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Enoteca Faieta

La Valentina - Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023

La Valentina - Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023

€12,00 EUR
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In offerta Esaurito
Imposte incluse.

DESCRIZIONE PRODOTTO

Fresco, intenso e immediato: racconta con autenticità il territorio abruzzese

Il Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022 della cantina La Valentina è un rosso che racconta con naturale semplicità la forza e l’eleganza del territorio abruzzese. Fresco, intenso e immediato, conquista già al primo sorso grazie al suo equilibrio tra frutto maturo e piacevole vivacità. È il vino perfetto per chi cerca un compagno versatile, capace di rendere speciale sia una cena quotidiana che un momento conviviale con amici.

Perché sceglierlo?

La sua struttura armoniosa lo rende ideale per accompagnare piatti della tradizione italiana, dalle paste al ragù alle grigliate di carne, ma anche per dare carattere a un aperitivo gourmet. È un Montepulciano che unisce accessibilità e qualità, pensato per chi vuole portare in tavola un vino autentico, radicato nella sua terra e pronto a regalare emozioni sincere.

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

FORMATO 0,75 l.
PRODUTTORE Fattoria La Valentina S.r.l.
TIPOLOGIA Rosso
DENOMINAZIONE Montepulciano d’Abruzzo Doc
UVE Montepulciano
ZONA DI PRODUZIONE Spoltore, San Valentino in Abruzzo Citeriore e Scafa (Pe), Abruzzo, Italia
SISTEMA DI COLTIVAZIONE La selezione dei grappoli proviene da circa 30 ettari di vigneto, situati a un’altitudine compresa tra 150 e 400 metri s.l.m., con esposizione prevalente a Sud/Sud-Ovest. I terreni hanno una matrice argillosa calcarea, che favorisce equilibrio e complessità nei vini. Il sistema di allevamento adottato è la tradizionale pergola abruzzese, con una densità di impianto variabile tra 1.600 e 2.000 ceppi per ettaro. I vigneti, con un’età compresa tra 26 e 47 anni, garantiscono maturità e qualità costante, producendo una resa di circa 80 hl per ettaro. La vendemmia manuale ha inizio dalla metà di settembre, rispettando i tempi naturali di maturazione delle uve.
VINIFICAZIONE Fermentazione e macerazione per circa 10 giorni in tini di acciaio.
AFFINAMENTO Per circa 18 mesi l’80% del vino in acciaio ed il restante 20% parte in botte di rovere da 25 hl e parte in barriques di secondo passaggio. Vengono effettuati più imbottigliamenti a partire da 15 mesi dopo la vendemmia. Per una produzione di 170.000 bottiglie da 0,75 l e 3 l.
GRADAZIONE ALCOLICA 13,5% vol.
ANNATA 2023
NOTE DI DEGUSTAZIONE Si presenta con un colore rubino intenso e brillante, che anticipa la sua vivacità. Al naso offre profumi netti e generosi di frutta rossa matura, ciliegia e prugna, accompagnati da leggere sfumature floreali e un accenno speziato che ne arricchisce la complessità.

In bocca è fresco e armonioso, con tannini morbidi e ben integrati che sostengono una struttura equilibrata. Il sorso è scorrevole e piacevole, con una chiusura persistente che richiama le note fruttate percepite all’olfatto. È un vino che unisce immediatezza e autenticità, perfetto per chi cerca un Montepulciano versatile, capace di accompagnare con naturalezza sia la cucina quotidiana che momenti conviviali più importanti.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI Affettati in generale ed in particolare quelli tipici abruzzesi, pasta aglio e olio, porchetta, arrosticini, pollo alla brace e brodetto di pesce.
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