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Enoteca Faieta

Butussi - Chardonnay Friuli Colli Orientali Doc 2023

Butussi - Chardonnay Friuli Colli Orientali Doc 2023

€17,00 EUR
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In offerta Esaurito
Imposte incluse.

DESCRIZIONE PRODOTTO

Un bianco friulano di grande eleganza

Prodotto da uve Chardonnay 100% coltivate sulle colline di Corno di Rosazzo in provincia di Udine. Il terreno, ricco di marne e arenarie, dona al vino struttura e finezza, mentre la vinificazione in botti di rovere e l’affinamento in bottiglia ne esaltano la complessità aromatica. Al naso emergono profumi di mela, fiori di acacia e leggere note erbacee, mentre al palato si distingue per freschezza, equilibrio e una piacevole persistenza. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, antipasti di pesce, minestre e preparazioni a base di uova, questo Chardonnay rappresenta un’espressione autentica del territorio friulano. Ecco la tabella HTML formattata secondo le tue indicazioni:

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Formato 0,75 L
Produttore Valentino Butussi Sas
Tipologia Bianco
Denominazione Friuli Colli Orientali DOC
Uve Chardonnay
Zona di Produzione Corno di Rosazzo (UD), Friuli, Italia.
Sistema di Coltivazione Coltivato su fondo collinare, con marne e arenarie stratificate in profondità e colluviali in superficie
Vinificazione Vendemmia manuale, con vendemmia tra la prima e la seconda decade di settembre. Macerazione di 12 ore sulle bucce, pressatura soffice, chiarifica statica a 10-12°C. Fermentazione e affinamento in tini di rovere fino a primavera.
Affinamento 6-8 mesi in botti di rovere da 60HL e 7HL, 2-4 mesi in bottiglia
Gradazione Alcolica 13% vol.
Annata 2023
Note di Degustazione Strutturato, fine ed elegante. Profumi di mela e fiori di acacia, con evoluzione verso note di artemisia. Servire tra 10-12°C.
Abbinamenti Consigliati Aperitivo, antipasti magri, minestre, piatti a base di uova o pesce
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