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Enoteca Faieta

Moser - Spumante Trentodoc Extra Brut Rosé

Moser - Spumante Trentodoc Extra Brut Rosé

€40,00 EUR
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In offerta Esaurito
Imposte incluse.

DESCRIZIONE PRODOTTO

Rosé di montagna

Il Moser Spumante Trentodoc Extra Brut Rosé è uno spumante metodo classico prodotto in Trentino da uve Pinot Nero. Si distingue per il suo colore rosa tenue, la bollicina fine e persistente, e un profilo aromatico elegante con note di frutti rossi e lieviti. Al palato è secco, fresco e minerale,estremamente versatile è ideale per aperitivi e piatti a base di pesce.

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

FORMATO 0,75 l.
PRODUTTORE Moser Francesco Società Semplice Agricola
TIPOLOGIA Vino Spumante Rosé
DENOMINAZIONE Trento Doc
DOSAGGIO Extra Brut
UVE Pinot Nero
ZONA DI PRODUZIONE Maso Warth, Provincia di Trento, Trentino-Alto Adige, Italia
COLTIVAZIONE Il vigneto Doss dei Cedri rappresenta un pezzo di storia di Maso Warth. Questo Pinot Nero, messo a dimora nel 1980, è posizionato su una collina di dolomia pura e ben soleggiata, accarezzata dal vento del Garda. La particolare altitudine ed esposizione sono caratteristiche ideali per la coltivazione delle uve Pinot Nero e per la spumantizzazione del Rosé Extra Brut Trentodoc.
VINIFICAZIONE Il brevissimo contatto con le bucce e la fermentazione in bianco sono volti ad ottenere un vino elegante e piacevole che, in seguito alla lunga permanenza sui lieviti, diverrà di una tonalità rosa tenue con riflessi salmone.
GRADAZIONE ALCOLICA 13% vol.
ANNATA 2018
NOTE DI DEGUSTAZIONE Nel bicchiere il vino risulta rosa tenue con riflessi buccia di cipolla. Al naso, iniziali note varietali di piccoli frutti rossi lasciano il posto a sentori più affumicati. Al gusto, le fini bollicine rendono effervescente e di facile beva una struttura importante, tipica dalle uve Pinot Nero.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI Moser - Spumante Trentodoc Extra Brut Rosé è un vino che incarna eleganza e freschezza, perfetto per accompagnare momenti conviviali e piatti raffinati. Grazie alla sua struttura fine e alla vivace acidità, si presta a diversi abbinamenti gastronomici, valorizzando sia la delicatezza che la sapidità dei cibi.

A tavola, si sposa magnificamente con gli aperitivi, dove accompagna finger food a base di salmone affumicato, tartare di tonno o crostini con burro e acciughe. La sua freschezza lo rende ideale anche con piatti di pesce, come carpacci, crudi di mare o una delicata insalata di gamberi e agrumi.

Con i frutti di mare, come ostriche, scampi o cozze gratinate, esalta la sapidità marina senza sovrastarla, creando un equilibrio armonico.

In definitiva, è un compagno ideale per chi cerca un vino che sappia essere protagonista senza mai rubare la scena al piatto.

 

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