Marramiero - Spumante Brut Metodo Classico

DESCRIZIONE PRODOTTO

Un metodo classico con le radici tra le colline pescaresi e le terre aquilane

Lo Spumante Brut Marramiero è ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero coltivate nei vigneti di Rosciano e Ofena. Vinificato con metodo classico e affinato per 36 mesi, si distingue per il suo perlage fine e persistente. Al naso rivela note di frutta bianca, agrumi e fiori freschi, mentre al palato offre una piacevole freschezza e una delicata mineralità. Ideale per aperitivi e piatti di pesce, si serve a tra i 6 e gli 8°C

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

FORMATO	0,75 l.
PRODUTTORE	Azienda Marramiero Srl
TIPOLOGIA	Spumante Bianco Metodo Classico
DOSAGGIO	Brut
UVE	Chardonnay e Pinot Nero
ZONA DI PRODUZIONE	Tenuta Sant’Andrea di Rosciano e Tenuta Amarello di Ofena.
SISTEMA DI COLTIVAZIONE	Guyot e cordone speronato. Su i terreni profondi, ricchi, tendenti all’argilloso e di medio impasto.
VINIFICAZIONE	In tini di acciaio inox, dopo contatto delle bucce con il mosto a freddo e pressatura soffice e successiva rifermentazione in bottiglia.
AFFINAMENTO	In tini di acciaio inox e infine in bottiglia. Per una durata complessiva di almeno 36 mesi
GRADAZIONE ALCOLICA	12,5% vol.
ANNATA	Sboccatura 2024
NOTE DI DEGUSTAZIONE	Alla vista è di un giallo brillante e luminoso con con perlage fine e persistente. Al naso rivela note di frutta bianca, agrumi e fiori freschi, mentre al palato offre una piacevole freschezza e una delicata mineralità.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI	Ottimo come aperitivo, si sposa bene con piatti di pesce, crostacei e preparazioni gourmet a base di pesci pregiati come il branzino, l’ombrina la corvina o il salmone selvaggio. Accompagna divinamente anche le ricette aromatizzate al tartufo.