{"product_id":"champagne-perrier-jouet-blason-rose","title":"Champagne Perrier-Jouët Blason Rosé Cofanetto","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eAudace, vivace, elegante.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Perrier-Jouët Blason Rosé nasce da un blend armonico di Pinot Noir (50 %), Pinot Meunier (25 %) e Chardonnay (25 %) provenienti dai Grand e Premier Cru di Épernay, con un affinamento di almeno 36 mesi sui lieviti che gli dona struttura e complessità. Il calice si tinge di un luminoso rosa salmone, stemperato da un perlage finissimo e persistente, ideale per catturare l’attenzione visiva e anticipare la ricchezza aromatica che seguirà. Al naso esplode un bouquet vibrante di frutti rossi maturi, dal lampone alla fragolina di bosco, impreziosito da un’impronta esotica di melograno e da un sottofondo di pane fresco. In bocca si rivela lussureggiante e vivace: la trama è cremosa ma tesa, sorretta da un’acidità equilibrata che lo spinge verso un finale pieno e generoso. Ispirato alle cuvée Blason de France del 1955 e pensato per la gastronomia, questo Rosé sfida ogni cliché, abbracciando abbinamenti arditi – dal tonno scottato al barbecue di costata – fino al petto d’anatra in salsa di ribes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003e0,75l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003ePerrier-Jouët\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eRosé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eChampagne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDOSAGGIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eBrut\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003ePinot Noir (50 %), Pinot Meunier (25 %) e Chardonnay (25 %)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003e\n\u003cp\u003eÉpernay,Champagne, Francia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003e12,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eSi presenta con un caratteristico colore rosa salmone, mentre al naso emergono intensi aromi di frutti rossi e neri maturi, arricchiti da un tocco esotico di melograno; al palato si rivela lussureggiante e vivace, con un finale pieno, generoso e avvolgente.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; vertical-align: top; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top;\"\u003eEcco come esaltare al meglio il carattere brillante e avvolgente del Perrier-Jouët Blason Rosé con abbinamenti pensati per valorizzarne le note fruttate e la struttura cremosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer un inizio che risvegli il palato, prova un crudo di gambero rosso di Sicilia marinato con scorza d’arancia e pepe rosa. La sapidità delicata del gambero si fonde con le fresche note agrumate dello Champagne, mentre il pepe rosa sottolinea il suo bouquet di fragoline di bosco e melograno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSe cerchi un primo piatto dal sapore deciso, il risotto alla barbabietola con caprino fresco è un incontro sorprendente. La dolcezza terrosa della barbabietola dialoga con l’acidità vivace e la cremosità del Grand Rosé, e il caprino aggiunge quel tocco sapido che spinge il sorso verso un equilibrio perfetto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTra le carni, scegli il petto d’anatra glassato al miele di castagno e bacche di ginepro. La struttura carnosa e leggermente affumicata dell’anatra trova nel perlage setoso e nelle note di frutta rossa del Blason Rosé un complemento ideale, mentre il miele e il ginepro amplificano il suo finale generoso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn chiusura, un dessert al cucchiaio a base di crema di yogurt greco e coulis di frutti rossi segna il gran finale. La vivacità acidula dello yogurt risponde alla sapidità sottile dello Champagne, mentre la purezza del coulis richiama le intense sfumature di lampone e fragolina di bosco, regalando un congedo fresco e armonico.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51513749471573,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/Champagne-Perrier-Jouet-Blason-Rose.png?v=1758621497","url":"https:\/\/enotecafaieta.com\/products\/champagne-perrier-jouet-blason-rose","provider":"Enoteca Faieta","version":"1.0","type":"link"}