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Enoteca Faieta

Barolo Docg 2018 - Marengo

Barolo Docg 2018 - Marengo

€42,00 EUR
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In offerta Esaurito
Imposte incluse.

DESCRIZIONE PRODOTTO

Un rosso elegante e strutturato

Un vino rosso ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nei prestigiosi vigneti di La Morra. L’annata 2018 si distingue per il suo colore granato intenso e per un bouquet aromatico che spazia dalle note di ciliegia matura e prugna a sfumature floreali e speziate. Al palato offre tannini setosi, buona acidità e una persistenza gustativa che lo rende ideale per l’invecchiamento.

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Formato 0,75l.
Produttore Azienda Agricola Marengo Mario Di Marengo Marco
Tipologia Rosso
Denominazione Barolo DOCG
Uve Nebbiolo
Zona di produzione La Morra (CN), Piemonte, Italia
Gradazione alcolica 14% Vol.
Annata 2018
Note di degustazione Il Barolo Marengo si presenta con un colore rosso granato luminoso, che anticipa la sua eleganza.
Al naso sprigiona profumi intensi di ciliegie mature, lamponi e prugne, accompagnati da sentori terziari di liquirizia e spezie che ne arricchiscono la complessità aromatica.
Al palato è stratificato e profondo, con una trama tannica energica ma ben integrata, che conferisce struttura e longevità. La persistenza è lunga e avvolgente, rendendolo ideale per l’invecchiamento.
Abbinamenti consigliati

Questo Barolo strutturato e profondo si presta a esaltare piatti ricchi e saporiti:

  • Carni rosse: arrosti di manzo, tagliata di Fassona, brasato al Barolo
  • Selvaggina: cinghiale in umido, lepre al civet, petto d’oca con zucca
  • Formaggi stagionati: Parmigiano Reggiano 36 mesi, Castelmagno, Pecorino di Pienza
  • Piatti al tartufo: tajarin al tartufo bianco, risotto ai funghi porcini e tartufo
  • Cucina internazionale: gulasch ungherese, yakiniku giapponese (manzo grigliato), brisket americano
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