L'Aceto Balsamico di Modena Igp “Due Medaglie Blu”
È un condimento raffinato e versatile, frutto di una lenta maturazione. Con un equilibrio armonioso tra dolcezza e acidità, questo aceto è perfetto per esaltare piatti sia salati che dolci, donando un tocco di eleganza e intensità di sapore. Ideale per chi cerca qualità e tradizione nella propria cucina.
L'Acetaia Leonardi
È un'azienda a conduzione familiare con una lunga tradizione nella produzione di Aceto Balsamico di Modena IGP. Fondata nel XIX secolo, ha perfezionato nel tempo le tecniche di affinamento, tramandando di generazione in generazione il sapere artigianale. Situata nelle campagne modenesi, l'acetaia custodisce preziose batterie di botti in legni pregiati, dove il balsamico acquisisce complessità e armonia. Oggi Leonardi rappresenta l'eccellenza, un connubio tra tradizione e innovazione, per un prodotto autentico e ricercato.
FORMATO:
0,25 l.
PRODUTTORE:
Acetaia Leonardi
TIPOLOGIA:
Aceto Balsamico di Modena
DENOMINAZIONE:
Aceto Balsamico di Modena Igp “Due Medaglie Blu”
ZONA DI PRODUZIONE:
Modena (Re), Emilia Romagna, Italia
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
ABBINAMENTI CONSIGLIATI:
Insalate, verdure crude e cotte, carni bianche, pesce bollito,..
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