1 1

Enoteca Faieta

Paul Chollet Les Quatre Saisons - Crémant Blanc Brut

Paul Chollet Les Quatre Saisons - Crémant Blanc Brut

€25,00 EUR
€30,00 EUR €25,00 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse.

DESCRIZIONE PRODOTTO

Paul Chollet Les Quatre Saisons: Eleganza e Freschezza dalla Borgogna

Paul Chollet Les Quatre Saisons Crémant Blanc Brut è un raffinato spumante della regione della Borgogna, prodotto con un blend di Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté e Gamay. Caratterizzato da un colore brillante, offre un bouquet aromatico complesso con note fruttate e una piacevole freschezza al palato. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di mare, salumi e formaggi a pasta molle

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

FORMATO 0,75l
PRODUTTORE Paul Chollet
TIPOLOGIA Bianco
DENOMINAZIONE Appellacion Crémant de Bourgogne Contròlée
GRADAZIONE 12,5% vol.
DOSAGGIO 6 g/l - Brut
UVE 60% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 5% Aligote, 5% Gamay
ZONA DI PRODUZIONE Savigny-Les-Beaune - Borgogna - Francia. I vigneti sono localizzati nella Côte de Beaune e nella Côte de Nuits.
SISTEMA DI COLTIVAZIONE Il metodo produttivo della maison è impostato su una viticoltura di tipo tradizionale, i terreni sono di tipo calcareo con sottosuolo limoso-argilloso.
VINIFICAZIONE La vendemmia è operata manualmente con un’accurata selezione delle sole delle uve sane; la pressatura è lenta per estrazione delicata del succo; la decantazione a freddo e la fermentazione a temperatura controllata (bassa).
AFFINAMENTO Dopo 6 mesi di affinamento in acciaio, si procede all’assemblaggio, filtrazione a freddo e aggiunta del “liqueur de tirage” di propria produzione per la presa di spuma. L’affinamento sui lieviti è di minimo 24 mesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE Brillante alla vista, al naso porta aromi fruttati complessi e discreti, mentre in bocca evidenzia una piacevole lunghezza accompagnata da equilibrio tra freschezza e piacevole morbidezza.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI Molto indicato per un piacevole aperitivo, perfetto per accompagnare i momenti di festa, adatto a tutto pasto. Ottimo con frutti di mare, salumi, formaggi a pasta molle e anche con creme a base di frutta.
Visualizza dettagli completi

Buste e confezioni regalo

Stai acquistando un regalo? Rifornisciti di buste, fiocchi, cassettine in legno o scatole. Abbiamo tutto il necessario per confezionare un regalo con gusto ed eleganza.