione di pulizia e precisione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Interessante la sua capacità di cambiare con la temperatura e l’ossigenazione: si apre lentamente, rivelando nuove sfumature a ogni sorso. È un vino che migliora anche nei giorni successivi all’apertura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Questo Trebbiano è un esempio di come un vino bianco possa essere profondo, espressivo e longevo, capace di raccontare il territorio abruzzese con autenticità e raffinatezza.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eLa sua freschezza e mineralità lo rendono perfetto per accompagnare antipasti di mare, come carpacci di pesce, tartare di gamberi o insalate di polpo con patate. Si sposa magnificamente con primi piatti delicati, come risotti agli agrumi, linguine alle vongole o gnocchi al burro e salvia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Grazie alla sua struttura e alla leggera sapidità, è ideale anche con piatti vegetariani a base di verdure di stagione, come zucchine grigliate, melanzane al forno o insalate di cereali con erbe aromatiche. I formaggi freschi e a pasta molle, come la burrata, la robiola o il caprino, trovano in questo Trebbiano un compagno armonioso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Per chi ama osare, può essere abbinato a piatti della cucina asiatica leggera, come sushi, sashimi o involtini primavera, dove la sua acidità bilancia perfettamente le note dolci e salate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Servito fresco, è perfetto per un aperitivo o una cena raffinati, dove accompagna con disinvoltura anche i piatti più eccentrici. Un vino che racconta l’Abruzzo con autenticità e grazia.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eCERTIFICAZIONI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eBiologico. Triple “A”\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51874425110869,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Emidio-Pepe-Trebbiano-d_Abruzzo-DOC-2022.png?v=1755771665"},{"product_id":"emidio-pepe-trebbiano-d-abruzzo-doc-2018","title":"Emidio Pepe Trebbiano d’Abruzzo Doc 2018","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eEspressione autentica dell’Abruzzo più vocato, questo Trebbiano rappresenta l’equilibrio perfetto tra tradizione contadina e sensibilità contemporanea\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\nIl Trebbiano d’Abruzzo DOC 2018 di Emidio Pepe è un vino bianco artigianale che incarna la tradizione e la purezza della viticoltura abruzzese. Ottenuto da uve Trebbiano coltivate con metodi biologici e biodinamici, viene vinificato con pigiatura manuale, fermentazione spontanea e senza filtrazioni, per preservare l’integrità del frutto e del territorio.\nAl naso si apre con note di frutta gialla matura, fiori di campo ed erbe aromatiche, mentre al palato si distingue per la sua freschezza, mineralità e profondità. È un vino capace di evolvere nel tempo, offrendo una beva elegante e persistente, ideale per accompagnare piatti di mare, formaggi freschi e cucina vegetariana.\n\u003ch3\u003eEMIDIO PEPE\u003c\/h3\u003e\nFonda la sua azienda nel 1964, dopo aver affiancato suo padre e, soprattutto, suo nonno che faceva vino a casa Pepe sin dal 1899. Prima di chiunque altro ha creduto nelle grandissime potenzialità del Trebbiano e del Montepulciano d’Abruzzo e ha dedicato tutte le sue energie a questi due vitigni autoctoni, provandone la capacità d’invecchiamento e facendoli conoscere al mondo intero.\n\nAd oggi, nella cantina dell’azienda sono custodite circa 350mila bottiglie che continuano il loro affinamento. Una riserva di vini pregiati in costante movimento: le vecchie bottiglie vengono rilasciate in piccole quantità ogni anno, mentre quelle giovani vengono stoccate e verranno rilasciate in futuro quando saranno adeguatamente affinate.\n\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"width:35%; text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eAzienda Agricola “Emidio Pepe” di Pepe Sofia e Daniela società agricola.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eBianco\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eTrebbiano d’Abruzzo Doc\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eIl Trebbiano è una varietà antica e indigena delle Colline Teramane. Dona un vino elegante e autorevole, longevo e in grado di evolversi nel tempo.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eTorano Nuovo (Te), Abruzzo, Italia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Nella parte più settentrionale dell’Abruzzo, un lembo di terra situato tra il mare Adriatico da un lato e il Gran Sasso dall’altro, che fornisce il microclima perfetto per permettere alle viti di crescere e produrre uve di eccezionale qualità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Una combinazione di fattori suolo e clima – i terreni ricchi di argilla che drenano l’acqua, la posizione dei vigneti esposti a un grande arco solare, la grande escursione termica tra giorno e notte che aiuta le uve a riempirsi di zuccheri e il vento costante previene batteri e malattie – tutto questo definisce Torano Nuovo: un paese dall’incredibile vocazione viticola.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003ePergola abruzzese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    L’azienda agricola Pepe conta diciassette ettari che si estendono in piccoli appezzamenti tutti attorno la cantina. La maggior parte dei vigneti è ancora coltivata con l’antico sistema della Pergola. Il senso di appartenenza dei nostri vini è strettamente legato alla complessità genetica del materiale vegetale che popola i nostri vigneti. Emidio infatti piantò i primi vigneti con il vecchio metodo dell’innesto in campo. Questo lavoro, oramai perso da decadi, consisteva nel piantare il portainnesto, lasciando concentrare il suo apparato radicale esclusivamente nel raggiungimento di nutrimenti in profondità, senza distrazioni nello sviluppo del frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Quando la pianta era ritenuta pronta, veniva allora innestata in campo, lavoro che Emidio fece personalmente sui primi vigneti dopo aver selezionato e preparato ogni gemma, a loro volta provenienti da un vecchio vigneto di Montepulciano. Il patrimonio originario delle gemme ha permesso di moltiplicare ricchezze genetiche, preservando cloni ancestrali unici e fra di loro differenti di Montepulciano e Trebbiano, evitando quindi ogni tipo di standardizzazione riproduttiva. Questo lavoro permette loro di garantire un’unicità dei vigneti, raramente replicabile e un’impronta distintiva e caratteristica ai loro vini. Questi vigneti oggi hanno più di 50 anni e sono per loro la fonte della selezione massale ogni qual volta si trovano a piantare nuovi vigneti.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eFermentazione spontanea in vasche di cemento\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eIn bottiglia\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e13,0% vol.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e2018\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eIl Trebbiano d’Abruzzo DOC 2018 di Emidio Pepe è un vino bianco di grande eleganza e profondità, capace di evolversi nel tempo con grazia e complessità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Alla vista si presenta con un giallo paglierino luminoso, che anticipa la sua freschezza e vitalità. Al naso offre un bouquet raffinato e stratificato: emergono note floreali delicate, seguite da sentori di frutta secca, mandorla e lievito, che si fondono con sfumature minerali e tocchi di erbe mediterranee. La vicinanza al Gran Sasso e all’Adriatico contribuisce a una forte escursione termica, che favorisce lo sviluppo aromatico e la finezza olfattiva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    In bocca è fresco, avvolgente e dinamico, con una spiccata acidità che dona slancio e profondità. La struttura è solida ma elegante, con una tessitura minerale che accompagna il sorso fino a un finale lungo e persistente, dove ritornano le note agrumate e saline. È un vino che si apre lentamente nel bicchiere, rivelando nuove sfumature a ogni assaggio, e che migliora sensibilmente con l’ossigenazione.\u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n    \u003ctd style=\"text-align:left; vertical-align:top;\"\u003eNon solo pesce. Il Trebbiano d’Abruzzo di Emidio Pepe si presta a una sorprendente varietà di abbinamenti gastronomici, grazie alla sua acidità vivace, alla struttura equilibrata e alla spiccata mineralità. Con le carni bianche, come petto di pollo al limone, tacchino arrosto con erbe aromatiche o coniglio alla cacciatora, il vino riesce a bilanciare con eleganza la delicatezza delle preparazioni, esaltandone i profumi senza sovrastarli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Perfetto anche per brunch o pranzi leggeri, accompagna con disinvoltura piatti a base di uova, come frittata di zucchine, omelette alle erbe o uova sode con maionese leggera. La sua componente minerale si sposa magnificamente con la terrosità dei funghi, rendendolo ideale con risotto ai porcini, tagliatelle con crema di champignon o crostini con funghi trifolati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    La sua freschezza e precisione gustativa lo rendono sorprendente anche con la cucina fusion e speziata, come pad thai vegetariano, curry verde con tofu o insalate thai con mango e peperoncino, dove riesce a contrastare le spezie e a rinfrescare il palato. Con piatti a base di legumi, come vellutata di ceci al rosmarino, insalata di lenticchie con feta e pomodorini o hummus con pane pita, la struttura del vino sostiene la cremosità e la rusticità degli ingredienti.\u003cbr\u003e\n    Ottimo anche con verdure gratinate o al forno, come parmigiana bianca di melanzane, cavolfiore arrosto o peperoni ripieni vegetariani, e con\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51874514108757,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Emidio-Pepe-Trebbiano-d_Abruzzo-DOC-2022.png?v=1755771665"},{"product_id":"emidio-pepe-trebbiano-d-abruzzo-doc-2017","title":"Emidio Pepe Trebbiano d’Abruzzo Doc 2017","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eEspressione autentica dell’Abruzzo più vocato, questo Trebbiano rappresenta l’equilibrio perfetto tra tradizione contadina e sensibilità contemporanea\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Trebbiano d’Abruzzo DOC 2017 di Emidio Pepe è un vino bianco naturale e artigianale, espressione autentica delle colline teramane. Prodotto da uve Trebbiano coltivate con metodi biologici e biodinamici, questo vino viene vinificato con pigiatura manuale, fermentazione spontanea in vasche di cemento e senza filtrazioni né chiarifiche. Il risultato è un bianco di grande eleganza e longevità, dal profilo aromatico complesso con sentori di frutta gialla, erbe aromatiche e sfumature terrose. Al palato si distingue per la sua freschezza, sapidità e persistenza, con una struttura che gli consente di evolvere nel tempo. Ideale per chi cerca un vino che racconti il territorio con autenticità e carattere, il Trebbiano 2017 di Emidio Pepe è una delle bottiglie da provare assolutamente per poter dire di conoscere il meglio della produzione vinicola abruzzese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEMIDIO PEPE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFonda la sua azienda nel 1964, dopo aver affiancato suo padre e, soprattutto, suo nonno che faceva vino a casa Pepe sin dal 1899. Prima di chiunque altro ha creduto nelle grandissime potenzialità del Trebbiano e del Montepulciano d’Abruzzo e ha dedicato tutte le sue energie a questi due vitigni autoctoni, provandone la capacità d’invecchiamento e facendoli conoscere al mondo intero. Ad oggi, nella cantina dell’azienda sono custodite circa 350mila bottiglie che continuano il loro affinamento. Una riserva di vini pregiati in costante movimento: le vecchie bottiglie vengono rilasciate in piccole quantità ogni anno, mentre quelle giovani vengono stoccate e verranno rilasciate in futuro quando saranno adeguatamente affinate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51874687975765,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Emidio-Pepe-Trebbiano-d_Abruzzo-DOC-2022.png?v=1755771665"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/collections\/enoteca_faieta_favicon.png?v=1745338582","url":"https:\/\/enotecafaieta.com\/collections\/vini.oembed?page=3","provider":"Enoteca Faieta","version":"1.0","type":"link"}