{"product_id":"champagne-louie-roederer-starck-brut-nature-rose-2015","title":"Champagne Louie Roederer Starck Brut Nature Rosé 2015","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUna vibrante creatività che ha saputo cogliere l’anima della Marna\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa creatività di Philippe Starck, il suo rispetto per il luogo, la sua libertà di pensiero e il suo approccio originale hanno ispirato Frédéric Rouzaud già dal 2003, agli inizi della creazione del Brut Nature. Il presidente della Maison Louis Roederer ha indirizzato le ricerche intraprese per creare un vino diverso,“essenziale”, come lo aveva raccontato Philippe Starck. Una cuvée fresca sulle argille, in un anno assolato. Un vino vero e di terroir, testimone di un incontro, di un’epoca, di un luogo, di un anno, perfetta rappresentazione dell’alleanza tra l’Uomo e la Natura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 1117.2px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eLouie Roederer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eRosé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eChampagne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDOSAGGIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003ebrut nature\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003ePinot Blanc, Arbanne, Petit Meslier e Pinot Gris\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eCumières, Marna, Francia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 411.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 411.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR e SISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 411.6px;\"\u003eLa collina di argilla di Cumières, 10 ettari esposti al sole e immersi nella sua luce, dà vita a uve caratterizzate da un profumo e una ricchezza particolari. È qui, su queste terre nere sulle rive della Marna, che da sempre nascono frutti opulenti, generosi e dalla grande intensità aromatica. Negli anni più caldi, regalano una maturazione ideale e una maggiore vibrazione, creando un piacevole contrasto tra intensità del frutto e salinità. Si tratta di un terroir composto da tre parcelle chiamate Chèvres, situate su un piccolo poggio all’uscita di Cumières; un luogo un tempo dedicato al pascolo che gode di diverse esposizioni: “Les Pierreuses” costituisce la parte alta della collina, la più pietrosa, esposta completamente a sud; sotto la strada,“Les Chèvres” è una zona un po’ più ricca di argilla, esposta a sud-est; infine“Les Clos”, una piccola altura esposta a sud-ovest, è la più argillosa di tutte. Queste terre di argilla nera e verde formano alcune risorgive che emergono dalla montagna e fluttuano all’orizzonte; sembrano piccole macchie che oscurano il paesaggio e che gli antichi chiamavano“sanguinacci”. È questo il terroir scelto dalla Maison Louis Roederer come terreno di sperimentazione.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e12,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e2015\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 117.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 117.6px;\"\u003eDi una freschezza impressionante, il Brut Nature Rosé incanta con il suo frutto deciso, caratteristica del suo terroir, ma anche per la tecnica di infusione adottata per la sua realizzazione. È uno champagne slanciato, dal fascino irresistibile, seducente e strutturato al tempo stesso, corposo, regala una brillante sensazione succosa e salina.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 411.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left; height: 411.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 411.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Louis Roederer Brut Nature Rosé Philippe Starck è una cuvée che incarna eleganza, precisione e una vibrante espressività. La sua natura “brut nature” — quindi senza dosaggio — lo rende particolarmente asciutto, con una freschezza tagliente e una struttura raffinata. Il profilo aromatico è dominato da frutti rossi come lampone e fragola, agrumi vivaci, note tostate e un tocco minerale. Questo lo rende estremamente versatile a tavola, ma richiede abbinamenti che ne rispettino la finezza e ne esaltino la complessità\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntipasti di mare e di terra\u003c\/strong\u003e: Perfetto per aprire una cena elegante, si sposa magnificamente con antipasti di ricciola affumicata o salmone marinato. La sapidità del pesce e le note affumicate si armonizzano con la freschezza e la leggera tannicità del Pinot Noir. Anche tartare di tonno con agrumi o carpacci di pesce azzurro con erbe provenzali sono ottimi compagni. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMolluschi e crostacei Crudi: \u003c\/strong\u003edi mare come ostriche, scampi e gamberi rossi trovano nel Brut Nature Rosé un alleato ideale. La sua acidità vivace pulisce il palato, mentre le note minerali si fondono con la salinità naturale dei frutti di mare. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarni bianche e maiale\u003c\/strong\u003e: Sorprendentemente, questo Champagne regge bene anche piatti più strutturati come filetto di maiale alle erbe o pollo arrosto con salsa agli agrumi. La struttura del vino e le sue note tostate si integrano con la dolcezza della carne e le sfumature aromatiche delle spezie leggere. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormaggi a pasta molle:\u003c\/strong\u003e Un abbinamento raffinato è con formaggi cremosi e delicati come il Brie, il Camembert o il Chaource. La bollicina fine e la freschezza del vino contrastano la grassezza del formaggio, creando un equilibrio perfetto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiatti vegetariani gourmet: \u003c\/strong\u003eRavioli ripieni di barbabietola e ricotta, risotti agli agrumi, o insalate con frutti rossi e vinaigrette al lampone sono scelte creative che valorizzano le sfumature aromatiche del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne non è solo un accompagnamento: è un protagonista. Va servito fresco, intorno ai 6–8°C, e preferibilmente in calici ampi per permettere alle sue note complesse di aprirsi pienamente\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51427940368725,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Champagne-Louie-Roederer-Starck-brut-nature-rose-cofanetto.png?v=1757603943","url":"https:\/\/enotecafaieta.com\/products\/champagne-louie-roederer-starck-brut-nature-rose-2015","provider":"Enoteca Faieta","version":"1.0","type":"link"}