Rum Nation - Peruano 8 y.o.

DESCRIZIONE PRODOTTO

Un rum morbido e dolce, che non rinuncia a una struttura corposa e a un intrigante tocco speziato per stimolare il palato

Nella regione settentrionale di Lambayeque, in Perù, si continua a produrre un autentico rum in stile spagnolo, seguendo fedelmente le tradizioni della distilleria sin dalla sua fondazione nella prima metà del XX secolo. L'utilizzo di antiche colonne scozzesi per la distillazione, un affinamento simile al metodo solera in botti di vario tipo e una ricetta di miscelazione senza tempo danno vita a un rum dal carattere dolce e vellutato, con sentori di fichi e datteri. Nonostante la sua morbidezza, mantiene una freschezza vivace e un profilo leggero grazie alla sua giovane età.

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

FORMATO	0,7l
PRODUTTORE	Rum Nation
TIPOLOGIA	Rum
MATERIE PRIME	Melassa di canna da zucchero matura, coltivata in terreni straordinariamente fertili e in un microclima ideale.
ZONA DI PRODUZIONE	Lambayeque - Perù
DISTILLAZIONE	A colonna
AFFINAMENTO	In botte secondo un metodo simile al solera
IMBOTTIGLIATO	2015
GRADAZIONE ALCOLICA	42°
NOTE DI DEGUSTAZIONE	Dal color ambra profonda con sfumature aranciate. Il profumo è quasi burroso, estremamente dolce, con note di succo fresco di canna da zucchero. Sentori di toffee e cioccolato al latte. Il sapore è ricco e intenso, ma mai aggressivo. Un’intensità avvolgente che accarezza il palato. Uvetta, fichi, datteri, con una dolcezza bilanciata da un tocco speziato: cannella, pepe e piacevoli tannini di rovere. Il finale è sempre vellutato e dolce, ma con una crescente presenza pepata e legnosa. Note di cola e tè nero zuccherato.
SUGGERIMENTI DI CONSUMAZIONE	Perfetto per esaltare i cocktail, ma ancor più speciale gustato con qualche cubetto di ghiaccio.