{"product_id":"amorotti-montepulciano-d-abruzzo-doc-2020","title":"Amorotti - Montepulciano d’Abruzzo Doc 2020","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eDa vigne accarezzate dal sole e dalla brezza che soffia tra Adriatico e Gran Sasso \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBreve descrizione del prodotto in modo che per la seo non risulti un contenuto duplicato: Un rosso artigianale dal cuore abruzzese, nato a Loreto Aprutino da uve Montepulciano coltivate secondo pratiche biologiche. Vendemmiato a mano e vinificato con fermentazione spontanea, questo vino affina lentamente in botti grandi di rovere per due anni, seguito da sei mesi in bottiglia. Al naso e al palato svela frutti scuri, tocchi speziati e una nota minerale che racconta il territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO                                                                                                                                                                      \u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAzienda Agricola Gaetano Carboni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLoreto Aprutino (PE), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSistema di coltivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNei vigneti situati a Loreto Aprutino, le piante di Montepulciano sono condotte con potatura Guyot. Le uve maturano sotto l’influsso del clima collinare e vengono raccolte a mano, selezionate direttamente in vigna per garantire solo i grappoli migliori.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFermentazione spontanea con lieviti naturali presenti sulle bucce, senza interventi artificiali, per esprimere le sfumature autentiche del vitigno.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUn anno in botti di rovere da 25 hl, seguito da sei mesi in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProfumi intensi di frutta scura matura e cenni speziati. Il sorso è pieno e avvolgente, con tannini scolpiti e un finale lungo, minerale e armonico.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi piatti:\u003c\/strong\u003e Pappardelle al ragù di cinghiale, lasagna alla bolognese, gnocchi al sugo di castrato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSecondi piatti:\u003c\/strong\u003e Agnello al forno con erbe aromatiche, arrosticini abruzzesi, brasato di manzo, stracotto al Montepulciano, coniglio in umido o alla cacciatora.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi:\u003c\/strong\u003e Pecorino abruzzese, caciocavallo podolico, Parmigiano Reggiano ben stagionato.    \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eCertificazioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e Biologico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51066326090069,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Amorotti_Montepulciano_d-Abruzzo_doc.png?v=1751657957","url":"https:\/\/enotecafaieta.com\/products\/amorotti-montepulciano-d-abruzzo-doc-2020","provider":"Enoteca Faieta","version":"1.0","type":"link"}