{"product_id":"la-valentina-montepulciano-d-abruzzo-doc-2022","title":"La Valentina - Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023","description":"\u003ch3\u003eDESCRIZIONE PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eFresco, intenso e immediato: racconta con autenticità il territorio abruzzese \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022 della cantina La Valentina è un rosso che racconta con naturale semplicità la forza e l’eleganza del territorio abruzzese. Fresco, intenso e immediato, conquista già al primo sorso grazie al suo equilibrio tra frutto maturo e piacevole vivacità. È il vino perfetto per chi cerca un compagno versatile, capace di rendere speciale sia una cena quotidiana che un momento conviviale con amici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePerché sceglierlo?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa sua struttura armoniosa lo rende ideale per accompagnare piatti della tradizione italiana, dalle paste al ragù alle grigliate di carne, ma anche per dare carattere a un aperitivo gourmet. È un Montepulciano che unisce accessibilità e qualità, pensato per chi vuole portare in tavola un vino autentico, radicato nella sua terra e pronto a regalare emozioni sincere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINFORMAZIONI SUL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 881.719px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e0,75 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003eFattoria La Valentina S.r.l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003eRosso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo Doc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003eMontepulciano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 39.1875px;\"\u003eSpoltore, San Valentino in Abruzzo Citeriore e Scafa (Pe), Abruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 235.125px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 235.125px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI COLTIVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 235.125px;\"\u003eLa selezione dei grappoli proviene da circa 30 ettari di vigneto, situati a un’altitudine compresa tra 150 e 400 metri s.l.m., con esposizione prevalente a Sud\/Sud-Ovest. I terreni hanno una matrice argillosa calcarea, che favorisce equilibrio e complessità nei vini. Il sistema di allevamento adottato è la tradizionale pergola abruzzese, con una densità di impianto variabile tra 1.600 e 2.000 ceppi per ettaro. I vigneti, con un’età compresa tra 26 e 47 anni, garantiscono maturità e qualità costante, producendo una resa di circa 80 hl per ettaro. La vendemmia manuale ha inizio dalla metà di settembre, rispettando i tempi naturali di maturazione delle uve.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 39.1875px;\"\u003eFermentazione e macerazione per circa 10 giorni in tini di acciaio.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 97.9688px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 97.9688px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 97.9688px;\"\u003ePer circa 18 mesi l’80% del vino in acciaio ed il restante 20% parte in botte di rovere da 25 hl e parte in barriques di secondo passaggio. Vengono effettuati più imbottigliamenti a partire da 15 mesi dopo la vendemmia. Per una produzione di 170.000 bottiglie da 0,75 l e 3 l.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e13,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 19.5938px;\"\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 274.312px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 274.312px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 274.312px;\"\u003eSi presenta con un colore rubino intenso e brillante, che anticipa la sua vivacità. Al naso offre profumi netti e generosi di frutta rossa matura, ciliegia e prugna, accompagnati da leggere sfumature floreali e un accenno speziato che ne arricchisce la complessità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca è fresco e armonioso, con tannini morbidi e ben integrati che sostengono una struttura equilibrata. Il sorso è scorrevole e piacevole, con una chiusura persistente che richiama le note fruttate percepite all’olfatto. È un vino che unisce immediatezza e autenticità, perfetto per chi cerca un Montepulciano versatile, capace di accompagnare con naturalezza sia la cucina quotidiana che momenti conviviali più importanti.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.7812px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 58.7812px;\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; vertical-align: top; height: 58.7812px;\"\u003eAffettati in generale ed in particolare quelli tipici abruzzesi, pasta aglio e olio, porchetta, arrosticini, pollo alla brace e brodetto di pesce.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enoteca Faieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51894065824085,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9179\/7077\/files\/La-Valentina-Montepulciano-d_Abruzzo-DOC.png?v=1762947998","url":"https:\/\/enotecafaieta.com\/products\/la-valentina-montepulciano-d-abruzzo-doc-2022","provider":"Enoteca Faieta","version":"1.0","type":"link"}