Vini della Valpolicella

🍇 La Valpolicella è una prestigiosa zona vinicola situata a nord della città di Verona, in V eneto, famosa per la produzione di vini rossi come Valpolicella, Ripasso, Amarone e Recioto.

Suddivisione del territorio

La denominazione si articola in tre aree principali:

  • Valpolicella Classica: comprende i comuni storici di Negrar, Marano, Fumane, Sant’Ambrogio e San Pietro in Cariano.
  • Valpantena: zona centrale, caratterizzata da una valle fertile e vocata alla viticoltura.
  • Valpolicella DOC Estesa: include le valli di Illasi, Mezzane, Tramigna e Squaranto, con cantine più moderne e innovative.

Caratteristiche del territorio

  • Clima: continentale con microclimi collinari favorevoli alla vite.
  • Suoli: variabili, da calcarei a vulcanici, con buona drenabilità.
  • Altitudine: prevalentemente collinare, tra 150 e 400 m s.l.m.
  • Vitigni principali: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta.

La Valpolicella è un vero ventaglio di vallate che si aprono da Verona verso nord, con paesaggi dominati da vigneti, olivi e ciliegi.